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综合复习
人教版八年级上册 第三章 物态变化
思
导
图
维
构
体
系
建
物态变化
温度
定义
摄氏温度（℃）的规定
测量 —— 温度计
制作原理
正确使用方法
体温计
液态和气态之间
汽化
概念
汽化的两种方式
特点及应用
液化
概念
液化的两种方法
规律及应用
思
导
图
维
构
体
系
建
物态变化
固态和液态之间
熔化
概念
规律
应用
凝固
概念
规律
应用
晶体和非晶体
固态和气态之间
升华
概念
规律及应用
凝华
概念
规律及应用
知识点1 温度及温度计
1. 温度：物理学中通常把物体的①____程度叫做温度．
2. 温度计：测量温度的工具．
(1)原理(常用的温度计)：液体的②____________.
(2)常用温度计：实验室用温度计、体温计、寒暑表．
3. 摄氏温度
(1)单位：③________，符号：④________．
(2)摄氏温度的规定：把标准大气压下⑤__________的温度定为0 ℃，⑥________的温度定为100 ℃，它们之间分成100份，每一份代表1 ℃.
冷热
热胀冷缩
摄氏度
℃
冰水混合物
沸水
知
梳
理
识
速
速
记
忆
5. 体温计
(1)作用：测量 ________温度．
(2)量程：35 ℃～42 ℃.,分度值:____________。
(3)使用和读数
使用前：需拿着温度计用力下甩，将水银甩下去(其他温度计不用甩)．
读数时：要把它从腋下或口腔中拿出来读数．
4. 温度计的使用
(1)估：估计被测物体的⑦________；
(2)选：根据⑧____________选择合适的温度计；
(3)看：看清温度计的⑨________和⑩__________；
(4)放：玻璃泡 ________被测液体中，不能接触容器 ________或容器 ________；
(5)读：待温度计示数 ________后再读数．读数时玻璃泡不能离开被测液体，视线要与温度计中液柱的液面 ________．
温度
估测温度
量程
分度值
浸没
底
稳定
相平
人体
0.1 ℃

知
梳
理
识
速
速
记
忆
底
知识点1 　温度计的使用和读数
1. 如图是一支水银体温计，它是利用水银的________性质制成的．该体温计此时的读数是________℃.
【解析】体温计是利用水银热胀冷缩的性质制成的；从题图中可知，体温计的示数为37.8 ℃.
热胀冷缩
37.8
高
考
点
频
重
研
析
点
变式1-1 如图甲是一个自制温度计,把它从热水中取出,再放入冷水中,可观察到细管中液面的位置缓慢变　　,它是利用液体　　　　　的性质制成的;在读数时,图乙中的　　(填字母)方法是正确的;图丙中温度计的示数为　　℃。
低
热胀冷缩
B
20
高
考
点
频
重
研
析
点
知识点2 熔化和凝固
1. 物态变化
(1)常见三种状态：固体、①_______、②_______．
(2)定义：随着温度变化，物质会在固体、③_______、④_______三种状态之间变化，物质各种状态之间的变化叫做物态变化．
2. 熔化和凝固
(1)熔化
定义：物质从⑤_____变为⑥_____的过程叫做熔化，熔化⑦____热．
(2)凝固
定义：物质从⑧________变成⑨________的过程叫做凝固，凝固⑩________热．
液体
气体
液体
气体
固态
液体
吸
液体
固态
放
知
梳
理
识
速
速
记
忆
3. 晶体和非晶体
晶体 非晶体
熔化 熔点 有 无
图像
特点 熔化前：持续吸热，温度 ________ 熔化时：持续吸热，温度 ________ 整个过程持续 ________热量，
温度持续 _______________
升高
不变
吸收
升高
知
梳
理
识
速
速
记
忆
晶体 非晶体
凝固 凝固点 有 无
图像
特点 凝固前：持续放热，温度 ________ 凝固时：持续放热，温度 ________ 整个过程持续 ________热量，
温度不断 ______
降低
不变
降低
放出
晶体和非晶体
知
梳
理
识
速
速
记
忆
知识点2:熔化和凝固
【例1】(2024·广西)以勺为笔,用糖作墨,糖汁成画。如图所示,糖熬制的过程和糖汁冷却成糖画的过程中,发生的物态变化分别是　(　　)
A.熔化　沸腾
B.熔化　凝固
C.凝固　熔化
D.凝固　升华
B
高
考
点
频
重
研
析
点
1. 如图有关物态变化的描述正确的是(　　)
A. 冰是凝固形成的，需要吸收热量
B. 雾是液化形成的，会放出热量
C. 霜是凝华形成的，需要吸收热量
D. 雪是升华形成的，会放出热量
知识点2 　物态变化的辨识和吸、放热判断
B
【解析】冰的形成是液态的水变成固态的冰，属于凝固，要放热，A错误；雾的形成是气态的水蒸气变成液态的小水珠，属于液化，要放热，B正确；霜是气态的水蒸气变成固态的小冰晶，属于凝华，要放热；C错误；雪是气态的水蒸气变成固态小冰晶，属于凝华，要放热，D错误．故选B.
高
考
点
频
重
研
析
点
知识点3 汽化和液化
1. 汽化
(1)定义：物质从①________变为②________的过程叫做汽化．
(2)吸、放热情况：汽化③________热．
(3)举例：水蒸发、酒精挥发等．
液体
气体
吸
2. 沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点．在标准大气压下，水的沸点是 ________℃.
3. 液化
(1)定义：物质从 ________变为 ________的过程叫做液化．
(2)吸、放热情况：液化 ________热．
(3)举例：“白气”、 ________、露、 ________等．
(4)气体液化的两种方式：A. ________温度；B.在一定温度下, ____气体体积．
21
22
100
气体
液体
放
雾
雨
降低
压缩
知
梳
理
识
速
速
记
忆
2. 汽化的两种方式
方式 蒸发 沸腾
不 同 点 发生部位 液体④________ 液体⑤________和⑥________同时发生
发生条件 在⑦________温度下 达到⑧________，持续吸热
剧烈程度 ⑨________的汽化现象 ⑩_______的汽化现象
影响因素 液体上方的空气流动速度、 ________、 _______ 供热快慢、气压高低
相同点 都是 ________现象，都需 ________热
表面
表面
内部
任何
沸点
缓慢
剧烈
表面积
温度
汽化
吸
知
梳
理
识
速
速
记
忆
知识点4 升华和凝华
1. 升华
(1)定义：物质从①_______直接变成②________的过程叫做升华．
(2)吸、放热情况：升华③______热．
(3)应用：在运输食品的时候，为了防止食品腐烂变质，可利用干冰(固体二氧化碳)的升华吸热来降低温度．
(4)举例：樟脑丸变小、结冰的衣服变干等．
固体
气体
吸
2. 凝华
(1)定义：物质从④_______直接变为⑤________的过程叫做凝华．
(2)吸、放热情况：凝华⑥______热．
(3)举例：霜、冰花、雾凇等．
气体
固体
吸
知
梳
理
识
速
速
记
忆
1.如图所示，是一个简易的自制温度计，该温度计是根据液体_____ ___的原理制成的，为了更明显地显示温度变化，应尽量选择_____的吸管．
细
热胀冷缩
3.热的夏天，小明在家长的陪同下去游泳池游泳，他刚从水中出来时，恰好一阵风吹过，感觉特别冷，是因为身上的水发生了________(填物态变化名称)的缘故，这个过程是______(选填“吸”或“放”)热的．
汽化
吸
图说物理
8.如图所示是一个简易“冰箱”，水通过毛巾从铁皮箱上面的水盆渗透到下面的水盆中，毛巾上的水会__________(填物态变化的名称)吸热使箱内的温度降低，这说明水在这个过程要 热量。
2.李丽学习了水的沸腾知识后，按老师的要求课后做了“纸锅烧水”实验．她将适当的水装入纸锅后，放到火上加热(没有让火苗烧到水面以上的纸)，一会儿水沸腾了，但纸锅并没有燃烧．主要原因是在加热过程中，水不断吸热，当水沸腾后，水继续吸热，温度__________，也说明水的沸点______(选填“高于”或“低于”)纸的着火点．
不变
低于
汽化
吸收
图说物理
4.夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只篮子，再把装有剩饭剩菜的碗放入篮子，用纱布袋罩好，就做成了一个“简易冰箱”如图，篮子里的饭菜放置大半天也不会变质．以上“简易冰箱”的工作原理是____________．
蒸发吸热
5.如图所示，将冰块放入空易拉罐中并加入适量的盐．用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰与盐水混合物的温度，可以看到冰水混合物温度低于0 ℃，这时观察易拉罐的下部和底部，就会发现白霜，白霜是空气中水蒸气________(填物态变化名称)形成的，它在形成过程中要________热量．
凝华
放出
图说物理
6.如图所示是某同学发明的太阳能净水器，它在工作过程中发生的物态变化是先________再________．
汽化
液化
7.小明将烧瓶内的水加热至沸腾后，把烧瓶从火焰上拿开，水会停止沸腾，再迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，发现水又重新沸腾了，这是因为_______________________________．
瓶内气压低于1个标准大气压，沸点低于100℃
图说物理
3. 每年冬季，张家界核心景区天门山国家森林公园山顶都会出现漫山遍野的雾凇景观，晶莹的雾凇一簇簇，美如仙境．雾凇是________现象．(　　)
A. 液化
B. 汽化
C. 升华
D. 凝华
D
【解析】雾凇的形成是把空气中气态的水蒸气直接变成固态的小冰晶，其形成过程属于凝华现象．故选D.
高
考
点
频
重
研
析
点
4. 夏天，人们常吃雪糕解暑，剥开雪糕包装纸时，雪糕周围冒“白气”．下列说法正确的是(　　)
A. 吃雪糕解暑，是因为雪糕熔化时要放热
B. 吃雪糕解暑，是因为雪糕汽化时要放热
C. 雪糕周围冒“白气”是液化现象
D. 雪糕周围冒“白气”是汽化现象
【解析】吃雪糕解暑，是因为雪糕由固态变成液态熔化时要吸热，A、B均错误；雪糕周围冒“白气”是雪糕周围空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水珠，C正确、D错误．故选C.
C
高
考
点
频
重
研
析
点
思维拓展
5.某同学取出一支示数为39.7℃的体温计,没有将水银甩回玻璃泡内而直接测量自己的体温,若他的实际体温是36.5℃,则他读出的结果应该是　(　　)
A.36.5℃　　　　　　　　　　B.39.7℃
C.76.2℃　　　　　　　　　　D.无法读数
B
思维拓展
6.把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中,用酒精灯在烧杯底部慢慢加热(如图所示),当烧杯中的冰块大部分熔化时,试管中的冰　(　　)
A.也熔化一部分
B.全部熔化
C.一点儿都没熔化
D.下边的熔化,上边的没熔化
C
7.汽车开了空调后，前挡风玻璃表面有时会出现“水雾”(　　)
A. 无论冬夏，水雾是车外空气中的水蒸气遇冷液化后形成的
B. 无论冬夏，水雾是车内空气中的水蒸气遇冷液化后形成的
C. 夏天，水雾出现在玻璃的外表面；冬天，水雾出现在玻璃的内表面
D. 夏天，水雾出现在玻璃的内表面；冬天，水雾出现在玻璃的外表面
C
【解析】夏天，开了空调后，因外界温度较高，车内空气温度较低，因此，室外的空气遇到冷玻璃液化成小水珠附着在玻璃外表面；而在冬天，外界温度较低，车内空气温度较高，此时，车内空气遇到冷玻璃液化成小水珠附着在玻璃的内表面．故选C.
高
考
点
频
重
研
析
点
知识点3 　晶体的熔化或凝固规律（含实验）
2. 如图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化的图像，下列说法正确的是(　　)
A. 该物质是非晶体
B. 该物质的熔点为37 ℃
C. BC过程不吸热
D. AB过程吸热升温
D
【解析】因为该物质熔化时有一段时间吸热温度不变，说明该物质是晶体，A错误；该物质熔化时(温度不变时)的温度是48 ℃，所以其熔点是48 ℃，B错误；BC过程是该物质的熔化过程，所以温度不变，但是物质由固态变成液态，要吸热，C错误；AB过程是该物质的固态吸热升温过程，D正确．故选D.
高
考
点
频
重
研
析
点
3. (双选)某种物质熔化过程中温度随时间变化的图线如图所示，据图可知，该物质(　　)
A. 是晶体，熔点是0 ℃
B. 熔化时，固、液之间
不发生热传递
C. 熔化前后比热容不变
D. t＝2 min至t＝6 min
过程中内能不变
AB
【解析】物体熔化在2到6分钟内持续吸热，温度不变，表明此物体是晶体，且熔化时的温度是0 ℃，故熔点是0 ℃；发生热传递时，是从温度高的物体传向温度低的物体，而该物体熔化时，固、液温度相同，故不发生热传递；由图像可知，前2分钟物质温度升高了20 ℃，后面4分钟也升高了20 ℃，吸收热量的多少由加热时间来决定，由公式 可知，当质量与变化的温度相同时，吸收热量越多，则比热容越大，故熔化前后比热容不同；熔化时吸收热量，内能增加，则A、B正确，C、D错误．故选AB.
高
考
点
频
重
研
析
点
4.在“探究晶体熔化和凝固规律”的实验中，绘制出了如图所示的图像．
(1)图中，海波的熔化过程是________段(用图中字母表示)，此过程中海波________热(选填“吸”或“放”)．
【解析】(1)晶体在熔化过程中，吸收热量，温度不变，图像中BC段符合这个特征；
BC
吸
(2)图中，海波在D点是________态，在G点是________态(均选填“固”或“液”)．
液
固
【解析】(2)题图中，CD段是液态，故D点为液态，FG段是固态，故G点为固态；
高
考
点
频
重
研
析
点
(3)为了探究不同晶体熔化时吸收的热量是否相同，在相同的烧杯中分别装上80 g的冰和萘，用________的酒精灯加热(选填“相同”或“不同”)，测出它们熔化过程所用的时间如下表．由此可知，质量相同的不同晶体熔化时吸收的热量是________的(选填“相同”或“不同”)．
【解析】(3)本实验中采用的是控制变量
的研究方法，因此，给冰和萘加热时，
所用的酒精灯应该相同，即酒精灯在相同
的时间内放出的热量相等；从记录的数据表格中可知，冰和萘熔化所需要的时间不同，可见，它们吸收的热量是不同的．
相同
不同
物质 熔化时间/min
冰 9
萘 4
高
考
点
频
重
研
析
点
知识点4 　探究水沸腾时温度变化的规律
1. (2016衡阳26题5分)在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90 ℃，每隔1 min记录一次温度计的示数，数据记录如下表：
时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
水的温度/℃ 90 92 94 98 98 98 98 98
(1)安装实验器材时应按照________(选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行；
自下而上
(2)第3 min时温度计示数如图所示，则表中空缺的数据应为________℃；
96
(3)根据表中实验数据，可知水的沸点是______℃； 由水的沸点，可判断出当地的大气压比1个标准大气压________；
98
低
(4)根据表中实验数据可以推断出，在其他条件不变的情况下继续对水加热1 min，则水的温度是________℃.
98
实
探
究
验
提
素
养
升
六种物态变化的辨识及其吸、放热情况，可根据以下步骤判断：
(1)物态变化判断：
①明确物态变化前后的状态；
②根据定义确定物态变化类型．
(2)吸、放热情况判断：
方法一：根据物态变化类型判断：液化、凝固、凝华放热；汽化、熔化、升华吸热．
方法二：根据物质前后状态的变化判断：从固态→液态→气态是吸热过程；从气态→液态→固态是放热过程．
三种物态和六种物态变化的辨识及其吸、放热情况图示具体如右上图所示：
方法指导
(1)图甲是小丽绘制的海波的熔化图像， 图中BC段表示海波的________(填物态变化名称)过程，此过程中海波________(选填“吸收” 或 “放出”) 热量， 温度________(选填“升高”“降低” 或“不变”)，内能________( 选填“增加”“减少” 或“不变”)．第10 min海波处于__________(选填“固”“液”或 “固液共存”)态；
类型3 　晶体、非晶体熔化、凝固图像的理解
例4　在探究“海波熔化特点”的实验中：
熔化
吸收
不变
增加
固液共存
(2)图乙是小丽绘制的蜂蜡的熔化图像，蜂蜡在熔化过程中度________(选填“升高”“降低”或“不变”)；
(3)根据实验图像，可判断海波是________，蜂蜡是________(均选填“晶体” 或“非晶体”), 判断的依据是：_______________________________.
升高
晶体
非晶体
海波有固定熔点，蜂蜡没有固定熔点
1.实验器材(停表、温度计、搅拌器)
2.温度计的原理、使用及读数(温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的)
3.实验选取小颗粒固体的原因(小颗粒固体受热均匀)
4.采用水浴法加热的优点(保证受热①________)
5. 试管插入烧杯中的位置要适当(使待加热物体②________在水中，试管不能接触烧杯底或壁)
6. 实验中使用石棉网和搅拌器的作用(石棉网的作用是使烧杯受热均匀，搅拌器的作用是使物体受热均匀)
7.根据熔化曲线判断物体的状态
8.根据表格绘制曲线图、判断熔化的时间
9.熔化过程中吸放热的判断及温度的变化规律
10.判断比较吸收热量的多少、比热容的大小
11.判断物质是晶体还是非晶体、确定晶体熔点
12.烧杯口处的“白气”(水蒸气遇冷液化形成的小水珠)
实验结论：晶体熔化时有一定的熔化温度，即熔点，而非晶体没有熔点．晶体熔化时要吸热，但温度保持不变；非晶体熔化时要吸热，物质先变软再变稠，然后再变稀，温度一直在升高．
实验一：探究固体熔化时温度的变化规律
均匀
浸没
方法指导
实
探
究
验
提
素
养
升
例1 用如图甲所示装置探究萘熔化时温度的变化规律．请回答下列问题：
(1)除图甲所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和_______．
搅拌器和秒表
(2)将装有萘的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且萘的温度上升速度较________(选填“快”或“慢”)，便于记录各个时刻的温度．
慢
(3)将温度计插入试管中时，温度计的玻璃泡在放置上有什么要求__________________________，____________________．实验中要不停地用搅拌器搅拌，其目的是__________________．
玻璃泡完全浸没在萘中
不能与容器壁或底部接触
让萘受热均匀
实
探
究
验
提
素
养
升
(4)给萘加热一段时间后，可看到烧杯中有“白气”冒出，“白气”是________(填序号)．
A. 水蒸气　　　　B. 小水珠
(5)图乙是萘熔化时温度随时间变化的图像．从图像中可看出，萘是________(选填“晶体”或“非晶体”)，从开始熔化到完全熔化，大约持续了______min.
B
晶体
10
实
探
究
验
提
素
养
升
6.数据分析、图像绘制
(1)水的沸点的判断(水的温度升高到一定程度后，温度③________，此温度就是水的沸点)
(2)水沸腾时温度的变化特点(不断吸热，温度不变)
(3)沸点低于100 ℃的原因[当地大气压④________(选填“低于”或“高于”)一个标准大气压时，水的沸点低于100摄氏度]
7.烧杯口处产生“白气”的原因(水蒸气遇冷⑤________形成小水珠)
8.热量计算
实验结论：液体沸腾过程中不断吸热，温度保持不变．
1.实验测量器材(秒表、温度计)
2.组装器材的顺序(自下而上)
3.温度计的使用和读数(温度计的玻璃泡应该全部浸入所测的液体中，不要碰到容器底或容器壁)
4.缩短加热时间的方法(提高水的①________，减少水的②________)
5.水沸腾前后气泡的特点(沸腾前先大后小；沸腾时先小后大)
实验二：探究水沸腾时温度变化的特点
初温
质量
方法指导
保持不变
低于
液化
实
探
究
验
提
素
养
升
例2、小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾．
(1)组装器材时，应先固定图甲中的________(选填“A”或“B”)．
B
(2)安装好实验器材后，为缩短实验时间，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为________℃.
68
实
探
究
验
提
素
养
升
(3)在水温升高到90 ℃后，小明每隔1 min观察1次温度计的示数，记录在下表中，直到水沸腾，如此持续3 min后停止读数.
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99
①在第7 min小明忘记记录数据，此时水的温度应为________℃.
②小明观察到：沸腾时水中气泡的
情形为图丙中________图(选填
“C”或“D”)．
99
C
实
探
究
验
提
素
养
升
③请你根据表格中的数据，在图丁所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像．
实
探
究
验
提
素
养
升
(4)根据表中实验数据，可知水的沸点是________℃；由水的沸点，可判断出当地的大气压________(选填“大于”“小于”或“等于”)1个标准大气压．
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99
99
小于
(5)由下图可知，两组同学的图像存在差异，请说出一条可能的原因：___________________________________.
使用酒精灯火焰的不同部位加热(合理即可)
实
探
究
验
提
素
养
升
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Thanks!
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