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大象版·科学三年级下册（2024新版）（高清版）分层作业
单元 第三单元 食物与消化 课题 4.胃中“奇遇记”
学习目标 科学观念目标：知道胃是人体主要消化器官，了解胃液和胃蠕动的作用，知晓食物在胃中的变化。 科学思维目标：能通过观察、实验，推理胃的工作过程，能分析保护胃健康的行为。 探究实践目标：能完成胃蠕动模拟实验，能观察图片、分析材料解决相关问题。 态度责任目标：养成爱护胃、讲究饮食卫生的良好习惯，重视消化系统健康。
理解掌握 练一练 ☆☆☆ 预估时间
填空题： 1.胃是人体的主要消化器官之一，是食物进行（ ）的重要场所。 2.胃里酸酸的液体是（ ），有助于消化食物。 3.胃的（ ）能将食物变成食糜，送入小肠。 4.食物经过口腔消化后，会进入（ ）和（ ），再进入胃中。 4分钟
实验探究 做一做 ☆☆☆☆ 预估时间
5.观察图片，解决相关问题： （1）实验中，透明塑料袋模拟的是人体的（ ）。 （2）清水+少量白醋模拟的是胃里的（ ），作用是有助于（ ）食物。 （3）用手反复捏塑料袋的动作，模拟的是胃的（ ），其作用是将食物变成（ ）。 6.观察图片，解决问题： （1）食物从口腔吞咽后，经过（ ）进入胃中。 （2）图中呈“大口袋”形状的器官是（ ），它的主要功能是（ ）食物，将食物变成（ ）。 （3）食物在胃中消化后，会进入（ ）继续消化。 第五题 第六题 6分钟
实践应用 固一固 ☆☆☆☆ 预估时间
7.根据材料分析： 胃是人体的主要消化器官之一，就像一个柔软的“大口袋”。当食物进入胃后，胃会开始蠕动，胃里的胃液会包裹、浸泡食物，帮助消化。经过胃的蠕动和胃液的消化，大块的食物会被磨碎、变软，变成黏稠的食糜，然后送入小肠继续消化。想要保护胃的健康，就要注意饮食卫生，不吃过冷、过热的食物，吃饭要细嚼慢咽，不暴饮暴食。 请根据材料，回答下列问题： （1）胃的外形像一个“（ ）”，它属于人体的主要（ ）器官。 （2）食物进入胃后，会被胃液包裹、浸泡，在胃的蠕动作用下，变成黏稠的（ ），然后送入（ ）。 （3）我们保护胃的健康的方法：①注意饮食（ ）；②（ ）过冷、过热的食物；③吃饭细嚼慢咽；④不暴饮暴食。 6分钟
迁移创新 试一试 ☆☆☆☆☆ 预估时间
8.根据材料选择： 胃的健康离不开良好的饮食习惯。胃喜欢温暖、规律的环境，过冷、过热的食物会刺激胃黏膜，暴饮暴食会增加胃的负担，而细嚼慢咽能让胃更好地消化食物。 下列做法中，有利于保护胃健康的是（ ）。 A.放学回家后，立刻吃冰镇西瓜和冷饮 B.吃饭时狼吞虎咽，快速吃完去玩耍 C.每天按时吃饭，不吃过烫的食物，细嚼慢咽 2分钟
项目类、实践类 （合作完成）☆☆☆☆☆ 预估时间
9.辩论会：吃饭时细嚼慢咽，是利大于弊，还是弊大于利？ （1）四人一组，分工合作：搜集资料、立论、反驳、总结，贴合课文核心及生活实际 （2）辩论要求： ①分组：全班分为正方（细嚼慢咽利大于弊）和反方（细嚼慢咽弊大于利），每组4-6人。 ②准备：结合本课所学（口腔、胃的消化作用），搜集相关资料，明确自身观点，准备反驳对方的理由。 ③辩论流程：立论（双方各阐述观点及理由）→反驳（双方互相质疑、反驳）→总结（双方梳理观点，得出结论）。 ④核心提示：围绕“口腔消化与胃消化的关系”“细嚼慢咽对胃的影响”展开辩论，结合生活实际说明理由。 12分钟
参考答案：
理解掌握 练一练
1.消化 2.胃液 3.蠕动4. 咽、食管
实验探究 做一做
5.（1）胃 （2）胃液、消化 （3）蠕动、食糜
6.（1）食管 （2）胃、消化、食糜 （3）小肠
实践应用 固一固
7.（1）大口袋、消化 （2）食糜、小肠 （3）卫生、不吃
迁移创新 试一试
8.C
项目类、实践类（合作完成）
9.正方（利大于弊）：（1）细嚼慢咽能让牙齿充分磨碎食物，唾液里的淀粉酶可以初步分解淀粉，减轻胃的消化负担；（2）给胃足够的分泌胃液的时间，避免胃突然承受大量未初步消化的食物，保护胃黏膜；（3）能让人更容易产生饱腹感，减少暴饮暴食的可能，有助于控制体重。
反方（弊大于利）：（1）现代生活节奏快，细嚼慢咽会浪费时间，降低用餐效率，耽误工作和学习；（2）对于本身就容易消化的食物，过度咀嚼反而会让食物在口腔停留过久，影响后续消化节奏；（3）在集体用餐或赶时间的场合，细嚼慢咽会和周围环境节奏不符，带来不便。
最终答案：正方核心观点为细嚼慢咽利于消化、保护胃部；反方核心观点为细嚼慢咽效率低、不符合快节奏生活。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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