资源简介

/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科
【学习目标】
1、生命观念：形成 “生物体生命活动依赖于细胞内物质氧化分解与能量释放” 的物质与能量观。
2、科学思维：通过分析实验数据、对比体外燃烧与细胞呼吸，提升归纳概括、对比推理的能力。
3、探究实践：参与种子燃烧实验的操作与数据记录，掌握生物学实验基本方法，提升观察与实证能力。
4、态度责任：养成实验操作规范、安全的习惯，建立 “呼吸作用与自身生命活动密切相关” 的关注意识。
【课前预习】
一、种子燃烧实验的物质和能量变化
实验材料中，用于燃烧的种子是______；实验中需要测定并记录清水的______变化，以及种子燃烧前后的______变化。
花生种子燃烧时，释放的能量以______的形式（可通过温度计示数变化感知）体现；燃烧后种子剩下的灰烬属于______，这说明种子中含有该类物质；燃烧过程中种子质量减少，是因为其中的______被氧化分解。
二、呼吸作用的核心概念
3. 细胞利用______，将______分解成二氧化碳和水，同时释放出______的过程，叫做呼吸作用。
(酶)
4. 呼吸作用的反应式可表示为：______ + 氧气→______ + 水 + ______。
三、呼吸作用与体外有机物燃烧的异同
5. 细胞内呼吸作用与体外有机物燃烧的本质相同，都是______的氧化分解，都能释放______；但细胞呼吸所需的条件更______，且需要______的催化才能完成。
6. 呼吸作用是在______（填生命结构层次）内进行的生命活动；而体外有机物燃烧是在生物体外发生的______变化。
【课中研学】
1. 实验探究：探究种子燃烧过程中的物质和能量变化
（1）目的要求：观察并测量种子燃烧过程中的物质及能量变化。
思考讨论：①在花生种子燃烧过程中物质和能量发生了怎样的变化？
②生物体消耗氧气产生二氧化碳的过程与体外有机物的燃烧过程有何异同？
概念建构：① 呼吸作用的定义是什么？② 写出呼吸作用的反应式，标注所需条件？③ 呼吸作用的原料、产物、主要场所分别是什么？④ 所有活细胞都能进行呼吸作用吗？
【课堂总结】
【课堂练习】
1. 下列关于呼吸作用的叙述，正确的是（ ）
A.仅在植物细胞中进行
B. 不需要氧气参与
C. 主要场所是线粒体
D. 产物是有机物和氧气
2. 花生种子燃烧实验中，清水温度升高的主要原因是（ ）
A.种子燃烧产生的光直接加热清水
B. 种子有机物中的化学能转化为热能传递给清水
C. 灰分的热量传递给清水
D. 酒精灯直接加热清水
3. 呼吸作用与体外有机物燃烧的不同点不包括（ ）
A.温度条件不同（常温 vs 高温）
B. 能量释放方式不同（逐步 vs 快速）
C. 均会释放能量
D. 能量利用情况不同（部分储存 vs 全部散失）
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【参考答案】
【课前预习】
1. 饱满干燥的花生种子；温度；质量
2.热能；无机物；有机物
3.氧气；有机物；能量
4.有机物；二氧化碳；能量
5.有机物；能量；温和；酶
6.细胞；化学
【课堂练习】
1、C
2、B
3、C
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