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(共18张PPT)
1.3植物的生殖和发育
种子
种子会萌发出幼苗，再生长发育、开花结果。不同植物的种子在形态、 大小等方面存在差异，但种子的结构却是基本一致的。
种子
（1）取一粒浸胀的菜豆种子，观察并描述它的外形。
种皮
种孔
种脐
水进入种子的门户
保护种子内部结构
连接种子内部和果皮
呈肾形。
菜豆种子
（2）剥去种皮，掰开子叶，对照图1.3-7 ，用放大镜观察菜豆种子内部各个结构的形状及位置。
菜豆种子
（3）用刀片在菜豆种子的子叶上划几行，再滴上稀碘液，能看到什么变化？这些变化说明什么？
子叶表面变蓝
说明子叶中有淀粉
菜豆种子
方便碘液进入子叶内，让实验现象更明显
（2）用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子内部各个结构的形状及位置。
（1）取一浸涨的玉米种子，观察并描述它的外形。
玉米种子
（3）在玉米种子的剖面上滴上稀碘液，能看到什么变化？
这些变化说明什么？
胚乳变成蓝色
胚乳
胚
胚乳中贮存大量的淀粉
玉米种子
3.菜豆种子和玉米种子的比较表
种子
结构
菜豆种子
玉米种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳
有
有
有
有
有2片 贮存营养物质
无
有
有
有
有
有1片 不储存营养物质
有（储存营养物质）
玉米种子
胚根 发育成根
胚
子叶
胚芽 发育成茎和叶
胚轴 发育成连接根和茎的部分
胚
胚是新植物的幼体
（1）双子叶植物
（2）单子叶植物
1、根据子叶数目
菜豆、西瓜、橘、黄豆、花生
——种子的胚具有两片子叶的植物
——种子的胚具有一片子叶的植物
玉米、水稻、
小麦、高粱
种子的分类
2、根据有无胚乳：
（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子等等
（2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、花生等等
种子的分类
种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质。
谷类以淀粉为主：水稻、玉米、小麦、高粱等
豆类以蛋白质为主：菜豆、豌豆、大豆等
油类以脂肪为主：油菜、蓖麻、油茶、花生等
种子内的营养物质
子叶
胚乳
蚕豆
菜豆
小麦
迁移应用
1.小麦种子营养物质贮藏在:( )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
B
2.在植物种子中，可以称为新植物幼体的结构是 （ ）
A.胚乳 B.子叶 C.胚芽 D.胚
D
3.胚是由哪些部分构成的（ )
A.胚根、胚芽、胚轴 B.胚根、胚芽、胚轴和胚乳
C.胚轴、胚芽、胚根和子叶D.胚芽、种皮、胚轴和胚根
C
练习
迁移应用
6.从种子的结构看，区分单子叶植物和双子叶植物主要看它 (　　)
A.有没有胚乳 B.胚中有一片还是两片子叶
C.种皮是否坚硬 D.胚由三部分还是两部分组成
5.菜豆种子和玉米种子的主要区别（ )
A.胚的位置不同
B.外形不同
C.种皮不同
D.胚中所含子叶数目不同，贮藏营养物质部位不同
D
B
练习
迁移应用
7.如图为菜豆种子和玉米种子的结构图,据图回答问题。
（1）填写图中各部分名称:① ② ③ ④ ⑤ 。
（2）滴加碘液后，变蓝色的部位是图中的标号 ,说明里面含有
等营养物质。
（3）玉米种子外面有果皮包被着,因此在分类上属于 (选填“裸子”或“被子”)植物。
胚芽
胚轴
胚根
子叶
被子
种皮
④⑥
淀粉
练习

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