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章末整合提升(八)
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本章通过学习重点发展“变化观念与平衡思想”和“科学态度与社会责任”的学科核心素养。
核心素养 发展重点
变化观念与平衡思想 按照绿色化学思想和循环经济原则，利用化学变化可以改变原有物质的组成和结构，合成新物质，使之具有更加优异的性能；可以科学、安全、有效地开发自然资源和使用各种化学品，为建设美丽家园发挥化学科学的重要价值
科学态度与社会责任 列举常见的大气、水体和土壤的污染物及其危害，能说明常见污染的成因和防治措施的化学原理，能结合具体的污染问题设计简单的防治方案；能主动运用所学的化学知识和方法解决生产、 生活中简单的化学问题；在应用化学成果时能主动考虑其对自然和社会带来的可能影响，权衡化学成果在生产、生活中应用的利弊
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一、化学与资源
1．(2024·新高考安徽卷)下列资源利用中，在给定工艺条件下转化关系正确的是(　　)
A．煤煤油　　　　 B．石油乙烯
C．油脂甘油 D．淀粉乙醇
解析：选C。煤的干馏产品为焦炭、煤焦油、出炉煤气，煤油为石油的分馏产品，A项错误；石油分馏得到汽油、煤油、柴油等轻质油，石油经裂化、裂解得到乙烯、丙烯、甲烷等化工原料，B项错误；油脂在碱性条件下的水解反应为皂化反应，生成高级脂肪酸盐和甘油，C项正确；淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化下转化为乙醇，D项错误。
2．(2024·浙江6月选考)化学与人类社会可持续发展息息相关。下列说法不正确的是(　　)
A．部分金属可在高温下用焦炭、一氧化碳、氢气等还原金属矿物得到
B．煤的气化是通过物理变化将煤转化为可燃性气体的过程
C．制作水果罐头时加入抗氧化剂维生素C，可延长保质期
D．加入混凝剂聚合氯化铝，可使污水中细小悬浮物聚集成大颗粒
解析：选B。煤的气化是将煤转化为可燃性气体的过程，主要反应是C＋H2O(g)CO＋H2，是化学变化，B项错误。
3．(2024·新高考江苏卷)在给定条件下，下列制备过程涉及的物质转化均可实现的是(　　)
A．HCl制备：NaCl溶液H2和Cl2HCl　
B．金属Mg制备：Mg(OH)2MgCl2溶液Mg
C．纯碱工业：NaCl溶液NaHCO3Na2CO3　
D．硫酸工业：FeS2SO2H2SO4
解析：选A。电解NaCl溶液可得到NaOH、H2和Cl2，H2在Cl2中燃烧可生成HCl，A正确；电解MgCl2溶液不能得到金属Mg，B错误；H2CO3的酸性比HCl弱，故NaCl溶液中通入CO2不能得到NaHCO3，C错误；SO2与H2O反应生成H2SO3，D错误。
二、化学与生活、健康
4．(2024·新高考山东卷)化学品在食品工业中也有重要应用，下列说法错误的是(　　)
A．活性炭可用作食品脱色剂
B．铁粉可用作食品脱氧剂
C．谷氨酸钠可用作食品增味剂
D．五氧化二磷可用作食品干燥剂
答案：D
5．(2023·新高考海南卷)化学的迅速发展为满足人民日益增长的美好生活需要做出突出贡献。下列说法不合理的是(　　)
A．为增强药效，多种处方药可随意叠加使用
B．现代化肥种类丰富，施用方法需依据施肥对象营养状况而定
C．规范使用防腐剂可以减缓食物变质速率，保持食品营养价值
D．在种植业中，植物浸取试剂类医药也应慎重选用
解析：选A。A.多种处方药相互间可能发生化学反应，不可随意叠加使用，需按照医嘱和药物说明使用，故A错误；B.需依据施肥对象营养状况针对性地选择不同的化肥，故B正确；C.规范使用防腐剂可以减缓食物变质速率，保持食品营养价值，提高食品的口感，故C正确；D.在种植业中，植物浸取试剂类医药也应慎重选用，故D正确。
6．(2023·高考全国甲卷)化学与生活密切相关，下列说法正确的是(　　)
A．苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性
B．豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射
C．SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分
D．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化
解析：选B。苯甲酸钠可作为食品防腐蚀剂是因为其易透过细胞膜，进入细胞，干扰霉菌和细菌的通透性而阻碍细胞膜对氨基酸的吸收，A错误；豆浆是一种胶体，能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射，B正确；SO2可用于丝织品漂白是由于其能与丝织品中有色成分反应生成无色物质，C错误；维生素C具有还原性，故可用作水果罐头的抗氧化剂，D错误。

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