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第十一单元 化学与社会（培优竞赛训练）
技巧1 人体中的元素
1.常量元素(11种):在人体中含量>0.01% ，O C H N K Ca Na Mg P S Cl
2.微量元素 在人体中含量<0.01%，Fe、Zn、Se、I、F等
3.幼儿缺钙会导致佝偻病，青少年缺钙会导致发育不良；老年人缺钙会导致骨质疏松。
4.氧是人体内含量最高的非金属元素，钙是人体内含量最高的金属元素，水是人体内含量最多的物质。
5.缺铁会引起贫血；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；缺硒可能引起皮角质化和癌症，摄入过高会使人中毒；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿。
1．（24-25九年级下·安徽·随堂练习）人体健康与化学息息相关。下列有关说法正确的是
A．人体摄入少量汞、铅不会对健康造成损害 B．铁、锌、钙是人体所需的微量元素
C．使用添加剂必须严格遵守国家有关规定 D．为了防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素
2．（2025·新疆乌鲁木齐·三模）我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，有望改善大范围人群的铁营养状况，下列说法错误的是
A．玉米中的淀粉属于糖类
B．铁元素是人体必需的常量元素
C．人体缺铁会引起贫血
D．该研究有利于提高玉米的铁元素含量
3．百香果含有蛋白质、油脂、糖类、维生素A、维生素C、钙、铁等。下列说法正确的是
A．百香果中的铁属于人体所需的常量元素
B．百香果中的主要供能营养素是维生素
C．骨质疏松患者缺失的主要元素是钙元素
D．等质量的蛋白质、油脂、糖类在人体内完全氧化，放出热量最多的是蛋白质
4．人体中各元素的含量如图1所示。请回答相关问题：
(1)图1中甲含量最高，其元素符号为 ；人体中含量在 以下的元素称为微量元素。
(2)人体必需的微量元素摄入不足或摄入过量均不利于健康。成人缺碘会引起 ，因此日常生活中通常通过食用海带、加碘食盐预防碘元素不足。图2所示的是市场上常见加碘食盐的配料表，碘酸钾中所含的微量元素是 (填元素符号)，其中该元素的质量分数是 (计算结果精确到)。
(3)下列有关化学元素与人体健康的说法，正确的是___________(填字母)。
A．微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B．人体含量前四位的元素主要以有机化合物和水的形式存在
C．铜元素为重金属元素，对人体健康毫无益处
D．人体中常量元素的总质量约占人体总质量的
技巧2 合理膳食
1．六大营养物质：水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素。其中能为人体直接提供能量的是糖类、蛋白质、油脂。
2．糖类
（1）食物来源：谷类、薯类等。
（2）常见的糖类：淀粉、葡萄糖等。
（3）生理功能：食物中的糖类是人体主要的供能物质。葡萄糖在体内经缓慢氧化，最终可生成二氧化碳和水，同时为生命活动提供能量，化学方程式为。
3．蛋白质
（1）食物来源：奶及奶制品、蛋清、鱼肉和大豆等。
（2）生理功能：在消化道内与水反应生成氨基酸。一部分氨基酸重新形成人体所需的多种蛋白质，促进生长发育；另一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳、水等排出体外，同时放出能量。
4．油脂
（1）食物来源：花生油、豆油、猪油和奶油等。
（2）分类：常温下，植物油一般呈液态，称为油；动物油脂一般呈固态，称为脂肪。
（3）生理功能：食物中的油脂在人体内氧化时比等质量的糖类能放出更多的能量。人体内的脂肪是重要的备用能源。
5．维生素
（1）食物来源：蔬菜、水果等。
（2）生理功能：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C会引起坏血病。
6．合理膳食
（1）为了保证身体健康，不仅要按时适量进餐，避免营养不足或营养过剩，而且要有合理的膳食结构，保证营养均衡。
（2）应注意食品安全，避免摄入变质食物和有毒、有害物质。
1．（2025·辽宁盘锦·模拟预测）维生素A（）和维生素C（）都是人体必需的营养物质。下列有关说法中，正确的是
A．维生素A和维生素C对人体的作用相同
B．维生素A和维生素C可作为补药长期大量服用
C．日常饮食中主要通过肉类和蛋类摄取这两种维生素
D．维生素A中氢的质量分数大于维生素C中氢的质量分数
2．（2025·四川·中考真题）某青稞坚果饼干营养成分如表，有关说法错误的是
营养成分 每100 g
蛋白质 9.3 g
脂肪 27.3 g
碳水化合物 58.7 g
钠 470 mg
A．蛋白质能维持人体的生长发育和组织更新
B．该饼干的营养成分中脂肪含量最多
C．青稞中的淀粉属于糖类(碳水化合物)
D．表中“钠”指钠元素
3．（2025·安徽合肥·模拟预测）“民以食为天，食以安为先”。下列有关说法正确的是
A．纤维素不能被人体吸收，因此不必食用富含纤维素的蔬菜
B．蛋白质是人体所需的营养物质之一
C．油脂是人体主要提供能量的物质，应大量食用
D．奶茶具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用
4．下列说法正确的是
A．食物中的蛋白质进入人体后，在消化道内与水反应生成葡萄糖
B．糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C．纤维素不能被人体消化，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D．油脂是重要的营养物质，但摄入过多油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病
5．日常生活、社会发展与化学密切相关。
大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100 g食品中营养成分的含量如下表所示：
蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g 矿物质/mg 维生素C/mg
钙 磷 铁
大米 6.7 0.9 78 7 136 — 0.05
番茄 0.6 0.3 2 8 37 0.4 11
牛奶 3.1 3.5 6 120 90 0.1 1
(1)上表中的钙、磷、铁指的是___________(填字母)。
A．原子 B．单质 C．元素
(2)人体若缺少 (填元素符号)元素，则可能患佝偻病，上表中富含该元素的食品是 。
(3)番茄中富含维生素C．维生素C的化学式为，相对分子质量为 ，其中C、H、O三种元素的质量比为 (填最简整数比)。
技巧3 合理用药
1.药物分类
分类 获取方法 举例
中药 从动植物或矿物中提取 青蒿素等
人工合成药 使用化学或生物方法合成 对乙酰氨基酚片、青霉素等
特别提醒：
①药物对保障人体健康具有重要作用，要合理用药，滥用药物可能会对身体造成伤害。
②碘、过氧化氢、次氯酸钠、乙醇、苯酚、甲醛，以及含重金属汞、银的化合物等,在规定剂量和范围内可作为消毒防腐药。
③我国科学家屠呦呦发现并提取了有效治疗疟疾的青蒿素,获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。
2.珍爱生命，远离毒品
毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极大。
1．（25-26九年级上·山东东营·期中）中和反应在生产和日常生活中有广泛的用途，下列应用与中和反应原理无关的是
A．氢氧化钠沾在皮肤上大量水冲洗后用硼酸处理
B．服用含的药物治疗胃酸过多
C．服用小苏打片（主要成分为）治疗胃酸过多
D．用熟石灰改良酸性土壤
2．（2025·甘肃·三模）“民以食为天”，所以食品安全与人体健康关系密切。下列做法不合理的是
A．合理使用各种食品添加剂 B．牛奶、虾皮等食物可补充钙元素
C．购买的食品要在保质期内 D．大量服用保健品能代替药物治疗
3．（25-26九年级上·山东烟台·期中）溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。
(1)我国科学家屠呦呦因为对青蒿素的研究取得巨大成就而荣获了诺贝尔奖。她用乙醚代替水成功提取出青蒿素，说明研究青蒿素在不同的 （选填“溶质”或“溶剂”）中的溶解性很有价值。为了提高药物在水中或油中的溶解性，对其进行了分子结构修饰，说明物质的 决定物质的性质。
(2)生理盐水是医疗上常用的一种溶液，100 mL生理盐水（其密度可近似看作1g/cm3）中含有0.9 g医用氯化钠，该溶液中溶质质量分数为 。一瓶合格的生理盐水密封放置一段时间后，不会出现浑浊现象，原因是 。配制100 mL生理盐水需要3%的NaCl溶液 g。
4．（2025·陕西咸阳·模拟预测）二硫化硒是治疗皮肤疾病的一种常用药。某药物标签如图1所示，硒元素在元素周期表中的部分信息如图2所示。
(1)二硫化硒的化学式为 。
(2)TiO2中钛元素的化合价为 。
(3)H2O中“2”表示的含义是 。
(4)不能从图2中直接获取的信息是___________(填字母)。
A．元素符号 B．元素名称 C．相对原子质量 D．中子数
5．（25-26九年级上·重庆·期中）冬季，“支原体肺炎”频发，全国多地的医院都出现了较多的支原体肺炎患者，而且多以儿童为主，门诊常以阿奇霉素为首选的大环内酯类抗菌药物。请回答下列问题：
阿奇霉素干混悬剂成分：本品主要成份为阿奇霉素化学式：性质：本品为白色粉末，气芳香，微甜，在酸性环境下很稳定。规格：0.1g/袋。主治：治疗中耳炎、肺炎用量：儿童每日口服药1次，每次0.2g，一个疗程为5日。
(1)阿奇霉素中H、N两种元素的质量比为 （化成“最简整数比”）。
(2)患病儿童一个疗程需要服用 袋阿奇霉素干混悬剂。
(3)如果阿奇霉素使用一段时间效果不明显，可以用阿莫西林（）替换。74.8g阿奇霉素含氧量与多少g阿莫西林含氧量相等。（已知阿奇霉素相对分子质量是748）
技巧4 化学与能源利用
能源分类 举例 获取方式 对环境的影响
化石能源 煤、石油、天然气 从自然环境中获取 使用过程中会产生烟尘、SO2等空气污染物
二次能源 电能、煤气、汽油等 通过化石能源转化获取 较清洁，对环境影响较小
新能源 氢能、太阳能、风能等 从自然环境中获取或通过化学方法转化获取 清洁能源，对环境污染很小
1．（25-26九年级上·河南安阳·月考）燃料的合理利用与开发至关重要。
(1)目前，人类以化石燃料为主要能源。煤、 和天然气是常见的化石燃料。
(2)汽车尾气中的主要污染物有一氧化碳、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等。下图表示在催化剂作用下，将尾气中的一氧化碳和二氧化氮转化为无毒气体的微观反应示意图。
该反应的化学方程式为 。
(3)氢气作为新能源的优点是 （写一点即可）。目前氢能源还未广泛使用，原因之一是制取成本高，请写出实验室制取氢气的化学方程式 。
2．（25-26九年级上·河南信阳·月考）兴趣小组在开展“家用燃料变迁”的项目式学习，查询资料后绘制了家用燃料变迁图。
(1)煤属于不可再生能源，为使煤充分燃烧，可采取的措施是什么？（写出一种即可）
(2)天然气的主要成分是甲烷，其完全燃烧的化学方程式是什么？
(3)目前化石能源面临枯竭的危险。开发和利用新能源成为人类迫切的需求。氢气作为能源，受到越来越多的关注，其优点是什么？
3．（25-26九年级上·河北邢台·月考）家用燃料的变迁体现着科技的进步，印证着生活的向好发展。请结合所学知识和下图，回答下列问题。
(1)薪柴、煤炭、液化石油气、天然气均可作为燃料，其主要原因是它们都具有 。
(2)过去，薪柴是主要燃料。涉及薪柴的成语“釜底抽薪”蕴含了一种灭火方法，其灭火原理是 。
(3)如今，通过西气东输工程，天然气作为家用燃料已被广泛使用，请写出天然气中甲烷完全燃烧的化学方程式 。
(4)下列有关家用燃料更新的理由不正确的是_____（填字母）。
A．燃料使用更便捷
B．固体燃料燃烧得更充分
C．减少煤燃烧过程中产生的污染物
4．（25-26九年级上·广东·月考）人类的生产生活离不开燃料。
(1)化石燃料包括天然气、煤和 ，天然气的主要成分是 (填名称)，天然气在空气中充分燃烧的化学方程式为 。
(2)家用燃气热水器的工作原理如图1所示，若“空气进气孔”被部分堵塞，导致天然气燃烧不充分，会产生的有毒气体是 (填化学式)。
(3)煤燃烧排放的二氧化硫溶于雨水，会形成 ，新能源的应用可有效缓解该问题。
(4)氢气属于清洁燃料，工业上利用氢氧焰(氢气在氧气中燃烧所产生的高温火焰)切割金属。进行图2所示实验：关闭K，点燃氢气，铁丝发红，不熔断；打开K，一段时间后，点燃氢气，铁丝熔断。出现上述不同现象的原因是 。
(5)开发和利用新能源是解决能源问题的重要途径，下列利用了新能源的是___________(填字母序号)。
A．风力发电 B．潮汐发电 C．太阳能飞机
5．（25-26九年级上·山西阳泉·月考）我国是典型的“多煤少油缺气”的国家。相同质量的煤，天然气和石油发生燃烧，天然气和石油放出的热量更多，且天然气和石油的环保性远优于煤。请联系实际，解决问题：
(1)调节能源分布。我国的天然气分布不均，主要分布在西部地区。我国统筹天然气资源的一种做法是 。
(2)改善能源结构。我国推广乙醇汽油是改善能源结构的重要举措，乙醇属于 (填"可再生"或"不可再生")能源，乙醇燃烧的化学方程式为 。我国点燃自主创新的煤间接液化技术实现了煤制油技术中国造，该技术的研发价值是 。
(3)推动能源转型。我国正逐步减少对化石能源的依赖，推动可再生能源发展，其中太阳能发电的新能源电动车行驶时的能量转化形式为 。
技巧5 化学与材料开发
1.材料分类
材料 举例
金属材料 纯金属 铁、铝等
合金 生铁、钢、青铜、黄铜等
无机非金属材料 玻璃、陶瓷、水泥等
有机高分子材料 合成材料 塑料 聚乙烯、聚氯乙烯等
合成纤维 腈纶、涤纶、尼龙等
合成橡胶 顺丁橡胶、丁苯橡胶等
天然高分子材料 棉、麻、丝、天然橡胶等
复合材料 碳纤维复合材料、玻璃钢等
功能材料 光动能、形状记忆功能等
特别提醒：合成材料和天然高分子材料都属于有机物。
2.三大合成材料
塑料 合成纤维 合成橡胶
优缺点 优点：密度小、耐腐蚀、易加工等 优点：强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀缺点：吸水性透气性差 优点：高弹性、耐油、耐高温、不易老化
常见类别 聚乙烯、聚四氟乙烯、聚氯乙烯等 涤纶、腈纶、锦纶等 丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等
3.棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别
1．（2025·四川自贡·中考真题）青少年帮厨既可培养劳动习惯，也可将化学知识应用于实践。在厨房清洁时常用如图所示物品，下列有关说法错误的是
A．使用钢丝球用力洗刷纯铜锅具，不会留下划痕
B．丝瓜瓤与纯棉抹布含有天然高分子
C．废弃后易产生“白色污染”的是海绵百洁布
D．擦除水渍可以选用纯棉抹布或海绵百洁布
2．（2025·四川自贡·中考真题）近年来，我市做大做强通航产业集群，已建成全国重要的大中型无人机产业基地。某无人机的结构模型如图所示，下列有关说法错误的是
A．碳纤维属于复合材料
B．铜制线圈用聚酯漆包裹可以起到绝缘和防腐的作用
C．镁合金和铝合金都有硬度大、密度小的优点
D．上述材料所使用的金属均为单质
3．（24-25九年级下·山东德州·月考）2024年5月17日，中国一汽盐城分公司首款新能源汽车“奔腾小马”投产下线，顺利实现新能源汽车转型升级。生产汽车使用大量金属材料。下列对金属材料认识不正确的是
A．用铝制作车身用的铝合金发生了化学变化
B．线路中用金属铜，主要是因为铜具有优良的导电性
C．轮毂[gǔ]电镀，是为了防止金属生锈、且美观
D．车胎用的是橡胶制品，不属于金属材料
4．（25-26八年级上·上海·期中）化学使生活更美好
人类社会从石器时代到青铜器时代，再到铁器时代，都是以材料的使用为标志的，材料代表了人类社会发展的程度。材料一般可分为金属材料、无机非金属材料、有机高分子材料和复合材料。
【金属材料】
金属 抗拉强度（MPa） 导电性（以银的导电性为100） 价格
铝 195 61 低
铜 224 99 中
银 125 100 高
(1)利用上表信息，分析说明生活中常用铜作为导线的原因 。
【无机非金属材料】
(2)玻璃是常见的无机非金属材料。请举出一种实验室中不可做反应容器的玻璃仪器 。
【有机高分子材料】
(3)塑料是生活中常见的有机高分子材料，以下关于塑料的说法正确的是_________。
A．用过的塑料矿泉水瓶放入可回收垃圾桶中
B．所有塑料都是可降解的，不会对环境造成污染
C．塑料的使用大大方便了我们的生活，但不当处理也会对环境造成影响
D．塑料是由棉麻等材料制成的
【复合材料】
(4)为提高锂电池的充电速率，科学家最近研发了黑磷——石墨复合材料，其部分结构如图所示。石墨与黑磷制备该复合材料的过程，发生了 。（选填“物理变化”或“化学变化”）
5．我国自主研制的“海斗一号”无人潜水器成功进行万米海试，这标志着我国无人潜水器技术跨入了一个可覆盖全海深探测与作业的新时代。无人潜水器中的管道通常以聚乙烯为原料生产。此类合成材料还有聚丙烯、涤纶、聚酯、氯纶、聚氯乙烯等。
(1)聚乙烯属于 （填字母）。
a．塑料 b．合成橡胶 c．合成纤维
(2)聚乙烯的化学式为，则聚乙烯中碳元素的质量分数为 （计算结果精确到0.1%）。
(3)生活中区分聚乙烯、聚氯乙烯的常用方法是 。
(4)潜水服的保暖层选用保暖性好、热阻大、柔软、重量轻的材料，例如合成纤维絮片、羊毛。鉴别二者常用的方法是 。
(5)用超高分子量聚乙烯制成的防弹背心、防刺手套是某年塑料交易会的重要产品之一。据此可推测防弹背心、防刺手套具有的优点是______（填字母）。
A．韧性好
B．耐磨性和抗应力开裂性好
C．具有优良的导电性能
1．（25-26九年级上·辽宁沈阳·月考）沈阳发展赋新能，衣食住行显城风。下列说法不正确的是
A．衣：鸭绒可以填充羽绒服，推测其质轻、导热性差
B．食：鸡架腌制过程用食盐，推测其有味道、可调味
C．住：钢筋混凝土用于建筑行业，推测其硬度大、强度高
D．行：出租车使用天然气(主要成分是甲烷)作燃料，推测其具有助燃性
2．（24-25九年级上·山东淄博·期末）某品牌饼干的配料表中含有小麦粉、食用油、食用盐、碳酸氢钠等物质。请回答下列问题：
(1)小麦粉中含有的主要营养物质是 ，配料表中缺乏的营养物质是 ；
(2)配料表中有一种物质可用于面点发酵，写出发酵原理的化学方程式（用盐酸代替面团发酵产生的酸） ；
(3)内陆地区的食用盐一般是加碘食盐，食盐加碘可预防__________（填字母代号）
A．贫血病 B．骨质疏松症 C．甲状腺肿大
3．根据图文回答问题。
(1)分别灼烧两种纤维，闻到烧毛发焦糊味的是 （填“涤纶”或“羊毛”）。
(2)米饭中富含的营养物质是 ；向盛有发热包（主要成分是CaO）的饭盒里加水，给米饭加热时，注意的安全事项是 。
(3)石墨烯地暖核心材料是石墨烯电热膜，供暖时电能转化成 ；经新风系统净化后的空气，含量明显降低的是 （填序号）。
a．氧气 b．氮气 c．可吸入颗粒物
(4)飞行器机身使用的玻璃纤维增强塑料属于 （填“复合材料”或“合成材料”）。
4．（2025·黑龙江哈尔滨·中考真题）化学服务于生活，生活促进化学的发展。
(1)厨房中的下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是_______(填字母)。
A．不锈钢炊具 B．橡胶手套 C．纯棉围裙
(2)山药中含碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的 来止痒。
(3)夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 水 蛋白质 油脂 糖类 X 钙、磷、铁、锌
质量 92.5g 0.7g 0.2g 6.1g 6.8mg 17.1mg
①表中“X”指的营养素是 。
②西瓜的“甜”是含有糖类，它是绿色植物 (填“光合”或“呼吸”)作用的产物。
③西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是 (填字母)。
A．　　B．KCl　　C．
(4)农业上用一定溶质质量分数 溶液选种的原因是 。取200g该溶液恒温蒸发46g水无晶体析出，再恒温蒸发46g水析出晶体6g，则该溶液溶质的质量分数是 。(常温下该溶质的溶解度是36g)
5．（2025·山东东营·中考真题）今年，东营市东营区某村羊肚菌喜获丰收。羊肚菌是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、糖类、油脂、维生素C、维生素B、铁、锌等，具有较高的营养价值。回答下列问题。
(1)下列有机物主要作用是调节肌体内化学反应的是___________(选填字母序号)。
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素
(2)用碘液可检验羊肚菌中是否含有 (填物质名称)。
(3)羊肚菌中的铁是指 (选填“原子”或“元素”)，可辅助预防 。
(4)羊肚菌中的维生素C(化学式C6H8O6)是一种水溶性维生素，能促进生长和增强对疾病的抵抗力。高温油炸会导致食物中的维生素C变质。下列说法不正确的是___________(选填字母序号)。
A．人体缺乏维生素C时会引起夜盲症
B．食用羊肚菌较好的方法之一是炖汤
C．维生素C变质的微观解释是维生素C的分子被破坏了
(5)羊肚菌干品易受潮霉变。请提出一种家庭保存羊肚菌干品的方法 。
6．（2025·山东滨州·三模）古谚语“三天打鱼，两天晒网”的由来：古代渔网是用麻纤维织成，麻纤维吸水膨胀，潮湿时易腐烂。为延长渔网的使用寿命，古人打鱼时渔网用三天后要晒两天。
(1)用渔网打鱼的过程，其原理与实验操作中的 （填操作名称）相似。
(2)鉴别麻纤维和羊毛纤维的方法是 。随着科学技术的不断发展，现代渔网使用的尼龙材质属于 （填“天然”或“合成”）材料。
(3)天气炎热时，鱼塘里的鱼总是接近水面游动，原因是氧气在水中的溶解度受 影响。
(4)鱼肉中所含主要营养素是 。烤鱼的香气在空气中扩散是 （从微观角度解释）的结果。
(5)生火烤鱼，需要用燃烧的纸引燃木炭，说明可燃物燃烧需要 。
(6)渔民用 腌渍鱼，不仅风味独特，还可以延长保存时间。
(7)渔网有时也会打捞出很多塑料废弃物，这些塑料废弃物属于 污染。
7．（2025·陕西西安·模拟预测）国务院近日印发的《教育强国建设规划纲要(2024~2035年)》明确要求“健全德智体美劳全面培养体系”。西安市很多学校积极响应国家政策号召，开展“阳光体育，课间15分钟”系列活动，更多同学利用课余活动时间积极参加篮球运动。
(1)下列篮球运动时用到的器械，不属于有机合成材料的是___________(填字母)。
A．篮球—聚氨酯皮革
B．篮球框圈—不锈钢
C．篮球鞋外底—合成橡胶
(2)篮球运动员通过饮食补充营养素，下列食物中富含维生素的是___________(填字母)。
A．牛肉 B．鸡蛋 C．猕猴桃
(3)适当饮用“运动饮料”可以补充水分、电解质和能量。氯化钠以离子的形式分散在水中，氯化钠中阴离子是 (填离子符号)。
8．（25-26九年级上·福建泉州·月考）穿越千年的烟火印记——“熏画”，是以火为笔，用烟着色。将裁剪好的剪纸熏样和宣纸放在木板上，进行烟熏。烟是煤油不完全燃烧所产生的。
(1)C11H24为煤油中的一种物质，请写出C11H24完全燃烧的化学方程式： 。
(2)从燃烧条件分析，烟熏前用水均匀喷洒剪纸熏样和宣纸的原因是 。
(3)制作熏画时，会闻到强烈的煤油味，用微观角度解释这一现象 。
(4)熏画能穿越千年的原因是 。
(5)煤油燃料电池也是煤油的用途之一，其工作过程中的能量转化形式： 能转化为 能。
9．（25-26九年级上·山东日照·月考）能源是社会发展的动力，能源开发利用的程度是衡量国家生产力水平的标志。
(1)图一展示了我国2013年至2023年间的能源结构消费占比。据图可知：占消费主体地位的能源是 ，化石燃料的使用占比逐年 (填“增加”或“减少”)。
(2)我国“液态阳光”技术以二氧化碳和氢气为原料，在催化剂作用下合成液体燃料甲醇()，生产过程如图二所示。
①生产过程中利用的可再生能源是 (写一种)。
②在催化剂的作用下合成甲醇的化学方程式 。
③在合成和使用甲醇的过程中，可循环利用的物质是 。
(3)氢气是清洁燃料的原因是 。
10．（25-26九年级上·云南昆明·月考）能源是这个世界不可缺少的资源。如果失去了能源，世界将一片漆黑，万物将走向死亡。
(1)化石燃料包括煤、 、天然气，它们都属于 (填“可再生”或“不可再生”)能源。
(2)室温下，充分燃烧1g天然气和1g煤，产生的及热量的对比如图所示。据图分析，与煤相比，用天然气作燃料的优点有 。
(3)甲烷和二氧化碳在高温和Ni催化剂条件下可制得CO和一种气体单质的化学方程式为 。
(4)天然气的主要成分是甲烷(CH4)，为防止天然气泄漏造成危险，燃气公司给用户安装了燃气报警器。图中 (填“甲”或“乙”)同学家的燃气报警器安装正确。
(5)氢能是最理想的“绿色能源”的原因是 。
11．（25-26九年级上·江苏·阶段练习）酸奶营养丰富，富含多种营养物质，是人们喜爱的食品之一。
(1)如表某品牌酸奶中主要营养成分的含量(每100克)
蛋白质/克 糖类/克 脂肪/克 钠/毫克 钙/毫克
2.7 9.5 2.5 75 90
①由表可知酸奶的主要营养成分中含量最低的是 。
②酸奶中“钙”指的是 (填“元素”或“单质”)，其中“90”的意思是 。
(2)普通酸奶含有乳糖，经调查，近50％的成年人表现有乳糖不耐受症状(主要症状为腹泻)。
因此在保证营养不损失的前提下，乳糖含量较低或无乳糖的酸奶成为乳糖不耐受消费者的需求。
无乳糖奶的工艺流程为：原料乳→标准化→添加6％的白砂糖→均质→巴氏杀菌→冷却→接种酵剂(直投式发酵剂)→发酵(37℃、42℃)→4℃低温储存。
无乳糖酸奶的工艺流程中有没有发生化学变化 (填“有”或“没有”)，理由是 。
(3)探究发酵酸奶中添加乳糖酶对乳糖水解效果的影响
在37℃，向普通酸奶中添加不同剂量乳糖酶(剂量分别为1000 U/kg、1500 U/kg、2000 U/kg、2500 U/kg。发酵3小时，测得发酵酸奶中乳糖残留量随时间的变化，如图所示。
由图可知：3小时内，_______(填字母序号)。
A．添加相同量乳糖酶，发酵酸奶中乳糖残留量随时间的延长而降低
B．相同发酵时间，乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而降低
C．乳糖残留量与时间、乳糖酶添加量有关
(4)酸奶的酸度会影响口感，一般人可接受的酸奶酸度为70.00～100.00 T(数值越大，酸奶酸度越高)
①保存的时间和温度对酸奶酸度的影响如图所示。由图可知，温度与酸奶酸度的关系是 。
②28℃时，若要酸奶酸度不超过一般人可接受的范围，最多可保存的天数是 天(填整数值)。
12．（25-26九年级上·广西南宁·月考）某化学兴趣小组同学通过对小区内居民的走访调查，了解不同时代的家用燃料，分析家庭燃料迭代升级之后给生活、环境带来的变化。
项目活动一：认识燃料
家用燃料经历了下图所示的变迁过程，并将逐步向理想燃料发展。
(1)煤、石油和天然气都属于 （填“可再生”或“不可再生”）能源。
项目活动二：探究如何合理使用燃料
【任务1】认识如何使燃烧更加充分
(2)燃烧柴草时，通常要架空柴草，使其燃烧得更旺，其中的原理是 。
(3)在家庭中使用这几种燃料时，如果通风不畅，都会产生有毒的 气体而使人中毒。
(4)调查中还发现有的燃气灶火焰发黄、锅底发黑。根据探究所得，他们给出调节建议，将燃气灶的进风口 （填“调大”或“调小”），从而成功解决了问题。
(5)为防止天然气泄漏造成危险，燃气公司给用户安装了燃气报警器。你认为燃气报警器应安装在灶具的 （填“上方”或“下方”）。
【任务2】理解燃料变化的意义
【查阅资料】充分燃烧1 kg煤或天然气释放的热量和产生的质量如下图所示。
(6)排放到空气中溶于雨水可能会形成 。
(7)请结合生活常识和如图信息，总结家庭燃料升级成天然气之后的优点有 （写出一点即可）。
13．（25-26九年级上·江苏连云港·月考）某兴趣小组开展“家用燃料的变迁与合理使用”跨学科实践活动。
任务一：调查家用燃料变迁
调查发现家用燃料变迁的大致历程为：柴草→煤→液化石油气→天然气→……
【查阅资料】①煤直接燃烧时，产生氮、硫的氧化物(会形成酸雨)和粉尘。
②1kg燃料完全燃烧时放出的热量如表所示
燃料 柴草 煤 石油气 天然气
热量MJ·kg-1 17 22 44~46 45~50
(1)酸雨会造成严重的环境污染，写出造成酸雨的气体有 。(写一个)
(2)结合资料分析，家用燃料从煤变迁到天然气的优点有 (写一点)。
任务二：了解如何合理使用燃料控制燃烧反应，使燃料充分燃烧，对于节约能源非常重要。
【信息检索】小新同学去图书馆收集有关信息，找到燃料充分燃烧的方式有增大氧气的进气量和增大燃料与氧气的接触面积等。
【小组讨论】
(3)小明认为煤的不充分燃烧会生成CO，在煤炉上放一盆水就能防止CO中毒。小刚不同意他的观点，小刚的理由是 。
(4)将煤块制成多孔的蜂窝煤的目的是 ，从而使燃烧更充分。
【提出问题】家用天然气燃烧会产生哪些物质
(5)猜想I: 猜想Ⅱ:CO和H2O: 猜想Ⅲ:CO2、CO和H2O。
【进行实验】
(6)填表：
操作 现象 结论
步骤1：验纯后，点燃天然气，在火焰上方罩一个干燥烧杯 烧杯内壁出现无色液滴 天然气燃烧产物有水。
步骤2：将步骤1中的烧杯倒过来，倒入澄清石灰水，振荡 。 猜想1或3成立
步骤3：收集一瓶天然气充分燃烧产生的气体，加入新鲜鸡血，振荡 无明显现象 猜想1成立
【反思与评价】
(7)当天然气燃烧不充分时，火焰偏黄，锅底容易变黑，结合反应相关物质思考，锅底的黑色物质可能是 。为充分利用燃料，此时应采取的措施为 (填“调大”或“调小”)进风口。
任务三：研究新能源
(8)同学们预测未来燃料的发展方向是开发和利用清洁高效的能源。氢气被认为是理想的能源，我国氢能按如图规划发展。
①利用制得的氢气属于 (填“灰氢”、“蓝氢”或“绿氢”)。
②蓝氢的制得使用了碳捕捉技术，通常用纳米CaO吸附碳源，吸附原理与活性炭相似，是因为两者都具有 (填特征)的结构。
14．（24-25九年级下·全国·单元测试）随着社会进步，饮食、环境、材料等成为人们关注的热点话题。
【舌尖上的化学】
如表为学校给学生提供午餐的营养成分表：
营养物质 蛋白质 油脂 糖类 钠 钙
每份含量 29.6g 23.5g 104.7g 814mg 130mg
(1)上表中，未涉及的营养物质有 、 。
(2)下列说法不正确的是___________(填字母)。
A．鱼片含有丰富蛋白质 B．淀粉可分解为氨基酸 C．适度补充油脂，有益身体健康
(3)学校某日的食谱：米饭、金枪鱼、红烧肉，你觉得还缺少下列中的___________(填字母)。
A．素炒油菜 B．香卤鸡块 C．粽子
【环境中的化学】
(4)将生活垃圾分类科学处置。废旧干电池应放入___________(填字母)垃圾箱。
A．可回收物 B．厨余垃圾 C．有害垃圾 D．其他垃圾
(5)下列垃圾应该投放到可回收物垃圾箱是___________(填字母)。
A．塑料瓶 B．大骨头 C．旧纸箱
【材料中的化学】
(6)户外净水器过滤装置中的碳纤维滤芯与活性炭的作用相同，其作用是 。
(7)航母舰载机的玻璃钢雷达罩属于 (填“合成材料”“金属材料”或“复合材料”)。
【生活中的化学】
(8)露营烹饪食物常采用便携的卡式炉作为热源，炉中的小型燃料瓶中加压储存有液态丁烷()，打开开关时，液态丁烷汽化喷出，其微观解释是 。
15．（2025·辽宁盘锦·模拟预测）近年来，我国航天重大工程取得了辉煌的成就。飞天逐梦变为现实离不开对新型材料和新型能源的探索，对此，某兴趣小组开展了相关的调查活动。
I．航天器使用的材料
(1)航天飞船的许多部件都使用铝合金，这是因为铝合金的密度 （填“大”或“小”）。
(2)除铝合金外，飞船上还有多种材料的使用。下列使用的材料属于合成材料的是_________（填序号）。
A．高温合金涡轮 B．橡胶密封垫圈 C．高温陶瓷隔热瓦
Ⅱ．航天器使用的能源
(3)我国空间站的动力主要由太阳能电池翼提供，它可将 转化为电能。
(4)我国的航天飞船一般由长征系列运载火箭发射升空。常见的火箭推进剂有偏二甲肼（）和四氧化二氮（）或液氢和液氧。偏二甲肼和四氧化二氮反应的化学方程式为：，则X的化学式为 ；氢气和氧气能被压缩成液体装入火箭，请从微观角度解释其原因： 。
Ⅲ．金属材料的广泛应用，极大地促进了“中国梦”发展。逐梦小组以“探究金属的前世和今生”为主题开展项目式学习。
【任务一】探究金属的冶炼：炼铁的原理及流程如图所示。
(5)该流程中，具有还原性的物质有 （填化学式），写出反应Ⅲ的化学方程式为 。
(6)生铁容易生锈，是因为铁与空气中 的发生了反应。
【任务二】探究金属的回收再利用。某学习小组同学欲从废旧电脑的某些零部件中回收金属银，设计流程如图所示。
请回答下列问题：
(7)操作I、Ⅱ的名称为 。
(8)依据流程判断铜、银、铝的金属活动性由强到弱的顺序是 。
(9)步骤Ⅱ发生反应的化学方程式是 。
16．（2025·广东惠州·二模）胃酸可激活胃蛋白酶原，帮助消化食物，但胃酸过多常常会出现烧心、反酸、胃灼烧等症状，这时候需要服用抗酸药。智慧化学兴趣小组围绕抗酸药进行探究。
【查阅资料】Al(OH)3可与NaOH溶液反应而溶解，Mg(OH)2不具有这样的性质。
任务一：观察抗酸药外观
(1)现有一瓶抗酸药标签损坏，它主要成分是Al(OH)3和Mg(OH)2中的一种或两种。打开瓶盖，小组成员观察到药物为白色椭圆形块状固体，这些都属于药物的 性质，并用 （填仪器名称）取出两颗药片于烧杯中。
任务二：探究抗酸药主要成分
【猜想】
(2)猜想1：抗酸药主要成分为Al(OH)3；
猜想2：抗酸药主要成分为Mg(OH)2；
猜想3：抗酸药主要成分为 。
【实验】
(3)
步骤 操作 现象 分析
1 向任务一中装有药片的烧杯中加入过量稀盐酸，静置一段时间后观察 药片溶解，剩余少量不溶物
2 取步骤1烧杯中少量上层清液于试管中，向其中逐滴滴加NaOH溶液至过量，观察 一开始 ，一段时间后产生白色沉淀，白色沉淀最终 ，（选填“全部”“部分”和“完全不”）溶解 猜想 成立
【结论】
(4)该抗酸药是含有两种有效抗酸成分的复合型药物，用一个反应方程式说明抗酸原理 。
任务三：探究抗酸药抗酸效果
(5)小组成员取两片抗酸药加入到50mLpH=1的稀盐酸中，一段时间后，用 的玻璃棒蘸取烧杯上方的待测液，滴到pH试纸上，并与标准比色卡对比读出此时溶液pH值为4，说明该抗酸药有良好的抗酸效果。有小组成员查阅网上资料，认识到服用抗酸药时需要咀嚼，原因是 ，这样能达到更好的抗酸效果。
一、单选题
1．（2024九年级下·江苏·竞赛）均衡膳食是保持健康体魄的条件之一，下列说法不正确的是
A．大多数维生素人体不能合成，缺乏维生素C会引起夜盲症
B．糖类物质不一定是甜的，蛋白质并非只存在于动物组织中
C．钙是人体内含量最高的金属元素，青少年缺钙会导致发育不良
D．蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水通常被称为六大基本营养素
2．（2023九年级上·黑龙江哈尔滨·竞赛）下面是4位同学对“关注健康，预防疾病”这一话题发表的见解，其中错误的是
A．人体缺少锌元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
B．健康人体胃液的pH范围在0.9-1.5之间
C．人体中含量最高的金属元素是钙
D．缺少维生素A会引起坏血病
3．（2023·山东临沂·二模）汉寿县是中国“甲鱼之乡”，汉寿甲鱼属于正宗的中华鳖，拥有高比例的鲜味氨基酸，富含人体必需的硒、磷、铁、锌等多种微量元素和维生素。下列有关说法错误的是
A．人体中蛋白质会分解成氨基酸
B．人体必需的微量元素硒具有预防癌症和预防甲状腺肿大的作用
C．铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血
D．锌元素能影响人体发育，缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
4．（2023·云南昭通·模拟预测）《食物成分表》显示一些食物的能量值如下，其中能量最高的食物富含的营养素是
食物 菠菜 稻类 牛奶 豆油
能量（单位：kj/100g） 100 1435 226 3761
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素
5．（2023九年级上·湖南长沙·竞赛）“民以食为天，食以‘火’为先”，家庭燃料的变革改变着人们的生活，它的变迁史也是城市发展的一个缩影。下列有关燃料说法不正确的是
A．煤属于是可再生能源
B．使用乙醇汽油可适当减少石油资源
C．氢气是最理想的燃料
D．煤的主要成分是碳、氢、氧和少量的氮、硫及其它元素
6．（2023九年级下·湖南湘西·竞赛）燃烧是人类很早就利用的化学反应，进行燃料与燃烧的研究意义重大。下列有关燃料与燃烧的说法中，错误的是
A．在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可在一定程度上减少汽车尾气的污染
B．可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧就越剧烈
C．“扇灭蜡烛”的灭火原理是降低可燃物的温度至着火点以下
D．燃烧反应都会放出热量，因此人类利用的能量都是通过化学反应获得的
7．（2024九年级上·陕西榆林·竞赛）2024年2 月28日，全球最大乙醇项目一次开车成功，第一桶优质乙醇成功产出，开辟了非粮燃料乙醇技术的新赛道。如图为乙醇充分燃烧的微观示意图，下列有关该反应的说法不正确的是
A．从宏观视角看：该反应中物质种类发生了改变
B．从反应规律看：反应前后分子种类和原子种类发生改变
C．从微观构成看：反应消耗物质甲和生成物质丁的分子个数比为1∶3
D．从能源利用看：在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可适当节约石油资源
8．（2024九年级下·山东青岛·竞赛）为实现2060年前完成“碳中和”目标，已研究出CO2转化成有机物的多种反应，其中“原子经济性”最好的反应是原料中的原子全部转变成所需产物。
①；②；③。
下列说法错误的是
A．通过反应①光能转化为化学能
B．反应②的“原子经济性”最好
C．反应③生成的CH3OH有毒，该反应无应用价值
D．反应③中碳元素的化合价降低
9．（2023九年级上·全国·竞赛）酸雨的形成是一种复杂的大气化学和光化学过程，在清洁空气、污染空气中形成硫酸型酸雨的过程如图，下列有关说法错误的是
A．光照能引发酸雨的形成 B．所涉及的变化均为氧化还原反应
C．污染空气能加快酸雨的形成 D．优化能源结构能有效遏制酸雨污染
10．（2023九年级上·黑龙江哈尔滨·竞赛）具有百年历史的滨州线松花江铁路大桥经维修后重新开放，桥面铺设了钢化玻璃，透过玻璃可直接俯瞰下面的铁轨、枕木、钢梁等原桥风貌及江面，成为了中东铁路公园一道亮丽的风景线。下列有关叙述正确的是
A．钢化玻璃属于金属材料
B．钢轨所用材料是锰钢，主要成分为铁、铬、镍，利用了其韧性好、硬度大的性能
C．为防止钢梁生锈可在钢梁表面刷漆
D．枕木的主要成分中含有纤维素，纤维素属于蛋白质
11．（2024九年级下·江苏扬州·竞赛）“分类”是学习化学的重要思想。下列说法正确的是
A．水银、液氧都属于单质
B．铁合金和涤纶都属于合成材料
C．氮、铁都是人体必需的微量元素
D．尿素[CO(NH2)2]和硝酸钾都属于复合化肥
12．（2024九年级上·山东济南·竞赛）下列有关说法正确的是
A．地壳中含量最多的金属元素是氧元素
B．氯化镁中氯元素的化合价为-2价
C．氢气燃烧生成水的过程中，化学能转化为光能和热能
D．分子是化学变化中的最小粒子
二、填空题
13．（2024九年级上·山东淄博·竞赛）黄瓜是富含维生素C的蔬菜。小李同学在学习了有关维生素的知识后，自制了一张《维生素C》知识小卡片，但不完整，请你帮他填写表中空格的内容。
《维生素C》知识小卡片
分子结构 化学式
相对分子质量 176
的性质 能溶于水，在加热或碱性环境中易被氧化而破坏
的存在 绿色蔬菜（如黄瓜、生菜）、水果（如柑橘）
食用黄瓜时注意事项
保存片注意事项
片的生理功能 人体缺乏维生素C，会引起 。
14．（2023九年级下·福建龙岩·竞赛）我国科学家以二氧化碳、水电解产生的氢气为原料，成功生产出淀粉，在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。其合成路线图如图所示：
(1)合成路线图中①的化学方程式是 。
(2)直链淀粉和支链淀粉都由 元素组成；直链淀粉与支链淀粉属于 （填“同种”或“不同种”）物质。
(3)人工合成淀粉可有效缓解人类 问题。
15．（2023九年级下·陕西渭南·竞赛）春节是中华民族最隆重的传统佳节，有很多风俗习惯流传至今。
(1)“二十四扫房子”。小明在大扫除后，用洗涤剂清洗手上的油污，利用了洗涤剂的 作用。
(2)“二十八贴春联”。用墨汁书写的春联，字迹不容易褪色的原因是常温下，碳的化学性质 。
(3)“二十九蒸馒头”。馒头为人体提供的主要营养素是 。制作馒头时添加小苏打除去馒头发酵过程产生的有机酸HA，发生反应的化学方程式为，则X的化学式是 。
16．（2024九年级下·江苏扬州·竞赛）资源、能源、环境与人类的生活和社会的发展密切相关。
I.海洋是巨大资源宝库，其中蕴含着丰富的物质资源。
(1)海水淡化：图1为太阳能海水淡化装置。下列分离混合物的原理与该淡化方法本质相同的是(填序号)。
A．过滤法净化水 B．分离液态空气制氧气 C．活性炭吸附
(2)海水中含有大量的氯化钠，其在生产生活中有着广泛的用途，若用60g15%的氯化钠溶液配制生理盐水(0.9%)，需要加水 g。
Ⅱ.当前世界各国主要使用化石燃料，随着社会的发展，将来很可能成为无化石燃料的时代。
(3)化石燃料包括煤、石油和 ，石油加热炼制得到产品有 (任写一种)。
(4)化石燃料的消耗伴随着CO2的大量排放、导致全球气候变暖。我国某科研团队用CoPc和ZnN4催化剂串联催化二氧化碳制甲烷(反应微观过程如图2所示)。
请根据图示写出催化过程②的反应方程式： ；总的来看，二氧化碳转化为甲烷过程中体现了氢气的 性。
(5)锂离子电池的出现为无化石燃料的社会奠定了基础，其工作原理如图3所示，正极LiCoO2中Co元素的化合价为 ，负极材料是某种碳单质，一般使用 (填名称)，若锂离子电池放电，则该装置能量转化形式为 。
17．（2024九年级上·陕西榆林·竞赛）科学技术的发展加速了火炬燃料的变迁，下图是同学们了解到的火炬燃料变迁的主要阶段。
(1)天然气属于 （填“可再生”或“不可再生”）能源。
(2)丙烷中碳、氢元素的质量比为 （填最简整数比）。
(3)氢气是一种理想的清洁能源，目前生活中尚未广泛使用氢气的原因是 。
(4)保持甲醇化学性质的最小微观粒子是 。
18．（2024九年级上·江西赣州·竞赛）下表是几种气体燃料的价格和热值：
热值 目前市价
天然气 ___________
管道煤气
液化石油气
(1)与管道煤气相比，你认为上表天然气目前市价每立方米价格为 元才合理。
(2)综合考虑，你将选择那种燃料？ ，理由是 。
(3)请写出天然气燃烧的化学方程式： 。
答案和解析
技巧1 人体中的元素
1.常量元素(11种):在人体中含量>0.01% ，O C H N K Ca Na Mg P S Cl
2.微量元素 在人体中含量<0.01%，Fe、Zn、Se、I、F等
3.幼儿缺钙会导致佝偻病，青少年缺钙会导致发育不良；老年人缺钙会导致骨质疏松。
4.氧是人体内含量最高的非金属元素，钙是人体内含量最高的金属元素，水是人体内含量最多的物质。
5.缺铁会引起贫血；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；缺硒可能引起皮角质化和癌症，摄入过高会使人中毒；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿。
1．（24-25九年级下·安徽·随堂练习）人体健康与化学息息相关。下列有关说法正确的是
A．人体摄入少量汞、铅不会对健康造成损害 B．铁、锌、钙是人体所需的微量元素
C．使用添加剂必须严格遵守国家有关规定 D．为了防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素
【答案】C
【详解】A、汞、铅为重金属，即使少量摄入也会损害健康；说法错误，不符合题意。
B、钙是常量元素，铁、锌是微量元素；说法错误，不符合题意。
C、食品添加剂的使用必须严格遵守国家规定，以确保安全；说法正确，符合题意。
D、氟元素可防龋齿，但需适量，过量添加会导致氟斑牙等健康问题。说法错误，不符合题意。
故选C。
2．（2025·新疆乌鲁木齐·三模）我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，有望改善大范围人群的铁营养状况，下列说法错误的是
A．玉米中的淀粉属于糖类
B．铁元素是人体必需的常量元素
C．人体缺铁会引起贫血
D．该研究有利于提高玉米的铁元素含量
【答案】B
【详解】A、淀粉属于糖类中的多糖，玉米中的淀粉属于糖类，该说法正确；
B、铁元素是人体必需的微量元素，不是常量元素，该说法错误；
C、铁是合成血红蛋白的重要原料，人体缺铁会使血红蛋白合成不足，引起贫血，该说法正确；
D、我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，这有利于提高玉米的铁元素含量，该说法正确。
故选B。
3．百香果含有蛋白质、油脂、糖类、维生素A、维生素C、钙、铁等。下列说法正确的是
A．百香果中的铁属于人体所需的常量元素
B．百香果中的主要供能营养素是维生素
C．骨质疏松患者缺失的主要元素是钙元素
D．等质量的蛋白质、油脂、糖类在人体内完全氧化，放出热量最多的是蛋白质
【答案】C
【详解】A、铁是人体所需的微量元素，不是常量元素；
B、主要供能营养素是糖类、脂肪和蛋白质，维生素不提供能量；
C、骨质疏松患者缺失钙元素；
D、等质量营养物质氧化放热，油脂放热最多，蛋白质和糖类较少。
故选C。
4．人体中各元素的含量如图1所示。请回答相关问题：
(1)图1中甲含量最高，其元素符号为 ；人体中含量在 以下的元素称为微量元素。
(2)人体必需的微量元素摄入不足或摄入过量均不利于健康。成人缺碘会引起 ，因此日常生活中通常通过食用海带、加碘食盐预防碘元素不足。图2所示的是市场上常见加碘食盐的配料表，碘酸钾中所含的微量元素是 (填元素符号)，其中该元素的质量分数是 (计算结果精确到)。
(3)下列有关化学元素与人体健康的说法，正确的是___________(填字母)。
A．微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B．人体含量前四位的元素主要以有机化合物和水的形式存在
C．铜元素为重金属元素，对人体健康毫无益处
D．人体中常量元素的总质量约占人体总质量的
【答案】(1) O
(2) 甲状腺肿大 I
(3)BD
【详解】（1）人体中含量最多的元素是氧元素，分析图1，图1中甲的含量最多。故甲是氧元素，故元素符号填：。人体中含量在以下的元素称为微量元素，故填。
（2）成人缺碘会引起甲状腺肿大。碘酸钾中所含的微量元素是碘，碘酸钾的化学式为：，碘酸钾中碘元素的质量分数为。
（3）A、人体中含量低于的元素称为微量元素，微量元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。说法错误，不符合题意。
B、人体含量前四位的元素是氧、碳、氢、氮、在人体中主要以有机化合物和水的形式存在，说法正确，符合题意。
C、铜是人体必需的微量元素，对人体健康有益处，说法错误，不符合题意。
D、由图1可知，人体中常量元素的总质量约占人体总质量的，说法正确，符合题意。
故选BD。
技巧2 合理膳食
1．六大营养物质：水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素。其中能为人体直接提供能量的是糖类、蛋白质、油脂。
2．糖类
（1）食物来源：谷类、薯类等。
（2）常见的糖类：淀粉、葡萄糖等。
（3）生理功能：食物中的糖类是人体主要的供能物质。葡萄糖在体内经缓慢氧化，最终可生成二氧化碳和水，同时为生命活动提供能量，化学方程式为C6H12O6+6O2 酶 6CO2+6H2O。
3．蛋白质
（1）食物来源：奶及奶制品、蛋清、鱼肉和大豆等。
（2）生理功能：在消化道内与水反应生成氨基酸。一部分氨基酸重新形成人体所需的多种蛋白质，促进生长发育；另一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳、水等排出体外，同时放出能量。
4．油脂
（1）食物来源：花生油、豆油、猪油和奶油等。
（2）分类：常温下，植物油一般呈液态，称为油；动物油脂一般呈固态，称为脂肪。
（3）生理功能：食物中的油脂在人体内氧化时比等质量的糖类能放出更多的能量。人体内的脂肪是重要的备用能源。
5．维生素
（1）食物来源：蔬菜、水果等。
（2）生理功能：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C会引起坏血病。
6．合理膳食
（1）为了保证身体健康，不仅要按时适量进餐，避免营养不足或营养过剩，而且要有合理的膳食结构，保证营养均衡。
（2）应注意食品安全，避免摄入变质食物和有毒、有害物质。
1．（2025·辽宁盘锦·模拟预测）维生素A（）和维生素C（）都是人体必需的营养物质。下列有关说法中，正确的是
A．维生素A和维生素C对人体的作用相同
B．维生素A和维生素C可作为补药长期大量服用
C．日常饮食中主要通过肉类和蛋类摄取这两种维生素
D．维生素A中氢的质量分数大于维生素C中氢的质量分数
【答案】D
【详解】A、维生素A预防夜盲症，维生素C预防坏血病，两者作用不同，故A错误；
B、维生素A和维生素C过量服用有害，故B错误；
C、维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜等，维生素C来自果蔬，非主要肉类蛋类，故C错误；
D、计算氢的质量分数：维生素A为，维生素C为，前者大于后者，故D正确。
故选D。
2．（2025·四川·中考真题）某青稞坚果饼干营养成分如表，有关说法错误的是
营养成分 每100 g
蛋白质 9.3 g
脂肪 27.3 g
碳水化合物 58.7 g
钠 470 mg
A．蛋白质能维持人体的生长发育和组织更新
B．该饼干的营养成分中脂肪含量最多
C．青稞中的淀粉属于糖类(碳水化合物)
D．表中“钠”指钠元素
【答案】B
【详解】A、蛋白质是构成细胞的基本物质，参与组织的修复和更新，并能促进生长发育。该描述正确，不符合题意；
B、根据表格数据，脂肪含量为27.3 g/100 g，而碳水化合物为58.7 g/100 g，碳水化合物含量更高。因此“脂肪含量最多”的说法错误，符合题意；
C、淀粉属于糖类（碳水化合物），是植物储存能量的形式。青稞中的淀粉属于碳水化合物，描述正确，不符合题意；
D、营养成分表中的“钠”不是以分子、原子、单质的形式存在，而是强调存在的元素，与具体形态无关，不符合题意。
故选B。
3．（2025·安徽合肥·模拟预测）“民以食为天，食以安为先”。下列有关说法正确的是
A．纤维素不能被人体吸收，因此不必食用富含纤维素的蔬菜
B．蛋白质是人体所需的营养物质之一
C．油脂是人体主要提供能量的物质，应大量食用
D．奶茶具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用
【答案】B
【详解】A、纤维素是一种膳食纤维，人体确实无法消化吸收，但它能促进肠道蠕动、帮助排便，预防便秘和肠道疾病。因此，富含纤维素的蔬菜（如芹菜、菠菜）是必要的健康食品，该选项说法不正确；
B、蛋白质是六大营养素之一，该选项说法正确；
C、油脂虽能提供能量，但人体主要能量来源是糖类，过量食用油脂会导致肥胖、心血管疾病等健康问题，因此应适量摄入，该选项说法不正确；
D、奶茶通常含高糖、脂肪和添加剂，长期饮用易引起肥胖、蛀牙或代谢疾病，不能长期饮用，该选项说法不正确。
故选B。
4．下列说法正确的是
A．食物中的蛋白质进入人体后，在消化道内与水反应生成葡萄糖
B．糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C．纤维素不能被人体消化，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D．油脂是重要的营养物质，但摄入过多油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病
【答案】D
【详解】A、蛋白质在消化道内分解为氨基酸，而非葡萄糖；
B、补充糖类应通过健康食物如谷物、水果，而非多吃糖果；
C、纤维素虽不消化，但能促进消化健康，需适量食用；
D、油脂是必需营养素，但过量摄入易导致肥胖和心脑血管疾病。
故选D。
5．日常生活、社会发展与化学密切相关。
大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100 g食品中营养成分的含量如下表所示：
蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g 矿物质/mg 维生素C/mg
钙 磷 铁
大米 6.7 0.9 78 7 136 — 0.05
番茄 0.6 0.3 2 8 37 0.4 11
牛奶 3.1 3.5 6 120 90 0.1 1
(1)上表中的钙、磷、铁指的是___________(填字母)。
A．原子 B．单质 C．元素
(2)人体若缺少 (填元素符号)元素，则可能患佝偻病，上表中富含该元素的食品是 。
(3)番茄中富含维生素C．维生素C的化学式为，相对分子质量为 ，其中C、H、O三种元素的质量比为 (填最简整数比)。
【答案】(1)C
(2) 牛奶
(3) 176 9：1：12
【解析】
（1）食品中注明的钙、磷、铁一般都是强调含有的元素。
（2）青少年和儿童的体内若缺少钙元素，则可能患佝偻病和发育不良。牛奶富含钙元素。
（3）维生素C的化学式为，维生素C的相对分子质量为。元素质量比等于各种原子的相对原子质量与原子个数的乘积之比，故维生素C中C、H、O三种元素的质量比为。
技巧3 合理用药
1.药物分类
分类 获取方法 举例
中药 从动植物或矿物中提取 青蒿素等
人工合成药 使用化学或生物方法合成 对乙酰氨基酚片、青霉素等
特别提醒：
①药物对保障人体健康具有重要作用，要合理用药，滥用药物可能会对身体造成伤害。
②碘、过氧化氢、次氯酸钠、乙醇、苯酚、甲醛，以及含重金属汞、银的化合物等,在规定剂量和范围内可作为消毒防腐药。
③我国科学家屠呦呦发现并提取了有效治疗疟疾的青蒿素,获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。
2.珍爱生命，远离毒品
毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极大。
1．（25-26九年级上·山东东营·期中）中和反应在生产和日常生活中有广泛的用途，下列应用与中和反应原理无关的是
A．氢氧化钠沾在皮肤上大量水冲洗后用硼酸处理
B．服用含的药物治疗胃酸过多
C．服用小苏打片（主要成分为）治疗胃酸过多
D．用熟石灰改良酸性土壤
【答案】C
【详解】A、氢氧化钠沾在皮肤上大量水冲洗后用硼酸处理，是因为硼酸能与氢氧化钠反应，硼酸属于酸，氢氧化钠属于碱，该反应属于中和反应，不符合题意；
B、服用含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多，是因为氢氧化铝能与胃酸中的盐酸反应生成氯化铝和水，氢氧化铝属于碱，盐酸属于酸，该反应属于中和反应，不符合题意；
C、服用小苏打片治疗胃酸过多，是因为碳酸氢钠能与胃酸中的盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，碳酸氢钠属于盐，盐酸属于酸，该反应不属于中和反应，符合题意；
D、用熟石灰改良酸性土壤，是因为熟石灰能与土壤中的酸反应，该反应是酸与碱的反应，属于中和反应，不符合题意。
故选C。
2．（2025·甘肃·三模）“民以食为天”，所以食品安全与人体健康关系密切。下列做法不合理的是
A．合理使用各种食品添加剂 B．牛奶、虾皮等食物可补充钙元素
C．购买的食品要在保质期内 D．大量服用保健品能代替药物治疗
【答案】D
【详解】A、食品添加剂在合理范围内使用（如防腐剂、色素等）可以改善食品品质和保存性，但必须符合国家标准，避免过量。A做法合理。
B、钙是人体必需的常量元素，参与骨骼和牙齿的形成。牛奶富含钙，虾皮含钙量高，适量食用可有效补充钙元素。B做法合理。
C、保质期是食品安全的保障，食用过期食品可能导致细菌滋生或变质，引发健康问题。C做法合理。
D、保健品（如维生素片）只能辅助补充营养，调节机能，不能替代药物治疗疾病。大量服用保健品可能导致过量中毒或延误病情。D做法不合理。
故选D。
3．（25-26九年级上·山东烟台·期中）溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。
(1)我国科学家屠呦呦因为对青蒿素的研究取得巨大成就而荣获了诺贝尔奖。她用乙醚代替水成功提取出青蒿素，说明研究青蒿素在不同的 （选填“溶质”或“溶剂”）中的溶解性很有价值。为了提高药物在水中或油中的溶解性，对其进行了分子结构修饰，说明物质的 决定物质的性质。
(2)生理盐水是医疗上常用的一种溶液，100 mL生理盐水（其密度可近似看作1g/cm3）中含有0.9 g医用氯化钠，该溶液中溶质质量分数为 。一瓶合格的生理盐水密封放置一段时间后，不会出现浑浊现象，原因是 。配制100 mL生理盐水需要3%的NaCl溶液 g。
【答案】(1)
溶剂
结构
(2)
0.9%
溶液具有稳定性
30
【详解】（1）用乙醚代替水提取青蒿素，说明青蒿素在乙醚中比在水中溶解得更多。乙醚或水是常见的溶剂。故填：溶剂。
对青蒿素分子结构进行修饰可以改变其溶解性，说明物质的结构决定了性质。故填：结构。
（2）生理盐水的密度1g/cm3=1g/mL，则该溶液中溶质质量分数为：。故填：0.9%。
溶液具有均一性、稳定性。生理盐水是溶液，在温度不改变，溶剂质量不变的条件下，溶质不析出。故填：溶液具有稳定性。
。故填：30g。
4．（2025·陕西咸阳·模拟预测）二硫化硒是治疗皮肤疾病的一种常用药。某药物标签如图1所示，硒元素在元素周期表中的部分信息如图2所示。
(1)二硫化硒的化学式为 。
(2)TiO2中钛元素的化合价为 。
(3)H2O中“2”表示的含义是 。
(4)不能从图2中直接获取的信息是___________(填字母)。
A．元素符号 B．元素名称 C．相对原子质量 D．中子数
【答案】(1)
(2)+4
(3)一个水分子中含有2个氢原子
(4)D
【详解】（1）根据化学式先读后写的原则，二硫化硒的化学式为；
（2）中氧元素的化合价为-2，根据在化合物中各元素化合价的代数和为零，则中钛元素的化合价为+4；
（3）位于化学式中元素符号右下角的数字，表示一个分子所含的原子或原子团的个数，则中“2”表示的含义是一个水分子中含有2个氢原子；
（4）A、由元素周期表中的一格可知，汉字右上方符号表示元素符号，不符合题意；
B、由元素周期表中的一格可知，汉字表示元素名称，不符合题意；
C、由元素周期表中的一格可知，汉字下方数字表示相对原子质量，不符合题意；
D、不能直接从元素周期表中获取中子数，符合题意。
故选：D。
5．（25-26九年级上·重庆·期中）冬季，“支原体肺炎”频发，全国多地的医院都出现了较多的支原体肺炎患者，而且多以儿童为主，门诊常以阿奇霉素为首选的大环内酯类抗菌药物。请回答下列问题：
阿奇霉素干混悬剂成分：本品主要成份为阿奇霉素化学式：性质：本品为白色粉末，气芳香，微甜，在酸性环境下很稳定。规格：0.1g/袋。主治：治疗中耳炎、肺炎用量：儿童每日口服药1次，每次0.2g，一个疗程为5日。
(1)阿奇霉素中H、N两种元素的质量比为 （化成“最简整数比”）。
(2)患病儿童一个疗程需要服用 袋阿奇霉素干混悬剂。
(3)如果阿奇霉素使用一段时间效果不明显，可以用阿莫西林（）替换。74.8g阿奇霉素含氧量与多少g阿莫西林含氧量相等。（已知阿奇霉素相对分子质量是748）
【答案】(1)18:7
(2)10
(3)解法一：设与74.8g阿奇霉素含氧量相等的阿莫西林的质量为x。
x=87.6g
答：与74.8g阿奇霉素含氧量相等的阿莫西林的质量为87.6g。
解法二：74.8g阿奇霉素中氧元素含量
阿莫西林质量
答：与74.8g阿奇霉素含氧量相等的阿莫西林的质量为87.6g。
【详解】（1）由阿奇霉素的化学式可知，阿奇霉素由碳、氢、氮、氧四种元素组成，其中H、N两种元素的质量比为（1×72）：（14×2）=18：7；
（2） 阿奇霉素干混悬剂的规格为每袋0.1g，儿童每日口服药1次，每次0.2 g，即每天吃2袋，一个疗程为5日，则患病儿童一个疗程需要服用2×5=10袋阿奇霉素干混悬剂；
（3）解析见答案。
技巧4 化学与能源利用
能源分类 举例 获取方式 对环境的影响
化石能源 煤、石油、天然气 从自然环境中获取 使用过程中会产生烟尘、SO2等空气污染物
二次能源 电能、煤气、汽油等 通过化石能源转化获取 较清洁，对环境影响较小
新能源 氢能、太阳能、风能等 从自然环境中获取或通过化学方法转化获取 清洁能源，对环境污染很小
1．（25-26九年级上·河南安阳·月考）燃料的合理利用与开发至关重要。
(1)目前，人类以化石燃料为主要能源。煤、 和天然气是常见的化石燃料。
(2)汽车尾气中的主要污染物有一氧化碳、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等。下图表示在催化剂作用下，将尾气中的一氧化碳和二氧化氮转化为无毒气体的微观反应示意图。
该反应的化学方程式为 。
(3)氢气作为新能源的优点是 （写一点即可）。目前氢能源还未广泛使用，原因之一是制取成本高，请写出实验室制取氢气的化学方程式 。
【答案】(1)石油
(2)
(3) 氢气燃烧的产物只有水，对环境无污染/燃烧热值高
【详解】（1）煤、石油和天然气是常见的化石燃料；
（2）由微观示意图可知，该反应为一氧化碳与二氧化氮在催化剂作用下反应生成二氧化碳和氮气，化学方程式为；
（3）氢气作为新能源的优点是氢气燃烧的产物只有水，对环境无污染，且燃烧热值高；
实验室制取氢气的原理是锌与稀硫酸反应生成硫酸锌和氢气，化学方程式为。
2．（25-26九年级上·河南信阳·月考）兴趣小组在开展“家用燃料变迁”的项目式学习，查询资料后绘制了家用燃料变迁图。
(1)煤属于不可再生能源，为使煤充分燃烧，可采取的措施是什么？（写出一种即可）
(2)天然气的主要成分是甲烷，其完全燃烧的化学方程式是什么？
(3)目前化石能源面临枯竭的危险。开发和利用新能源成为人类迫切的需求。氢气作为能源，受到越来越多的关注，其优点是什么？
【答案】(1)将煤粉碎/通入足量空气
(2)
(3)氢气燃烧的产物只有水，对环境无污染，且燃烧热值高
【详解】（1）为使煤充分燃烧，可采取的措施是：将煤粉碎或通入足量空气；
（2）甲烷在氧气中完全燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为；
（3）氢气作为能源的优点是：氢气燃烧的产物只有水，对环境无污染，且燃烧热值高。
3．（25-26九年级上·河北邢台·月考）家用燃料的变迁体现着科技的进步，印证着生活的向好发展。请结合所学知识和下图，回答下列问题。
(1)薪柴、煤炭、液化石油气、天然气均可作为燃料，其主要原因是它们都具有 。
(2)过去，薪柴是主要燃料。涉及薪柴的成语“釜底抽薪”蕴含了一种灭火方法，其灭火原理是 。
(3)如今，通过西气东输工程，天然气作为家用燃料已被广泛使用，请写出天然气中甲烷完全燃烧的化学方程式 。
(4)下列有关家用燃料更新的理由不正确的是_____（填字母）。
A．燃料使用更便捷
B．固体燃料燃烧得更充分
C．减少煤燃烧过程中产生的污染物
【答案】(1)可燃性
(2)清除可燃物
(3)
(4)B
【详解】（1）薪柴、煤炭、液化石油气、天然气均可作为燃料，是因为它们都是可燃物，具有可燃性；
（2）“釜底抽薪”是指从锅下抽掉柴火，其灭火原理是清除可燃物；
（3）甲烷在氧气中完全燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为；
（4）A、随着科技的发展和人们生活水平的提高，家用燃料不断更新，例如，从早期的煤炭到后来的液化石油气、天然气等，煤炭在使用时需要提前准备、搬运，且燃烧过程中需要不断添加燃料，操作相对繁琐；而液化石油气和天然气通常以管道输送或罐装形式供应，使用时只需打开阀门即可，使用更加方便快捷，所以燃料使用更便捷是家用燃料更新的一个重要理由，不符合题意；
B、家用燃料更新过程中，是从固体燃料（如煤炭）逐渐向气体燃料（如天然气）等转变；固体燃料由于其特殊的物理形态，在与空气的接触面积、燃烧过程中的氧气供应等方面存在一定局限性，往往难以充分燃烧，会产生较多的一氧化碳等不完全燃烧产物；而气体燃料与空气的接触更充分，能够更完全地燃烧，释放出更多的热量，说法错误，符合题意；
C、煤在燃烧过程中会产生大量的二氧化硫、氮氧化物、粉尘等污染物，这些污染物会对空气造成严重污染，且危害人体健康，而更新后的家用燃料，如天然气，其主要成分是甲烷，燃烧产物主要是二氧化碳和水，产生的污染物相对较少，所以减少煤燃烧过程中产生的污染物是家用燃料更新的一个重要原因，不符合题意。
故选：B。
4．（25-26九年级上·广东·月考）人类的生产生活离不开燃料。
(1)化石燃料包括天然气、煤和 ，天然气的主要成分是 (填名称)，天然气在空气中充分燃烧的化学方程式为 。
(2)家用燃气热水器的工作原理如图1所示，若“空气进气孔”被部分堵塞，导致天然气燃烧不充分，会产生的有毒气体是 (填化学式)。
(3)煤燃烧排放的二氧化硫溶于雨水，会形成 ，新能源的应用可有效缓解该问题。
(4)氢气属于清洁燃料，工业上利用氢氧焰(氢气在氧气中燃烧所产生的高温火焰)切割金属。进行图2所示实验：关闭K，点燃氢气，铁丝发红，不熔断；打开K，一段时间后，点燃氢气，铁丝熔断。出现上述不同现象的原因是 。
(5)开发和利用新能源是解决能源问题的重要途径，下列利用了新能源的是___________(填字母序号)。
A．风力发电 B．潮汐发电 C．太阳能飞机
【答案】(1) 石油 甲烷 CH4+2O2CO2+2H2O
(2)CO
(3)酸雨
(4)相同时间内，氢气在氧气中燃烧放热比在空气中多
(5)ABC
【详解】（1）化石燃料包括天然气、煤和石油。故填：石油。
天然气的主要成分是甲烷。故填：甲烷。
甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水。故该反应的化学方程式为：。
（2）天然气的主要成分是甲烷（CH4），含碳燃料不充分燃烧会产生有毒的一氧化碳。故填：CO。
（3）煤燃烧排放的二氧化硫溶于雨水时，会与水反应生成亚硫酸，形成酸雨。故填：酸雨。
（4）关闭K时，点燃氢气，氢气在空气中燃烧；打开K时，点燃氢气，氢气在氧气中燃烧。出现不同现象的原因是空气比氧气中氧气的浓度低，相同时间内，氢气在氧气中燃烧放热比在空气中多。故填：相同时间内，氢气在氧气中燃烧放热比在空气中多。
（5）A、风力是新能源。此选项正确。
B、潮汐能是新能源。此选项正确。
C、太阳能是新能源。此选项正确。
故选ABC。
5．（25-26九年级上·山西阳泉·月考）我国是典型的“多煤少油缺气”的国家。相同质量的煤，天然气和石油发生燃烧，天然气和石油放出的热量更多，且天然气和石油的环保性远优于煤。请联系实际，解决问题：
(1)调节能源分布。我国的天然气分布不均，主要分布在西部地区。我国统筹天然气资源的一种做法是 。
(2)改善能源结构。我国推广乙醇汽油是改善能源结构的重要举措，乙醇属于 (填"可再生"或"不可再生")能源，乙醇燃烧的化学方程式为 。我国点燃自主创新的煤间接液化技术实现了煤制油技术中国造，该技术的研发价值是 。
(3)推动能源转型。我国正逐步减少对化石能源的依赖，推动可再生能源发展，其中太阳能发电的新能源电动车行驶时的能量转化形式为 。
【答案】(1)西气东输
(2) 可再生 C2H5OH+3O22CO2 +3H2O 一定程度上解决我国石油资源短缺问题
(3)太阳能转化为电能，电能转化为机械能
【详解】（1）我国天然气资源主要分布在西部（如新疆、四川等地），而能源消耗集中在东部沿海地区。通过建设"西气东输"管道工程，将西部天然气输送到东部，实现资源跨区域调配，缓解能源分布不均问题，故填：西气东输。
（2）乙醇（C H OH）可通过农作物（如玉米、甘蔗）发酵制取，属于生物质能源，生物质能源可循环再生，乙醇燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式：，煤间接液化技术实现了煤制油技术中国造，该技术的研发价值是将煤转化为清洁燃料（如汽油、柴油），降低燃煤产生的粉尘、SO 等污染物排放，同时将低效能源转化为高效能源，提高利用率一定程度上解决我国石油资源短缺问题，故填：可再生；；一定程度上解决我国石油资源短缺问题。
（3）太阳能发电板将光能转化为电能，电能驱动电动车电动机运转，电动机将电能转化为车轮的机械能（动能），故填：太阳能转化为电能，电能转化为机械能。
技巧5 化学与材料开发
1.材料分类
材料 举例
金属材料 纯金属 铁、铝等
合金 生铁、钢、青铜、黄铜等
无机非金属材料 玻璃、陶瓷、水泥等
有机高分子材料 合成材料 塑料 聚乙烯、聚氯乙烯等
合成纤维 腈纶、涤纶、尼龙等
合成橡胶 顺丁橡胶、丁苯橡胶等
天然高分子材料 棉、麻、丝、天然橡胶等
复合材料 碳纤维复合材料、玻璃钢等
功能材料 光动能、形状记忆功能等
特别提醒：合成材料和天然高分子材料都属于有机物。
2.三大合成材料
塑料 合成纤维 合成橡胶
优缺点 优点：密度小、耐腐蚀、易加工等 优点：强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀缺点：吸水性透气性差 优点：高弹性、耐油、耐高温、不易老化
常见类别 聚乙烯、聚四氟乙烯、聚氯乙烯等 涤纶、腈纶、锦纶等 丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等
3.棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别
1．（2025·四川自贡·中考真题）青少年帮厨既可培养劳动习惯，也可将化学知识应用于实践。在厨房清洁时常用如图所示物品，下列有关说法错误的是
A．使用钢丝球用力洗刷纯铜锅具，不会留下划痕
B．丝瓜瓤与纯棉抹布含有天然高分子
C．废弃后易产生“白色污染”的是海绵百洁布
D．擦除水渍可以选用纯棉抹布或海绵百洁布
【答案】A
【详解】A、钢丝球是由不锈钢制成的，其硬度远大于纯铜，用钢丝球用力洗刷纯铜锅具时，钢丝球会在铜表面留下划痕，说法错误。
B、丝瓜瓤的主要成分是纤维素，纯棉抹布的主要成分也是纤维素，纤维素属于天然高分子化合物，说法正确。
C、白色污染通常指的是塑料制品造成的污染，海绵百洁布一般是由塑料(如聚氨酯等)制成的，废弃后不易降解，易产生“白色污染”；而丝瓜瓤和纯棉抹布是天然材料，易降解，钢丝球是金属，不会产生白色污染，说法正确。
D、纯棉抹布具有良好的吸水性，海绵百洁布内部有很多孔隙，也能吸附水分，所以擦除水渍时选用纯棉抹布或海绵百洁布都是合适的，说法正确。
故填：A。
2．（2025·四川自贡·中考真题）近年来，我市做大做强通航产业集群，已建成全国重要的大中型无人机产业基地。某无人机的结构模型如图所示，下列有关说法错误的是
A．碳纤维属于复合材料
B．铜制线圈用聚酯漆包裹可以起到绝缘和防腐的作用
C．镁合金和铝合金都有硬度大、密度小的优点
D．上述材料所使用的金属均为单质
【答案】D
【详解】A、碳纤维是由碳元素组成的特种纤维，属于复合材料，该选项说法正确；
B、铜制线圈用聚酯漆包裹，聚酯漆不导电，能起到绝缘作用，同时也能隔绝空气、水等，起到防腐作用，该选项说法正确；
C、镁合金和铝合金都具有硬度大、密度小的优点，这使得它们在航空航天等领域有广泛应用，该选项说法正确；
D、锂离子动力电池中金属锂以化合物显示存在，该选项说法错误。
故选D。
3．（24-25九年级下·山东德州·月考）2024年5月17日，中国一汽盐城分公司首款新能源汽车“奔腾小马”投产下线，顺利实现新能源汽车转型升级。生产汽车使用大量金属材料。下列对金属材料认识不正确的是
A．用铝制作车身用的铝合金发生了化学变化
B．线路中用金属铜，主要是因为铜具有优良的导电性
C．轮毂[gǔ]电镀，是为了防止金属生锈、且美观
D．车胎用的是橡胶制品，不属于金属材料
【答案】A
【详解】A、合金是指在一种金属中加热熔合其它金属或非金属而形成的具有金属特性的物质。用铝制作铝合金，只是将铝和其他物质加热熔合，无新物质生成，属于物理变化，选项错误，符合题意；
B、线路中用金属铜，是因为铜具有良好的导电性，选项正确，不符合题意；
C、轮毂电镀，可以隔绝氧气和水，防止金属生锈，且美观，选项正确，不符合题意；
D、车胎用的橡胶制品由合成橡胶制成，属于合成材料，选项正确，不符合题意。
故选A。
4．（25-26八年级上·上海·期中）化学使生活更美好
人类社会从石器时代到青铜器时代，再到铁器时代，都是以材料的使用为标志的，材料代表了人类社会发展的程度。材料一般可分为金属材料、无机非金属材料、有机高分子材料和复合材料。
【金属材料】
金属 抗拉强度（MPa） 导电性（以银的导电性为100） 价格
铝 195 61 低
铜 224 99 中
银 125 100 高
(1)利用上表信息，分析说明生活中常用铜作为导线的原因 。
【无机非金属材料】
(2)玻璃是常见的无机非金属材料。请举出一种实验室中不可做反应容器的玻璃仪器 。
【有机高分子材料】
(3)塑料是生活中常见的有机高分子材料，以下关于塑料的说法正确的是_________。
A．用过的塑料矿泉水瓶放入可回收垃圾桶中
B．所有塑料都是可降解的，不会对环境造成污染
C．塑料的使用大大方便了我们的生活，但不当处理也会对环境造成影响
D．塑料是由棉麻等材料制成的
【复合材料】
(4)为提高锂电池的充电速率，科学家最近研发了黑磷——石墨复合材料，其部分结构如图所示。石墨与黑磷制备该复合材料的过程，发生了 。（选填“物理变化”或“化学变化”）
【答案】(1)抗拉强度大，导电性好，价格适中
(2)量筒
(3)AC
(4)化学变化
【详解】（1）根据上表信息可知，铜抗拉强度大，导电性好，价格适中，故填：抗拉强度大，导电性好，价格适中；
（2）量筒是用于测量溶液体积的仪器，其结构和材质不适合加热或进行反应（合理即可），故填：量筒；
（3）A、塑料瓶属于可回收垃圾，用过的塑料瓶应投入可回收垃圾桶，符合垃圾分类原则，A选项正确；
B、大部分塑料是不可降解的，自然分解需要数百年，B选项错误；
C、塑料虽给生活带来便利，但若处理不当会造成环境污染，C选项正确；
D、塑料并不是由棉麻等材料制成，是由石油等化石原料通过化学合成的；
故选：AC；
（4）由图上信息可知P和C之间结合，结构发生了改变，发生了化学变化，故填：化学变化。
5．我国自主研制的“海斗一号”无人潜水器成功进行万米海试，这标志着我国无人潜水器技术跨入了一个可覆盖全海深探测与作业的新时代。无人潜水器中的管道通常以聚乙烯为原料生产。此类合成材料还有聚丙烯、涤纶、聚酯、氯纶、聚氯乙烯等。
(1)聚乙烯属于 （填字母）。
a．塑料 b．合成橡胶 c．合成纤维
(2)聚乙烯的化学式为，则聚乙烯中碳元素的质量分数为 （计算结果精确到0.1%）。
(3)生活中区分聚乙烯、聚氯乙烯的常用方法是 。
(4)潜水服的保暖层选用保暖性好、热阻大、柔软、重量轻的材料，例如合成纤维絮片、羊毛。鉴别二者常用的方法是 。
(5)用超高分子量聚乙烯制成的防弹背心、防刺手套是某年塑料交易会的重要产品之一。据此可推测防弹背心、防刺手套具有的优点是______（填字母）。
A．韧性好
B．耐磨性和抗应力开裂性好
C．具有优良的导电性能
【答案】(1)a
(2)85.7%
(3)取样灼烧，产生有刺激性气味的为聚氯乙烯，反之为聚乙烯
(4)灼烧，闻气味
(5)AB
【详解】（1）聚乙烯属于a.塑料。
（2）聚乙烯的化学式为，其相对分子质量为。碳元素的质量分数为：，故填85.7%。
（3）生活中区分聚乙烯、聚氯乙烯的常用方法是点燃闻气味（聚乙烯燃烧有石蜡气味，聚氯乙烯燃烧有刺激性气味）。
（4）鉴别合成纤维絮片与羊毛常用的方法是灼烧、闻气味（羊毛燃烧有烧焦羽毛气味，合成纤维燃烧有特殊气味或熔融成小球）。
（5）防弹背心、防刺手套具有的优点是A.韧性好和B.耐磨性和抗应力开裂性好。
1．（25-26九年级上·辽宁沈阳·月考）沈阳发展赋新能，衣食住行显城风。下列说法不正确的是
A．衣：鸭绒可以填充羽绒服，推测其质轻、导热性差
B．食：鸡架腌制过程用食盐，推测其有味道、可调味
C．住：钢筋混凝土用于建筑行业，推测其硬度大、强度高
D．行：出租车使用天然气(主要成分是甲烷)作燃料，推测其具有助燃性
【答案】D
【详解】A、鸭绒可以填充羽绒服，是因为其质轻、导热性差，该选项说法正确；
B、鸡架腌制过程用食盐，是因为其有味道，且可调味，该选项说法正确；
C、钢筋混凝土用于建筑行业，是因为其硬度大、强度高，该选项说法正确；
D、天然气可作燃料，是因为其具有可燃性，而不是助燃性，该选项说法不正确。
故选D。
2．（24-25九年级上·山东淄博·期末）某品牌饼干的配料表中含有小麦粉、食用油、食用盐、碳酸氢钠等物质。请回答下列问题：
(1)小麦粉中含有的主要营养物质是 ，配料表中缺乏的营养物质是 ；
(2)配料表中有一种物质可用于面点发酵，写出发酵原理的化学方程式（用盐酸代替面团发酵产生的酸） ；
(3)内陆地区的食用盐一般是加碘食盐，食盐加碘可预防__________（填字母代号）
A．贫血病 B．骨质疏松症 C．甲状腺肿大
【答案】(1) 糖类/淀粉 蛋白质和维生素
(2)NaHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O
(3)C
【详解】（1）小麦粉中含有的主要营养物质是淀粉，淀粉属于糖类；小麦粉含有淀粉，食用油含有油脂，食用盐、碳酸氢钠属于无机盐，则配料表中缺乏的营养物质是蛋白质和维生素。
（2）盐酸和碳酸氢钠生成氯化钠和二氧化碳和水，化学方程式为：NaHCO3+HCl=NaCl+CO2 ↑ +H2O。
（3）A、缺铁会引起贫血病，A错误；
B、缺钙会引起骨质疏松症，B错误；
C、合成甲状腺激素需要碘元素，缺碘会引起甲状腺肿大，故食盐加碘可以预防甲状腺肿大，C正确。
故选C。
3．根据图文回答问题。
(1)分别灼烧两种纤维，闻到烧毛发焦糊味的是 （填“涤纶”或“羊毛”）。
(2)米饭中富含的营养物质是 ；向盛有发热包（主要成分是CaO）的饭盒里加水，给米饭加热时，注意的安全事项是 。
(3)石墨烯地暖核心材料是石墨烯电热膜，供暖时电能转化成 ；经新风系统净化后的空气，含量明显降低的是 （填序号）。
a．氧气 b．氮气 c．可吸入颗粒物
(4)飞行器机身使用的玻璃纤维增强塑料属于 （填“复合材料”或“合成材料”）。
【答案】(1)羊毛
(2) 糖类 防止烫伤，避免腐蚀
(3) 热能 c
(4)复合材料
【详解】（1）分别灼烧两种纤维，闻到烧毛发焦糊味的是：羊毛是蛋白质纤维，灼烧有烧毛发气味；涤纶是合成纤维，灼烧有特殊刺激性气味。故填羊毛。
（2）米饭中富含的营养物质是米饭主要成分是淀粉。故填糖类。
向盛有发热包（主要成分是）的饭盒里加水，给米饭加热时，注意的安全事项是遇水剧烈放热并产生水蒸气，注意防止烫伤，避免密闭加热，小心蒸汽喷出等，氧化钙与水反应生成的氢氧化钙还具有腐蚀性。故填：防止烫伤（或避免密闭加热），避免腐蚀。
（3）石墨烯地暖供暖时电能转化成→热能（或内能）。
经新风系统净化后的空气，含量明显降低的是新风系统过滤粉尘等污染物。故选c。
（4）玻璃纤维增强塑料属于玻璃纤维+塑料基体，属于复合材料。
4．（2025·黑龙江哈尔滨·中考真题）化学服务于生活，生活促进化学的发展。
(1)厨房中的下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是_______(填字母)。
A．不锈钢炊具 B．橡胶手套 C．纯棉围裙
(2)山药中含碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的 来止痒。
(3)夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一。下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 水 蛋白质 油脂 糖类 X 钙、磷、铁、锌
质量 92.5g 0.7g 0.2g 6.1g 6.8mg 17.1mg
①表中“X”指的营养素是 。
②西瓜的“甜”是含有糖类，它是绿色植物 (填“光合”或“呼吸”)作用的产物。
③西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是 (填字母)。
A．　　B．KCl　　C．
(4)农业上用一定溶质质量分数 溶液选种的原因是 。取200g该溶液恒温蒸发46g水无晶体析出，再恒温蒸发46g水析出晶体6g，则该溶液溶质的质量分数是 。(常温下该溶质的溶解度是36g)
【答案】(1)B
(2)食醋
(3) 维生素 光合 C
(4) 氯化钠/NaCl 氯化钠溶液的密度比水大，可使不饱满的种子浮起，饱满的种子沉底 16.5%
【详解】（1）合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维。
A、不锈钢属于金属材料，并非合成材料，该选项错误。
B、橡胶手套中的橡胶属于合成橡胶，是合成材料，该选项正确。
C、纯棉属于天然有机高分子材料，并非合成材料，该选项错误。
故选B。
（2）碱性物质可用酸性物质中和，厨房中的食醋呈酸性，可涂食醋来止痒。
（3）①人体所需的营养素包括水、无机盐、糖类、蛋白质、油脂、维生素，表中已有水、蛋白质、油脂、糖类、无机盐（钙、磷、铁、锌），所以 “X” 指的是维生素。
②绿色植物通过光合作用将二氧化碳和水转化为糖类等有机物，所以糖类是光合作用的产物。
③复合肥是指含有氮、磷、钾三种元素中两种或两种以上的化肥。
A、CO(NH2 )2含氮元素，是氮肥，不是复合肥，该选项错误。
B、KCl含钾元素，是钾肥，不是复合肥，该选项错误。
C、NH4H2 PO4含氮和磷元素，是复合肥，该选项正确。
故选C。
（4）氯化钠溶液的密度比水大，可使不饱满的种子浮起，饱满的种子沉底，从而达到选种的目的；
恒温蒸发 46g 水无晶体析出，再蒸发 46g 水析出 6g 晶体，说明此时溶液为饱和溶液。常温下该溶质的溶解度是 36g，即 100g 水中最多溶解 36g 溶质。设第二次蒸发后饱和溶液中溶质质量为x，则，解得x=27g。原溶液中溶质质量为，则溶质质量分数为。
5．（2025·山东东营·中考真题）今年，东营市东营区某村羊肚菌喜获丰收。羊肚菌是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、糖类、油脂、维生素C、维生素B、铁、锌等，具有较高的营养价值。回答下列问题。
(1)下列有机物主要作用是调节肌体内化学反应的是___________(选填字母序号)。
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素
(2)用碘液可检验羊肚菌中是否含有 (填物质名称)。
(3)羊肚菌中的铁是指 (选填“原子”或“元素”)，可辅助预防 。
(4)羊肚菌中的维生素C(化学式C6H8O6)是一种水溶性维生素，能促进生长和增强对疾病的抵抗力。高温油炸会导致食物中的维生素C变质。下列说法不正确的是___________(选填字母序号)。
A．人体缺乏维生素C时会引起夜盲症
B．食用羊肚菌较好的方法之一是炖汤
C．维生素C变质的微观解释是维生素C的分子被破坏了
(5)羊肚菌干品易受潮霉变。请提出一种家庭保存羊肚菌干品的方法 。
【答案】(1)D
(2)淀粉
(3) 元素 贫血/缺铁性贫血
(4)A
(5)密封保存/抽真空保存（合理即可）
【详解】（1）A、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，故错误；
B、糖类是人体最主要的供能物质，为机体活动和维持恒定体温提供能量，故错误；
C、油脂是重要的供能物质，在人体内氧化分解产生能量，故错误；
D、维生素在人体内的含量虽然很少，但它可以调节肌体内化学反应，维持身体健康，故正确；
故选D；
（2）根据淀粉遇碘液变蓝的特性可知：滴入碘液的目的是检验是否有淀粉；
（3）羊肚菌中所含的“铁”是指元素；
常吃羊肚菌能有效预防人体缺铁而引发贫血或缺铁性贫血；
（4）A、人体缺乏维生素A时会引起夜盲症，而缺乏维生素C时会引起坏血病，故选项说法错误；
B、因为高温油炸会导致

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