资源简介

2025一2026学年度上学期九年级期末考试
语文试题
注意事项：
1.本试卷共8页，4道大题，满分120分，考试时间120分钟。
2.本试卷上不要答题，请按答题卡上注意事项的要求，直接把答案填写在答题卡上。答
在试卷上的答案无效。
一、积累运用(24分)
班级将开展以“舌尖上的河南”为主题的美食文化分享活动，请你积极参与准备工作
都
并完成任务。
1.第一小组写了一段关于洛阳水席的介绍词，但对其中的字词有些拿不准，请你帮
其判断。（共7分）
洛阳水席始于唐代，是中国迄(qq)今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳
水席有两层含义：一是全部热莱皆有汤；二是讲究吃完一道，撤后再上一道，像流水一样
不断地更(geng geng)新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多
尔
样，酸、辣、甜、咸①（俱具)全。洛阳水席可谓是“”(【甲】妇矯皆知
【乙】雅俗共赏)，它是盛大宴会中备受欢迎的席面，适用于民间婚丧嫁娶、②（延
诞)辰寿日、年节喜庆等场合。
(1)介绍词中两个加点字应分别选用哪个读音？请将正确的读音依次写在下面的横
线上。(2分)
迄
更
(2)请根据语境，从括号中选择恰当的字，工整书写在下面的横线上。(2分)
器
①】
②】
(3)小组成员不知道横线处用哪个成语更贴切。请根据下列成语的意思，结合语境，
从括号中为其推荐一个，并简要说明理由。(3分)
妇孺皆知：妇女和孩子都知道。形容某事物广泛为人所知晓。
雅俗共赏：指不论文化水平高低，都能够欣赏。形容文艺作品既优美又通俗，能为各
种人所接受。
一《成语大词典》（第2版）
2.第二小组找到了如下关于郑州烩面的材料，请你结合材料回答后面的问题。（共4
分)》
材料一：烩面面条的制作。选用优质的高筋面粉，加入适量的盐和水，反复揉搓，直
九年级语文试题第1页（共8页）
至面团光滑而富有弹性。然后静置，让面团充分松弛。将松弛后的面团擀薄切条，这是
保证烩面口感筋道的关键一步。汤底是烩面的灵魂所在。传统的烩面汤底以羊肉和羊
骨为主要原料。用大火煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖，使汤汁变得浓郁醇厚、奶白诱
人。配料的选择也是烩面美味不可或缺的一部分。常见的配料有羊肉片、海带丝、千张
丝、香莱、葱花等构成。
材料二：烩面汉魏时期亦称汤饼。唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大
奥面”的供应，其筋软光滑、汤醇性温。20世纪80年代，得益于改革开放，郑州烩面大兴。
烩面，既利用了河南盛产小麦的优势，满足了人们对营养的基本需求，又能轻易勾起人们
的食欲。价格也比较经济实惠，非常亲民。也正因为如此，烩面才能在中原大地上生根
发芽，传承多年且盛而不衰。
(1)材料一画线的句子存在语病，请写出修改意见。（1分)
(2)郑州烩面具有哪些特点？请结合两则材料简要概括。(3分)
3.自古“美酒”与“佳肴”是分不开的，第三小组成员围绕“美酒美食”写了一段感言，
请在空缺处填上合适的古诗文名句。(8分)
在古代，酒是许多场合不可或缺的元素，常常有着独特的韵味。如范仲淹在《渔家傲
·秋思》“①
,②
”中提到的“浊酒”，反映了边塞将士的思乡之情；李白
在《行路难》（其一）“③
,④
”中提到的清酒美食，与后面的诗句形成反
差，表现了他内心的迷茫悲苦。刘禹锡在《酬乐天扬州初逢席上见赠》中写
“⑤
,⑥
”,借酒振奋精神，表现出酬答的激昂；欧阳修在《醉翁亭记》中
则道出了饮酒的另一重境界—“⑦
,⑧
”,表达了寄情山水、超然物外
的雅趣。
4.第四小组准备给大家分享河南周口逍遥镇胡辣汤的相关资料，但资料的中间几句
有待敲定，请你结合前后内容，帮其进行排序，使语意连贯。(2分)
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，源于河南省周口市西华县逍遥镇。“肉鲜、莱
鲜、麦鲜，不腻、不腥，久闻不厌，回味隽永”，是逍遥镇胡辣汤的显著特点。
一。食用时配以小磨香油、陈酷，汤鲜味美，滋味醇厚。
①并辅以牛羊肉、面筋等配菜熬制而成
②逍遥镇胡辣汤以牛羊骨、羊肉熬制的高汤为底，加入30多种香辛料
③熬制好的汤具有“甘而不烈，淡而不薄”之特征
④制作时各种材料按比例、分先后兑人锅内，文火慢熬
5.所有小组将收集到的资料填人下面的美食导览图中，以便大家更加详细地了解河
南的特色美食。请你参照示例，依据导览图为将要来河南旅游的小文推荐一类宝藏美
食。(3分)
九年级语文试题第2页（共8页）

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