资源简介

学生探索任务卡：餐桌上的“火山喷发”
探索目标
通过动手实验、观察记录与问题思考，理解化学反应中的气体产生原理。并初步探究变量对实验结果产生的影响。
任务一：基础观察与记录
实验前预测：你认为小苏打和白醋混合后会发生什么现象？写下你的猜想。
2. 实验现象记录（完成表格）：
观察阶段 我观察到的颜色、形状、运动 我听到/闻到/触摸感受到了什么？ 我在不同阶段观察到的实验现象补充
反应前 (未加入白醋） 小苏打是 色粉末 白醋是无色 体 白醋有 气味
反应瞬间 （倒入白醋后1-3秒） 泡沫产生速度： 快 / 中 / 慢 是否听见撕裂声？ 是 / 否
反应中 （泡沫涌出时） 泡沫的颜色和形态如何？ 触摸杯壁有怎样的感觉？
4.反应后 容器内反应后的物质状态如何？
3.关键探究问题：
①让泡沫喷发的动力来源是什么气体？如何设计实验来验证？
② 洗洁精在反应中起到了什么作用？请你简单设计对比实验来探究洗洁精的作用：
③反应的化学方程式：
__________ + __________ → __________ + __________ + __________
任务二：变量探究实验（选择1-2个进行）
运用实验方法：
探究问题 变量设计 预测结果 实际现象 结论
小苏打用量对泡沫喷发高度影响 小苏打： 1勺 / 2勺 / 3勺 1勺： 2勺： 3勺：
白醋用量对反应持续时间的影响 白醋： 50 ml / 100 ml / 150 ml 50ml： 100ml： 150ml：
白醋温度对反应速度影响 白醋： 常温 / 冰镇 / 微热（不超过40℃） 常温： 冰镇： 微热：
洗洁精用量对泡沫稳定性影响 洗洁精： 无 / 1滴 / 3滴 无： 1滴： 3滴：
任务三：联系生活与拓展思考
生活中类似反应应用拓展：
①烘焙时，面包为什么会膨胀松软？
② 某些灭火器是如何利用化学反应产生气体来灭火的？
2. 创意挑战：
①如何设计一个“彩色火山喷发”？尝试加入无害的食用色素。
②能否用其他厨房材料（如柠檬汁、酵母粉）替代白醋或小苏打？试试看并记录现象。

展开更多......

收起↑