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第2节 燃烧的奥秘（第2课时）教学设计
——灭火与灭火自救
【核心概念】物质的变化与化学反应
【内容要求】
1.学习内容：物质变化的特征。
2.内容要求：具有安全意识，了解火灾自救的一般方法。
【教学目标】
1.能根据燃烧条件分析灭火的方法，知道灭火的原理；
2.了解火灾自救的一般方法。
3.认识常用灭火器的种类和使用方法。
【教学思路】
在复习燃烧的三个条件基础上，分析灭火的方法：一是移除可燃物；二是隔绝助燃剂（如氧气）；三是将温度降低到着火点以下。并结合具体事例进行分析，了解不同的火情的灭火方法。同时掌握一些在火灾中自救的方法，如认识常用灭火器的种类和使用方法，室内与野外火灾的自救。
【教学过程】
[引入]复习燃烧的条件。提出问题：如何灭火？
观看消防技术的发展视频。
一、灭火的原理和方法
[思考与讨论]
1.说出图1.2-5和1.2-6所示的灭火方法的原理。
[归纳总结]灭火的原理：一是移除可燃物；二是隔绝助燃剂（如氧气）；三是将温度降低到着火点以下。只要燃烧的条件缺少任何一个，物质就不能燃烧，因此灭火的方法有：把可燃物的温度降低到着火点以下；隔绝氧气(或空气)等助燃剂；移去可燃物等。
2.当电器与电线着火时，又是如何灭火呢？
视频：灭火的一些特殊方法。
电器或电线着火时，应先切断电源，再用干粉灭火器或沙子来灭火。若无法控制，迅速撤离并拨打119火警电话。切忌用水或泡沫灭火。
[科学拓展]常用灭火器
灭火器 灭火原理 适用范围
干粉灭火器 利用压缩的二氧化碳吹出干粉(主要含有碳酸氢钠或磷酸铵盐），隔绝空气实现灭火。 具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优点，除可用来扑灭一般失火外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。
二氧化碳灭火器 加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用。 灭火时不会留下任何痕迹，因此可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物品的失火。
水基型灭火器 产生的泡沫喷射到燃料表面，泡沫层析出的水在燃料表面形成一层水膜，使可燃物与空气隔绝和降温，达到灭火的目的。 泡沫和水膜的双重作用，能快速、高效灭火，可用来扑灭非水溶性可燃性液体(如汽油、柴油等)，以及固体材料(如木材、棉布等)引起的失火。
二、火灾自救与防火安全
1.迅速逃离 发生火灾时，要保持镇定，先了解火源的正确位置，然后拨打“119”报警求助，逃生。如果火势扩散，应尽快通知家人和邻居设法离开现场，沿途要关上大门，以减低火势及烟雾蔓延的速度，同时切勿乘电梯或升降机，以免停电被困。
2.现场自救
[思考与讨论]根据自家住宅的特点，设计预防火灾的方案，并与同学交流。
1.预防火灾的措施：
①家中不存放易燃、易爆物品；
②室内装修使用阻燃材料；
③使用符合安全标准的电线、插座；
④家中配备干粉灭火器并掌握使用方法。
2.火灾发生时的措施：
①火势较小时，立即用灭火器扑救；
②室内失火时，关闭门窗防止火势蔓延，用湿毛巾捂住口鼻低姿撤离；
③逃生时避免乘坐电梯，撤离至安全区域等待救援；
④电器起火时，先切断电源再灭火；
⑤燃气泄漏引发火灾时，先关闭阀门再用灭火毯覆盖灭火。
又如：
住宅类型 重点关注 加强措施
高层建筑 逃生难度大、易形成烟囱效应 1.常备防烟面罩、强光手电
2.确认消防通道通畅，不堆放杂物
3.学习“小火快逃，浓火关门待援”原则
老旧小区 电路老化、消防设施缺失 1.全面更换铜芯电线，明线加装阻燃管
2.与邻居组建互助小组，共享逃生工具（如逃生绳）
独栋/别墅 空间大、火势蔓延快 1.分层设置防火门（常闭）
2.室外预留消防应急水源（如水池+水泵）
有老人/幼儿 反应慢、逃生能力弱 1.卧室优先安装联网报警器（推送手机）
2.将老人/儿童房安排在一楼或靠近出口处
【课堂总结】
1.说说灭火的原理。
2.谈谈火灾自救的一些方法。
【随堂例题】
例1 炒菜时油锅着火，用锅盖盖没，其主要的灭火原理是(　　)
A.隔绝空气 B.降低可燃物的着火点 C.清除可燃物 D.升高可燃物的着火点
【答案】A
【解析】灭火的原理：一是移除可燃物；二是隔绝助燃剂（如氧气）；三是将温度降低到着火点以下。只要燃烧的条件缺少任何一个，物质就不能燃烧。
例2 住宅或商场等地发生火灾,消防人员用高压水枪灭火,水在灭火中的主要作用是(　　)
A.降低可燃物的着火点 B.使燃烧物隔绝空气中的氧气
C.降低温度到燃烧物的着火点以下 D.水分解出不能助燃的气体
【答案】C
【解析】水可以灭火，是因为水蒸发时要吸收大量的热，可降低可燃物的温度到着火点以下，从而达到灭火的目的。
A、可燃物的着火点一般是不变的，只能降低可燃物的温度到着火点以下，不能降低着火点，故选项错误。
B、水可以灭火的原理是使温度降到可燃物的着火点以下，主要不是利用了隔绝空气中的氧气的原理，故选项错误。
C、水可以灭火的原理是使温度降到可燃物的着火点以下和隔绝氧气的作用，故选项正确。
D、水可以灭火的原理是使温度降到可燃物的着火点以下，而不是水分解出不支持燃烧的物质，故选项错误。
例3 老师在课堂上做了“火焰分割”实验，过程如下：先将加热至红热的铁丝网a平伸到火焰上部，如图甲所示；再将常温的铁丝网b平伸到火焰下部，两张铁丝网中间的火焰熄灭，如图乙所示。“两张铁丝网中间的火焰熄灭”的主要原因是（　　）
A．铁丝网a的作用是隔绝空气或氧气
B．铁丝网b上方没有酒精蒸汽等可燃物
C．铁丝网b可以使其上方温度低于酒精的着火点
D．两张铁丝网可以同时破坏燃烧的三个条件
【答案】C
【解析】
A、铁丝网a不能隔绝空气或氧气，故不符合题意；
B、酒精燃烧过程中，有部分酒精变为酒精蒸汽，酒精蒸气上升到铁丝网上方，所以铁丝网b上方有酒精蒸气等可燃物，故不符合题意；
C、铁丝的导热性很好，当火焰遇到铁网后，热量迅速被铁丝所散失，铁丝散热，使铁网上方温度下降至酒精蒸气的着火点以下，即其上方温度没有达到可燃物的着火点，所以铁丝网上方火焰熄灭，即铁丝网上方没有火焰，故符合题意；
D、结合前面分析可知，两张铁丝网只是降低了可燃物的温度至着火点以下，并没有破坏其它条件，故不符合题意。
【板书设计】
第2节 燃烧的奥秘（第2课时）
——灭火与火灾自救
【布置作业】
1.完成作业本上相应内容；
2.调查学校、医院、宾馆等公共场所的逃生路线。
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共21张PPT)
第1章 我们呼吸的空气
第2节 燃烧的奥秘
（浙教版）八年级
下
第2课时 灭火与火灾自救
【引入】
复习燃烧的条件。
问题：如何灭火？
【视频】消防技术的发展
一、灭火的原理和方法
[思考与讨论]
1.说出图1.2-5和1.2-6所示的灭火方法的原理。
【归纳总结】 灭火的原理：
一是移除可燃物；
二是隔绝助燃剂（如氧气）；
三是将温度降低到着火点以下。只要燃烧的条件缺少任何一个，物质就不能燃烧，
2.当电器与电线着火时，又是如何灭火呢？
视频：灭火的一些特殊方法。
电器或电线着火时，应先切断电源，再用干粉灭火器或沙子来灭火。若无法控制，迅速撤离并拨打119火警电话。切忌用水或泡沫灭火。
[科学拓展]常用灭火器
1．干粉灭火器
【灭火原理】利用压缩的氮气等吹出干粉（主要含有碳酸氢钠或磷酸二氢铵），有隔绝空气等作用。
【适用范围】具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容器和不易变质等优良性能，除可用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的火灾。
（一）类型
[科学拓展]常用灭火器
2.二氧化碳灭火器
【灭火原理】将液态二氧化碳储存在小钢瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气的作用。
【适用范围】灭火时不会因留下痕迹而使物体损坏，可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等存放场所的火灾
[科学拓展]常用灭火器
3.水基型灭火器
【灭火原理】产生的泡沫喷射到燃料表面，使可燃物与空气隔绝。
【适用范围】能快速、高效灭火，可用来扑灭非水溶性可燃液体，如汽油、柴油等，以及固体材料，如木材、棉布等燃烧引起的火灾.
（二）使用方法
提起灭火器
拔下保险销
握住喷管，朝向火苗
压下手柄
对准火源根部喷射
左右移动喷射
在灭火过程中，灭火器始终保持直立状态，不得横卧或颠倒使用。
二、火灾自救与防火安全
1.迅速逃离
发生火灾时，要保持镇定，先了解火源的正确位置，然后拨打“119”报警求助，逃生。如果火势扩散，应尽快通知家人和邻居设法离开现场，沿途要关上大门，以减低火势及烟雾蔓延的速度，同时切勿乘电梯或升降机，以免停电被困。
2.现场自救
[思考与讨论]根据自家住宅的特点，设计预防火灾的方案，并与同学交流。
1.预防火灾的措施：
①家中不存放易燃、易爆物品；
②室内装修使用阻燃材料；
③使用符合安全标准的电线、插座；
④家中配备干粉灭火器并掌握使用方法。
2.火灾发生时的措施：
①火势较小时，立即用灭火器扑救；
②室内失火时，关闭门窗防止火势蔓延，用湿毛巾捂住口鼻低姿撤离；
③逃生时避免乘坐电梯，撤离至安全区域等待救援；
④电器起火时，先切断电源再灭火；
⑤燃气泄漏引发火灾时，先关闭阀门再用灭火毯覆盖灭火。
住宅类型 重点关注 加强措施
高层建筑 逃生难度大、 易形成烟囱效应 1.常备防烟面罩、强光手电
2.确认消防通道通畅，不堆放杂物
3.学习“小火快逃，浓火关门待援”原则
老旧小区 电路老化、 消防设施缺失 1.全面更换铜芯电线，明线加装阻燃管
2.与邻居组建互助小组，共享逃生工具（如逃生绳）
独栋/别墅 空间大、 火势蔓延快 1.分层设置防火门（常闭）
2.室外预留消防应急水源（如水池+水泵）
有老人/幼儿 反应慢、 逃生能力弱 1.卧室优先安装联网报警器（推送手机）
2.将老人/儿童房安排在一楼或靠近出口处
【课堂总结】
1.说说灭火的原理。
2.谈谈火灾自救的一些方法。
【随堂巩固】
例1 炒菜时油锅着火，用锅盖盖没，其主要的灭火原理是(　　)
A.隔绝空气 B.降低可燃物的着火点
C.清除可燃物 D.升高可燃物的着火点
【答案】A
【解析】灭火的原理：一是移除可燃物；二是隔绝助燃剂（如氧气）；三是将温度降低到着火点以下。只要燃烧的条件缺少任何一个，物质就不能燃烧。
【答案】C
【解析】
A、可燃物的着火点一般是不变的，只能降低可燃物的温度到着火点以下，不能降低着火点，故选项错误。
B、水可以灭火的原理是使温度降到可燃物的着火点以下，主要不是利用了隔绝空气中的氧气的原理，故选项错误。
C、水可以灭火的原理是使温度降到可燃物的着火点以下和隔绝氧气的作用，故选项正确。
D、水可以灭火的原理是使温度降到可燃物的着火点以下，而不是水分解出不支持燃烧的物质，故选项错误。
例2 住宅或商场等地发生火灾,消防人员用高压水枪灭火,水在灭火中的主要作用
是(　　)
A.降低可燃物的着火点 B.使燃烧物隔绝空气中的氧气
C.降低温度到燃烧物的着火点以下 D.水分解出不能助燃的气体
【例3】老师在课堂上做了“火焰分割”实验，过程如下：先将加热至红热的铁
丝网a平伸到火焰上部，如图甲所示；再将常温的铁丝网b平伸到火焰下部两张
铁丝网中间的火焰熄灭，如图乙所示。“两张铁丝网中间的火焰熄灭”的主要
原因是（　　）
A．铁丝网a的作用是隔绝空气或氧气
B．铁丝网b上方没有酒精蒸汽等可燃物
C．铁丝网b可以使其上方温度低于酒精的着火点
D．两张铁丝网可以同时破坏燃烧的三个条件
【答案】C
【解析】A、铁丝网a不能隔绝空气或氧气，故不符合题意；
B、酒精燃烧过程中，有部分酒精变为酒精蒸汽，酒精蒸气上升到铁丝网上方，所以铁丝网b上方有酒精蒸气等可燃物，故不符合题意；
C、铁丝的导热性很好，当火焰遇到铁网后，热量迅速被铁丝所散失，铁丝散热，使铁网上方温度下降至酒精蒸气的着火点以下，即其上方温度没有达到可燃物的着火点，所以铁丝网上方火焰熄灭，即铁丝网上方没有火焰，故符合题意；
D、结合前面分析可知，两张铁丝网只是降低了可燃物的温度至着火点以下，并没有破坏其它条件，故不符合题意。
【板书设计】
第2节 燃烧的奥秘（第2课时）
——灭火与火灾自救
现场自救
温度降到着火点以下
火灾自救
移除可燃物
隔绝助燃剂
灭火与
火灾自救
灭火原理
迅速逃离
【布置作业】
1.完成作业本上相应内容
2.调查学校、医院、宾馆等公共场所的逃生路线。
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第2节 燃烧的奥秘（第2课时）同步作业
（教师版）
1．水基型微泡沫灭火器含有特殊的灭火剂配方，主要是水和表面活性剂等成分。使用时，表面活性剂会使灭火剂产生大量微小且稳定的泡沫。这些泡沫能够覆盖在燃烧物表面，达到灭火的目的。下列对水基型微泡沫灭火的过程及原理的说法正确的是（　　）
A．微泡沫是可燃物
B．灭火过程中水分子的体积变大
C．灭火原理是降低可燃物着火点
D．灭火原理是将可燃物与氧气隔绝
【答案】D
【解析】A、泡沫能够覆盖在燃烧物表面，达到灭火的目的，泡沫起到隔绝氧气的作用，所以微泡沫不是可燃物，选项错误，不符合题意；
B、灭火过程中，水吸收热量，水分子间的间隔变大，选项错误，不符合题意；
C、泡沫能够覆盖在燃烧物表面，达到灭火的目的，灭火原理是隔绝氧气，选项错误，不符合题意；
D、泡沫能够覆盖在燃烧物表面，达到灭火的目的，灭火原理是将可燃物与氧气隔绝，选项正确，符合题意；
2．人们曾经将煤加工成如图所示的形状用于燃烧，原因是（　　）
A．形状美观
B．能降低煤的着火点
C．能增加氧气的浓度
D．能增大煤与氧气的接触面积
【答案】D
【解析】人们曾经将煤加工成如图所示的形状用于燃烧，原因是能增大煤与氧气的接触面积，促进燃料的充分燃烧。
3．实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，合理简单的灭火措施（　　）
A．用水冲灭 B．用嘴吹灭 C．用湿抹布扑灭 D．用灭火器扑灭
【答案】C
【解析】实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，最简单的灭火方法是使用湿抹布盖灭，能起到降温和隔绝氧气的作用，达到灭火的目的。
4．下列自救措施中，不合理的是（　　）
A．在山林中遇火灾时，应向顺风方向奔跑，脱离火灾区
B．室内起火，不要急于打开门窗
C．所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住鼻子，并尽量贴近地面逃离
D．厨房燃气泄漏，不要立即打开抽油烟机
【答案】A
【解析】A、在山林中遇火灾时，首先辨别风向、风力和火势的大小，选择逆风方向或侧风方向上的安全路线逃生，切不要顺风向奔跑，故A错误；
B、室内起火，不要急于打开门窗，因为门窗一打开，外边的新鲜空气进来会助燃火势，让火烧的更旺，故B正确；
C、所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住鼻子，并尽量贴近地面逃离，故C正确；
D、厨房燃气泄漏，不仅不能立即打开抽油烟机，任何电器都不得打开，防止开电器引起的火花使得家中燃气爆炸，故D正确。
5．目前，许多烧烤店都改用机制炭作燃料，引燃机制炭可以使用固体酒精，盖灭机制炭可以使用炭灰，下列有关说法错误的是（　　）
A．酒精的燃烧是为了升高温度
B．炭灰可以隔绝空气而使机制炭熄灭
C．酒精的燃烧会升高机制炭的着火点
D．机制炭做成空心可以增大与空气的接触面积
【答案】C
【解析】A、酒精的燃烧是为了升高温度达到木炭的着火点，故正确；
B、炭灰可以隔绝空气而使机制炭熄灭，故正确；
C、酒精的燃烧是为了升高温度达到木炭的着火点，机制炭的着火点不能改变，故错误；
D、机制炭做成空心可以增大与空气的接触面积，燃烧更充分，故正确。
6．如图所示，将两支燃着的蜡烛罩上茶杯，观察到高的蜡烛先熄灭，低的蜡烛后熄灭，茶杯内自上而下充满烟雾，杯内温度显著升高。实验启发：高楼层发生火灾时，应该（　　）
A．立即从高楼沿着水管爬下逃生
B．站到房间里的桌子上等待救援
C．用湿毛巾捂住口鼻，保持低姿势离开
D．带上贵重物品，戴好口罩，乘电梯逃生
【答案】C
【解析】A.立即从高楼沿着水管爬下逃生，这种方式虽然可能是一种逃生途径，但并非所有高楼都配备有适合攀爬的水管，且攀爬过程中存在极大的安全风险，不符合题意；
B.站到房间里的桌子上等待救援，这种方式存在很大的安全隐患，因为火灾现场的高温、有毒气体和烟雾会迅速上升并聚集在高处，站在桌子上反而会增加中毒和窒息的风险，不符合题意；
C.用湿毛巾捂住口鼻，保持低姿势离开，这种方式是正确的，湿毛巾可以过滤掉部分有毒气体和烟雾，保持低姿势则可以避免吸入过多的高温、有毒气体和烟雾，从而增加逃生的成功率，符合题意；
D.带上贵重物品，戴好口罩，乘电梯逃生，这种方式存在很大的风险，首先，火灾时电梯可能因断电而停止运行，导致被困在电梯内；其次，即使电梯正常运行，也可能因烟雾和高温而出现故障；最后，带上贵重物品会减慢逃生速度，增加被困的风险，不符合题意；
7．如图所示的“灭火毯”，其可耐温度达550摄氏度以上。将灭火毯迅速完全覆盖在着火物（如油锅）上，可以扑灭火焰，其灭火原理是（　　）
A．清除可燃物 B．降低可燃物温度 C．隔绝空气 D．降低可燃物着火点
【答案】C
【解析】灭火毯覆盖在燃烧物上，隔绝可燃物与空气的接触而达到灭火目的。
8．用灯帽盖灭酒精灯，其主要的灭火原理是（　　）
A．清除可燃物 B．升高酒精的着火点
C．隔绝空气 D．降低温度到酒精的着火点以下
【答案】C
【解析】A、灯帽盖灭酒精灯的灭火原理隔绝空气，不是清除可燃物，故A错误；
B、着火点是可燃物的属性，是不能改变的，故B错误；
C、灯帽盖灭是通过隔绝空气熄灭酒精灯的，故C正确；
D、灯帽盖灭酒精灯的灭火原理隔绝空气，不是降低温度到酒精的着火点以下，故D错误。
故选：C。
9．诗人陆游的笔记中记载“蜀中有夹瓷盏……可省油之半”。夹瓷盏内有两盏，上层盏盛油，下层盏盛水，被称为省油灯，用棉绳做炷（灯芯），其结构如图所示。下列说法错误的是（　　）
A．省油灯中的可燃物有2种
B．省油灯使用过程中水和油在一起燃烧
C．省油灯使用过程中化学能转化为光能和热能
D．省油灯使用过程中盏内水吸热降低油温，可减少油挥发
【答案】B
【解析】A、图中，油和炷属于可燃物，省油灯中的可燃物有2种，故A正确；
B、水不是可燃物，不会燃烧，油燃烧放热，水受热会蒸发，故B不正确；
C、省油灯燃烧时，化学能转化为光能和热能，故C正确；
D、省油灯能省油，是因为水蒸发吸热，则油温会降低，从而防止油挥发，故D正确。
10．某物质的着火点为t℃，如图中该物质燃烧得最旺的点是（　　）
A．Q点 B．N点 C．P点 D．M点
【答案】A
【解析】解：A、Q点的温度达到了可燃物的着火点，并且氧气的浓度最大，燃烧最旺。故选项正确；
B、N点的温度达到了可燃物的着火点，并且氧气的浓度较大，燃烧较旺。故选项错误；
C、P点的温度没有达到可燃物的着火点，虽然与氧气接触，但是不能燃烧。故选项错误；
D、M点的温度虽然达到了可燃物的着火点，但是没有与氧气接触，不能燃烧。故选项错误。
11．在某市公交车燃烧事故的原因调查中，多项证据显示，有人携带汽油上车。
（1）空气中含有一定量的汽油时，一小火星就足以使其燃烧，说明汽油的着火点 　 　 （填“高”或“低”）。说明氧气有 　 　 （填“可燃性”或“助燃性”）。
（2）加油站必备的消防用品之一是沙子，用沙子灭火的原理是 　 　 。
（3）乘坐汽车、火车等公共交通工具时，下列物品禁止携带的有 　 　 。
A.鞭炮 B.瓶装饮料 C.酒精 D.油漆
【答案】（1）低；助燃性；（2）隔绝氧气；（3）AC。
【解析】（1）当空气中含有一定量的汽油时，一个小火星就足以使其燃烧，说明汽油的着火点较低，同时也说明氧气具有助燃性。
（2）用沙子灭火，是利用了隔绝氧气（或空气）的灭火原理。
（3）易燃物、易爆物、腐蚀品和危险品等对旅客的安全造成了威胁，所以要严禁携带。A、C均是易燃物或易爆物，不能带入汽车、火车等公共交通工具。
12．灭火器是常见的消防设备，有多种类型，某项目化小组计划制作一款简易泡沫灭火器模型。
【项目学习】
在一个密闭的容器中装入两种物质，并添加发泡剂（混入气体时能产生大量泡沫）。灭火器不使用时，两种物质彼此分离；使用时，将两种物质混合能快速产生大量气体，将液体、泡沫从管口喷出。
【产品设计】器材：吸滤瓶，小试管，橡皮塞，乳胶管，细线等。
试剂：浓盐酸，碳酸钠粉末，饱和碳酸钠溶液，发泡剂。
装置：如图所示。
【评价量表】
指标 优秀 合格 待改进
指标一：喷射物的速度 液体、泡沫喷射距离大 液体、泡沫喷射距离较大 液体、泡沫喷射距离小
指标二：泡沫的量 泡沫多、均匀 泡沫多、不均匀 泡沫少、不均匀
指标三：喷出液体的安全性 酸性物质和碱性物质恰好完全反应 反应后酸性物质或碱性物质有少量剩余 喷出的液体酸性或碱性较强
【产品制作】
（1）从指标一考虑，小组需要选择与盐酸反应的碳酸钠。经讨论，大家一致认定选用饱和碳酸钠溶液比碳酸钠粉末效果好，其原因是 　 　 。
（2）泡沫灭火器产生的泡沫中含有水分，泡沫里的一个个“泡泡”也会帮助二氧化碳更好地“粘附”在燃烧物表面。请从灭火原理角度分析发泡剂能提升灭火效果的原因 　 　 。
（3）将含有5.3克溶质的饱和碳酸钠溶液装入吸滤瓶，小试管中装入10克质量分数为36.5%浓盐酸，按照指标三等级，通过计算说明该项目是否符合优秀标准。
【答案】（1）溶液与溶液混合后，反应物接触更充分，反应速率更快。
（2）泡沫里的一个个“泡泡”会帮助二氧化碳更好地“粘附”在燃烧物表面，从而更好地隔绝氧气。
（3）符合。
【解析】（1）从指标一考虑，小组需要选择与盐酸反应的碳酸钠。经讨论，大家一致认定选用饱和碳酸钠溶液比碳酸钠粉末效果好，其原因是溶液与溶液混合后，反应物接触更充分，反应速率更快。
（2）从灭火原理角度分析发泡剂能提升灭火效果的原因是泡沫里的一个个“泡泡”会帮助二氧化碳更好地“粘附”在燃烧物表面，从而更好地隔绝氧气。
（3）反应的化学方程式及其质量关系：
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
106 73
即碳酸钠和盐酸恰好完全反应时碳酸钠和氯化氢质量比是106：73。
10g质量分数为36.5%浓盐酸中氯化氢质量是10g×36.5%＝3.65g，碳酸钠和氯化氢质量比是5.3g：3.65g＝106：73，恰好完全反应，该项目符合优秀标准。
13．我们在实验中发现一个有趣的现象：火柴划着后，如果将火柴直立，使火焰在下，火柴就能继续燃烧；如果将火柴直立，使火焰在上，火柴就不易继续燃烧。请你用所学知识解释上述两种现象。
【答案】将火柴直立，使火焰在上，下面火柴没达到火柴燃烧所需的最低温度，不易继续燃烧
【解析】火柴划着后，如果将火柴直立，使火焰在下，火柴就能继续燃烧，是因为燃烧的部分能对未燃烧部分进行预热使温度达到着火点，火柴就容易继续燃烧。如果将火柴直立，使火焰在上，下面火柴没达到火柴燃烧所需的最低温度，不易继续燃烧。
14．图甲是野外旅行者常用的防水火柴，该火柴被点燃之后能在水下持续燃烧，满足野外旅行者野外生存需要。防水火柴能在水下燃烧的原因是在火柴头中额外加入了燃烧剂，燃烧剂含有氯酸钾（KClO3）。
（1）作为火柴燃烧的助燃剂，燃烧剂中的氯酸钾受热分解产生的 　 　 使火柴在水底下也能燃烧。
（2）氯酸钾中钾和氧两种元素的质量比为 　 　 。
（3）通常火柴头中硫元素质量分数的标准值应在4%﹣7%之间。图乙为某品牌防水火柴头的各成分占比图，其主要可燃物为三硫化二锑（Sb2S3），请通过计算判断该品牌的防水火柴硫元素质量分数是否符合标准。（其他成分不含硫元素）
【答案】（1）氧气；（2）13：16；（3）符合标准。
【解析】（1）防水火柴能在水下持续燃烧，根据燃烧的条件，可推测燃烧剂的功能是提供火柴燃烧所需的氧气；
（2）氯酸钾中钾和氧两种元素的质量比为39：（16×3）＝13：16；
（3）由图示信息可知，该品牌的防水火柴硫元素质量分数为17%≈4.8%，介于4%﹣7%之间，因此该品牌的防水火柴硫元素质量分数符合标准。
答：该品牌的防水火柴硫元素质量分数符合标准。
15．“消防安全人人抓，预防火灾靠大家”。一旦发生火灾就要迅速采取灭火措施，有关灭火和火灾自救有以下材料：
材料一：当液体、气体、带电物体发生火灾时，一般不用水进行灭火，可以选择用二氧化碳灭火器进行灭火。在常压下，液态的二氧化碳会立即汽化，一般1kg的液态二氧化碳可产生约0.5立方米的气体。
材料二：如果无法离开火灾现场，室内温度较高的浓烟密布时，应俯伏在地上爬行并用湿毛巾掩盖口鼻。
请结合燃烧的条件及其它相关知识，解释灭火和自救过程中所采取的措施。
【答案】带电物体发生火灾时，不能用水浇灭，防止触电，应先切断电源，然后进行灭火，当液体、气体、带电物体发生火灾时，可以选择用二氧化碳灭火器进行灭火。在常压下，液态的二氧化碳会立即汽化吸热，二氧化碳气体密度比空气大，不可燃，不助燃，可以用于灭火，如果无法离开火灾现场，室内温度较高的浓烟密布时，应俯伏在地上爬行并用湿毛巾掩盖口鼻，因为湿毛巾有类似防毒面具作用，用湿毛巾捂住口鼻能防止吸入燃烧时生成的烟尘；气体受热密度变小，有毒气体上升聚集在高处，故要俯伏在地上爬行并用湿毛巾掩盖口鼻。
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第2节 燃烧的奥秘（第2课时）同步作业
（学生版）
1．水基型微泡沫灭火器含有特殊的灭火剂配方，主要是水和表面活性剂等成分。使用时，表面活性剂会使灭火剂产生大量微小且稳定的泡沫。这些泡沫能够覆盖在燃烧物表面，达到灭火的目的。下列对水基型微泡沫灭火的过程及原理的说法正确的是（　　）
A．微泡沫是可燃物
B．灭火过程中水分子的体积变大
C．灭火原理是降低可燃物着火点
D．灭火原理是将可燃物与氧气隔绝
2．人们曾经将煤加工成如图所示的形状用于燃烧，原因是（　　）
A．形状美观
B．能降低煤的着火点
C．能增加氧气的浓度
D．能增大煤与氧气的接触面积
3．实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，合理简单的灭火措施（　　）
A．用水冲灭 B．用嘴吹灭 C．用湿抹布扑灭 D．用灭火器扑灭
4．下列自救措施中，不合理的是（　　）
A．在山林中遇火灾时，应向顺风方向奔跑，脱离火灾区
B．室内起火，不要急于打开门窗
C．所处烟雾较浓时，应用湿毛巾捂住鼻子，并尽量贴近地面逃离
D．厨房燃气泄漏，不要立即打开抽油烟机
5．目前，许多烧烤店都改用机制炭作燃料，引燃机制炭可以使用固体酒精，盖灭机制炭可以使用炭灰，下列有关说法错误的是（　　）
A．酒精的燃烧是为了升高温度
B．炭灰可以隔绝空气而使机制炭熄灭
C．酒精的燃烧会升高机制炭的着火点
D．机制炭做成空心可以增大与空气的接触面积
6．如图所示，将两支燃着的蜡烛罩上茶杯，观察到高的蜡烛先熄灭，低的蜡烛后熄灭，茶杯内自上而下充满烟雾，杯内温度显著升高。实验启发：高楼层发生火灾时，应该（　　）
A．立即从高楼沿着水管爬下逃生
B．站到房间里的桌子上等待救援
C．用湿毛巾捂住口鼻，保持低姿势离开
D．带上贵重物品，戴好口罩，乘电梯逃生
7．如图所示的“灭火毯”，其可耐温度达550摄氏度以上。将灭火毯迅速完全覆盖在着火物（如油锅）上，可以扑灭火焰，其灭火原理是（　　）
A．清除可燃物 B．降低可燃物温度 C．隔绝空气 D．降低可燃物着火点
8．用灯帽盖灭酒精灯，其主要的灭火原理是（　　）
A．清除可燃物 B．升高酒精的着火点
C．隔绝空气 D．降低温度到酒精的着火点以下
9．诗人陆游的笔记中记载“蜀中有夹瓷盏……可省油之半”。夹瓷盏内有两盏，上层盏盛油，下层盏盛水，被称为省油灯，用棉绳做炷（灯芯），其结构如图所示。下列说法错误的是（　　）
A．省油灯中的可燃物有2种
B．省油灯使用过程中水和油在一起燃烧
C．省油灯使用过程中化学能转化为光能和热能
D．省油灯使用过程中盏内水吸热降低油温，可减少油挥发
10．某物质的着火点为t℃，如图中该物质燃烧得最旺的点是（　　）
A．Q点 B．N点 C．P点 D．M点
11．在某市公交车燃烧事故的原因调查中，多项证据显示，有人携带汽油上车。
（1）空气中含有一定量的汽油时，一小火星就足以使其燃烧，说明汽油的着火点 　 　 （填“高”或“低”）。说明氧气有 　 　 （填“可燃性”或“助燃性”）。
（2）加油站必备的消防用品之一是沙子，用沙子灭火的原理是 　 　 。
（3）乘坐汽车、火车等公共交通工具时，下列物品禁止携带的有 　 　 。
A.鞭炮 B.瓶装饮料 C.酒精 D.油漆
12．灭火器是常见的消防设备，有多种类型，某项目化小组计划制作一款简易泡沫灭火器模型。
【项目学习】
在一个密闭的容器中装入两种物质，并添加发泡剂（混入气体时能产生大量泡沫）。灭火器不使用时，两种物质彼此分离；使用时，将两种物质混合能快速产生大量气体，将液体、泡沫从管口喷出。
【产品设计】器材：吸滤瓶，小试管，橡皮塞，乳胶管，细线等。
试剂：浓盐酸，碳酸钠粉末，饱和碳酸钠溶液，发泡剂。
装置：如图所示。
【评价量表】
指标 优秀 合格 待改进
指标一：喷射物的速度 液体、泡沫喷射距离大 液体、泡沫喷射距离较大 液体、泡沫喷射距离小
指标二：泡沫的量 泡沫多、均匀 泡沫多、不均匀 泡沫少、不均匀
指标三：喷出液体的安全性 酸性物质和碱性物质恰好完全反应 反应后酸性物质或碱性物质有少量剩余 喷出的液体酸性或碱性较强
【产品制作】
（1）从指标一考虑，小组需要选择与盐酸反应的碳酸钠。经讨论，大家一致认定选用饱和碳酸钠溶液比碳酸钠粉末效果好，其原因是 　 　 。
（2）泡沫灭火器产生的泡沫中含有水分，泡沫里的一个个“泡泡”也会帮助二氧化碳更好地“粘附”在燃烧物表面。请从灭火原理角度分析发泡剂能提升灭火效果的原因 　 　 。
（3）将含有5.3克溶质的饱和碳酸钠溶液装入吸滤瓶，小试管中装入10克质量分数为36.5%浓盐酸，按照指标三等级，通过计算说明该项目是否符合优秀标准。
13．我们在实验中发现一个有趣的现象：火柴划着后，如果将火柴直立，使火焰在下，火柴就能继续燃烧；如果将火柴直立，使火焰在上，火柴就不易继续燃烧。请你用所学知识解释上述两种现象。
14．图甲是野外旅行者常用的防水火柴，该火柴被点燃之后能在水下持续燃烧，满足野外旅行者野外生存需要。防水火柴能在水下燃烧的原因是在火柴头中额外加入了燃烧剂，燃烧剂含有氯酸钾（KClO3）。
（1）作为火柴燃烧的助燃剂，燃烧剂中的氯酸钾受热分解产生的 　 　 使火柴在水底下也能燃烧。
（2）氯酸钾中钾和氧两种元素的质量比为 　 　 。
（3）通常火柴头中硫元素质量分数的标准值应在4%﹣7%之间。图乙为某品牌防水火柴头的各成分占比图，其主要可燃物为三硫化二锑（Sb2S3），请通过计算判断该品牌的防水火柴硫元素质量分数是否符合标准。（其他成分不含硫元素）
15．“消防安全人人抓，预防火灾靠大家”。一旦发生火灾就要迅速采取灭火措施，有关灭火和火灾自救有以下材料：
材料一：当液体、气体、带电物体发生火灾时，一般不用水进行灭火，可以选择用二氧化碳灭火器进行灭火。在常压下，液态的二氧化碳会立即汽化，一般1kg的液态二氧化碳可产生约0.5立方米的气体。
材料二：如果无法离开火灾现场，室内温度较高的浓烟密布时，应俯伏在地上爬行并用湿毛巾掩盖口鼻。
请结合燃烧的条件及其它相关知识，解释灭火和自救过程中所采取的措施。
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