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广西梧州市藤县2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个备选项中，只有一项符合题目要求，错选、多选或未选均不得分。请在答题卡上作答，在本试卷上作答无效。）
1．（2025七上·藤县期末）中央电视台播出的《秘境之眼》用镜头记录了部分濒危动物的某些行为活动。这种研究动物行为的方法是（　　）
A．比较法 B．调查法 C．实验法 D．观察法
【答案】D
【知识点】科学探究的基本方法
【解析】【解答】A．比较法是通过对比不同对象的特征来分析差异，题干未涉及 “对比” 操作，A不符合题意。
B．调查法通常是通过问卷、访谈等方式收集群体信息，题干是直接记录动物行为，并非调查，B不符合题意。
C．实验法是从影响调研问题的许多因素中选出一个或两个因素，将它们置于一定条件下进行小规模的实验，然后对实验结果做出分析，C不符合题意。
D．在《秘境之眼》中，中央电视台用镜头记录濒危动物的行为活动，属于在自然状态下对动物行为的直接观察和记录，因此使用的是观察法，D符合题意。
故选D。
【分析】研究动物行为的主要方法：
观察法：自然状态下记录行为，不干预对象（如用镜头记录动物）；
实验法：人为控制条件、干预对象，探究行为的因果（如改变环境观察动物反应）；
实际研究中常结合使用 “观察法 + 实验法”。
2．（2025七上·藤县期末）某同学用“目镜10×、物镜10×”的镜头组合观察口腔上皮细胞，物像的放大倍数是（　　）
A．10倍 B．20倍 C．100倍 D．1000倍
【答案】C
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】显微镜的放大倍数计算方式为：目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数。所以，当使用 “目镜 10×、物镜 10×” 的镜头组合时，物像的放大倍数为 10×10=100（倍），C 选项表述正确，ABD 选项表述错误。
故选 C。
【分析】显微镜最终呈现出的放大倍数，是由目镜的放大倍数与物镜的放大倍数相乘得到的结果。
3．（2025七上·藤县期末）《齐民要术》中记载了用蓝草做染料的方法。蓝草的色素主要来自细胞结构中的（　　）
A．液泡 B．细胞壁 C．线粒体 D．细胞核
【答案】A
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】 液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。蓝草的色素主要来自细胞结构中的液泡，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】植物细胞的结构和功能：
细胞壁：起支持和保护细胞的作用；
细胞膜：紧贴细胞壁内侧，起保护作用并控制物质进出；
细胞核：含有遗传物质；
细胞质：液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换；植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡
叶绿体：进行光合作用的场所；
液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液；
线粒体：存在于动、植物细胞，呼吸作用的场所，化学能转换成其他能量。
4．（2025七上·藤县期末）碧螺春由清明前后采摘的茶树的叶和芽炒制而成。茶农能够在短时间内采摘多批新叶和新芽，主要是因为茶树的芽中存在较多的（　　）
A．保护组织 B．分生组织 C．薄壁组织 D．结缔组织
【答案】B
【知识点】植物体的主要组织
【解析】【解答】A．保护组织的功能是保护植物内部结构（如表皮），不具备产生新细胞的能力，无法使茶树快速长出新叶新芽，A错误。
B．分生组织的细胞具有持续分裂能力，能不断产生新细胞，进而分化形成新的叶、芽等器官。茶树芽中存在较多分生组织，使其能快速生长出新叶新芽，B正确。
C．薄壁组织的功能是储存营养、进行光合作用等，不具备分裂能力，无法促进新结构的快速生成，C错误。
D．结缔组织是动物体的组织类型，茶树是植物，不存在结缔组织，D错误。
故选B。
【分析】 植物体的几种基本组织：保护组织、薄壁组织、分生组织、输导组织、机械组织。
名称 分布 主要特征 功能
分生组织 分生区、形成层、芽的生长点 细胞核大、细胞壁薄、细胞质浓 分裂产生新细胞
保护组织 叶表皮、果皮、种皮 细胞排列紧密、整齐 保护作用
薄壁组织 果肉、叶肉、储藏根 细胞壁薄、液泡大 储存营养物质
输导组织 导管、筛管 导管是死细胞、筛管是活细胞 运输营养物质
机械组织 茎、叶柄、果皮处 细胞壁较厚 支持和保护
5．（2025七上·藤县期末）如图是动植物体的结构层次概念图，下列有关叙述正确的是（　　）
A．细胞经过分裂形成a
B．口腔上皮细胞属于a层次
C．叶片表皮属于b层次
D．动物体的结构层次中有系统，而植物体没有
【答案】D
【知识点】高等动物体的结构层次；植物体的结构层次；细胞分裂；动植物体结构层次的异同
【解析】【解答】A．细胞经过分裂使细胞数目增多，而a代表组织，细胞经过分化形成组织，并非单纯的分裂，A错误。
B．口腔上皮细胞是细胞个体，而 a 是组织层次，口腔上皮细胞应属于细胞层次，并非 a 层次，B错误。
C．叶片表皮是保护组织，属于 a（组织）层次；b 是器官层次，C错误。
D．植物体的结构层次中没有系统，动物体有系统，D正确。
故选D。
【分析】图中：a是组织，b是器官，c是植物体，d是动物体。
动植物体结构层次的核心区别：动物体：细胞→组织→器官→系统→动物体； 植物体：细胞→组织→器官→植物体（无系统层次）。
6．（2025七上·藤县期末）海带是一种藻类，其细胞中碘浓度远高于海水，但仍能从海水中吸收碘。下列叙述错误的是（　　）
A．海带有根、茎、叶的分化 B．海带能进行光合作用释放氧气
C．海带是多细胞藻类 D．海带通过细胞膜控制碘的进出
【答案】A
【知识点】细胞膜的功能；藻类
【解析】【解答】A．海带属于藻类植物，藻类植物的结构简单，没有根、茎、叶的分化（其类似 “根、茎、叶” 的结构只是形态上的分化，并非真正的器官），A错误。
B．海带细胞内含有叶绿体，能进行光合作用，将二氧化碳和水转化为有机物，并释放氧气，B正确。
C．海带是由多个细胞组成的藻类，与单细胞藻类（如衣藻）相比，其结构更为复杂，C正确。
D．细胞膜是细胞内外环境的分界，它具有选择透过性，能够控制物质进出细胞。可见，海带是通过细胞膜控制碘进出的，D正确。
故选A。
【分析】 藻类植物是多种多样的，有单细胞的，也有多细胞的。它们大多生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，全身都能吸收水和无机盐，都能进行光合作用，无根、茎、叶的分化。如：衣藻、海带、水绵等。
7．（2025七上·藤县期末）蕨类植物桫椤是国家二级重点保护野生植物，它的茎干高度可超过6米，直径可达20厘米。下列有关桫椤的叙述，错误的是（　　）
A．生殖过程离不开水 B．体内无输导组织
C．有根、茎、叶的分化 D．利用孢子进行繁殖
【答案】B
【知识点】蕨类植物
【解析】【解答】A．桫椤是蕨类植物，其生殖过程依赖孢子繁殖，孢子萌发需要在湿润环境中完成，因此生殖离不开水，A正确。
B．蕨类植物体内有输导组织（包括导管和筛管），能运输水分、无机盐和有机物，这也是桫椤能长成高大植株的重要原因，B错误。
C．蕨类植物已出现根、茎、叶的分化（区别于藻类、苔藓植物），桫椤的茎干、根、叶均是其器官分化的体现，C正确。
D．桫椤属于蕨类植物，不产生种子，靠孢子繁殖后代，D正确。
故选B。
【分析】蕨类植物的主要特征：
有根、茎、叶的分化，体内有输导组织；
依靠孢子繁殖，生殖过程离不开水；
常见种类包括桫椤、肾蕨等，桫椤是现存少数能长成高大植株的蕨类植物之一。
8．（2025七上·藤县期末）水杉是我国特有的珍稀树种，有“活化石”之称，水杉的球果由许多木质鳞片组成，它不是果实，球果内的种子是裸露的，水杉在分类中属于（　　）
A．苔藓植物 B．蕨类植物 C．裸子植物 D．被子植物
【答案】C
【知识点】裸子植物
【解析】【解答】A．苔藓植物无根、茎、叶的真正分化，无种子结构，依靠孢子繁殖，与水杉的种子特征不符，A错误。
B．蕨类植物有根、茎、叶分化，但同样依靠孢子繁殖，无种子，B错误。
C．裸子植物种子裸露，无果皮包被，水杉的种子裸露在球果内，符合裸子植物的特征，所以水杉属于裸子植物，C正确。
D．被子植物种子外有果皮包被形成果实，而水杉种子裸露，没有果实，不符合被子植物特征，水杉不属于被子植物，D错误。
故选C。
【分析】 裸子植物种子裸露，外面没有果皮包被着；有发达的根、茎、叶和种子；没有真正的花和果实。植株高大一般都长得高大，脱离了水的限制，用种子繁殖。
9．（2025七上·藤县期末）中国是农业大国，小麦产量居世界第一位，大豆产量居世界第四位。小麦种子和大豆种子的营养物质分别贮藏在（　　）
A．胚乳和子叶 B．胚和子叶 C．胚和种皮 D．种皮和胚乳
【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】小麦属于单子叶植物，营养物质储存在胚乳中；大豆属于双子叶植物，营养物质储存在子叶中，可见，A符合题意。
故答案为：A
【分析】此题考查比较菜豆种子和玉米种子结构的异同，比较简单，熟记：菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳，它们胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，菜豆种子的子叶有2片，比较肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶只有1片，营养物质贮存在胚乳中。
10．（2025七上·藤县期末）《本草纲目》中有“蝉蜕”可入药的记载，成语有“金蝉脱壳”，这里“蝉蜕”和“壳”的昆虫结构在生物学上称为（　　）
A．外壳 B．表皮 C．皮肤 D．外骨骼
【答案】D
【知识点】节肢动物及其与人类的关系
【解析】【解答】A．“外壳” 是通俗表述，并非生物学上对昆虫该结构的专业名称，A错误。
B．表皮是动物体表的薄层组织，而昆虫的 “壳” 是坚硬的结构，并非普通表皮，B错误。
C．皮肤是高等动物的结构，昆虫不具有皮肤这一结构，C错误。
D．蝉蜕和 “金蝉脱壳” 中的壳在生物学上就是昆虫的外骨骼，昆虫发育过程中会定期蜕皮，蜕下的就是外骨骼，D正确。
故选D。
【分析】昆虫外骨骼的特点与作用：
特点：坚硬、不能随昆虫身体生长而扩大；
作用：保护身体、减少水分散失；
蜕皮现象：昆虫生长过程中需定期蜕去旧外骨骼，才能继续生长（如蝉蜕就是蝉蜕下的外骨骼）。
11．（2025七上·藤县期末）如下图，生活中我们经常看到橘子发霉，橘子皮上的“霉”实际上是（　　）
A．一个细菌 B．一个霉菌 C．真菌的菌落 D．细菌的菌落
【答案】C
【知识点】真菌的菌落
【解析】【解答】橘子富含微生物生长所需的营养成分与水分，在适宜环境下，微生物会不断繁殖并形成菌落，最终导致橘子出现发霉现象。从菌落形态来看，细菌形成的菌落通常体积较小，而真菌形成的菌落一般尺寸较大，常呈现出 “毛状” 等典型形态。结合橘子发霉时的 “毛状” 特征可知，这种发霉长毛现象主要是由青霉菌这类多细胞真菌引发的。因此，C 选项符合题意，ABD 选项不符合题意。
故选 C。
【分析】真菌菌落具有显著的特征：其整体规模较大，构成菌落的菌丝形态细长；菌落的结构较为疏松，外观常呈现出绒毛状、蜘蛛网状或棉絮状等不同形态，且没有固定的大小规格；多数真菌菌落带有一定的光泽，用工具挑取时难度较大；此外，部分真菌菌落还会呈现出红色、褐色、绿色、黑色、黄色等多种不同的颜色。基于这些特征可以判断，日常生活中看到的物质发霉长毛现象，大多是由霉菌这类多细胞真菌引起的。
12．（2025七上·藤县期末）细菌与动植物细胞都具有的结构是（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜
C．成形的细胞核 D．叶绿体
【答案】B
【知识点】植物细胞的基本结构；细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；而动植物细胞的基本结构是细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞有细胞壁、液泡、叶绿体；动物细胞没有细胞壁、液泡、叶绿体，根据以上可以看出，细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有细胞膜和细胞质，可见B符合题意。
故答案为：B
【分析】此题考查细菌的基本结构、动植物细胞的基本结构，比较简单，熟记即可，细菌结构简单，为单细胞生物，细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物，没有叶绿体，靠现成的有机物生活，营养方式为异养；动物细胞的基本结构为细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，动物细胞没有叶绿体。
13．（2025七上·藤县期末）如图为部分动物分类等级示意图，下列叙述不正确的是（　　）
A．北极熊和大熊猫没有亲缘关系
B．图中所示最大的分类单位是目
C．熊科所包含的动物种类比熊属多
D．家猫和兔狲同属于猫科
【答案】A
【知识点】生物分类的依据与方法；生物分类的等级
【解析】【解答】A．分类单位越近，生物的亲缘关系越近。北极熊属于熊属，大熊猫属于大熊猫属，二者同属于熊科，说明存在较近的亲缘关系，A错误。
B．生物分类单位从大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种。图中显示的最大分类单位是 “食肉目”，B正确。
C．属是科下面的分类单位，科所包含的动物种类比属多，熊科包含熊属等多个属，所以熊科所包含的动物种类比熊属多，C正确。
D．从图中能清晰看到家猫和兔狲都属于猫科，D正确。
故选A。
【分析】 根据等级可了解生物间的亲缘关系，生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大，生物的亲缘关系越远，生物的共同特征就越少，包含的生物种类就越多；分类单位越小，生物的亲缘关系越近，共同特征就越多，包含的生物种类就越少。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种，同种的生物亲缘关系最近。
14．（2025七上·藤县期末）虽然人们常常谈“毒”色变，但是我们应该用辩证的观点看待病毒与人类的关系。下列关于病毒的说法错误的是（　　）
A．病毒的个体很小，要用电子显微镜才能观察到
B．经过人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗
C．可以利用昆虫病毒研制出生物杀虫剂，减少对环境的污染
D．所有病毒一旦侵入人体，就会使人患病
【答案】D
【知识点】病毒在自然界中的作用及其与人类生活的关系；病毒的形态结构；病毒增殖方式
【解析】【解答】A．病毒非常微小，必须用电子显微镜才能观察到，故A正确。
B．疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品。利用病毒可以研制疫苗，如新冠病毒灭活疫苗就是利用新冠病毒制备的，故B正确。
C．生物防治是一种利用天敌或其他生物来控制害虫数量的方法，其中包括利用病毒来感染并杀死害虫，如利用昆虫病毒来控制农业害虫，故C正确。
D．病毒侵入人体，可能使人患病，也可能不使人患病，故D错误。
故选D。
【分析】病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖。新生成的病毒又可以感染其他活细胞。病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动就会重新开始。
15．（2025七上·藤县期末）《中国生物物种名录2024版》中写道：“本年度收录的动物部分隶属于18门、52纲、246目、1884科、14194属、69407种。”其中最基本的分类单位是（　　）
A．门 B．目 C．属 D．种
【答案】D
【知识点】生物分类的等级
【解析】【解答】生物学家根据生物之间在形态结构和生理功能上的相似程度，把它们分成不同等级的分类单位，生物分类从大到小的等级依次是：界、门、纲、目、科、属、种，界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位，根据题干所述，《中国生物物种名录2024版》中：本年度收录的动物部分隶属于 18门、52纲、246目、1884科、14194属、69407种，所以，其中最基本的分类单位是种，D符合题意。
故答案为：D
【分析】此题考查生物的分类单位，为基础题，比较简单，熟记即可。
二、综合题（本大题共5小题，每空1分，共30分。请在答题卡上作答，在本试卷上作答无效。）
16．（2025七上·藤县期末）细胞是生物体结构和功能的基本单位，借助显微镜能让我们认识动植物细胞。如下表是观察细胞的两个实验及步骤。请据表回答问题：
实验步骤 实验一：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞 实验二：观察人的口腔上皮细胞
①用纱布将载玻片、盖玻片擦干净 ①用纱布将载玻片、盖玻片擦干净
②在洁净的载玻片中央滴一滴a ②在洁净的载玻片中央滴一滴b
③撕取洋葱鳞片叶内表皮 ③用消毒牙签在自己已漱净的口腔内侧壁上轻刮
④将材料在液滴中展平 ④将牙签上的碎屑涂在载玻片液滴中，并分散开
⑤盖盖玻片 ⑤盖盖玻片
⑥染色 ⑥染色
⑦观察 ⑦观察
（1）实验步骤②中滴加的液体a为　 　，b为　 　。
（2）撕取的洋葱鳞片叶内表皮展平的目的是　 　。
（3）实验步骤⑤的正确操作是图中的　 　。这样操作可以避免盖玻片下出现　 　。
（4）实验步骤⑥所用的染色剂是　 　。染色的方法是在盖玻片一侧滴一滴染色剂，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，重复2～3次，使染色剂浸润标本的全部。
【答案】（1）清水；生理盐水
（2）防止细胞重叠
（3）A；气泡
（4）碘液
【知识点】观察植物细胞；观察动物细胞
【解析】【解答】（1）实验一是观察植物细胞（洋葱鳞片叶内表皮），植物细胞有细胞壁支持，滴加清水（a）可维持细胞正常形态；实验二是观察动物细胞（人口腔上皮细胞），动物细胞无细胞壁，滴加生理盐水（b，浓度与人体细胞液浓度一致）可避免细胞吸水涨破或失水皱缩，维持细胞形态。
（2）将洋葱鳞片叶内表皮展平，是为了防止细胞重叠，确保在显微镜下能清晰观察到单个细胞的结构，避免细胞堆积影响观察效果。
（3）盖盖玻片时，让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿，然后慢慢放下，以免产生气泡，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
（4）细胞核里有染色体，染色体容易被碱性染料染成深色，为了清晰地观察到细胞核，可以用碘液来染色，因此实验步骤⑥染色所用的染色剂是碘液（稀碘液）。
【分析】临时装片的制作：
项 目 植物细胞（以洋葱表皮细胞为例） 动物细胞（以人口腔上皮细胞为例）
一擦 用干净的纱布把载玻片和盖玻片朝一个方向擦干净
二滴 用滴管在载玻片中央滴一滴“清水” 用滴管在载玻片中央滴一滴“生理盐水”
三取 用镊子从鳞片中内表面撕取一块薄膜 用消毒牙签在漱净的口腔内侧壁轻刮几下
四展或涂 将约1cm2的薄膜浸入载玻片上的水滴中，用解剖针展平。 将牙签放在载玻片的生理盐水滴中均匀地涂抹
五盖 用镊子夹起盖玻片，使它一侧先接触载玻片上的液滴，缓缓盖在生物材料上
六染 在盖玻片一侧滴加“稀碘液”，在相对一侧用吸水纸吸引，直至染液浸润标本的全部
七吸 用吸水纸吸去盖玻片周围多余的染液
（1）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片实验中，开始时用滴管向载玻片中央滴加的液体分别是清水和生理盐水；因为洋葱是植物细胞有细胞壁，吸水也不会涨破，故可以用清水；而人的细胞是动物细胞，用清水的话会因为渗透作用，细胞吸水涨破，故需滴加与人体细胞液浓度相同的生理盐水，目的是维持细胞的原有形状，便于观察，所以a是清水，b是生理盐水。
（2）撕取的洋葱鳞片叶内表皮展平的目的防止细胞重叠，便于观察。
（3）盖盖玻片时，让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿，然后慢慢放下，以免产生气泡，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
（4）细胞核里有染色体，染色体容易被碱性染料染成深色，为了清晰地观察到细胞核，可以用碘液来染色，因此实验步骤⑥染色所用的染色剂是碘液（稀碘液）。
17．（2025七上·藤县期末）如图是菜豆和玉米种子结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）图中的　 　图可表示菜豆种子结构示意图。
（2）甲图所示的1、2、4、5和乙图所示的7、8、9、11都合称为　 　，是新植物的幼体。其中序号4表示的结构名称是　 　。
（3）在乙图所示的种子的纵剖面上滴一滴碘液，观察发现，[10]胚乳被碘液染成　 　，说明胚乳中含有淀粉。
（4）玉米种子的果皮和种皮愈合在一起，不易分开，所以玉米粒实际上是玉米的果实，从植物体结构层次来分析，玉米粒属于　 　。
（5）玉米、菜豆的种子外面都有果皮包被着，象这样的植物称为　 　（填“被子植物”或“裸子植物”），它是植物界中分布最广的植物类群。
【答案】（1）甲
（2）胚；胚芽
（3）蓝色
（4）器官
（5）被子植物
【知识点】种子的结构；种子萌发的过程；被子植物；植物体的器官
【解析】【解答】（1）菜豆种子属于双子叶植物种子，结构包括种皮和胚，无胚乳（营养物质储存在子叶中）；图甲符合菜豆种子的结构特点（无胚乳，子叶明显），因此甲图表示菜豆种子结构示意图。
（2）在种子结构中，胚是由多个部分组成的，包括胚轴、胚根、胚芽和子叶。这些部分共同构成了新植物的幼体，具有发育成新植株的潜力。在甲图中，1、2、4、5分别表示胚轴、胚根、胚芽和子叶，它们合称为胚。同样地，在乙图中，7、8、9、11也表示胚芽、胚轴、胚根和子叶，同样合称为胚。结合分析可知，序号4在甲图中表示的结构名称是胚芽。
（3）淀粉遇碘液会变蓝色，乙图的 [10] 是胚乳（玉米种子的营养物质储存在胚乳中），滴加碘液后胚乳变蓝，说明其含有淀粉。
（4）玉米种子的果皮和种皮是紧密结合在一起的，不易分开。因此，我们通常所说的玉米粒实际上是指玉米的果实。从植物体的结构层次来看，果实是由多种组织构成的器官，包括保护组织、营养组织等。因此，玉米粒属于器官层次。
（5）被子植物的特征是种子外有果皮包被，玉米、菜豆的种子都有果皮包被，因此属于被子植物，它是植物界中分布最广、种类最多的类群。
【分析】图中：1胚轴、2胚根、3种皮、4胚芽、5子叶；6果皮和种皮、7胚芽、8胚轴、9胚根、10胚乳、11子叶。
双子叶种子和单子叶种子的异同：
相同点 不同点
双子叶植物 都有种皮和胚，胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 只有种皮，子叶两片，无胚乳，营养物质储存在子叶里
单子叶植物 种皮核果皮愈合在一起，子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳里
（1）结合题图可知，甲图可表示菜豆种子结构示意图，而乙图则可表示玉米种子结构示意图。
（2）在种子结构中，胚是由多个部分组成的，包括胚轴、胚根、胚芽和子叶。这些部分共同构成了新植物的幼体，具有发育成新植株的潜力。在甲图中，1、2、4、5分别表示胚轴、胚根、胚芽和子叶，它们合称为胚。同样地，在乙图中，7、8、9、11也表示胚芽、胚轴、胚根和子叶，同样合称为胚。结合分析可知，序号4在甲图中表示的结构名称是胚芽。
（3）淀粉是一种多糖，遇碘会变蓝。这是检验淀粉存在的一种常用方法。在乙图所示的玉米种子纵剖面上滴一滴碘液，我们会发现10胚乳部分被碘液染成了蓝色，这说明胚乳中含有淀粉。
（4）玉米种子的果皮和种皮是紧密结合在一起的，不易分开。因此，我们通常所说的玉米粒实际上是指玉米的果实。从植物体的结构层次来看，果实是由多种组织构成的器官，包括保护组织、营养组织等。因此，玉米粒属于器官层次。
（5）被子植物是指那些种子外面有果皮包被的植物。这类植物在植物界中分布最广，种类最多。因为玉米和菜豆的种子外面都有果皮包被着，所以它们都属于被子植物。
18．（2025七上·藤县期末）动物都有适应生存环境的形态结构特点，如图是鲫鱼、大鲵和扬子鳄的外形示意图以及大鲵和扬子鳄肺的结构示意图，请据图分析回答下列问题：
（1）目前已知动物可以分为两大类：一类有脊柱，是脊椎动物，另一类无脊柱，是无脊椎动物。按这样分类，上述3种动物均属于　 　。
（2）“鱼儿离不开水”，是因为鱼用鳃呼吸，它的主要部分是鳃丝，鳃丝中布满　 　（填“毛细血管”或“动脉”），有利于进行气体交换。
（3）大鲵又名“娃娃鱼”，但它不是真正的鱼，而是现存最大的两栖动物。因为大鲵幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既可以生活在陆地上，也可在水中游泳，用　 　呼吸，皮肤也可辅助呼吸。
（4）扬子鳄也是水陆两栖生活，但却属于　 　（填动物类群）。因为扬子鳄的体表覆盖角质的鳞片，可以减少体内水分的蒸发；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
（5）对比图中大鲵的肺和扬子鳄的肺的结构可以看出，　 　的肺更发达，肺内分隔成许多蜂窝状的小室，　 　（填“增加”或“减小”）了气体交换的面积。
【答案】（1）脊椎动物
（2）毛细血管
（3）肺
（4）爬行动物
（5）扬子鳄；增加
【知识点】动物类群特征（综合）；对动物进行分类
【解析】【解答】（1）动物根据体内有无脊柱分为脊椎动物和无脊椎动物。鲫鱼、大鲵、扬子鳄体内都有由脊椎骨构成的脊柱，因此都属于脊椎动物。
（2）鱼用鳃呼吸，鳃的主要结构是鳃丝，鳃丝中布满毛细血管（毛细血管壁薄，血流速度慢），能让水中的氧气进入血液，同时血液中的二氧化碳排出到水中，实现气体交换，这是鱼依赖水生活的关键原因。
（3）大鲵是两栖动物，其发育为变态发育：幼体（蝌蚪）生活在水中，用鳃呼吸；成体水陆两栖，主要用肺呼吸，同时皮肤裸露且湿润，可辅助呼吸（皮肤能进行气体交换）。
（4）扬子鳄虽然具有水陆两栖的生活习性，但由于其体表覆盖着角质的鳞片，使用肺进行呼吸，并且在陆地上产卵，卵表面还有坚韧的卵壳保护，因此它属于爬行动物。
（5）对比大鲵和扬子鳄的肺结构，我们可以发现扬子鳄的肺更为发达。扬子鳄的肺内分隔成了许多蜂窝状的小室，这样的结构大大增加了气体交换的面积，提高了呼吸效率。
【分析】图中：鲫鱼是鱼类，大鲵是两栖动物，扬子鳄是爬行动物。
（1）两栖动物是指：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体即能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸.如青蛙、蟾蜍等。
（2）爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生。
（3）鱼类的主要特征：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用腮呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
（1）根据动物体内有无脊柱，把动物分成脊椎动物和无脊椎动物。鲫鱼、大鲵和扬子鳄这三种动物体内都有脊柱，因此它们都属于脊椎动物。
（2）鱼类的呼吸器官是鳃，鳃的主要部分是鳃丝。鳃丝内部布满了毛细血管，这些毛细血管能够高效地进行气体交换，使得鱼类能够在水中获取足够的氧气。
（3）大鲵是两栖动物的代表，其幼体生活在水中，使用鳃进行呼吸。而成体则既可以在水中游泳，也可以在陆地上生活，这时它主要使用肺进行呼吸，同时皮肤也具有一定的辅助呼吸功能。
（4）扬子鳄虽然具有水陆两栖的生活习性，但由于其体表覆盖着角质的鳞片，使用肺进行呼吸，并且在陆地上产卵，卵表面还有坚韧的卵壳保护，因此它属于爬行动物。
（5）对比大鲵和扬子鳄的肺结构，我们可以发现扬子鳄的肺更为发达。扬子鳄的肺内分隔成了许多蜂窝状的小室，这样的结构大大增加了气体交换的面积，提高了呼吸效率。
19．（2025七上·藤县期末）小明同学依据生物的某些特征，对微生物作出如图1所示的分类，图2是其中部分生物的结构图，它们与人类生活有着密切的联系，根据所学的知识回答问题：
（1）图1中①和④对应图2中的生物名称分别是：①是　 　，④是　 　。
（2）细菌与动植物细胞在结构上的主要区别是细菌没有成形的　 　，只有DNA集中的区域，所以细菌属于原核生物。
（3）“流感”是流行性感冒的简称，是由流感病毒引起的传染病。流感病毒结构简单，由蛋白质外壳和内部的　 　组成。
（4）青霉属于多细胞真菌，主要依靠产生　 　进行繁殖。青霉能够产生青霉素，可治疗由图2中　 　引起的疾病。
【答案】（1）酵母菌；流感病毒
（2）细胞核
（3）遗传物质
（4）孢子；细菌
【知识点】真菌的生殖；细菌的形态结构；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】（1） 图 1 中①属于 “有细胞结构、真核生物、单细胞”，对应图 2 中的酵母菌（酵母菌是单细胞真核生物）；图 1 中④属于 “无细胞结构” 的微生物，对应图 2 中的流感病毒（病毒无细胞结构）。
（2）细菌与动植物细胞在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核。动植物细胞都有细胞核，它包含了细胞的遗传信息。而细菌则没有这样的细胞核，只有DNA集中的区域，这个区域被称为拟核。因此，细菌被归类为原核生物。
（3）病毒的结构非常简单，无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质（DNA 或 RNA）组成；流感病毒的遗传物质是 RNA，因此其结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。
（4）青霉是一种多细胞真菌，它主要依靠产生孢子来进行繁殖。孢子是一种特殊的生殖细胞，它可以在适宜的环境下萌发成新的个体。青霉还能够产生青霉素，这是一种抗生素，可以用于治疗由图2中的细菌引起的疾病。青霉素能够破坏细菌的细胞壁，从而杀死或抑制细菌的生长。
【分析】图中：①具有的特征是：有细胞结构、真核生物、单细胞，可对应酵母菌；
②具有的特征是：有细胞结构、真核生物、多细胞，可对应青霉；
③具有的特征是：有细胞结构、原核生物，可对应细菌；
④具有的特征是：无细胞结构，可对应流感病毒。
细菌、真菌和病毒比较：
名称 结 构 特 点 营 养 方 式 生殖方式
细菌 单细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和无成形的细胞核构成。（无完整的细胞结构） （1）寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。
（2）腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。
（3）自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 分裂生殖
真菌 少数单细胞，多数多细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核构成。
（具有完整的细胞结构） （1）腐生，如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。
（2）寄生，如：头癣、灰指甲等。 多数孢子生殖，少数出芽生殖
病毒 由蛋白质组成的外壳和遗传物质(DNA)构成的核心所组成。（无细胞结构） （1）寄生，（离开寄主就失去生命活动。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花叶病等。 增殖
（复制）
（1）酵母菌是单细胞真菌。病毒结构简单，没有细胞结构，基本结构包括蛋白质外壳和内部的遗传物质。结合分析和题图可知，①具有的特征是有细胞结构、真核生物、单细胞，可对应酵母菌；④具有的特征是无细胞结构，可对应流感病毒。
（2）细菌与动植物细胞在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核。动植物细胞都有细胞核，它包含了细胞的遗传信息。而细菌则没有这样的细胞核，只有DNA集中的区域，这个区域被称为拟核。因此，细菌被归类为原核生物。
（3）流感病毒结构简单，没有细胞结构，基本结构包括蛋白质外壳和内部的遗传物质，蛋白质外壳起到保护作用，而遗传物质则携带着病毒的遗传信息。
（4）青霉是一种多细胞真菌，它主要依靠产生孢子来进行繁殖。孢子是一种特殊的生殖细胞，它可以在适宜的环境下萌发成新的个体。青霉还能够产生青霉素，这是一种抗生素，可以用于治疗由图2中的细菌引起的疾病。青霉素能够破坏细菌的细胞壁，从而杀死或抑制细菌的生长。
20．（2025七上·藤县期末）制作酸奶的原理是利用乳酸菌使牛奶中的乳糖转化为乳酸。酸奶酸甜细滑，营养丰富，深受人们的喜爱。某初中学习小组为了探究“制作酸奶的适宜温度”，进行了如下实验：
①将新鲜纯牛奶加少量白糖煮沸，冷却至常温。加入适量酸奶（内含乳酸菌），搅拌均匀。
②将5个相同的玻璃杯消毒、编号，分别倒入等量上述混合后的牛奶。迅速将玻璃杯密封，分别置于10℃、20℃、30℃、40℃、50℃的恒温箱中进行发酵。
③一段时间后，几位同学同时取出玻璃杯，并分别取样检测奶中乳酸菌的数量，记录数据并绘制柱状图如图所示：
请根据实验回答下列问题：
（1）【提出问题】该学习小组想要探究的问题是：　 　。
（2）【制定并实施计划】本实验中的变量是　 　。制作酸奶需要乳酸菌，乳酸菌只能在　 　的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存。
（3）【分析结果，得出结论】根据③中的实验结果，可以得出的结论是：　 　。
（4）【进一步探究】在上述实验的基础上，同学们想进一步探究“制作酸奶的适宜发酵时间”。他们选择适宜的温度制作酸奶，并对发酵过程进行观察记录，如下表所示。
发酵时间 牛奶状况
2小时 呈液态，无酸味
4小时 呈液态，略带酸味
6小时 呈蛋花状，微酸
8小时 呈凝固状，酸度适中
10小时 呈凝固状，表面有澄清的液体渗出，酸味过重
分析该表记录可知，在适宜温度下，制作酸奶的适宜发酵时间是　 　小时。
（5）该学习小组只进行了1次实验，为减小实验的误差、提高实验的结论的可靠性，你给该学习小组的同学的建议是：　 　。
【答案】（1）制作酸奶的适宜温度是多少？（合理即可）
（2）温度；无氧
（3）制作酸奶的适宜温度是40℃
（4）8
（5）进行多次重复实验
【知识点】科学探究的主要环节；制作酸奶
【解析】【解答】（1） 实验的目的是探究 “制作酸奶的适宜温度”，因此提出的问题是：制作酸奶的适宜温度是多少？（或 “温度对制作酸奶时乳酸菌的繁殖有什么影响？”）
（2）实验中设置了 10℃、20℃、30℃、40℃、50℃等不同环境，唯一的不同条件是温度，因此变量是温度。乳酸菌是厌氧菌，只能在无氧的环境中进行发酵（分解乳糖产生乳酸），若处于有氧环境，乳酸菌的活性会受抑制，无法完成酸奶的制作，因此过程中需要密封保存。
（3）根据柱状图，40℃条件下乳酸菌的相对量最多，说明此温度下乳酸菌繁殖最旺盛、发酵效果最好，因此结论是：制作酸奶的适宜温度是 40℃。
（4）对于进一步探究部分，根据表格记录可知，在适宜温度下，制作酸奶的适宜发酵时间是8小时，因为此时酸奶呈凝固状，酸度适中。
（5）为了提高实验的可靠性和减小误差，建议学习小组进行多次重复实验。通过多次实验并取平均值，可以更加准确地确定制作酸奶的适宜温度和发酵时间。
【分析】（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同，其他条件都相同的实验.该种不同的条件就是实验变量。
实验变量：也称自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。
对照试验遵循单一变量原则（实验设计中仅仅改编实验中的某一项变量，其它因子不变，在此条件下，观察、研究该变量对实验材料和实验结果的影响.除了整个实验过程中欲处理的实验因素外，其他实验条件要做到前后一致。）
（2）制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。
（1）根据实验目的“为了探究制作酸奶的适宜温度”，可以明确学习小组想要探究的问题是：制作酸奶的适宜温度是多少？
（2）在制定并实施计划部分，实验中的变量是温度，因为实验是在不同的温度条件下进行的。制作酸奶需要乳酸菌，而乳酸菌是厌氧菌，只能在无氧的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存，以防止氧气进入。
（3）结合题图“乳酸菌相对量”可知，在40℃时乳酸菌相对量最高，所以实验结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃。
（4）对于进一步探究部分，根据表格记录可知，在适宜温度下，制作酸奶的适宜发酵时间是8小时，因为此时酸奶呈凝固状，酸度适中。
（5）为了提高实验的可靠性和减小误差，建议学习小组进行多次重复实验。通过多次实验并取平均值，可以更加准确地确定制作酸奶的适宜温度和发酵时间。
1 / 1广西梧州市藤县2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个备选项中，只有一项符合题目要求，错选、多选或未选均不得分。请在答题卡上作答，在本试卷上作答无效。）
1．（2025七上·藤县期末）中央电视台播出的《秘境之眼》用镜头记录了部分濒危动物的某些行为活动。这种研究动物行为的方法是（　　）
A．比较法 B．调查法 C．实验法 D．观察法
2．（2025七上·藤县期末）某同学用“目镜10×、物镜10×”的镜头组合观察口腔上皮细胞，物像的放大倍数是（　　）
A．10倍 B．20倍 C．100倍 D．1000倍
3．（2025七上·藤县期末）《齐民要术》中记载了用蓝草做染料的方法。蓝草的色素主要来自细胞结构中的（　　）
A．液泡 B．细胞壁 C．线粒体 D．细胞核
4．（2025七上·藤县期末）碧螺春由清明前后采摘的茶树的叶和芽炒制而成。茶农能够在短时间内采摘多批新叶和新芽，主要是因为茶树的芽中存在较多的（　　）
A．保护组织 B．分生组织 C．薄壁组织 D．结缔组织
5．（2025七上·藤县期末）如图是动植物体的结构层次概念图，下列有关叙述正确的是（　　）
A．细胞经过分裂形成a
B．口腔上皮细胞属于a层次
C．叶片表皮属于b层次
D．动物体的结构层次中有系统，而植物体没有
6．（2025七上·藤县期末）海带是一种藻类，其细胞中碘浓度远高于海水，但仍能从海水中吸收碘。下列叙述错误的是（　　）
A．海带有根、茎、叶的分化 B．海带能进行光合作用释放氧气
C．海带是多细胞藻类 D．海带通过细胞膜控制碘的进出
7．（2025七上·藤县期末）蕨类植物桫椤是国家二级重点保护野生植物，它的茎干高度可超过6米，直径可达20厘米。下列有关桫椤的叙述，错误的是（　　）
A．生殖过程离不开水 B．体内无输导组织
C．有根、茎、叶的分化 D．利用孢子进行繁殖
8．（2025七上·藤县期末）水杉是我国特有的珍稀树种，有“活化石”之称，水杉的球果由许多木质鳞片组成，它不是果实，球果内的种子是裸露的，水杉在分类中属于（　　）
A．苔藓植物 B．蕨类植物 C．裸子植物 D．被子植物
9．（2025七上·藤县期末）中国是农业大国，小麦产量居世界第一位，大豆产量居世界第四位。小麦种子和大豆种子的营养物质分别贮藏在（　　）
A．胚乳和子叶 B．胚和子叶 C．胚和种皮 D．种皮和胚乳
10．（2025七上·藤县期末）《本草纲目》中有“蝉蜕”可入药的记载，成语有“金蝉脱壳”，这里“蝉蜕”和“壳”的昆虫结构在生物学上称为（　　）
A．外壳 B．表皮 C．皮肤 D．外骨骼
11．（2025七上·藤县期末）如下图，生活中我们经常看到橘子发霉，橘子皮上的“霉”实际上是（　　）
A．一个细菌 B．一个霉菌 C．真菌的菌落 D．细菌的菌落
12．（2025七上·藤县期末）细菌与动植物细胞都具有的结构是（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜
C．成形的细胞核 D．叶绿体
13．（2025七上·藤县期末）如图为部分动物分类等级示意图，下列叙述不正确的是（　　）
A．北极熊和大熊猫没有亲缘关系
B．图中所示最大的分类单位是目
C．熊科所包含的动物种类比熊属多
D．家猫和兔狲同属于猫科
14．（2025七上·藤县期末）虽然人们常常谈“毒”色变，但是我们应该用辩证的观点看待病毒与人类的关系。下列关于病毒的说法错误的是（　　）
A．病毒的个体很小，要用电子显微镜才能观察到
B．经过人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗
C．可以利用昆虫病毒研制出生物杀虫剂，减少对环境的污染
D．所有病毒一旦侵入人体，就会使人患病
15．（2025七上·藤县期末）《中国生物物种名录2024版》中写道：“本年度收录的动物部分隶属于18门、52纲、246目、1884科、14194属、69407种。”其中最基本的分类单位是（　　）
A．门 B．目 C．属 D．种
二、综合题（本大题共5小题，每空1分，共30分。请在答题卡上作答，在本试卷上作答无效。）
16．（2025七上·藤县期末）细胞是生物体结构和功能的基本单位，借助显微镜能让我们认识动植物细胞。如下表是观察细胞的两个实验及步骤。请据表回答问题：
实验步骤 实验一：观察洋葱鳞片叶内表皮细胞 实验二：观察人的口腔上皮细胞
①用纱布将载玻片、盖玻片擦干净 ①用纱布将载玻片、盖玻片擦干净
②在洁净的载玻片中央滴一滴a ②在洁净的载玻片中央滴一滴b
③撕取洋葱鳞片叶内表皮 ③用消毒牙签在自己已漱净的口腔内侧壁上轻刮
④将材料在液滴中展平 ④将牙签上的碎屑涂在载玻片液滴中，并分散开
⑤盖盖玻片 ⑤盖盖玻片
⑥染色 ⑥染色
⑦观察 ⑦观察
（1）实验步骤②中滴加的液体a为　 　，b为　 　。
（2）撕取的洋葱鳞片叶内表皮展平的目的是　 　。
（3）实验步骤⑤的正确操作是图中的　 　。这样操作可以避免盖玻片下出现　 　。
（4）实验步骤⑥所用的染色剂是　 　。染色的方法是在盖玻片一侧滴一滴染色剂，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，重复2～3次，使染色剂浸润标本的全部。
17．（2025七上·藤县期末）如图是菜豆和玉米种子结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）图中的　 　图可表示菜豆种子结构示意图。
（2）甲图所示的1、2、4、5和乙图所示的7、8、9、11都合称为　 　，是新植物的幼体。其中序号4表示的结构名称是　 　。
（3）在乙图所示的种子的纵剖面上滴一滴碘液，观察发现，[10]胚乳被碘液染成　 　，说明胚乳中含有淀粉。
（4）玉米种子的果皮和种皮愈合在一起，不易分开，所以玉米粒实际上是玉米的果实，从植物体结构层次来分析，玉米粒属于　 　。
（5）玉米、菜豆的种子外面都有果皮包被着，象这样的植物称为　 　（填“被子植物”或“裸子植物”），它是植物界中分布最广的植物类群。
18．（2025七上·藤县期末）动物都有适应生存环境的形态结构特点，如图是鲫鱼、大鲵和扬子鳄的外形示意图以及大鲵和扬子鳄肺的结构示意图，请据图分析回答下列问题：
（1）目前已知动物可以分为两大类：一类有脊柱，是脊椎动物，另一类无脊柱，是无脊椎动物。按这样分类，上述3种动物均属于　 　。
（2）“鱼儿离不开水”，是因为鱼用鳃呼吸，它的主要部分是鳃丝，鳃丝中布满　 　（填“毛细血管”或“动脉”），有利于进行气体交换。
（3）大鲵又名“娃娃鱼”，但它不是真正的鱼，而是现存最大的两栖动物。因为大鲵幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既可以生活在陆地上，也可在水中游泳，用　 　呼吸，皮肤也可辅助呼吸。
（4）扬子鳄也是水陆两栖生活，但却属于　 　（填动物类群）。因为扬子鳄的体表覆盖角质的鳞片，可以减少体内水分的蒸发；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
（5）对比图中大鲵的肺和扬子鳄的肺的结构可以看出，　 　的肺更发达，肺内分隔成许多蜂窝状的小室，　 　（填“增加”或“减小”）了气体交换的面积。
19．（2025七上·藤县期末）小明同学依据生物的某些特征，对微生物作出如图1所示的分类，图2是其中部分生物的结构图，它们与人类生活有着密切的联系，根据所学的知识回答问题：
（1）图1中①和④对应图2中的生物名称分别是：①是　 　，④是　 　。
（2）细菌与动植物细胞在结构上的主要区别是细菌没有成形的　 　，只有DNA集中的区域，所以细菌属于原核生物。
（3）“流感”是流行性感冒的简称，是由流感病毒引起的传染病。流感病毒结构简单，由蛋白质外壳和内部的　 　组成。
（4）青霉属于多细胞真菌，主要依靠产生　 　进行繁殖。青霉能够产生青霉素，可治疗由图2中　 　引起的疾病。
20．（2025七上·藤县期末）制作酸奶的原理是利用乳酸菌使牛奶中的乳糖转化为乳酸。酸奶酸甜细滑，营养丰富，深受人们的喜爱。某初中学习小组为了探究“制作酸奶的适宜温度”，进行了如下实验：
①将新鲜纯牛奶加少量白糖煮沸，冷却至常温。加入适量酸奶（内含乳酸菌），搅拌均匀。
②将5个相同的玻璃杯消毒、编号，分别倒入等量上述混合后的牛奶。迅速将玻璃杯密封，分别置于10℃、20℃、30℃、40℃、50℃的恒温箱中进行发酵。
③一段时间后，几位同学同时取出玻璃杯，并分别取样检测奶中乳酸菌的数量，记录数据并绘制柱状图如图所示：
请根据实验回答下列问题：
（1）【提出问题】该学习小组想要探究的问题是：　 　。
（2）【制定并实施计划】本实验中的变量是　 　。制作酸奶需要乳酸菌，乳酸菌只能在　 　的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存。
（3）【分析结果，得出结论】根据③中的实验结果，可以得出的结论是：　 　。
（4）【进一步探究】在上述实验的基础上，同学们想进一步探究“制作酸奶的适宜发酵时间”。他们选择适宜的温度制作酸奶，并对发酵过程进行观察记录，如下表所示。
发酵时间 牛奶状况
2小时 呈液态，无酸味
4小时 呈液态，略带酸味
6小时 呈蛋花状，微酸
8小时 呈凝固状，酸度适中
10小时 呈凝固状，表面有澄清的液体渗出，酸味过重
分析该表记录可知，在适宜温度下，制作酸奶的适宜发酵时间是　 　小时。
（5）该学习小组只进行了1次实验，为减小实验的误差、提高实验的结论的可靠性，你给该学习小组的同学的建议是：　 　。
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】科学探究的基本方法
【解析】【解答】A．比较法是通过对比不同对象的特征来分析差异，题干未涉及 “对比” 操作，A不符合题意。
B．调查法通常是通过问卷、访谈等方式收集群体信息，题干是直接记录动物行为，并非调查，B不符合题意。
C．实验法是从影响调研问题的许多因素中选出一个或两个因素，将它们置于一定条件下进行小规模的实验，然后对实验结果做出分析，C不符合题意。
D．在《秘境之眼》中，中央电视台用镜头记录濒危动物的行为活动，属于在自然状态下对动物行为的直接观察和记录，因此使用的是观察法，D符合题意。
故选D。
【分析】研究动物行为的主要方法：
观察法：自然状态下记录行为，不干预对象（如用镜头记录动物）；
实验法：人为控制条件、干预对象，探究行为的因果（如改变环境观察动物反应）；
实际研究中常结合使用 “观察法 + 实验法”。
2．【答案】C
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】显微镜的放大倍数计算方式为：目镜的放大倍数乘以物镜的放大倍数。所以，当使用 “目镜 10×、物镜 10×” 的镜头组合时，物像的放大倍数为 10×10=100（倍），C 选项表述正确，ABD 选项表述错误。
故选 C。
【分析】显微镜最终呈现出的放大倍数，是由目镜的放大倍数与物镜的放大倍数相乘得到的结果。
3．【答案】A
【知识点】植物细胞的基本结构
【解析】【解答】 液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。蓝草的色素主要来自细胞结构中的液泡，A符合题意。
故答案为：A。
【分析】植物细胞的结构和功能：
细胞壁：起支持和保护细胞的作用；
细胞膜：紧贴细胞壁内侧，起保护作用并控制物质进出；
细胞核：含有遗传物质；
细胞质：液态的，可以流动的，从而加速细胞内、外的物质交换；植物细胞的细胞质里面有叶绿体、液泡
叶绿体：进行光合作用的场所；
液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液--来自于液泡中的细胞液；
线粒体：存在于动、植物细胞，呼吸作用的场所，化学能转换成其他能量。
4．【答案】B
【知识点】植物体的主要组织
【解析】【解答】A．保护组织的功能是保护植物内部结构（如表皮），不具备产生新细胞的能力，无法使茶树快速长出新叶新芽，A错误。
B．分生组织的细胞具有持续分裂能力，能不断产生新细胞，进而分化形成新的叶、芽等器官。茶树芽中存在较多分生组织，使其能快速生长出新叶新芽，B正确。
C．薄壁组织的功能是储存营养、进行光合作用等，不具备分裂能力，无法促进新结构的快速生成，C错误。
D．结缔组织是动物体的组织类型，茶树是植物，不存在结缔组织，D错误。
故选B。
【分析】 植物体的几种基本组织：保护组织、薄壁组织、分生组织、输导组织、机械组织。
名称 分布 主要特征 功能
分生组织 分生区、形成层、芽的生长点 细胞核大、细胞壁薄、细胞质浓 分裂产生新细胞
保护组织 叶表皮、果皮、种皮 细胞排列紧密、整齐 保护作用
薄壁组织 果肉、叶肉、储藏根 细胞壁薄、液泡大 储存营养物质
输导组织 导管、筛管 导管是死细胞、筛管是活细胞 运输营养物质
机械组织 茎、叶柄、果皮处 细胞壁较厚 支持和保护
5．【答案】D
【知识点】高等动物体的结构层次；植物体的结构层次；细胞分裂；动植物体结构层次的异同
【解析】【解答】A．细胞经过分裂使细胞数目增多，而a代表组织，细胞经过分化形成组织，并非单纯的分裂，A错误。
B．口腔上皮细胞是细胞个体，而 a 是组织层次，口腔上皮细胞应属于细胞层次，并非 a 层次，B错误。
C．叶片表皮是保护组织，属于 a（组织）层次；b 是器官层次，C错误。
D．植物体的结构层次中没有系统，动物体有系统，D正确。
故选D。
【分析】图中：a是组织，b是器官，c是植物体，d是动物体。
动植物体结构层次的核心区别：动物体：细胞→组织→器官→系统→动物体； 植物体：细胞→组织→器官→植物体（无系统层次）。
6．【答案】A
【知识点】细胞膜的功能；藻类
【解析】【解答】A．海带属于藻类植物，藻类植物的结构简单，没有根、茎、叶的分化（其类似 “根、茎、叶” 的结构只是形态上的分化，并非真正的器官），A错误。
B．海带细胞内含有叶绿体，能进行光合作用，将二氧化碳和水转化为有机物，并释放氧气，B正确。
C．海带是由多个细胞组成的藻类，与单细胞藻类（如衣藻）相比，其结构更为复杂，C正确。
D．细胞膜是细胞内外环境的分界，它具有选择透过性，能够控制物质进出细胞。可见，海带是通过细胞膜控制碘进出的，D正确。
故选A。
【分析】 藻类植物是多种多样的，有单细胞的，也有多细胞的。它们大多生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，全身都能吸收水和无机盐，都能进行光合作用，无根、茎、叶的分化。如：衣藻、海带、水绵等。
7．【答案】B
【知识点】蕨类植物
【解析】【解答】A．桫椤是蕨类植物，其生殖过程依赖孢子繁殖，孢子萌发需要在湿润环境中完成，因此生殖离不开水，A正确。
B．蕨类植物体内有输导组织（包括导管和筛管），能运输水分、无机盐和有机物，这也是桫椤能长成高大植株的重要原因，B错误。
C．蕨类植物已出现根、茎、叶的分化（区别于藻类、苔藓植物），桫椤的茎干、根、叶均是其器官分化的体现，C正确。
D．桫椤属于蕨类植物，不产生种子，靠孢子繁殖后代，D正确。
故选B。
【分析】蕨类植物的主要特征：
有根、茎、叶的分化，体内有输导组织；
依靠孢子繁殖，生殖过程离不开水；
常见种类包括桫椤、肾蕨等，桫椤是现存少数能长成高大植株的蕨类植物之一。
8．【答案】C
【知识点】裸子植物
【解析】【解答】A．苔藓植物无根、茎、叶的真正分化，无种子结构，依靠孢子繁殖，与水杉的种子特征不符，A错误。
B．蕨类植物有根、茎、叶分化，但同样依靠孢子繁殖，无种子，B错误。
C．裸子植物种子裸露，无果皮包被，水杉的种子裸露在球果内，符合裸子植物的特征，所以水杉属于裸子植物，C正确。
D．被子植物种子外有果皮包被形成果实，而水杉种子裸露，没有果实，不符合被子植物特征，水杉不属于被子植物，D错误。
故选C。
【分析】 裸子植物种子裸露，外面没有果皮包被着；有发达的根、茎、叶和种子；没有真正的花和果实。植株高大一般都长得高大，脱离了水的限制，用种子繁殖。
9．【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】小麦属于单子叶植物，营养物质储存在胚乳中；大豆属于双子叶植物，营养物质储存在子叶中，可见，A符合题意。
故答案为：A
【分析】此题考查比较菜豆种子和玉米种子结构的异同，比较简单，熟记：菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳，它们胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，菜豆种子的子叶有2片，比较肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶只有1片，营养物质贮存在胚乳中。
10．【答案】D
【知识点】节肢动物及其与人类的关系
【解析】【解答】A．“外壳” 是通俗表述，并非生物学上对昆虫该结构的专业名称，A错误。
B．表皮是动物体表的薄层组织，而昆虫的 “壳” 是坚硬的结构，并非普通表皮，B错误。
C．皮肤是高等动物的结构，昆虫不具有皮肤这一结构，C错误。
D．蝉蜕和 “金蝉脱壳” 中的壳在生物学上就是昆虫的外骨骼，昆虫发育过程中会定期蜕皮，蜕下的就是外骨骼，D正确。
故选D。
【分析】昆虫外骨骼的特点与作用：
特点：坚硬、不能随昆虫身体生长而扩大；
作用：保护身体、减少水分散失；
蜕皮现象：昆虫生长过程中需定期蜕去旧外骨骼，才能继续生长（如蝉蜕就是蝉蜕下的外骨骼）。
11．【答案】C
【知识点】真菌的菌落
【解析】【解答】橘子富含微生物生长所需的营养成分与水分，在适宜环境下，微生物会不断繁殖并形成菌落，最终导致橘子出现发霉现象。从菌落形态来看，细菌形成的菌落通常体积较小，而真菌形成的菌落一般尺寸较大，常呈现出 “毛状” 等典型形态。结合橘子发霉时的 “毛状” 特征可知，这种发霉长毛现象主要是由青霉菌这类多细胞真菌引发的。因此，C 选项符合题意，ABD 选项不符合题意。
故选 C。
【分析】真菌菌落具有显著的特征：其整体规模较大，构成菌落的菌丝形态细长；菌落的结构较为疏松，外观常呈现出绒毛状、蜘蛛网状或棉絮状等不同形态，且没有固定的大小规格；多数真菌菌落带有一定的光泽，用工具挑取时难度较大；此外，部分真菌菌落还会呈现出红色、褐色、绿色、黑色、黄色等多种不同的颜色。基于这些特征可以判断，日常生活中看到的物质发霉长毛现象，大多是由霉菌这类多细胞真菌引起的。
12．【答案】B
【知识点】植物细胞的基本结构；细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；而动植物细胞的基本结构是细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞有细胞壁、液泡、叶绿体；动物细胞没有细胞壁、液泡、叶绿体，根据以上可以看出，细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有细胞膜和细胞质，可见B符合题意。
故答案为：B
【分析】此题考查细菌的基本结构、动植物细胞的基本结构，比较简单，熟记即可，细菌结构简单，为单细胞生物，细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物，没有叶绿体，靠现成的有机物生活，营养方式为异养；动物细胞的基本结构为细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，动物细胞没有叶绿体。
13．【答案】A
【知识点】生物分类的依据与方法；生物分类的等级
【解析】【解答】A．分类单位越近，生物的亲缘关系越近。北极熊属于熊属，大熊猫属于大熊猫属，二者同属于熊科，说明存在较近的亲缘关系，A错误。
B．生物分类单位从大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种。图中显示的最大分类单位是 “食肉目”，B正确。
C．属是科下面的分类单位，科所包含的动物种类比属多，熊科包含熊属等多个属，所以熊科所包含的动物种类比熊属多，C正确。
D．从图中能清晰看到家猫和兔狲都属于猫科，D正确。
故选A。
【分析】 根据等级可了解生物间的亲缘关系，生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大，生物的亲缘关系越远，生物的共同特征就越少，包含的生物种类就越多；分类单位越小，生物的亲缘关系越近，共同特征就越多，包含的生物种类就越少。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种，同种的生物亲缘关系最近。
14．【答案】D
【知识点】病毒在自然界中的作用及其与人类生活的关系；病毒的形态结构；病毒增殖方式
【解析】【解答】A．病毒非常微小，必须用电子显微镜才能观察到，故A正确。
B．疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品。利用病毒可以研制疫苗，如新冠病毒灭活疫苗就是利用新冠病毒制备的，故B正确。
C．生物防治是一种利用天敌或其他生物来控制害虫数量的方法，其中包括利用病毒来感染并杀死害虫，如利用昆虫病毒来控制农业害虫，故C正确。
D．病毒侵入人体，可能使人患病，也可能不使人患病，故D错误。
故选D。
【分析】病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖。新生成的病毒又可以感染其他活细胞。病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动就会重新开始。
15．【答案】D
【知识点】生物分类的等级
【解析】【解答】生物学家根据生物之间在形态结构和生理功能上的相似程度，把它们分成不同等级的分类单位，生物分类从大到小的等级依次是：界、门、纲、目、科、属、种，界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位，根据题干所述，《中国生物物种名录2024版》中：本年度收录的动物部分隶属于 18门、52纲、246目、1884科、14194属、69407种，所以，其中最基本的分类单位是种，D符合题意。
故答案为：D
【分析】此题考查生物的分类单位，为基础题，比较简单，熟记即可。
16．【答案】（1）清水；生理盐水
（2）防止细胞重叠
（3）A；气泡
（4）碘液
【知识点】观察植物细胞；观察动物细胞
【解析】【解答】（1）实验一是观察植物细胞（洋葱鳞片叶内表皮），植物细胞有细胞壁支持，滴加清水（a）可维持细胞正常形态；实验二是观察动物细胞（人口腔上皮细胞），动物细胞无细胞壁，滴加生理盐水（b，浓度与人体细胞液浓度一致）可避免细胞吸水涨破或失水皱缩，维持细胞形态。
（2）将洋葱鳞片叶内表皮展平，是为了防止细胞重叠，确保在显微镜下能清晰观察到单个细胞的结构，避免细胞堆积影响观察效果。
（3）盖盖玻片时，让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿，然后慢慢放下，以免产生气泡，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
（4）细胞核里有染色体，染色体容易被碱性染料染成深色，为了清晰地观察到细胞核，可以用碘液来染色，因此实验步骤⑥染色所用的染色剂是碘液（稀碘液）。
【分析】临时装片的制作：
项 目 植物细胞（以洋葱表皮细胞为例） 动物细胞（以人口腔上皮细胞为例）
一擦 用干净的纱布把载玻片和盖玻片朝一个方向擦干净
二滴 用滴管在载玻片中央滴一滴“清水” 用滴管在载玻片中央滴一滴“生理盐水”
三取 用镊子从鳞片中内表面撕取一块薄膜 用消毒牙签在漱净的口腔内侧壁轻刮几下
四展或涂 将约1cm2的薄膜浸入载玻片上的水滴中，用解剖针展平。 将牙签放在载玻片的生理盐水滴中均匀地涂抹
五盖 用镊子夹起盖玻片，使它一侧先接触载玻片上的液滴，缓缓盖在生物材料上
六染 在盖玻片一侧滴加“稀碘液”，在相对一侧用吸水纸吸引，直至染液浸润标本的全部
七吸 用吸水纸吸去盖玻片周围多余的染液
（1）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片实验中，开始时用滴管向载玻片中央滴加的液体分别是清水和生理盐水；因为洋葱是植物细胞有细胞壁，吸水也不会涨破，故可以用清水；而人的细胞是动物细胞，用清水的话会因为渗透作用，细胞吸水涨破，故需滴加与人体细胞液浓度相同的生理盐水，目的是维持细胞的原有形状，便于观察，所以a是清水，b是生理盐水。
（2）撕取的洋葱鳞片叶内表皮展平的目的防止细胞重叠，便于观察。
（3）盖盖玻片时，让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿，然后慢慢放下，以免产生气泡，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
（4）细胞核里有染色体，染色体容易被碱性染料染成深色，为了清晰地观察到细胞核，可以用碘液来染色，因此实验步骤⑥染色所用的染色剂是碘液（稀碘液）。
17．【答案】（1）甲
（2）胚；胚芽
（3）蓝色
（4）器官
（5）被子植物
【知识点】种子的结构；种子萌发的过程；被子植物；植物体的器官
【解析】【解答】（1）菜豆种子属于双子叶植物种子，结构包括种皮和胚，无胚乳（营养物质储存在子叶中）；图甲符合菜豆种子的结构特点（无胚乳，子叶明显），因此甲图表示菜豆种子结构示意图。
（2）在种子结构中，胚是由多个部分组成的，包括胚轴、胚根、胚芽和子叶。这些部分共同构成了新植物的幼体，具有发育成新植株的潜力。在甲图中，1、2、4、5分别表示胚轴、胚根、胚芽和子叶，它们合称为胚。同样地，在乙图中，7、8、9、11也表示胚芽、胚轴、胚根和子叶，同样合称为胚。结合分析可知，序号4在甲图中表示的结构名称是胚芽。
（3）淀粉遇碘液会变蓝色，乙图的 [10] 是胚乳（玉米种子的营养物质储存在胚乳中），滴加碘液后胚乳变蓝，说明其含有淀粉。
（4）玉米种子的果皮和种皮是紧密结合在一起的，不易分开。因此，我们通常所说的玉米粒实际上是指玉米的果实。从植物体的结构层次来看，果实是由多种组织构成的器官，包括保护组织、营养组织等。因此，玉米粒属于器官层次。
（5）被子植物的特征是种子外有果皮包被，玉米、菜豆的种子都有果皮包被，因此属于被子植物，它是植物界中分布最广、种类最多的类群。
【分析】图中：1胚轴、2胚根、3种皮、4胚芽、5子叶；6果皮和种皮、7胚芽、8胚轴、9胚根、10胚乳、11子叶。
双子叶种子和单子叶种子的异同：
相同点 不同点
双子叶植物 都有种皮和胚，胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 只有种皮，子叶两片，无胚乳，营养物质储存在子叶里
单子叶植物 种皮核果皮愈合在一起，子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳里
（1）结合题图可知，甲图可表示菜豆种子结构示意图，而乙图则可表示玉米种子结构示意图。
（2）在种子结构中，胚是由多个部分组成的，包括胚轴、胚根、胚芽和子叶。这些部分共同构成了新植物的幼体，具有发育成新植株的潜力。在甲图中，1、2、4、5分别表示胚轴、胚根、胚芽和子叶，它们合称为胚。同样地，在乙图中，7、8、9、11也表示胚芽、胚轴、胚根和子叶，同样合称为胚。结合分析可知，序号4在甲图中表示的结构名称是胚芽。
（3）淀粉是一种多糖，遇碘会变蓝。这是检验淀粉存在的一种常用方法。在乙图所示的玉米种子纵剖面上滴一滴碘液，我们会发现10胚乳部分被碘液染成了蓝色，这说明胚乳中含有淀粉。
（4）玉米种子的果皮和种皮是紧密结合在一起的，不易分开。因此，我们通常所说的玉米粒实际上是指玉米的果实。从植物体的结构层次来看，果实是由多种组织构成的器官，包括保护组织、营养组织等。因此，玉米粒属于器官层次。
（5）被子植物是指那些种子外面有果皮包被的植物。这类植物在植物界中分布最广，种类最多。因为玉米和菜豆的种子外面都有果皮包被着，所以它们都属于被子植物。
18．【答案】（1）脊椎动物
（2）毛细血管
（3）肺
（4）爬行动物
（5）扬子鳄；增加
【知识点】动物类群特征（综合）；对动物进行分类
【解析】【解答】（1）动物根据体内有无脊柱分为脊椎动物和无脊椎动物。鲫鱼、大鲵、扬子鳄体内都有由脊椎骨构成的脊柱，因此都属于脊椎动物。
（2）鱼用鳃呼吸，鳃的主要结构是鳃丝，鳃丝中布满毛细血管（毛细血管壁薄，血流速度慢），能让水中的氧气进入血液，同时血液中的二氧化碳排出到水中，实现气体交换，这是鱼依赖水生活的关键原因。
（3）大鲵是两栖动物，其发育为变态发育：幼体（蝌蚪）生活在水中，用鳃呼吸；成体水陆两栖，主要用肺呼吸，同时皮肤裸露且湿润，可辅助呼吸（皮肤能进行气体交换）。
（4）扬子鳄虽然具有水陆两栖的生活习性，但由于其体表覆盖着角质的鳞片，使用肺进行呼吸，并且在陆地上产卵，卵表面还有坚韧的卵壳保护，因此它属于爬行动物。
（5）对比大鲵和扬子鳄的肺结构，我们可以发现扬子鳄的肺更为发达。扬子鳄的肺内分隔成了许多蜂窝状的小室，这样的结构大大增加了气体交换的面积，提高了呼吸效率。
【分析】图中：鲫鱼是鱼类，大鲵是两栖动物，扬子鳄是爬行动物。
（1）两栖动物是指：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体即能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸.如青蛙、蟾蜍等。
（2）爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生。
（3）鱼类的主要特征：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用腮呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
（1）根据动物体内有无脊柱，把动物分成脊椎动物和无脊椎动物。鲫鱼、大鲵和扬子鳄这三种动物体内都有脊柱，因此它们都属于脊椎动物。
（2）鱼类的呼吸器官是鳃，鳃的主要部分是鳃丝。鳃丝内部布满了毛细血管，这些毛细血管能够高效地进行气体交换，使得鱼类能够在水中获取足够的氧气。
（3）大鲵是两栖动物的代表，其幼体生活在水中，使用鳃进行呼吸。而成体则既可以在水中游泳，也可以在陆地上生活，这时它主要使用肺进行呼吸，同时皮肤也具有一定的辅助呼吸功能。
（4）扬子鳄虽然具有水陆两栖的生活习性，但由于其体表覆盖着角质的鳞片，使用肺进行呼吸，并且在陆地上产卵，卵表面还有坚韧的卵壳保护，因此它属于爬行动物。
（5）对比大鲵和扬子鳄的肺结构，我们可以发现扬子鳄的肺更为发达。扬子鳄的肺内分隔成了许多蜂窝状的小室，这样的结构大大增加了气体交换的面积，提高了呼吸效率。
19．【答案】（1）酵母菌；流感病毒
（2）细胞核
（3）遗传物质
（4）孢子；细菌
【知识点】真菌的生殖；细菌的形态结构；真菌的种类和结构；病毒的形态结构
【解析】【解答】（1） 图 1 中①属于 “有细胞结构、真核生物、单细胞”，对应图 2 中的酵母菌（酵母菌是单细胞真核生物）；图 1 中④属于 “无细胞结构” 的微生物，对应图 2 中的流感病毒（病毒无细胞结构）。
（2）细菌与动植物细胞在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核。动植物细胞都有细胞核，它包含了细胞的遗传信息。而细菌则没有这样的细胞核，只有DNA集中的区域，这个区域被称为拟核。因此，细菌被归类为原核生物。
（3）病毒的结构非常简单，无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质（DNA 或 RNA）组成；流感病毒的遗传物质是 RNA，因此其结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。
（4）青霉是一种多细胞真菌，它主要依靠产生孢子来进行繁殖。孢子是一种特殊的生殖细胞，它可以在适宜的环境下萌发成新的个体。青霉还能够产生青霉素，这是一种抗生素，可以用于治疗由图2中的细菌引起的疾病。青霉素能够破坏细菌的细胞壁，从而杀死或抑制细菌的生长。
【分析】图中：①具有的特征是：有细胞结构、真核生物、单细胞，可对应酵母菌；
②具有的特征是：有细胞结构、真核生物、多细胞，可对应青霉；
③具有的特征是：有细胞结构、原核生物，可对应细菌；
④具有的特征是：无细胞结构，可对应流感病毒。
细菌、真菌和病毒比较：
名称 结 构 特 点 营 养 方 式 生殖方式
细菌 单细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和无成形的细胞核构成。（无完整的细胞结构） （1）寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。
（2）腐生，如：枯草杆菌和乳酸菌等 。
（3）自养，如：硫细菌和硝化细菌等。 分裂生殖
真菌 少数单细胞，多数多细胞。由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核构成。
（具有完整的细胞结构） （1）腐生，如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。
（2）寄生，如：头癣、灰指甲等。 多数孢子生殖，少数出芽生殖
病毒 由蛋白质组成的外壳和遗传物质(DNA)构成的核心所组成。（无细胞结构） （1）寄生，（离开寄主就失去生命活动。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花叶病等。 增殖
（复制）
（1）酵母菌是单细胞真菌。病毒结构简单，没有细胞结构，基本结构包括蛋白质外壳和内部的遗传物质。结合分析和题图可知，①具有的特征是有细胞结构、真核生物、单细胞，可对应酵母菌；④具有的特征是无细胞结构，可对应流感病毒。
（2）细菌与动植物细胞在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核。动植物细胞都有细胞核，它包含了细胞的遗传信息。而细菌则没有这样的细胞核，只有DNA集中的区域，这个区域被称为拟核。因此，细菌被归类为原核生物。
（3）流感病毒结构简单，没有细胞结构，基本结构包括蛋白质外壳和内部的遗传物质，蛋白质外壳起到保护作用，而遗传物质则携带着病毒的遗传信息。
（4）青霉是一种多细胞真菌，它主要依靠产生孢子来进行繁殖。孢子是一种特殊的生殖细胞，它可以在适宜的环境下萌发成新的个体。青霉还能够产生青霉素，这是一种抗生素，可以用于治疗由图2中的细菌引起的疾病。青霉素能够破坏细菌的细胞壁，从而杀死或抑制细菌的生长。
20．【答案】（1）制作酸奶的适宜温度是多少？（合理即可）
（2）温度；无氧
（3）制作酸奶的适宜温度是40℃
（4）8
（5）进行多次重复实验
【知识点】科学探究的主要环节；制作酸奶
【解析】【解答】（1） 实验的目的是探究 “制作酸奶的适宜温度”，因此提出的问题是：制作酸奶的适宜温度是多少？（或 “温度对制作酸奶时乳酸菌的繁殖有什么影响？”）
（2）实验中设置了 10℃、20℃、30℃、40℃、50℃等不同环境，唯一的不同条件是温度，因此变量是温度。乳酸菌是厌氧菌，只能在无氧的环境中进行发酵（分解乳糖产生乳酸），若处于有氧环境，乳酸菌的活性会受抑制，无法完成酸奶的制作，因此过程中需要密封保存。
（3）根据柱状图，40℃条件下乳酸菌的相对量最多，说明此温度下乳酸菌繁殖最旺盛、发酵效果最好，因此结论是：制作酸奶的适宜温度是 40℃。
（4）对于进一步探究部分，根据表格记录可知，在适宜温度下，制作酸奶的适宜发酵时间是8小时，因为此时酸奶呈凝固状，酸度适中。
（5）为了提高实验的可靠性和减小误差，建议学习小组进行多次重复实验。通过多次实验并取平均值，可以更加准确地确定制作酸奶的适宜温度和发酵时间。
【分析】（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同，其他条件都相同的实验.该种不同的条件就是实验变量。
实验变量：也称自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。
对照试验遵循单一变量原则（实验设计中仅仅改编实验中的某一项变量，其它因子不变，在此条件下，观察、研究该变量对实验材料和实验结果的影响.除了整个实验过程中欲处理的实验因素外，其他实验条件要做到前后一致。）
（2）制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成分与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。
（1）根据实验目的“为了探究制作酸奶的适宜温度”，可以明确学习小组想要探究的问题是：制作酸奶的适宜温度是多少？
（2）在制定并实施计划部分，实验中的变量是温度，因为实验是在不同的温度条件下进行的。制作酸奶需要乳酸菌，而乳酸菌是厌氧菌，只能在无氧的条件下发酵，因此制作过程中必须密封保存，以防止氧气进入。
（3）结合题图“乳酸菌相对量”可知，在40℃时乳酸菌相对量最高，所以实验结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃。
（4）对于进一步探究部分，根据表格记录可知，在适宜温度下，制作酸奶的适宜发酵时间是8小时，因为此时酸奶呈凝固状，酸度适中。
（5）为了提高实验的可靠性和减小误差，建议学习小组进行多次重复实验。通过多次实验并取平均值，可以更加准确地确定制作酸奶的适宜温度和发酵时间。
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