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(共48张PPT)
第二章 生物体具有一定的结构层次
济南版·2024
1.2.1 细胞是生物体结构和功能的基本单位
学习目标
通过正确、规范地制作临时装片，练习临时装片的制作方法，能够针对观察结果中可能出现的成像不佳等情况，从材料制备、仪器设备、操作程序等方面初步分析原因，进一步熟悉使用显微镜观察的方法，形成对细胞结构的感性认知。
通过观察动植物细胞的临时装片，识别细胞结构并说出其异同点，说明细胞是生物体结构和功能的基本单位。
通过制作细胞模型和展示，说明细胞各结构的功能及其相互关系。
通过设计实验探究草履虫对外界刺激做出的反应，掌握控制变量的方法，培养科学探究的能力。
重点难点
教学重点：
练习临时装片的制作方法；
初步认识生物学的结构与功能观。
2 . 教学难点：
分析成像不佳的原因。
松树茎横切面
罗伯特·胡克观察到的软木细胞
生物微细结构的神秘面纱逐渐被人们揭开
课堂导入
PART 01
细胞是生物体结构的基本单位
8μm
0.008㎜
0.0008㎝
8-10 ㎝
人的红细胞
鸵鸟未受精的卵细胞
课堂导入
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
自主探究
观察动植物细胞的结构
目的要求:
1. 学会制作临时装片。
2.识别动物细胞和植物细胞的结构，并说明它们的异同点。
3. 初步学会绘制细胞结构图。
材料器具:
洋葱；显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，纱布，吸水纸，消毒牙签；温开水、清水、生理盐水，碘液等。
1. 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
(1) 用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
擦
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
(2) 把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴清水。
维持细胞形态，以便观察
滴
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
1. 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
(3) 把洋葱鳞片叶向内折断，用镊子从鳞片叶的内表面撕取一块薄膜。
保证是单层细胞
撕
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
1. 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
(4) 把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中并展平。
防止细胞重叠影响观察效果
展
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
1. 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
(5) 用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。
以免产生气泡，影响观察
盖
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
1. 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
(6) 在盖玻片的一侧滴加碘液，从另一侧用吸水纸吸引，重复2～3 次，使碘液浸润标本。
染色后层次分明，便于观察
染
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
1. 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
2. 制作人体口腔上皮细胞临时装片
(1) 用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
擦
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
2. 制作人体口腔上皮细胞临时装片
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
(2) 把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。
维持细胞形态，以便观察
滴
2. 制作人体口腔上皮细胞临时装片
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
(3) 用温开水把口漱净，用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下。
清除口腔内的异物，以免影响观察
刮
2. 制作人体口腔上皮细胞临时装片
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
(4) 把牙签在载玻片中央的生理盐水中均匀地涂抹几下。
涂
防止细胞重叠影响观察效果
2. 制作人体口腔上皮细胞临时装片
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
(5) 用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。
以免产生气泡，影响观察
盖
2. 制作人体口腔上皮细胞临时装片
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
(6) 在盖玻片的一侧滴加碘液，从另一侧用吸水纸吸引，重复2～3 次，使碘液浸润标本。
染色后层次分明，便于观察
染
制作临时装片主要包括哪几个步骤？
洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片：
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
小组交流
一擦、二滴、三撕、四展、五盖、六染
一擦、二滴、三刮、四涂、五盖、六染
人体口腔上皮细胞临时装片：
绘图后清洗整理
观察：1. 放玻片
2. 降镜筒（注意：眼睛看着物镜）
3. 升镜筒（左眼看着目镜）
4.转细准焦螺旋，使视野更清晰
对光：1. 转动转换器
2. 转动遮光器
3. 转动反光镜
取镜和安放（注意：1. 镜臂对着观察者；2. 载物台保持水平）
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
3.用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞和人口腔上皮细胞
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
3.用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞和人口腔上皮细胞
洋葱鳞片叶内表皮细胞
人口腔上皮细胞
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
分组实验
4. 绘制细胞结构简图
生物学绘图
一般用3H铅笔，通常以点、线为主，在图纸上如实地绘出观察到的实物图像。
要求:
科学，真实，清晰；
图形大小、比例要适当，各结构所在位置要准确;
用点的疏密表示明暗;
标注结构名称时，一般在图的右侧引出水平指示线；
在图的下方注明所绘图形的编号和名称。
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
小组交流
洋葱表皮撕的太厚或未展平有折叠
盖片不规范，气泡太多
如果显微镜下观察到的图像不清晰，尝试从材料制备、仪器设备、操作程序等方面分析可能的原因。
细胞重叠现象
视野中有中间亮边缘黑的圆圈
探究新知
探究任务一 制作并观察临时装片
小组交流
列表比较洋葱鳞片叶内表皮细胞和人体口腔上皮细胞在结构上的异同。
细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡
洋葱鳞片叶内表皮细胞
人体口腔上皮细胞
有
无
有
有
有
有
有
有
有
无
几乎所有的生物都是由细胞构成的。
一些生物由单细胞构成，称为单细胞生物，如衣藻、变形虫、草履虫等。
一些生物由多细胞组成，称为多细胞生物，如玉米、大熊猫、人等。
衣藻
单细胞植物
草履虫
变形虫
单细胞动物
探究新知
细胞是生物体功能的基本单位
PART 02
组成生物体的细胞虽然微小，却具有复杂的结构，并表现出特定的生命活动。
1925年，美国生物学家威尔逊提出:“一切生命的关键问题都要到细胞中去寻找答案。”
草履虫是单细胞生物，前端钝圆，后端略尖，全身布满纤毛，形如一只草鞋。在清澈的池塘、河沟和稻田的水中，生活着大量的草履虫。
探究新知
探究任务二 探究草履虫的趋性
探究实验
探究新知
探究任务二 探究草履虫的趋性
探究实验
步骤一
提出问题
草履虫对刺激会作出怎样的反应？
探究新知
探究任务二 探究草履虫的趋性
探究实验
步骤二
作出假设
草履虫会逃避不利刺激
或草履虫会驱向有利刺激
探究新知
探究任务二 探究草履虫的趋性
分组实验
根据课本33-34页提示，结合自己提出的问题和假设，制定实验计划，小组合作交流，完善计划并分组实验。实验材料：载玻片、吸管、牙签、放大镜、质量分数为5%的食盐水溶液等
步骤三
制订方案
探究新知
探究任务二 探究草履虫的趋性
分组实验
步骤四
实施计划（示范）
1.本实验控制的变量是什么？
有无食盐
探究新知
探究任务二 探究草履虫的趋性
分组实验
步骤五
分析结构，得出结论
分析结果，得出结论：
草履虫可以逃避有害刺激（或趋向有利刺激）
探究新知
探究任务三 细胞是生物体结构和功能的基本单位
自主探究
草履虫能够完成取食、呼吸、排泄、运动、对外界刺激作出反应等生命活动。这些生命活动都是由一个细胞完成的。对于多细胞生物来说，生物体内的细胞彼此协作，共同完成一系列复杂的生命活动。这说明细胞是进行生命活动的功能单位。
贮存物质的主要场所（内含细胞液）
新陈代谢的主要场所
探究新知
探究任务三 细胞是生物体结构和功能的基本单位
自主探究
对照课本35页图1.2-7，说明动物细胞和植物细胞的结构和功能。
5
细胞壁
支持和保护细胞
4
线粒体
呼吸作用的主要场所
1
细胞膜
保护细胞和控制物质进出
7
叶绿体
光合作用的场所
6
液泡
3
细胞质
2
细胞核
含有遗传物质，是遗传信息库
细胞中的各种结构都担负着一定的功能，它们紧密联系、相互协调，使细胞成为一个有机的统一整体，共同完成各项生命活动
1.在显微镜下观察到洋葱表皮细胞是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？
细胞壁
探究新知
探究任务三 细胞是生物体结构和功能的基本单位
合作探究
2.鲜菠菜放在水中，水不会变绿，而加热至沸腾后，水却变绿了。主要原因是加热的过程中破坏了细胞的哪一部分结构？
细胞膜
探究新知
探究任务三 细胞是生物体结构和功能的基本单位
合作探究
3.酥梨甘甜多汁，吃酥梨的时候流出来的汁液是什么？来自细胞的哪个结构？
细胞液
液泡
探究新知
探究任务三 细胞是生物体结构和功能的基本单位
合作探究
探究新知
探究任务三 细胞是生物体结构和功能的基本单位
自主探究
一切植物和动物都是由细胞构成的；
细胞是生物体结构和功能的基本单位。
细胞可以产生新细胞。
细胞学说
细胞学说的创立在生物学发展史上具有划时代的意义。，恩格斯将细胞学说、能量转化与守恒定律和达尔文进化论并列为19世纪自然科学的“三大发现”。
知识总结
细胞是生物体结构和功能的基本单位
探究活动
观察动植物细胞
制作并观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
制作并观察人体口腔上皮细胞临时装片
探究草履虫的趋性
细胞学说
细胞是生物体结构的基本功能
细胞是生物体功能的基本功能
学习的主要内容有哪些？
学业检测
1. 疟原虫是单细胞生物，寄生在人体内会使人感染疟疾。下列关于疟原虫的表述正确的是（ ）
与衣藻细胞的结构相同
能独立完成生命活动
不需要从外界获取物质
遗传物质贮存在细胞质中
B
学业检测
2. 实验室里有一片标签缺损的生物组织永久玻片，借助显微镜判断这片永久玻片中的材料是取自植物体还是动物体，说出判断依据。
细胞的形状：植物细胞通常具有较为规则的形状，如长方形或多边形，而动物细胞形状多变，通常是圆形或不规则形状.
细胞结构特征：植物细胞有细胞壁和液泡，有的有叶绿体。
细胞核的位置：植物细胞的细胞核通常位于细胞的一侧，而动物细胞的细胞核通常位于细胞中央.
学业检测
3. 制作糖拌西红柿这道菜时，会流出许多汁液，这些汁液中的水主要来自细胞的_________结构，说明水能透过细胞的_________。
液泡
细胞膜
4. 下面是某同学制作和观察人体口腔上皮细胞临时装片的操作步骤：
①往洁净的载玻片中央滴一滴清水；②用温开水把口漱净，用消毒牙签在口腔侧壁轻轻刮几下；
③将牙签上附着的碎屑均匀地涂抹在水滴中；④盖上盖玻片，用稀碘液染色；⑤用低倍镜观察。
（1）指出这些操作步骤中的错误并改正。
（2）写出盖盖玻片的正确方法。
（3）该同学根据自己观察到的物像绘图后，发现它不够美观，又做了修改。这种做法是否正确？为什么？
生理盐水
用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。
生理盐水
不正确，生物学绘图应如实地绘初观察到的物像，不能随意修改。
1.煮红苋菜时，汤汁会变红，若将红苋菜放入清水中浸泡，水不会变红，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质的外流。这种结构是（ ）
A.细胞膜 B.细胞壁 C.细胞核 D.液泡
C
课堂练习
2.诗句“草长平湖白鹭飞”中提及了两种生物，如图是这两种生物的细胞结构模式图。下列叙述合理的是( )
A.甲细胞取自草，乙细胞取自白鹭
B.甲乙细胞的控制中心都是细胞核
C.甲图中的①可以控制一切物质进出细胞
D.乙图中②的作用是支持和保护细胞
B
课堂练习
3.关于细胞结构与功能的叙述，下列选项中正确的是( )
A.动物的细胞壁具有支持和保护作用
B.细胞膜能保护细胞内部结构，不能控制细胞内外物质的进出
C.细胞核是细胞生命活动的控制中心
D.叶绿体是动植物细胞中的能量转换器
课堂练习
C
4.如图是某同学用显微镜观察动植物细胞实验中用到的材料用具及观察到的细胞，相关表述错误的是( )
A.图一中显微镜可将物像放大200倍
B.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片需要选用生理盐水和碘液
C.观察时要想使图三的物像位于视野中央，应向右上方移动装片
D.切洋葱时有刺激性的物质使人流眼泪，这种刺激性的物质来自图四中的[5]液泡
课堂练习
B

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