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清代宫廷画家徐扬所绘《盛世滋生图》，又名《姑苏繁华图》，展现了乾隆年间苏州的繁华景象。
从《盛世滋生图》
看
20、明清时期社会经济的发展
部编版七年级下册第三单元第20课
明清时期社会经济的发展
部编版七年级下册第三单元第20课
垦荒引种兴农基（农业生产的恢复与发展）
工坊商帮拓市兴（手工业和商业的发展）
繁庶生息变局生（人口的增长）
壹
垦荒引种兴农基
—农业生产的恢复和发展
1.明清时期农业恢复和发展的表现
“元季战争，受祸最惨，积骸成丘，居民鲜少”。
——《明太祖实录》
直隶、山东、河南等地，“一望极目，田地荒凉”。
——《清世祖实录》
明
清
时期 耕地面积
洪武14年（1381） 367万顷
洪武26年（1393） 850万顷
顺治十八年（1661） 549.3万顷
康熙二十四年（1685） 607万顷
乾隆十八年（1753） 708万顷
元朝正常情况下全国粮食产量在1000亿斤左右，明朝万历年间为1446亿斤，乾隆年间则在2000亿斤-3000亿斤左右。
——《中国历代粮食亩产研究》
耕地面积扩大、粮食产量提高
2.明清时期农业恢复和发展的原因
任务一：阅读课本p116——117，归纳明清时期针对农业恢复和发展的措施：
明朝
清朝
①明太祖允许民众开垦荒田，实行轻徭薄赋、休养生息的政策
②组织大规模的移民屯田
③对全国土地进行核查，编制土地文册，作为收税的依据（鱼鳞图册）
④引进原产于美洲的玉米、甘薯、花生等作物
（在玉米、番薯等传入之前，主食加工费时费力，收割、脱壳、研磨、面食还要成型，但番薯和玉米可直接食用）
“近日南方各省，又遍种玉米、番薯。因其味甘性平，宜于充饥，兼能耐旱，亦不择地，深山穷谷，皆可垦辟，于是流民垦种者日多。
——乾隆时期湖南巡抚奏疏
2.明清时期农业恢复和发展的原因
任务一：阅读课本p116——117，归纳明清时期针对农业恢复和发展的措施：
明朝
清朝
①明太祖允许民众开垦荒田，实行轻徭薄赋、休养生息的政策
②组织大规模的移民屯田
③对全国土地进行核查，编制土地文册，作为收税的依据（鱼鳞图册）
④引进原产于美洲的玉米、甘薯、花生等作物
①沿袭明朝做法，核查土地，编制成册
②鼓励垦荒，大片土地，尤其是边疆地区得到开垦
③兴修水利，如治理黄河、淮河以及大运河，组织人力修建堤坝、渠堰、海塘
④改进种植技术、改良新品种，扩大棉花、甘蔗、烟草、茶叶、药材，以及花卉、水果等经济作物的种植面积。
雍正耕织图
2.明清时期农业恢复和发展的原因
任务一：阅读课本p116——117，归纳明清时期针对农业恢复和发展的措施：
明朝
清朝
①明太祖允许民众开垦荒田，实行轻徭薄赋、休养生息的政策
②组织大规模的移民屯田
③对全国土地进行核查，编制土地文册，作为收税的依据（鱼鳞图册）
④引进原产于美洲的玉米、甘薯、花生等作物
①沿袭明朝做法，核查土地，编制成册
②鼓励垦荒，大片土地，尤其是边疆地区得到开垦
③兴修水利，如治理黄河、淮河以及大运河，组织人力修建堤坝、渠堰、海塘
④改进种植技术、改良新品种，扩大棉花、甘蔗、烟草、茶叶、药材，以及花卉、水果等经济作物的种植面积。
清代《黄河筑堤图》
自康熙十七年(公元1678年)实施治黄，历三十年，肆虐半个多世纪的黄淮水患得以根治，黄河“安澜顺轨百有余年”，农业连年丰收。
——《中国古代经济》
2.明清时期农业恢复和发展的原因
Q：请根据所学归纳明清时期农业发展的内因、外因有哪些？
明朝
清朝
①明太祖允许民众开垦荒田，实行轻徭薄赋、休养生息的政策
②组织大规模的移民屯田
③对全国土地进行核查，编制土地文册，作为收税的依据（鱼鳞图册）
④引进原产于美洲的玉米、甘薯、花生等作物
①沿袭明朝做法，核查土地，编制成册
②鼓励垦荒，大片土地，尤其是边疆地区得到开垦
③兴修水利，如治理黄河、淮河以及大运河，组织人力修建堤坝、渠堰、海塘
④改进种植技术、改良新品种，扩大棉花、甘蔗、烟草、茶叶、药材，以及花卉、水果等经济作物的种植面积。
①政府的政策支持
如：鼓励垦荒、实行轻徭薄赋的政策核查土地，编制成册,兴修水利等
②国家统一、社会安定
③引进美洲高产作物
宋：苏湖熟，天下足
清：湖广熟，天下足
3.明清时期农业恢复和发展的影响
政府政策支持
高产作物如玉米、甘薯的引进
国家统一、社会稳定
粮食产量提高，
满足日常需要
经济作物种植面
积进一步扩大
影响①有利于社会的稳定和繁荣
影响②农产品的商品化程度加深，
促进手工业和商业的繁荣
贰
工坊商帮拓市兴
—手工业和商业的发展
大方脉药、竹器、湖笔、衣庄、素菜、上桌点心、南北杂货
牛油XX、名人字画、金珠、磁器、帽铺、雅扇、刘字X
名烟、药室、桐油、手巾、命馆、钱铺、 缎庄
1.明清时期手工业发展的表现
任务二：阅读课本p117，归纳明清时期手工业发展的表现：
传统手工业
新的生产关系
传统手工业继续发展，畅销海内外
①纺织业：棉纺织业逐渐从南方向北方推广，松江是棉纺织业中心，苏州是丝织业中心
②制瓷业：景德镇成为制瓷中心（瓷都）
清朝前期出现比较成熟的手工工场
明时，御用近体衣，皆松江三梭布”。
乾隆龙袍，代表了苏绣的最高水平。
乾隆各种釉彩大瓶，“瓷母”。
1.明清时期手工业发展的表现
清朝织布图
材料研读
机户出资，织工出力，相依为命久矣。
——《明神宗实录》卷三六一
“机户出资，织工出力”的现象反映了什么？
反映了纺织业手工工场中，机户提供生产资料、雇用自由劳动力进行生产的情形。（很多学者认为手工工场代表了资本主义萌芽在中国的出现）
机户
早期资本家
织工
早期雇佣工人
雇佣
被雇佣
1.明清时期手工业发展的表现
清代纺织图
佛山镇经营棉织业的手工工场达2500家,织工超过50000人。
“郡城之东，皆习机业……工匠各有专能,匠有常主,计日受值。”
——《考工典·织工部》
Q：根据材料，归纳手工工场的特点：
规模大、分工明确、出现雇佣关系
2.明清时期商业发展的表现
云贵川各省杂货
兑换银钱
①国内贸易兴盛，形成了区域性乃至全国性的商业网络。
②瓷器等大规模外销，大量白银流入中国，白银是百姓缴纳赋税的货币（白银货币化），中国经济成为全球经济体系中的重要一环。
在1500-1800年期间，西班牙从美洲运到欧洲的9.8万吨白银中，有3.9万吨运往中国。 ——弗兰克《白银资本》
2.明清时期商业发展的表现
③形成了一些大型商帮，如晋商（山西）、徽商（安徽），商帮的出现推动了经济发展。
晋商示意图
叁
繁庶生息变局生
—人口的增长
年代 全国人口（人）
顺治18年（1661年） 1920万
康熙9年（1670年） 1939万
乾隆8年（1743年） 15000万
乾隆59年（1794年） 31000万（占世界人口三分之一）
Q：材料反映了什么现象 依据课本思考为什么会有这样的现象？
现象：人口不断增加
原因：①国家统一，社会相对安定；②高产作物的引进，如玉米甘薯；③统治者采取一系列税收改革措施（如康熙“滋生人口永不加赋；雍正”摊丁入亩“）
1.明清时期人口增长的原因
2.明清时期人口增长的影响
辩论：人口增长是好事还是坏事？
年代 人均面积（亩）
顺治18年（1661年） 6.88
康熙60年（1721年） 8.26
雍正12年（1734年） 8.13
乾隆49年（1784年） 2.51
清朝前期华北地区人稠地狭,人地矛盾突出。而邻近的内蒙古和山海关以东地区地广人稀,吸引着失去土地的人们前往寻求生计,由此引发了以山东人为主体的“闯关东”和以山西人为主体的“走西口”的移民浪潮
消极：人地矛盾日益突出；
积极：大量人口流向边疆，促进了边疆的社会繁荣
拓展提升：清朝人口增长的负面影响给我们的启示：
保护生态
封山育草
合理放牧
可持续发展
历史照进现实
明清时期社会经济的发展
农业
手工业
商业
课堂小结
垦荒、核查土地、水利、引进美洲高产作物
传统手工业持续发展（松江棉纺织中心，苏州丝织中心，景德镇瓷都）；
出现较成熟的手工工场
国内商业网；国外白银大量流入；出现大型商帮（如晋商、徽商）
人口
增长
积极：促进边疆开发
消极：人地矛盾
1.清朝的苏州，丝织业工场机户拥有织机不少于三四百张，机户出资、机工出力，这反映出（　　）
A．手工业部门齐全 B．产品质量精良
C．出现资本主义萌芽 D．商品贸易兴盛
2.清朝前期，耕地面积得到显著增加，最主要的原因是（ ）
A．南方经济得到初步发 B．统治者重视农业大力推行垦荒政策
C．玉米、甘薯的引进种植 D.种植技术的进步与提高
3、有历史学家指出：“明清社会变革的一大特征是商品经济发展。”以下史实支持这一观点的是（ ）
A．出现了晋商、徽商等大的商 B．郑和七下西洋
C．推广了传世的科技、文学名著 D．人地矛盾突出
C
B
A
评价与诊断：
评价项目 自我评价（打 ） 具体表现描述
已掌握农业、手工业、商业发展的原因、表现相关知识
能够归纳、整理本课知识点、绘制思维导图
能够运用历史知识解决现实问题
学习与收获：
1、本节课最大的收获是？
2、还存在的疑惑是什么？

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