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第三单元 植物的“身体”
12 植物的叶
炎炎夏日，走进树林，会感觉空气比较湿润。这是为什么呢？
情境·问题
观察植物叶的特点。
探究·实践
植物 叶的特点 叶的共同点
银杏 扇形，颜色从绿色到黄色均有 一般包括叶片、叶柄等，叶片上有叶脉等。
枫树 掌形，红色 松树 针形，绿色 …… ……
研究叶的蒸腾作用。
植物体内的水是从“身体”的哪部分排出去的？
1.把叶片放入热水中，有什么发现？
把植物的叶片放入热水中，叶片表面会产生很多气泡。
水是从叶片的哪儿排出的？
2.把新鲜的菠菜叶放入水中，含住叶柄，吹气，有什么发现？
菠菜叶的表面有气泡冒出。
叶表面的气孔
资料卡
植物的叶上有许多小孔，这些小孔是气体进出的“窗口”，被称为气孔。
显微镜下叶的气孔图
叶的表面有气孔。植物体内的水分以水蒸气的形式通过气孔散失到空气中，这是叶的蒸腾作用。
了解蒸腾作用对植物生存的意义。
蒸腾作用可以给植物降温，为根吸收水分提供动力，促进植物体内水和无机盐的运输。
在进行植物水分散失的对比实验时，观察到两个塑料袋内壁小水珠的数量不一样。这一观察结果为验证“植物可以通过叶上的气孔散失水分”的假设提供了证据，进而得出“叶有蒸腾作用”的结论。
反思·评价
了解移栽植物时怎样处理植物才能提高成活率。
移栽植物时，可以通过剪去部分叶片（减少水分散失）、选择适宜的移栽时间、移栽后及时浇水等方法提高成活率。
拓展·迁移
气孔
蒸腾作用
水蒸气

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