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小专题5　化学与STSE、传统文化
　
1.（2025· 浙江天域全国名校协作体联考）下列说法不正确的是（　　）
A.以木材、秸秆等农副产品为原料，经化学加工处理可以得到合成纤维
B.豆腐制作过程中有一道“盐卤点豆腐”的环节，该环节涉及蛋白质的聚沉
C.植物油与氢气加成提高其饱和程度，也提高其熔化温度和抗氧化性
D.亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，但过量使用亚硝酸钠对人体有害
2.（2025· 浙江杭州浙南联盟联考）化学与人类社会可持续发展息息相关。下列说法正确的是（　　）
A.用碳原子取代晶体硅中的部分硅原子，可增强晶体的导电性
B.煤的干馏可以得到焦炭、煤油、出炉煤气等主要产品
C.生铁的硬度大，抗压性强，可用于铸造机器底座
D.味精的主要成分是谷氨酸，添加味精可增加食品的鲜味
3.（2025·浙江9＋1高中联盟联考）下列说法不正确的是（　　）
A.通过石油的裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等化工原料
B.Al（OH）3、BaCO3、Mg（OH）2都能制成抗酸药
C.柠檬黄、碳酸氢铵、亚硝酸钠、硫酸锌和维生素C是常见的食品添加剂
D.煤、石油燃烧生成的SO2及汽车尾气排放的氮氧化物是酸雨的主要成因
4.（2025·浙江NBchem联盟联考）化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是（　　）
A.ATP合酶像一个会旋转的泵，膜内外H＋浓度的差别推动了这个泵旋转
B.有机化合物的同分异构包括构造异构和对映异构，其中对映异构包含立体异构和顺反异构
C.氧原子可以形成H2O、H2O2，也可以形成H3O
D.分子的稳定性只与分子内化学键键能有关
5.（2025· 浙江稽阳联考）化学让生活变得更美好。下列说法不正确的是（　　）
A.石油经分馏可获得含苯、甲苯等含碳原子少的轻质油
B.碳酸氢铵可作为膨松剂，用来制作馒头、面包等产品
C.油脂氢化获得的硬化油可作为制造肥皂和奶油的原料
D.医学上常用体积分数为75％的乙醇溶液杀菌消毒
6.（2025·浙江金丽衢联考）下列说法不正确的是（　　）
A.现代石油化工采用银作催化剂，用乙烯和氧气制备环氧乙烷的反应是原子经济性反应
B.硬铝是一种铝合金，其密度小、强度高，是制造飞机的理想材料
C.煤的干馏是指将煤在空气中加强热使之分解的过程
D.港口、码头的钢制管桩会受到海水的长期侵蚀，常用外加电流法对其进行保护
7.（2024·浙江适应性考试）青釉瓷是中国最早出现的一种瓷器，分析青釉瓷器文物发现：主体是石英，还有一定量的莫莱石（3Al2O3·2SiO2）及少量的Fe2O3、CaO和MgO。下列说法正确的是（　　）
A.石英晶体存在硅氧四面体顶角相连的螺旋长链结构
B.陶瓷是由氧化物组成的传统无机非金属材料
C.CaO遇水会生成Ca（OH）2，所以青釉器不可盛水
D.青釉瓷器呈青色是因为瓷体中含有Fe2O3
1.A　以木材、秸秆等农副产品为原料，经加工处理后可以得到再生纤维或人造纤维，不能得到合成纤维，故A错误；豆浆是一种胶体，盐卤是可溶性电解质，向豆浆中加入盐卤使蛋白质聚沉得到豆腐，故B正确；相对分子质量增大，分子间作用力增大，熔化温度提高，液态植物油中含有碳碳双键，与氢气加成，提高其饱和程度，故C正确；亚硝酸钠能防腐且能使肉类呈现新鲜的红色，但过量使用对人体有害，故D正确。
2.C　用碳原子取代晶体硅中部分硅原子得到碳化硅晶体，硅为半导体材料，SiC在常温未掺杂状态下是绝缘体，导电能力会下降，A错误；将煤隔绝空气加强热使煤分解称为煤的干馏，煤的干馏可得到焦炭、煤焦油、粗氨水和出炉煤气，不能得到煤油，B错误；生铁为铁合金，硬度大，抗压性强，可用于铸造机器底座， C正确；味精的主要成分为谷氨酸钠，D错误。
3.B　石油裂化可以得到汽油等轻质燃料油，石油裂解可以获取乙烯、丙烯、甲烷等重要的化工原料，A项正确； BaCO3与胃酸反应产生BaCl2，导致人重金属中毒，因此BaCO3不能制成抗酸药，B项错误；柠檬黄是一类合成色素，用于改变食品色泽，碳酸氢铵作为食品的高级发酵剂使用，亚硝酸钠作为防腐剂使用，可延长食品的保质期，硫酸锌作为食品添加剂，主要用于补充食品中的锌元素，帮助维持人体健康，维生素C作为抗氧化剂，可以防止食品氧化变质，这些都属于常见的食品添加剂，C项正确；酸雨中含有多种无机酸和有机酸，绝大部分是硫酸和硝酸，大气中二氧化硫、氮氧化物等物质浓度的增加会导致酸雨加剧，故煤、石油燃烧生成的SO2及汽车尾气排放的氮氧化物是酸雨的主要成因，D项正确。
4.A　ATP合酶由突出膜外的亲水头部和嵌入膜内的疏水尾部组成，像一个会旋转的泵，膜内外H＋浓度的差别推动了这个泵旋转，A正确；有机化合物的同分异构包括构造异构和立体异构，其中立体异构包含对映异构和顺反异构，B错误；氧原子可以形成 H2O、H2O2，也可以形成H3O＋，C错误；分子的稳定性与分子内化学键键能、分子的空间结构、分子间作用力、外部环境因素等都有关，D错误。
5.A　石油分馏可获得含碳原子少的轻质油，如液化气、汽油等，苯和甲苯等芳香烃并不是通过分馏直接获得的，A错误；碳酸氢铵加热可分解产生气体，可作为食品膨松剂，用来制作馒头、面包等，B正确；植物油中含有不饱和键，经氢化获得的硬化油，可作为制造肥皂和奶油的原料，C正确；医学上常用体积分数为75％的乙醇溶液杀菌消毒，D正确。
6.C　现代石油化工采用银作催化剂，用乙烯和氧气制备环氧乙烷，原子利用率为100％，是原子经济性反应，A正确；硬铝是一种铝合金，其密度小、强度高，具有较强的抗腐蚀能力，是制造飞机的理想材料，B正确；煤的干馏是指将煤隔绝空气加强热使之分解的过程，C错误；港口、码头的钢制管桩会受到海水的长期侵蚀，常用外加电流法使钢制管桩与电源负极相连，使其成为阴极而受到保护，D正确。
7.A　石英晶体是以硅氧四面体为基本结构单元、顶角相连形成的螺旋的长链结构，A正确；陶瓷的主要成分是硅酸盐，只是表示成氧化物形式，B错误；微量的CaO与硅酸盐在高温下熔合，但不能与水反应，陶瓷可以盛水，C错误； Fe2O3是红棕色粉末状固体，青釉瓷的青色与Fe2O3无关，D错误。

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