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(共41张PPT)
第二章 植物体内的物质与能量变化
第三节 呼吸作用
1. 概述呼吸作用的场所、原料、产物，阐明呼吸作用的概念和
实质。
2. 通过探索呼吸作用的场所、原料、产物等实验活动，培养科学探
究的能力，学会基于证据和逻辑进行科学推理。
3. 举例说出呼吸作用原理在农业生产上的应用。运用植物呼吸作用
方面的知识，解释生产生活中的相关现象。
　呼吸作用的过程
探究内容 实验装置 实验现象 实验结论
种子在萌发过程中的能量变化 一段时间后，甲瓶中的温度计显示温度 ，而乙瓶中的温度计显示温度 种子在萌发过程中释放出
升高
基本没变化
能量
探究内容 实验装置 实验现象 实验结论
种子在萌发过程中的物质变化 试管内澄清的石灰水 种子在萌发过程中放出了
甲瓶中蜡烛 ；乙瓶中蜡烛 种子的呼吸作用消耗了
变浑浊
二氧化碳
立刻熄灭
继续燃烧
氧气
①刚收获的稻谷堆放在一起，过一段时间之后，将手伸
入其中会感到发热。这主要是因为 。
②在卧室里摆放多盆植物，会影响晚上睡眠质量的原因可能是

。
稻谷进行呼吸作用，释放出能量
植物晚上不会进行光合作用，但会进行呼吸作用消耗氧气(意思
相近即可)
　呼吸作用的实质
1． 呼吸作用的概念：细胞利用 ，将有机物分解成
，并且将储存在有机物中的 释放出来，供给生命活
动利用的过程。
2． 呼吸作用的表达式： 　 　。
3． 呼吸作用的实质： 有机物， 能量。
氧
二氧化
碳和水
能量
分解
释放
萝卜放置时间长了会出现“空心”，影响萝卜的口感及营
养，造成“空心”的根本原因是萝卜在存放期间通过
。
呼吸作用，消耗了
有机物
4． 呼吸作用是生物的共同特征：在生物体内，分解有机物、释放
能量等都是通过细胞的 实现的。任何 细胞都在不
停地进行呼吸作用。
呼吸作用
活
　呼吸作用原理的应用
1． 促进植物的呼吸作用：如农田适时 、遇到涝害时
及时 等，能使植物的根得到充足的氧气，满足呼吸作用的
需要。
2． 抑制植物的呼吸作用：如储藏粮食时，保持 和 ；储藏蔬菜、水果时，降低 或 。
松土
排水
干燥
低温
温度
氧气浓度
根据本节所学知识，写出一种利于储藏蔬菜的方
法： 。
3． 思维训练——推理：从已知的或假设的事实中引出结论的思维
过程。
吐鲁番的葡萄比湖南的甜，主要是因为吐鲁番昼夜温
差 ，白天温度高，通过 作用合成的有机物多；晚上温度
低，通过 作用分解的有机物少。
放进冰箱低温储藏等(合理即可)
大
光合
呼吸
将萌发的种子置于密闭的瓶中。一段时间后将燃烧的蜡烛放
入，蜡烛熄灭。这个现象说明 (　B　)
A. 萌发的种子产生了二氧化碳
B. 萌发的种子消耗了氧气
C. 萌发的种子产生了水
D. 萌发的种子分解了有机物
B
“蜡烛熄灭的原因是二氧化碳增多。”这种说法不正确。
点拨 1 因为氧气的作用是支持燃烧，若燃烧的蜡烛熄灭，则证明
瓶中缺少氧气。
如图表示某植物的两种生理过程。下列有关的叙述，错误的
是(　D　)
A. ①过程表示光合作用
B. ②过程表示呼吸作用
C. 白天同时进行①和②过程
D. ①和②过程均需要光
D
“植物白天只进行光合作用，晚上只进行呼吸作用。”这种说法
不正确。
点拨2 植物的光合作用必须在光下且在含有叶绿体的细胞中才能
进行，而呼吸作用只要是活细胞，在任何时候都能进行。白天，植物同
时进行光合作用和呼吸作用，两者没有先后顺序。
粮食保存不当容易引起种子营养物质减少和霉变。某小组要
研发一套系统以监控粮食储藏环境。计划监控的条件及对应的原因如
下，错误的是(　C　)
A. 温度 — —低温降低种子发芽率
B. 湿度 — —湿度过大易滋生微生物
C. 二氧化碳 — —高浓度二氧化碳增强呼吸作用
D. 氧气 — —低浓度氧气减弱呼吸作用
C
影响呼吸作用的外界因素有哪些？
点拨3
外界因素 影响
温度 在一定范围内，温度升高，呼吸作用加强，温度过高
又会减弱
水(湿度) 在一定范围内，植物含水量增加，呼吸作用加强
氧气 在一定浓度内，氧气浓度增加，呼吸作用加强
二氧化碳 二氧化碳浓度过高时，呼吸作用会受到抑制
如图表示玉米一天中生理过程的变化，下列有关的分析，合理
的是
A. 曲线Ⅰ为光合作用，Ⅱ为呼吸作用
B. 玉米在a、c点既不进行光合作用，也不进行呼吸作用
C. 比较a、p、c三点，p点有机物积累最多
D. 在b点玉米停止进行光合作用
【例4解析】曲线Ⅰ表示的生理过程基本只在白天进行，说明曲线Ⅰ
为光合作用；曲线Ⅱ表示的生理过程全天都在进行，说明曲线Ⅱ为呼吸
作用，A正确；a、c点是两条曲线的交点，说明此时光合作用和呼吸
作用的速率相等，B错误；比较a、p、c三点，c点积累的有机物最
多，C错误；b 点光合作用强度虽有下降，但并没有停止，只是中午温
度过高，部分气孔关闭，从而影响玉米的光合作用的强度，D错误。
与光合作用和呼吸作用相关的曲线
点拨4 (1)在温室大棚内种植蔬菜时，一天中二氧化碳与氧气含量
的变化：
白天6时到18时，蔬菜的光合作用强于呼吸作用，所以二氧化碳浓
度降低，氧气浓度增加。正常18时到次日6时，蔬菜进行呼吸作用，光
合作用弱于呼吸作用，直至光合作用停止，所以二氧化碳浓度增加，氧
气浓度降低。
(2)植物在不同光照强度下二氧化碳(CO2 )的吸收与释放情况：
a 点：光合作用强度为0，只进行呼吸作用，原因是无光情况下，
植物只进行呼吸作用，释放二氧化碳。
b 点：光合作用强度＝呼吸作用强度，原因是二氧化碳吸收量为
0，表示此时植物从外界吸收的二氧化碳量等于自身呼吸释放的二氧化
碳量，光合作用强度等于呼吸作用强度。
ab 段：光合作用强度＜呼吸作用强度，原因是随着光照强度增
加，光合作用增强，但二氧化碳吸收量为负值，表示此段光合作用强度
小于呼吸作用强度。
bd 段：光合作用强度＞呼吸作用强度，原因是光照增强，植物需
要吸收大量的二氧化碳进行光合作用，而二氧化碳吸收量为正值，表示
此段二氧化碳吸收量多于二氧化碳释放量，光合作用强度大于呼吸作用
强度。
de 段：光合作用强度＞呼吸作用强度，在一定范围内光照强度增
加，二氧化碳吸收量没有继续增加，表示光合作用强度没有继续增加。
1． 关键词：呼吸作用、实质、场所、原料、产物。
2． 重要概念
(1)细胞能通过分解有机物获得生命活动所需的能量，同时生成二
氧化碳和水。
(2)呼吸作用原理在生产生活中有广泛的应用。
3． 本节重点
比较光合作用和呼吸作用的区别与联系
比较项目 光合作用 呼吸作用
区别 部位 含有 的细胞 所有的活细胞(场所为 )
条件 有光、无光均可
原料
产物
物质转变 有机物 有机物
能量转化 光能→化学能( 能量) 化学能→化学能+热能( 能量)
叶绿体
线粒体
光
二氧化碳、水
有机物、氧
有机物、氧气
二氧化碳、水
合成
分解
储存
释放
比较项目 光合作用 呼吸作用
联系 a. 呼吸作用所分解的有机物正是光合作用的 ， 作用所释放的能量正是光合作用储存在有机物中的能量 b. 植物进行光合作用时，产物运输等所需要的能量正是 作用释放出来的 c. 呼吸作用与光合作用是相互依存的 物产
呼吸
呼吸
知识点1 呼吸作用的过程
1． [科学探究]用不同状态的种子探究种子呼吸过程中释放的能
量，温度计变化最大的是(　A　)
A． 潮湿的种子
B． 晒干的种子
C． 炒熟的种子
D． 休眠的种子
A
【题1解析】呼吸作用进行的条件是具有生命力的种子。萌发的种
子呼吸作用旺盛，有机物在氧气的参与下分解，释放出的能量供给种子
的各项生理活动利用，同时，一部分能量以热的形式散失出来。潮湿的
种子呼吸作用旺盛，晒干的种子和休眠的种子呼吸作用很弱，煮熟的种
子无法呼吸。故温度计变化最大的是潮湿的种子。
2． [科学探究]为探究种子萌发过程中的物质变化，某小组进行了
如图实验，根据结果推测,种子进行呼吸作用时放出的气体是(　B　)
A． 氧气
B． 二氧化碳
C． 氮气
D． 甲烷
B
3． [科学探究]下列能用来验证植物呼吸作用消耗氧气的实验装置
是(　C　)
C
知识点2 呼吸作用的实质
4． [生活情境]水族箱中的气泵能够为观赏鱼的呼吸作用提供氧
气。下列有关呼吸作用的说法，错．误．的是(　D　)
A． 分解有机物
B． 产生二氧化碳
C． 主要场所是线粒体
D． 储存能量
D
5． [核心素养]如图表示植物体内的某些生理过程，其中表示呼吸
作用的是(　A　)
A． A过程
B． B过程
C． C过程
D． 白天是A过程，夜晚是C过程
A
【题5解析】A过程吸收氧气，放出二氧化碳，故表示呼吸作用；
植物通过蒸腾作用散失水，能促进水的运输，使水由根部上升到叶，故
B表示蒸腾作用；C过程吸收二氧化碳，放出氧气，故表示光合作用。
知识点3 呼吸作用原理的应用
6． [生活情境]下列各种生活现象中，与植物呼吸作用原理无．关．的
是(　B　)
A． 农田遇到涝灾时，需要及时进行排涝
B． 合理密植以提高农作物产量
C． 新疆昼夜温差大，葡萄甜度比广东高
D． 受潮的谷堆一段时间后发热
B
【题6解析】合理密植的目的是充分利用单位土地面积上的光照，
是提高单位面积内农作物产量的一个重要措施，可以充分利用光照，提
高光合作用效率，与植物呼吸作用原理无关。
7． [生产运用]下列生产生活的措施中，利用了促进植物呼吸作用
原理的是(　D　)
A． 蔬菜大棚内进行夜间降温
B． 提高粮仓中的二氧化碳浓度
C． 水稻种子晒干后入库保存
D． 在棉花播种前进行中耕松土
D
【题7解析】蔬菜大棚内进行夜间降温是通过低温抑制呼吸作用，
A不符合题意；提高二氧化碳浓度抑制呼吸作用，B不符合题意；水稻
种子晒干后入库保存是通过降低种子的含水量抑制呼吸作用，C不符合
题意；在棉花播种前进行中耕松土是通过提高土壤中的氧气含量促进呼
吸作用，D符合题意。
8． [核心素养]某小组发现，不同季节种子的储存效果差异很大，
推测可能与温度影响呼吸作用有关，为探究温度对种子呼吸作用强度的
影响，进行如下实验。请回答：
步骤一：取等量小麦种子分为四组，分别放入编号为A、B、C、D
的保温瓶中。
步骤二：将四组小麦种子分别放入不同的温度环境下：A组：10
℃(冰箱冷藏室)、B组：25 ℃(室温)、C组：40 ℃(恒温箱)D组：55
℃(恒温箱)。
步骤三：每组装置如图一所示连接：种子瓶→导管→盛有等量澄清
石灰水的试管。
步骤四：静置2小时后，观察并记录石灰水浑浊程度，结果如表
所示。
(1)种子进行呼吸作用的场所是 ，这个过程会
有机物， 能量。
(2)该实验的变量是 ，选用澄清石灰水的目的是检测
的生成。
(3)分析表格数据，可以得出的结论是
。
线粒体
分解
释放
温度
二氧化碳
在一定范围内温度越高，
种子呼吸作用越强
(4)有同学认为冰箱中有光，会影响植物保鲜。进一步进行实验探
究，选取若干生菜平均分成四组，分别放入四个相同型号“光合保鲜”冰
箱冷藏室中，冷藏温度分别设置为2 ℃、5 ℃、8 ℃、11 ℃，每3天称
重一次并计算失重率，结果如图二所示。冷藏温度为 ℃时，“光
合保鲜”的效果最好，尝试分析原因：
。
8
在8 ℃下，呼吸作用减少的有
机物和光合作用减少的水最少，失重率最低，保鲜效果最好
练易错字词

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