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(共26张PPT)
第4章 人体的系统
人体是由运动系统、消化系统、
循环系统、呼吸系统、泌尿系统等
八大系统组成。每个系统是由能完
成共同生理功能的多个器官组成，
八大系统彼此相互联系、相互影响，
使人体更好地维持体内外环境的平衡以及适应外界环境的变化，从而完成整个生命活动。
人体的系统到底有哪些奥秘呢？通过本章的学习，你不仅可以找到答案，而且还将学会科学健康地生活。
第1节 运动与保健
篮球场上，我们能够灵活地运球、投篮；舞蹈房里，我们能够展现优美的舞姿，人体能够做各种动作，进行各种运动，那么这些运动或动作是如何完成的呢？
第1课时 骨的结构和成分
第1节 运动与保健
胜哥课程
一、骨的结构和成分
人体的运动系统是由骨、骨连结和骨骼肌组成的。
杠杆
支点
动力
骨连结
骨骼肌
骨
骨 骼
人体运动系统的组成
骨是一种器官：人体的骨有长骨、短骨、扁骨、不规则骨等，虽然它们的形态、大小各不相同，但结构却基本相同。
肩胛骨属于什么骨？
扁骨
1. 取一块新鲜的猪（或羊）长骨，用锯子把它纵向锯开，放入解剖盘里。
2. 用解剖刀剥离骨表面局部的一层膜，观察膜上的血管。
骨表面覆盖着一层坚韧的骨膜，膜上有丰富的血管分布，为骨组织提供营养。
3. 对照图，观察长骨纵剖面上的骨松质和骨密质，并对比它们的结构。
4. 观察骨髓分布的部位、颜色，并用解剖刀除去长骨中央部分的骨髓，观察骨髓腔。
骨松质呈疏松多孔。骨密质结构致密、坚硬。
骨髓腔：位于骨干中央。
骨髓分布在骨髓腔和骨松质的空隙内，红骨髓具有造血功能。
人的长骨由骨膜、骨质、骨髓等部分构成。
人为什么能长高？
少年时，骨端和骨干之间有软骨层，软骨层的细胞不断分裂、生长，形成新的骨组织，使骨增长；同时，骨膜内层的成骨细胞也能不断地分裂、生长，产生新的骨组织，使骨表面增厚，骨加粗。成年后骨就不再增长了。
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骨是由柔韧的有机物和脆硬的无机物组成的。骨中成分的含量随着人年龄变化而变化的，骨表现出的物理特性相应不同，如表所示。
取鱼的肋骨，用酒精灯灼烧，是否闻到烧焦羽毛的气味？如有闻到，则可验证骨中含有蛋白质等有机物。
闻到烧焦羽毛的气味
鱼的肋骨中有含有蛋白质等有机物
骨质疏松症
人体骨骼中贮存了人体99%的钙，骨骼是活的组织，身体会不停地制造新的骨组织，而旧的骨组织会被分解及取代。30岁后，造骨组织的速度减慢，导致骨质流失，使原本致密的骨质产生孔隙，呈现中
空疏松的现象，将为骨质疏松症。
一般发生骨折才会被发现，骨质
疏松不能完全治愈，因此，预防骨质
疏松比治疗更重要：预防措施包括运动、营养、药物等方面，在青少年时期，食用大量富含钙的食物，就能有效地防止骨质疏松，长期过量饮用碳酸饮料，容易缺钙，导致骨质疏松。
二、骨连结
骨和骨之间的连结叫骨连结。
骨连结三形式
不动连结
微动连结
活动连结
胫(jìng)腓(féi)
活动连结称为关节，是骨连结的主要形式。
关
节
关节面
关节腔
关节囊
关节头（凸）
关节窝（凹）
关节软骨：光滑有弹性；
减少摩擦，缓冲撞击。
结缔组织。外层有韧带，
紧紧联系相邻两骨；
内层能分泌滑液。
里面含有少量滑液，其润滑作用，减少关节摩擦，使关节活动自如。
关节头
关节窝
关节软骨
关节腔
关节囊
关节面
关节面和关节囊共同围成的密闭腔
肩关节
肘关节
腕关节
指关节
髋关节
膝关节
踝关节
1. 上臂做前后、左右、旋转运动，记录上臂活动的不同方向。
答：
前后：可大幅度向前（屈）和向后（伸）。
左右：可向身体外侧打开（外展）和向内侧收回（内收）。
旋转：可向内（旋内）和向外（旋外）旋转。
2. 上臂不动，前臂进行前后、左右、旋转运动，记录前臂活动的不同方向。
答：
前后：可向前做弯曲运动（屈），但向后伸直后便无法继续向后运动。
左右：基本不能独立进行左右摆动。
旋转：可适当旋转。
3. 上面两个活动中，上臂和前臂的活动方向有什么不一样？它们分别有哪一个关节参与？上臂和前臂的活动方向与关节的结构有什么关系？
答：上臂可在所有方向上大幅度活动，灵活性高。前臂的活动主要局限于前后屈伸和旋转，左右活动受限。
上臂由肩关节完成；前臂前后屈伸由肘关节完成；前臂的旋转由桡尺两侧关节（均为车轴关节）共同完成
肩关节是球窝关节，关节窝浅而小，灵活性高。
肘关节是滑车关节，可屈伸。
桡尺关节是车轴关节，可旋转。
1.下列各项中有关运动系统的说法正确的是（ ）
只有骨是不能运动的
B. 所有动物的体内都有骨骼
C. 动物的运动只靠运动系统来完成
D. 每块骨骼肌两端附着在同一块骨上
A
2.有同学不小心骨折了，那么对骨的愈合起重要作用的是（ 　 ）
骨膜
B. 骨质
C. 骨髓
D. 血管
A
3.下列叙述中与长骨结构坚而不重的特点无关的是( )
A．骨松质疏松
B．骨密质坚硬
C．骨膜内含丰富的血管
D．中央为骨髓腔，呈管状
C
4. 长骨在结构上有哪些特点与它的功能相适应？
答：管状结构（骨干为骨密质）：呈中空圆柱形，在保证支撑的同时，减轻重量，适应运动需求。
两端膨大（骨骺含骨松质）：增大关节接触面积，分散压力；海绵状的骨松质能缓冲震动。
骨膜覆盖：富含血管和神经，为骨骼提供营养和感觉；含有成骨细胞，实现生长与修复。
骨髓腔：中央空腔贮存黄骨髓（储能），骨骺骨松质网眼内充满红骨髓（造血）。
5. 为什么学步的孩童摔倒却极少骨折，而老年人跌倒后易骨折？
答：儿童骨骼有机物多，无机物少，使骨骼具有较好的柔韧性和弹性，受力时不易骨折。
老年人骨骼无机物多，有机物少，骨骼硬度增加但变脆，柔韧性下降，受到冲击时易断裂。
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2026年1月18日21 教育“胜哥课程”工作室
第 4 章第 1 节 运动与保健 1
1． 人的上臂以肩关节为枢纽，可做旋转、环转等各种动作。关节在运动中起着
( )
A．动力作用 B．杠杆作用 C．支点作用 D．调节作用
2．下列关于人体运动系统的组成中骨的叙述，错误的是 ( )
A．骨是由骨膜、骨质、骨髓构成的器官
B．骨的营养物质供应主要依靠骨膜中的血管
C．长骨两端的软骨层细胞与骨的长粗有关
D．老年人的骨中无机物增多，骨的弹性变小，易骨折
3． 青少年要注意坐、立、行的正确姿势，这是因为青少年的骨中( )。
1 1
A．有机物多于 ，易变形 B．无机物多于 ，易变形
3 3
1 1
C．有机物多于 ，易骨折 D．无机物多于 ，易骨折
3 3
4．“胜哥”将鱼的肋骨浸入 10%的盐酸中，过 15 分钟左右取出肋骨并观察实验
现象，下列说法正确的是( )。
A．变软，易弯曲，甚至可以打一个结
B．变得脆硬，易敲碎
C．柔韧性和硬度没有变化
D．会全部溶解在盐酸中
5．“胜哥”将一根猪腿骨放入锅中煨煮一段时间，锅中会出现大量油滴，这些油
滴主要来自于( )
A．骨膜 B．骨质
C．骨松质间隙中的骨髓 D．骨髓腔中的骨髓
6． 下列说法错误的是( )。
A．运动系统的动力部分是骨骼肌
B．老年人的骨中缺钙，所以无机物含量降低
C．骨组织的营养物质供应主要依靠骨膜中的血管
D．成人的骨中，有机物大约占 1/3，无机物大约占 2/3
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7． 下列关于人的身高长高，说法错误的是( )。
A．长骨两端的软骨层能不断形成新的骨细胞，使骨长长
B．骨膜内的成骨细胞能不断形成新的骨细胞
C．经常参加体育锻炼能促进血液循环，促进骨更快地长长
D．青春期人的生长比较缓慢
8． 取与人的骨成分相似的哺乳动物的肋骨 1.5 克，放在酒精灯上燃烧尽后，称
得其质量 0.9 克，则该动物正处在( )。
A．老年期 B．成年期 C．幼年期 D．不能确定
9． 骨的长长主要是与骨的哪部分有关 ( )。
A．骨干 B．骨膜 C．骨骺的软骨层 D．骨髓
10．小科通过微信公众号“胜哥课程”知道了关节软骨的作用是( )
A．减少摩擦和震动 B．使骨生长 C．为骨提供营养 D．使骨长粗
11． 人体运动的动力来源是( )
A．骨 B．关节 C．肌肉 D．神经
12． 动过关节手术的病人，在恢复期间需要定期注射一种药物来增强运动的灵
活性，这种药物将被注射到( )
A．肌腱上 B．关节腔内 C．肌腹上 D．骨髓中
13．小科通过视频号“胜哥课程”知道了骨的成分包括无机物 和
有机物 。
2 2 2
14． 已知骨中无机物的含量幼兔低于 ，成兔等于 ，老兔高于 ，现有一根兔
3 3 3
骨已破碎成块，质量为 54g，利用这些骨进行如下实验，请分析回答问题。
（1）实验一：取 18g 兔碎骨，将其充分煅烧后，剩下的骨成分是 。
若剩余的部分质量为 12g，则这根骨最可能来自 (填“幼兔”“成兔”或“老
兔”)。
（2）实验二：另取 18g 兔碎骨，将其浸入 15%的盐酸溶液中，充分浸泡除去
骨中的 。若该兔为老兔，则剩余部分质量最可能为
(填“5g”“6g”或“7g”)。
（3） 如果实验一煅烧不充分，会不会影响对兔龄的判断 。
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（4） 骨坚硬的特性和骨中的 有关，骨韧性的特性
和骨中的 有关。
15．小科通过视频号“胜哥课程”观看“胜哥”做的两个实验。如图所示，请回
答下列问题。
（1） 图甲的实验为骨的煅烧：一段时间后，骨变为 色，通过此
实验，骨中剩下的物质主要是 ，它使骨 。
（2） 图乙的实验为骨的脱钙：将骨放入质量分数为 10%的盐酸后，会有
出现，经过一段时间后，所剩下的物质主要是 ，它使骨 。
16． 观察长骨的结构，请回答下列问题。
（1） ① 中有丰富的血管，因此对骨的营养有重要作用；此外它
对骨的 还有重要作用。
（2） ④骨髓腔中的③ ，幼年时呈红色，有造血功能；成年后转
化为黄骨髓，失去造血功能。当大量失血后，骨髓腔中的黄骨髓可再转化
为 ，恢复造血的功能。
（3） ⑤ 中的红骨髓终生保持造血功能。
（4） 骨质包括②和⑤，其中②所指的结构的名称是 。
17．骨燃烧时，你嗅到了什么气味？这是鱼骨中哪种成分燃烧的结果？燃烧留下
的灰白色物质是什么？这种物质有什么特性？
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18． 读关节的剖面示意图，请据图回答：
（1） 骨之间接触的部位[ ] 。
（2） 患关节炎时，可能引起积液或积脓的部位是[ ] 。
（3） 在你的身体上都有哪些关节 试着写出两
个： 。
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答案解析部分
1．C 2．C 3．A 4．A 5．D
6．B 7．D 8．C 9．C 10．A 11．C 12．B
13．水和无机盐；蛋白质
14．（1）无机物；成兔 （2）无机物；5g （3）会
（4）无机物(或钙盐)；有机物(或骨胶原蛋白)
15．（1）白；无机物；脆硬 （2）气泡；有机物；柔韧
16．（1）骨膜；再生 （2）骨髓；红骨髓
（3）骨松质 （4）骨密质
17．骨燃烧时有羽毛烧焦的气味，可判断鱼骨含有蛋白质等有机物。骨燃烧后剩
下的主要是无机物，它具有硬脆性质。
18．（1）①；关节面 （2）②；关节腔
（3）肘关节、踝关节、膝关节等
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第4章第1节 运动与保健1教学设计
一、教学目标
1. 知识与技能：了解人体运动系统的组成，掌握骨的基本结构和成分，理解骨的生长原理及特性变化规律。
2. 过程与方法：通过观察长骨纵剖面模型和实验操作，培养学生的观察能力、动手能力和分析问题的能力。
3. 情感态度与价值观：认识保护骨骼健康的重要性，培养良好的生活习惯，增强健康意识。
二、教学重点与难点
教学重点
1. 骨的基本结构和成分。
2. 骨的生长原理和特性变化。
教学难点
1. 理解骨的结构与功能相适应的特点。
2. 解释不同年龄阶段骨骼特性差异的原因。
三、教学准备
1. 多媒体课件（PPT）及投影设备。
2. 长骨纵剖面模型、人体骨骼模型。
3. 实验材料：新鲜猪或羊长骨（纵剖）、解剖盘、解剖刀、镊子。
4. 鱼的肋骨、酒精灯、火柴等实验器材。
5. 学生活动记录表。
四、教学过程
（一）导入新课（5分钟）
1. 展示篮球运动员投篮、舞蹈演员表演的图片，提问：人体能够完成各种运动，这些动作是如何实现的？
2. 引导学生思考运动系统的组成，引出本节课的主题——骨的结构和成分。
（二）新课讲授（25分钟）
1. 讲解运动系统的组成：骨、骨连结和骨骼肌，强调骨是运动系统的重要支撑结构。
2. 展示长骨纵剖面模型，引导学生观察骨膜、骨质和骨髓的结构：
（1）骨膜：覆盖在骨表面，富含血管和神经，对骨的营养和感觉有重要作用。
（2）骨质：包括骨密质（致密坚硬）和骨松质（疏松多孔）。
（3）骨髓：分布在骨髓腔和骨松质空隙内，红骨髓具有造血功能。
3. 演示实验：取新鲜长骨纵剖，引导学生观察并记录结构特点。
4. 讲解骨的成分：
（1）有机物（蛋白质）：使骨具有韧性和弹性。
（2）无机物（钙盐）：使骨坚硬。
（3）演示实验：用酒精灯灼烧鱼的肋骨，验证有机物存在（烧焦羽毛气味）。
5. 讲解骨的生长：
（1）青少年时期：软骨层细胞分裂使骨增长，成骨细胞使骨加粗。
（2）成年后：骨不再增长，但骨组织仍在不断更新。
（三）巩固练习（8分钟）
1. 课堂问答：
（1）为什么儿童摔倒不易骨折，而老年人容易骨折？
（2）长骨的结构特点如何适应其功能？
2. 选择题练习（使用PPT中的题目）：
（1）下列各项中有关运动系统的说法正确的是（A）
（2）对骨的愈合起重要作用的是（A）
（3）下列叙述中与长骨结构坚而不重的特点无关的是（C）
（四）课堂小结（5分钟）
1. 回顾骨的结构：骨膜、骨质、骨髓。
2. 总结骨的成分：有机物和无机物的作用。
3. 强调保护骨骼健康的重要性，特别是预防骨质疏松的措施。
（五）布置作业（2分钟）
1. 完成课后练习：长骨结构特点与功能相适应的分析。
2. 调查家庭成员饮食习惯，分析钙摄入情况，提出改进建议。
3. 预习下一课时内容：骨连结与关节。
五、板书设计
第1节 运动与保健（第1课时）
骨的结构和成分
1. 运动系统的组成：骨、骨连结、骨骼肌
2. 骨的结构：
骨膜（营养、感觉）
骨质（骨密质、骨松质）
骨髓（红骨髓造血）
3. 骨的成分：
有机物（蛋白质）——韧性
无机物（钙盐）——硬度
4. 骨的生长：青少年时期增长加粗
5. 骨质疏松：预防为主，均衡营养，适当运动
六、教学反思
1. 本节课通过实验观察和模型展示，直观呈现了骨的结构，学生参与度高，教学效果良好。
2. 学生对骨的成分实验兴趣浓厚，但实验操作需加强安全指导。
3. 在解释骨的结构与功能相适应时，部分学生理解有困难，需结合更多实例进行讲解。
4. 课后需关注学生对骨质疏松预防知识的掌握情况，强化健康生活方式教育。
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