资源简介

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学科 小学科学 版本 青岛版·五四制
年级 三年级上册（新教材）
单元名称 第3单元《消化器官和呼吸器官》
单元主题 生命的奥秘：探索体内的能量工厂与呼吸系统
课时安排 3课时
一、单元主题
生命的奥秘：探索体内的能量工厂与呼吸系统
本单元的核心是引导学生以“结构与功能相适应”的观念为钥匙，解锁人体消化与呼吸两大生命系统的奥秘。通过一系列探究活动，学生将认识到我们如何从食物中获取能量、如何呼吸获得氧气，从而理解生命活动的物质基础，并最终形成如何保护这些生命系统、养成健康生活方式的科学意识与责任担当。
二、单元大情景
“健康小卫士探秘之旅”
班级成立“健康小卫士”小队，接受一项神秘任务：探秘我们自己身体里的“能量工厂”（消化系统）和“气体交换站”（呼吸系统），并制作一个评估呼吸功能的“秘密武器”，最终完成一份《我的健康守护手册》。
三、课程标准分析
（一）对应核心概念
本单元的学习内容主要对应《义务教育科学课程标准（2022年版）》中的核心概念5：生命系统的构成层次 和 核心概念13：工程设计与物化。
（二）对应学习内容与学段目标
1.核心概念5.1：举例说出动物（人体）由多个系统组成，分工协作维持生命活动。（3-4年级学段）
本单元具体落实为：识别并描述消化系统的主要器官（口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门）和呼吸系统的主要器官（鼻、咽、喉、气管、支气管、肺）及其主要功能。
2.核心概念5.4：举例说出生活习惯与身体健康的关系，树立健康意识。（3-4年级学段）
本单元具体落实为：讨论并实践如吃饭细嚼慢咽、开窗通风、加强锻炼等保护消化和呼吸器官健康的方法。
3.核心概念13.3：根据指定要求，设计与制作简单的实物模型。（3-4年级学段）
本单元具体落实为：使用简单材料（吹嘴、软管、量筒/水瓶等）设计和制作一个简易肺活量计，学会用它测量肺活量，并比较分析数据。
四、单元教材分析
根据青岛出版社出版的义务教育教科书（五·四学制）《科学》三年级上册，本单元为第三单元《消化器官和呼吸器官》，共包括《我们的消化器官》、《我们的呼吸器官》和《制作肺活量计》这3课内容。
第一课《我们的消化器官》的核心内容是引导学生初步认识人体的消化系统。通过“情境·问题”引发思考，借助“探究·实践”活动，让学生识别并了解口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等主要消化器官的名称、基本位置和功能（如口腔咀嚼、胃初步消化、小肠吸收等）。重点活动包括推测并画出食物在体内的“旅行”路线，以及讨论如何保护消化器官（如吃饭不分心、不吃变质食物）。课程旨在帮助学生建立起对消化过程的整体、序贯性认识。
第二课《我们的呼吸器官》的核心内容是引导学生初步认识人体的呼吸系统。课程从呼吸体验出发，通过探究活动让学生识别并了解鼻、咽、喉、气管、支气管、肺等主要呼吸器官。关键活动包括借助人体模型明确器官位置，以及通过向澄清石灰水中吹气的对比实验，直观理解“人体呼出的气体中二氧化碳增多”这一气体交换现象。最后，引导学生讨论开窗通风、戴口罩、坚持锻炼等保护呼吸器官的方法。
第三课《制作肺活量计》是在认识呼吸器官的基础上，一个侧重工程设计与动手实践的课程。其核心内容是引导学生利用常见材料（如吹嘴、软管、量筒等）设计并制作一个简易肺活量计，并学习使用它来测量肺活量。通过实践活动，将抽象的“呼吸功能”量化为具体的“肺活量”数值，并引导学生通过比较数据，发现“肺活量大的人，在相同状态下呼吸次数可能更少”等现象，从而理解肺活量的意义，并自然引申出通过锻炼提高肺活量、保护呼吸器官的健康生活观念。
本单元三课内容遵循“结构认知—功能理解—实践应用与健康量化”的递进逻辑，共同构成一个完整的对生命系统（消化与呼吸）的初步学习闭环。
1.横向并列与基础构建（第1、2课）：前两课《我们的消化器官》和《我们的呼吸器官》是并列关系，分别构建了关于人体两个重要生命系统——消化系统和呼吸系统的基础认知框架。学生首先学习各系统的器官组成、结构位置和基本功能，并建立初步的健康保护意识。这是本单元知识学习的根基。
2.纵向深化与素养提升（第3课）：第三课《制作肺活量计》是在第二课呼吸系统认知基础上的纵深发展和综合应用。它将之前学到的呼吸器官知识，转化为一个具体的工程实践任务（制作与测量），并通过测量数据引导学生进行科学思维（分析比较），最终将知识落脚于更具体的健康行为指导（锻炼提高肺活量）。这一课实现了从科学观念到探究实践、再到态度责任的核心素养综合培养。
3.简而言之，单元先分述两大系统“是什么”（结构）和“干什么”（功能），再选取呼吸系统为例，深入“怎么测”（实践）和“如何更好”（应用），形成了从认识到实践、从知识到行为的完整学习路径。
五、教学目标
科学观念 能说出人体消化系统、呼吸系统主要器官的名称、位置及主要功能，初步建立“结构适应功能”的认识。 能理解呼吸是身体与外界进行气体交换的重要过程。 能通过制作和测量，初步理解“肺活量”的概念及其与呼吸能力的关系。
科学思维 能够通过观察、体验、模型推测和对比实验等方式，获取并整合人体器官的信息。 初步具备将食物在体内的“路径”和空气在体内的“路径”进行序贯描述与简单建模的能力。 在制作肺活量计过程中，经历简单的工程设计与改进思维。
探究实践 能在指导下设计简单的对比实验，验证呼出气体与吸入气体的不同。 能利用简单工具和材料，制作并测试一个简易肺活量计。 能基于测量数据进行简单的记录、比较和描述。
态度责任 对人体自身结构产生好奇心和探索兴趣。 初步形成保护消化器官和呼吸器官、养成良好生活习惯的健康意识。 在小组活动中，乐于合作、交流，愿意分享自己的发现和作品。
六、学情分析
三年级的学生对“人为什么要吃饭、为什么会喘气”等与自身密切相关的生命现象充满好奇。他们已经有了“吃下去的食物在肚子里”“呼吸用鼻子和嘴”的零散生活经验，但尚不清楚具体的器官构成和系统运作过程。这个年龄段的学生活泼好动，喜欢动手操作和角色扮演，对直观的模型、有趣的实验有浓厚兴趣。但他们保持专注的时间有限，需要通过多样化的活动形式（如绘画、体验、游戏、制作）来维持学习动力。同时，他们的抽象思维、数据分析能力正在发展中，需要教师为实验、测量等活动提供清晰的步骤指导和支持框架。
活动设置
活动一 食物旅行大揭秘 《我们的消化器官》 1. 通过模拟与绘图，识别消化器官及其位置。
2. 能描述食物“旅行”的顺序及器官的主要功能。
3. 能说出2-3个保护消化器官的好习惯。 1. 情境导入：展示不同美食图，提问“美食去哪了？”引发讨论。
2. 探究实践：
- 体验与推测：品尝饼干，感受口腔消化，推测食物去向。
- 模型观察与绘图：观察人体消化系统模型或挂图，学生合作在自己的人体轮廓图上画出“食物旅行路线图”并标注（口、食道、胃、小肠、大肠）。
3. 健康行动：小组讨论“哪些习惯对消化好？哪些不好？”，形成班级“消化好习惯”清单。 （融入美术：科学绘画）
活动二 探秘呼吸系统，我是小小侦探 《我们的呼吸器官》 1. 通过触摸与观察，识别呼吸器官及其位置。
2. 能通过对比实验，发现呼出气体与吸入气体的不同。
3. 能说出2-3个保护呼吸器官的好习惯。 1. 情境导入：憋气小游戏，感受呼吸的重要性。
2. 探究实践：
- 触摸体验：手放胸前、鼻前感受呼吸。
- 模型揭秘：观察呼吸系统模型，认识鼻、咽、喉、气管、支气管、肺。
- 侦探实验：分组进行“向澄清石灰水中呼气vs吸气”的对比实验，观察变化，推理结论（呼出气体中二氧化碳多）。
3. 防护讨论：结合实验结论，讨论“为什么感冒要戴口罩？为什么要开窗通风？”。 （融入安全教育）
活动三 我是小工程师：制作我的肺活量计 《制作肺活量计》 1. 能根据指导选择合适的材料，合作制作一个简易肺活量计。
2. 能使用自制的肺活量计进行测量，并正确读数、记录。
3. 能通过比较测量数据，初步体会肺活量的意义。 1. 需求与设计：提出“如何知道谁的呼吸功能更强？”引出“肺活量”概念，展示简易肺活量计原理图，小组讨论设计方案（如使用水瓶、吸管、刻度尺）。
2. 制作与调试：小组合作选择材料、制作、测试能否正常使用。
3. 测量与发现：
- 健康体检：分组测量并记录每个同学的肺活量（单位统一为“容量数+单位”）。
- 数据分析：比较组内同学的数据，并寻找班级里“肺活量小达人”。
4. 拓展思考：教师引导讨论“为什么他的肺活量更大？（爱运动）”，制定个人锻炼小目标。 （融入数学：测量与数据记录；体育：联系身体锻炼）
八、教学方法
1.任务驱动法：将单元学习目标分解为“揭秘能量工厂”、“侦破呼吸之谜”、“打造健康测量器”三个核心任务，用任务驱动学生主动探究。
2. 模型演示与实验探究法：认识器官时，使用消化系统、呼吸系统模型或高清交互式挂图，将抽象结构具体化。探究呼吸气体成分时，采用“对比实验法”，引导学生通过观察澄清石灰水变浑浊的现象，推理出实验结果，培养证据意识。
3.项目式学习（PBL）：在《制作肺活量计》一课中，以“制作一个能用的肺活量计”为项目，引导学生经历“明确问题→设计方案→选择材料→动手制作→测试评价→改进”的完整流程，培养初步的工程思维。
4. 角色扮演与游戏法：创设“健康小卫士”情境，在活动导入、健康习惯讨论中使用角色扮演，激发学生参与感和责任感；利用“食物旅行棋”、“呼吸器官找一找”等互动小游戏巩固知识。
九、学习方法
1. 观察与记录：引导学生观察模型、观察实验现象、观察自身身体反应，并用图画或简短的文字记录在《健康小卫士探秘手册》（学习单）中。
2. 合作探究：在绘制消化路线图、进行“侦探”实验、制作肺活量计等环节，鼓励小组分工合作，如一人操作、一人记录、一人发言，培养团队协作能力。
3. 动手操作与实践：强调“做中学”，给学生充分的时间品尝食物、触摸身体、进行实验、动手制作和测量。允许学生在制作肺活量计时进行多次尝试与改进。
4. 联系与反思：鼓励学生将所学知识与日常生活紧密联系，反思自己的饮食习惯、呼吸习惯，并进行“健康承诺”或“家庭宣讲”。
十、评价策略
（一）单元总体评价策略
采用“过程性评价+终结性成果评价”相结合的方式。过程性评价（60%）贯穿于三个学习活动中，通过活动评价表、课堂观察、学习单完成情况等记录；终结性成果评价（40%）以“健康小卫士作品汇报会”形式进行，综合评估学生制作的肺活量计、绘制的健康宣传海报、《我的健康守护手册》等成果。
（二）分活动评价表
活动一评价表：“消化系统小专家”
知识掌握 能在帮助下指出3个主要消化器官。 能独立说出/指出5个主要消化器官及大致顺序。 能准确描述5个以上器官的顺序及一个主要功能。
实践能力 能参与小组活动，完成自己的部分。 能积极参与绘图，作品结构基本清晰。 科学绘画作品美观、结构准确，并向他人清晰介绍。
健康意识 能说出1个保护消化器官的好习惯。 能举例说出2个保护习惯并简单解释。 能结合生活实际，提出一个具体可执行的健康建议。
活动二评价表：“呼吸系统小侦探”
观察推理 能观察并描述实验的简单现象。 能准确描述对比实验的现象差异。 能根据实验现象，尝试推理出“呼出气体中那种气体增多”的结论。
知识建构 认识鼻和肺这两个主要呼吸器官。 能说出呼吸系统包含鼻、气管、肺等主要器官。 能简要描述气体从进入鼻腔到进入肺部的路径。
探究合作 能在组内承担一项简单任务。 能与同伴合作完成实验，并做好记录。 能主动协助同伴，并引导小组讨论实验发现。
活动三评价表：“肺活量计小工程师”
设计与制作 在帮助下完成作品（部件）。 能独立/合作完成一个功能正常的样品。 作品结构合理、密封性好、测量方便，并有一定美观性。
测量与记录 能在帮助下完成一次测量读数。 能独立正确操作并读数，完整记录自己及同伴的数据。 测量方法规范，记录准确清晰，并能对数据进行简单排序或比较。
反思与应用 知道肺活量大是好事。 知道运动能提高肺活量。 能结合测量结果，为自己制定一个有挑战性的运动小目标。
十一、作业设计
活动一：分层作业设计及评价标准
基础作业 “我的消化地图”：在家中，向爸爸妈妈介绍你画的人体消化路线图，指出食物的“旅行”路线。 一星：能指出3个部位。 二星：能按顺序指出5个部位。 三星：能按顺序指出并描述1-2个部位的功能。
提升作业 “健康饮食小管家”：观察自己的一顿晚餐，判断哪些食物可能对消化有好处，哪些需要细嚼慢咽。 一星：能说出一种对消化好的食物。 二星：能分辨并对两类食物举例。 三星：能提出一条让这顿饭更健康的建议。
拓展作业 “家庭宣讲员”：制作一张“保护消化好习惯”小便签，贴在家里的餐厅或冰箱上。 一星：完成便签制作，有1条提示。 二星：便签图文清晰，有2条合理提示。 三星：便签设计有创意，内容有说服力，并向家人进行了解释。
活动二：分层作业设计及评价标准
基础作业 “呼吸器官我来说”：和家长玩“鼻子呼吸到肺，气体走哪条路？”的指认游戏。 一星：能指认肺。 二星：能按顺序指认鼻、气管、肺。 三星：能说出气体从鼻子到肺经过的3个主要“站点”。
提升作业 “我家里的空气侦探”：检查自己学习的房间，找出一个有利于呼吸和一个不利于呼吸的地方。 一星：找到一个地方。 二星：找到两个相反类型的地方。 三星：写下一条改善“不利于呼吸”地方的小建议。
拓展作业 “‘为家人做口罩’计划书”：了解口罩如何帮助呼吸器官，设计一个“为家人讲解如何正确选择和戴口罩”的“计划书”。 一星：知道口罩能阻挡灰尘/病毒。 二星：能说出戴口罩时要捏紧鼻夹。 三星：“计划书”逻辑清晰，至少包含两个要点（如选N95、密合性检查），并能清晰表达。
活动三：分层作业设计及评价标准
基础作业 “我的肺活量是多少”：使用班级制作的或自制的简易肺活量计，记录下自己、爸爸、妈妈的肺活量数据。 一星：完成一次测量和记录。 二星：完成三人测量并记录。 三星：将三个数据按从小到大的顺序排列好并提交。
提升作业 “谁是家庭里的‘大力肺’？”：分析你和家人的肺活量数据，并采访家人（如“您为什么肺活量大？是运动多吗？”），写出一个简单结论。 一星：能说出谁的数据最大。 二星：能说出谁最大，并根据采访猜一个可能原因。 三星：能清晰呈现数据和简单的分析结论。
拓展作业 “‘我爱运动’打卡挑战卡”：结合单元所学和对肺活量的理解，为自己设计一张为期一周（5天）的运动打卡卡（如跳绳、跑步），并尝试完成。 一星：设计出打卡卡。 二星：设计并完成3天及以上打卡。 三星：设计合理，完成5天打卡，并写下简单感受（如“感觉喘气更轻松了”）。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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