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第19课时物质组成的表示及其分类
一．选择题（共10小题）
1．下列分子模型中属于化合物的是（　　）
A． B． C． D．
2．为实现“碳达峰、碳中和”，2024年9月我国通过东航国产大飞机C919首次加注可持续航空燃料（SAF）执行商业飞行，酒精是这种新型航空燃料的原材料之一，化学式为C2H5OH在物质分类上属于（　　）
A．氧化物 B．酸 C．碱 D．有机物
3．美国“新视野号”飞船发现了冥王星的北极存在极冠，其主要成分是氮冰（固态氮）和甲烷冰（化学式为CH4）。下列有关说法正确的是（　　）
A．氮冰与氮气的分子结构相同
B．甲烷冰与甲烷性质相同
C．氮冰和氮气都是由氮原子构成
D．氮冰和甲烷冰都含氢和氧元素
4．科学家用滤纸和二氧化钛（TiO2）制出一种“纳米纸”，在纳米纸上“铺”一层“萘胺（C10H9N）染料制成试纸，用于检测食品中亚硝酸盐浓度的高低，下列说法正确的是（　　）
A．这种试纸是一种新型化合物
B．二氧化钛中Ti的化合价为+4
C．萘胺是由碳原子、氢原子、氮原子构成
D．萘胺中含有20个原子
5．科学家已研究出高能微粒，其中氮原子N质子数为7，相对原子质量为14。下列有关说法正确的是（　　）
A．中有质子和电子，没有中子
B．每个中有36个电子
C．每个中有35个质子
D．是由5个氮原子构成的单质
6．下列物质按混合物、化合物、单质顺序排列的是（　　）
A．空气、水、氧气
B．二氧化碳、海水、氮气
C．冰水混合物、碳酸钠、氯化钠
D．铁、氧化铁、食醋
7．科学家获得了极具理论研究意义的N4分子，N2、N4分子结构如图所示，下列有关N4的说法正确的是（　　）
A．N4由2个N2分子构成
B．N4是一种单质
C．N4转化为N2是物理变化
D．N4与N2的组成元素相同，因此性质相同
8．下列有关元素和物质的叙述正确的是（　　）
A．铁元素的质量分数由高到低：FeO、Fe3O4、Fe2O3
B．钙的化合物相对分子质量由大到小：CaCO3、CaCl2、Ca（OH）2
C．氮元素的化合价由高到低HNO3、NH3、NO
D．地壳中元素的含量由高到低：O、Si、Fe、Al
9．每年3、4月份为流感高发期，经临床试验，药物奥司他韦对甲型流感有明显的疗效，奥司他韦的化学式为（C16H28N2O4）。下列有关这种物质的表述错误的是（　　）
A．奥司他韦是一种化合物
B．奥司他韦中碳、氢、氮、氧元素的质量比为16：28：2：4
C．奥司他韦的相对分子质量为312
D．奥司他韦中氮元素的质量分数约为9%
10．现有铁粉、二氧化锰、硫酸钡和石灰石四种固体，为了区分它们，某同学参照二歧分类法，制作了如图的检索表。下列叙述不正确的是（　　）
A．甲表示的是石灰石
B．乙表示的是铁粉
C．表中“▲”应该表示为“黑色固体”
D．也可根据是否含有氧元素对丙、丁分类
二．填空题（共8小题）
11．下列物质：①氧气和液氧②氧气和臭氧③二氧化碳和一氧化碳④冰水混合物⑤水，其中属于：
（1）属于单质的是　 　 （填数字，下同）；
（2）属于混合物的是　 　 ；
（3）属于纯净物的是　 　 。
12．下列各图中 和〇表示不同元素的原子，其中表示混合物的是　 　 ，表示单质的是　 　 ，表示化合物的是　 　 。
13．化学用语是学习化学的重要工具，请用相关化学用语填空。
（1）氦气：　 　 ；
（2）3个氯分子：　 　 ；
（3）书写硫酸铜的化学式，并标出铜元素的化合价：　 　 ；
（4）地壳中含量最多的金属元素和含量最多的非金属元素组成化合物的化学式：　 　 。
14．硫酸盐的结晶水合物通常称为“矾”，我国多部古籍都有记载。
（1）东汉《神农本草经》记载，胆矾能“化铁为铜”。胆矾的化学式为CuSO4 5H2O，胆矾受热失去结晶水的过程属于　 　 （选填“物理”或“化学”）变化；将铁片浸入硫酸铜溶液可实现“化铁为铜”，反应的化学方程是　 　 ；
（2）明代《天工开物》记载，绿矾可用黄铁矿为原料制得。绿矾的化学式为FeSO4 7H2O。FeSO4 7H2O属于　 　 （选填“纯净物”或“混合物”）。
15．考古发现，三星堆遗址新发现6座“祭祀坑”，现已出土金面具残片、巨青铜面具、青铜神树、象牙、玉琮等重要文物500余件，如图所示。
（1）古代制作青铜器的铜来源于铜矿，如黄铜矿。黄铜矿的主要成分为二硫化亚铁铜（CuFeS2），其中铁元素和铜元素均为+2价，硫元素的化合价为 　 　 。
（2）应用碳﹣14测出三星堆遗址距今3000年左右，碳﹣12和碳﹣14是碳元素的两种同位素原子，它们的主要区别是原子核含有的 　 　 数不同。
16．类推的思维方法在化学学习中应用广泛。类推法就是根据两个对象之间在某些方面相同或相似的特点，推出其它方面也可能相同或相似结论的方法。请用此方法解决下列问题：
（1）+6、+4是硫元素常见的化合价，相应的钠盐有Na2SO4和Na2SO3以此类推，+5、+3是氮元素常见的化合价，相应的钠盐有NaNO3和　 　 （填化学式）。
（2）钠的氧化物有：氧化钠（Na2O）与过氧化钠（Na2O2）；以此类推，过氧化钡的化学式为　 　 。
17．七氟烷（化学式C4H3F7O）为无色无味的液体，有香味但无刺激性气味，不燃烧、不爆炸。可以使人麻醉而丧失反抗力。
（1）七氟烷由 　 　 种元素组成；
（2）七氟烷的相对分子质量是 　 　 。
（3）七氟烷中碳元素和氧元素的质量比 　 　 （填最简整数比）。
18．人体中的维生素C主要来自蔬菜水果，缺乏维生素C就会患坏血病。如图为某品牌“维生素C含片标签的一部分，试分析回答：
（1）维生素C（化学式C6H8O6）的相对分子质量是 　 　 ；维生素C中碳元素与氢元素的质量比是 　 　 。
（2）某患者维生素C缺乏，每天需补充90mg维生素C，当维生素C完全由图中“维生素C”含片来补充时，则每天至少服用 　 　 片。已知每100g猕猴桃中维生素C含量约为45mg，当这些维生素C完全由猕猴桃来补充时，则每天至少要吃这种猕猴桃 　 　 g。
三．计算题（共2小题）
19．央视节目《这是真的吗？》播出了电脑浸在液体中也能正常工作的新鲜事，原来这种液体是被称为“绝缘液”的液态一氟二氯乙烷（CCl2FCH3），这种液体可以为电工设备起到绝缘、冷却等作用。
（1）一氟二氯乙烷由 　 　 种元素组成。
（2）在一氟二氯乙烷中碳、氢、氯的元素质量比为。
（3）585克一氟二氯乙烷中碳元素的质量为多少克？
20．现代生活中，人们越来越注意微量元素的摄入。血红蛋白中的铁是人体内氧的输送者，缺铁易患贫血。
（1）一种添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市。根据卫生部铁强化剂添加标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，该营养元素质量分数为12.5%．根据实验测得，酱油中铁只有10%能被人体吸收，以某人一天食用16mL该酱油计算，他一天从酱油中吸收的铁元素是多少毫克？
（2）某贫血患者除正常饮食吸收铁元素外，还需服用含铁元素的某种药物。若治疗一个疗程需补充1.12g铁元素，则服用药物中的铁元素相当于需要硫酸亚铁晶体（FeSO4 7H2O）多少克？
第19课时物质组成的表示及其分类
参考答案与试题解析
一．选择题（共10小题）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C D A B C A B A B D
一．选择题（共10小题）
1．【答案】C
【分析】物质分为混合物和纯净物，混合物是由两种或两种以上的物质组成；纯净物是由一种物质组成。纯净物又分为单质和化合物。由同种元素组成的纯净物叫单质；由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物。
【解答】解：A、由同种元素组成的纯净物叫单质，由图可知，其中只含氧分子，属于单质；故选项错误；
B、由图可知，其中含有氧分子和水分子，属于混合物；故选项错误；
C、由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物，由图可知，其中只含氨分子，属于化合物；故选项正确；
D、由图可知，其中含有氧分子、氮分子和氢分子，属于混合物；故选项错误；
故选：C。
2．【答案】D
【分析】物质分为混合物和纯净物，纯净物又分为单质和化合物，化合物分为氧化物、酸、碱、盐；由同种元素组成的纯净物叫单质；由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物。氧化物是指由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素。酸是电离出的阳离子全部是氢离子的化合物；碱是电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是电离出金属离子和酸根离子的化合物。含碳的化合物叫有机化合物。
【解答】解：A、C2H5OH是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物；故选项错误；
B、酸是电离出的阳离子全部是氢离子的化合物，酒精是由分子构成的物质，不属于酸；故选项错误；
C、碱是电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，酒精是由分子构成的物质，不属于碱；故选项错误；
D、含碳的化合物叫有机化合物，C2H5OH属于有机化合物；故选项正确；
故选：D。
3．【答案】A
【分析】A、氮冰是固态的氮，与氮气只是状态不同，都是由氮分子构成；
B、甲烷冰和甲烷的状态不同，即物理性质不同；
C、氮冰和氮气都是由氮分子构成；
D、氮冰中只含有氮元素，甲烷冰中含有碳元素和氢元素。
【解答】解：A.氮冰是固态的氮，与氮气只是状态不同，都是由氮分子构成，可知分子结构相同，故A正确；
B.甲烷冰和甲烷的分子式均为CH4，分子相同，化学性质相同，但状态不同，即物理性质不同，故B不正确；
C.氮冰和氮气都是由氮分子构成，故C不正确；
D.氮冰中只含有氮元素，不含氢、氧元素，甲烷冰中含有碳元素和氢元素，不含氧元素，故D不正确。
故选：A。
4．【答案】B
【分析】A、这种试纸由滤纸、二氧化钛和萘胺染料等多种物质组成，属于混合物；
B、根据化合物中各元素正负化合价代数和为零分析；
C、萘胺是由萘胺分子构成的；
D、萘胺是由萘胺分子构成的，应该说一个萘胺分子中含有10+9+1＝20个原子。
【解答】解：A、这种试纸由滤纸、二氧化钛和萘胺染料等多种物质组成，属于混合物，而不是新型化合物，化合物是由不同种元素组成的纯净物，故A错误；
B、根据化合物中各元素正负化合价代数和为零，在二氧化钛中，氧元素显 2价，设钛元素的化合价为x，可得x+（ 2）×2＝0，解得x＝+4价，故B正确；
C、萘胺是由萘胺分子构成的，而不是由碳原子、氢原子、氮原子直接构成，一个萘胺分子是由10个碳原子、9个氢原子和1个氮原子构成的，故C错误；
D、萘胺是由萘胺分子构成的，应该说一个萘胺分子中含有10+9+1＝20个原子，而不是萘胺中含有20个原子，表述不准确，故D错误。
故选：B。
5．【答案】C
【分析】先从的表示方法得到它是一个带有一个单位正电荷的离子，再根据氮原子核内有7个质子和离子带电的原理分析出中的质子数和电子数，从而判断正确答案。
【解答】解：A、相对原子质量等于质子数加中子数，由N原子的质子数为7，相对原子质量为14，可推出N原子中子数为7，则中有中子，故A说法错误；
B、每个带一个单位正电荷，说明质子数比电子数多一个，每个中的电子数为：7×5﹣1＝34，故B说法错误；
C、每个中的质子数为5×7＝35个，故C说法正确；
D、是带一个单位正电荷的离子，不是单质，故D说法错误。
故选：C。
6．【答案】A
【分析】混合物：由两种或两种以上的物质组成；化合物：由不同种元素组成的纯净物；单质：由同种元素组成的纯净物。
【解答】解：A、空气是由氮气、氧气等多种物质组成的，属于混合物；水是由氢、氧两种元素组成的纯净物，属于化合物；氧气是由氧元素组成的纯净物，属于单质，故A正确；
B、二氧化碳是由碳、氧两种元素组成的纯净物，属于化合物；海水是由水、氯化钠等多种物质组成的，属于混合物；氮气是由氮元素组成的纯净物，属于单质，故B错误；
C、冰水混合物中只有水这一种物质，是由氢、氧两种元素组成的纯净物，属于化合物；碳酸钠是由钠、碳、氧三种元素组成的纯净物，属于化合物；氯化钠是由钠、氯两种元素组成的纯净物，属于化合物，故C错误；
D、铁是由铁元素组成的纯净物，属于单质；氧化铁是由氧元素和铁元素组成的纯净物，属于化合物；食醋含有醋酸和水，属于混合物，故D错误；
故选：A。
7．【答案】B
【分析】A．根据N4是由N4分子构成的来分析；
B．根据单质的概念来分析；
C．根据变化的实质来分析；
D．根据N4与N2组成元素相同，但分子构成不同，进行分析判断。
【解答】解：A．N4是由N4分子构成的，不是2个N2分子构成，故A错误。
B．单质是含有一种元素的纯净物，N4属于单质，故B正确。
C．N4转化为N2是生成了新物质，发生了化学变化，故C错误。
D．分子的结构决定性质，N4与N2结构不同性质一定不同，故D错误。
故选：B。
8．【答案】A
【分析】A、根据元素质量分数计算分析；
B、根据相对分子质量的计算进行分析；
C、根据化合价计算原则，在化合物中各元素正负化合价代数和为零进行计算；
D、根据地壳中元素的含量进行分析。
【解答】解：A、FeO、Fe2O3、Fe3O4化学式改变为Fe6O6、Fe6O9、Fe6O8，含的氧原子个数越少，铁元素质量分数越高，铁元素的质量分数由高到低：FeO、Fe3O4、Fe2O3，故A正确；
B、CaCO3的相对分子量为100，CaCl2的相对分子量为111，Ca（OH）2的相对分子量为74，故钙的化合物相对分子量由大到小：CaCl2＞CaCO3＞Ca（OH）2，故B错误；
C、根据化合物中各元素化合价代数和为零，在HNO3中氮元素的化合价为+5，在NH3中氮元素的化合价为﹣3，在NO中氮元素的化合价为+2，氮元素的化合价由高到低应为HNO3、NO、NH3，故C错误；
D、地壳中元素的含量由高到低：O、Si、Al、Fe，故D错误。
故选：A。
9．【答案】B
【分析】A、根据奥司他韦是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的进行分析；
B、根据元素的质量比等于相对原子质量和原子个数的乘积之比进行分析；
C、根据相对分子质量等于相对原子质量和原子个数的乘积之和进行分析；
D、根据元素质量分数100%进行分析。
【解答】解：A、奥司他韦是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的化合物，说法正确，故不符合题意；
B、奥司他韦中碳、氢、氮、氧元素的质量比为（12×16）：28：（2×14）：（16×4）＝48：7：7：16，说法错误，故符合题意；
C、奥司他韦的相对分子质量为12×16+28+2×14+16×4＝312，说法正确，故不符合题意；
D、奥司他韦中氮元素的质量分数约为：，说法正确，故不符合题意。
故选：B。
10．【答案】D
【分析】A、根据甲中含有多种物质，说明其是混合物进行分析；
B、根据乙中只含有一种元素进行分析；
C、根据丙和丁中含有多种元素，丁是白色固体进行分析；
D、根据二氧化锰、硫酸钡中均含有氧元素进行分析。
【解答】解：A、甲中含有多种物质，说明其是混合物，四种固体中石灰石属于混合物，所以甲表示的是石灰石，故A正确；
B、乙中只含有一种元素，铁粉中只含有一种元素，所以乙表示的是铁粉，故B正确；
C、丙和丁中含有多种元素，丁是白色固体，二氧化锰、硫酸钡中含有多种元素，硫酸钡是白色固体，二氧化锰是黑色固体，所以表中“▲”应该表示为“黑色固体”，故C正确；
D、二氧化锰、硫酸钡中均含有氧元素，不能根据是否含有氧元素对丙、丁分类，故D错误。
故选：D。
二．填空题（共8小题）
11．【答案】（1）①；
（2）②③；
（3）①④⑤。
【分析】单质是由同种元素组成的纯净物，混合物是由两种或多种物质混合而成的物质，纯净物是由一种物质组成的物质。
①氧气和液氧是氧气的不同状态，都是由氧元素组成的纯净物，属于单质；
②氧气和臭氧是两种不同的物质，混合在一起属于混合物；
③二氧化碳和一氧化碳是两种不同的物质，混合在一起属于混合物；
④冰水混合物中冰和水是水的不同状态，属于同一种物质，是纯净物；
⑤水是一种物质，属于纯净物。
【解答】解：（1）单质是由同种元素组成的纯净物，①氧气和液氧都是由氧元素组成的纯净物，属于单质；故答案为：①；
（2）混合物是由两种或多种物质混合而成的物质，②氧气和臭氧是两种不同的物质，混合在一起属于混合物；③二氧化碳和一氧化碳是两种不同的物质，混合在一起属于混合物；故答案为：②③；
（3）纯净物是由一种物质组成的物质，①氧气和液氧是氧气的不同状态，都是由氧元素组成的纯净物；④冰水混合物中冰和水是水的不同状态，属于同一种物质，是纯净物；⑤水是一种物质，属于纯净物；故答案为：①④⑤。
12．【答案】C；BD；A。
【分析】由同种物质组成的是纯净物，由不同种物质组成的是混合物。由同种元素组成的纯净物是单质，由不同种元素组成的纯净物是化合物。从微观上看，纯净物是由同种粒子构成的，混合物是由不同种粒子构成的。
【解答】解：C图中含有不同种分子，代表的物质属于混合物；B、D图中都只含有一种分子，且分子是由同种原子构成的，则B、D代表的物质属于单质；因为A图中只含有一种分子，且分子是由不同种原子构成的，所以A代表的物质属于化合物。故答案为：C；BD；A。
13．【答案】（1）He；
（2）3Cl2；
（3）SO4；
（4）Al2O3。
【分析】（1）氦气属于稀有气体单质，直接用元素符号表示其化学式。
（2）分子的表示方法，正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字。
（3）化合价的表示方法，在该元素符号的正上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后。
（4）根据地壳中含量最多的金属元素是铝，含量最多的非金属元素是氧，组成的化合物是氧化铝。
【解答】解：（1）氦气属于稀有气体单质，直接用元素符号表示其化学式，其化学式为He。
（2）由分子的表示方法，正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，3个氯分子表示为3Cl2。
（3）硫酸铜中铜元素显+2价，硫酸根显﹣2价，其化学式为CuSO4，硫酸铜中铜元素的化合价为+2可表示为SO4。
（4）地壳中含量最多的金属元素是铝，含量最多的非金属元素是氧，组成的化合物是氧化铝，氧化铝中铝元素显+3价，氧元素显﹣2价，其化学式为Al2O3。
故答案为：
（1）He；
（2）3Cl2；
（3）SO4；
（4）Al2O3。
14．【答案】（1）化学；Fe+CuSO4＝Cu+FeSO4。
（2）纯净物。
【分析】金属活动性顺序中，排在氢前面的金属，能和稀盐酸或稀硫酸反应生成盐和氢气，排在前面的金属，能把排在后面的金属从它的盐溶液中置换出来，并且金属越活泼，越容易先和盐溶液反应。
【解答】解：（1）胆矾受热失去结晶水生成硫酸铜和水，有新物质生成，属于化学变化。将铁片浸入硫酸铜溶液可实现“化铁为铜”，实质是铁与硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜，反应的化学方程式Fe+CuSO4＝Cu+FeSO4
（2）只有纯净物才有化学式，FeSO4 7H2O属于结晶水合物，只含有一种物质，属于纯净物。
故答案为：（1）化学；Fe+CuSO4＝Cu+FeSO4。
（2）纯净物。
15．【答案】（1）﹣2；
（2）中子。
【分析】（1）根据化合价原则求出元素的化合价；
（2）根据原子的构成分析。
【解答】解：（1）二硫化亚铁铜（CuFeS2）中铁元素和铜元素均为+2价，根据化合物中正负化合价代数和为0可知，则硫的化合价为﹣2价；
（2）碳﹣12和碳﹣14主要区别是原子核中中子数不同。
故答案为：（1）﹣2；
（2）中子。
16．【答案】（1）NaNO2；
（2）BaO2。
【分析】（1）根据硫酸钠和亚硫酸钠，硫元素的化合价相差2，化学式中氧原子的角码少了1进行分析。
（2）根据过氧化钠（Na2O2）的化学式进行分析。
【解答】解：（1）观察硫酸钠和亚硫酸钠，硫元素的化合价相差2，化学式中氧原子的角码少了1，则氮元素的+5、+3相差2，则亚硝酸钠的化学式也在硝酸钠化学式的氧原子角码少1，即：NaNO2；
（2）分析过氧化钠（Na2O2）的化学式，得到过氧根的化合价是﹣2价，钡的化合价是+2价，则过氧化钡的化学式是：BaO2。
故答案为：（1）NaNO2；
（2）BaO2。
17．【答案】（1）4；
（2）200；
（3）3：1。
【分析】（1）根据物质的组成来分析；
（2）根据相对分子质量的计算方法来分析；
（3）根据化合物中元素质量比的计算方法来分析。
【解答】解：（1）由化学式可知，七氟烷（化学式C4H3F7O）是由碳、氢、氟、氧四种元素组成的；故答案为：4；
（2）七氟烷的相对分子质量是12×4+1×3+19×7+16＝200；故答案为：200；
（3）七氟烷中碳元素和氧元素的质量比为（12×4）：16＝3：1；故答案为：3：1。
18．【答案】（1）176；9：1；
（2）9；200。
【分析】（1）根据相对分子质量等于相对原子质量和原子个数的乘积之和，元素的质量比等于相对原子质量和原子个数的乘积之比进行分析；
（2）根据元素种类＝元素质量分数×物质种类进行分析。
【解答】解：（1）维生素C（化学式C6H8O6）的相对分子质量是12×6+1×8+16×6＝176；维生素C中碳元素与氢元素的质量比是72：8＝9：1；
（2）某患者维生素C缺乏，每天需补充90mg维生素C，当维生素C完全由图中“维生素C”含片来补充时，则每天至少服用9片；已知每100g猕猴桃中维生素C含量约为45mg，当这些维生素C完全由猕猴桃来补充时，则每天至少要吃这种猕猴桃100g＝200g。
故答案为：（1）176；9：1；
（2）9；200。
三．计算题（共2小题）
19．【答案】（1）4；
（2）24：3：71；
（3）120g。
【分析】（1）根据一氟二氯乙烷化学式的含义分析；
（2）根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析计算。
（3）根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断。
【解答】解：（1）由一氟二氯乙烷分子的结构图，其化学式为CCl2FCH3，一氟二氯乙烷是由碳、氢、氟、氯四种元素组成的；
（2）一氟二氯乙烷中碳、氢、氯三种元素的质量比为 （12×2）：（1×3）：（35.5×2）＝24：3：71；
（3）585g一氟二氯乙烷中碳元素的质量为：585g120g。
故答案为：（1）4；
（2）24：3：71；
（3）120g。
20．【答案】见试题解答内容
【分析】（1）由题意知：100mL酱油中含200mg铁营养剂，其中含铁元素12.5%，这些铁元素能被人体吸收10%，由以上数据可以计算出每毫升酱油中被人体吸收的铁元素的质量，再乘以每天食用酱油的毫升数，就可以得到本小题的答案。
（2）化合物中某元素的质量分数的计算公式变形为：化合物的质量＝化合物中某元素的质量÷化合物中该元素的质量分数。将铁元素的质量和硫酸亚铁晶体中铁元素的质量分数代入这一变形公式，就可以计算出本小题的答案。
【解答】解：（1）此人一天从酱油中吸收铁元素的质量为
200mg÷100mL×12.5%×10%×16mL＝0.4mg
（2）需要的硫酸亚铁晶体的质量为
1.12g÷（100%）＝5.56g
答：（1）此人一天从酱油中吸收的铁元素是0.4mg；
（2）服用药物中的铁元素相当于需要硫酸亚铁晶体5.56g。
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