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大象版·科学三年级下册（2024新版）（高清版）分层作业
单元 第三单元 课题 单元要点
学习目标 科学观念目标：认识口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官，知道各器官的功能及食物的消化路径，了解淀粉检测的基本方法。 科学思维目标：能通过观察图片、分析材料、实验记录，梳理消化器官的协同作用，能区分含淀粉与不含淀粉的食物，推理食物消化过程。 探究实践目标：能完成淀粉检测相关观察题，能结合图片解决消化器官相关实验问题，落实单元探究与检测要求。 态度责任目标：掌握保护消化器官的方法，养成定时定量、讲究饮食卫生的良好习惯，重视消化系统健康。
理解掌握 练一练 ☆☆☆ 预估时间
填空题： 1.人体的消化器官主要包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和（ ）。 2.食物消化吸收的主要场所是（ ），它内表面有丰富的绒毛。 3.检测食物中是否含有淀粉，可使用（ ），若食物变深蓝色或蓝黑色，说明含有淀粉。 4.保护消化器官，要做到定时定量进食、讲究饮食卫生，不吃过（ ）的食物。 4分钟
实验探究 做一做 ☆☆☆☆ 预估时间
5.观察图片，解决相关问题： （1）实验中，用来检测淀粉的试剂是（ ），使用时用（ ）滴加在食物样本上。 （2）观察图片中食物的颜色变化，米饭和土豆变成了（ ）色，说明它们含有（ ）。 （3）茄子没有发生明显颜色变化，说明茄子中（ ）淀粉。 6.观察图片，解决问题： （1）图中，食物进入人体的第一个消化器官是（ ），在这里食物会被初步消化。 （2）连接口腔和胃，负责输送食物的器官是（ ），它没有消化功能。 （3）请根据图片，写出食物在人体中的完整消化路径：（ ）→（ ）→胃→（ ）→（ ）→肛门。 第五题 第六题 6分钟
实践应用 固一固 ☆☆☆☆ 预估时间
7.根据材料分析： 人体的消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官组成，它们协同工作，完成食物的消化和吸收。食物首先进入口腔，被牙齿切割、磨碎，与唾液混合初步消化；再通过食管进入胃，胃的蠕动和胃液的作用将食物变成食糜；随后食糜进入小肠，小肠内表面的绒毛吸收食物中的营养物质，是消化吸收的主要场所；剩余的水分和营养由大肠吸收，最后食物残渣通过肛门排出体外。我们可以用碘酒检测食物中是否含有淀粉，同时要养成良好的饮食习惯，保护消化器官。 请根据材料，回答下列问题： 人体消化系统由（ ）、食管、胃、小肠、大肠、（ ）主要器官组成。 （2）食物在胃通过蠕动和胃液的作用，将食物变成（ ）；小肠吸收食物中的（ ）物质，完成食物的主要消化和吸收。 （3）我们应该这样保护自己的消化器官：①定时定量进食，不暴饮暴食；②讲究（ ）卫生，不吃不干净的食物；③不吃过热、过冷、坚硬的食物；④吃饭（ ）。 6分钟
迁移创新 试一试 ☆☆☆☆☆ 预估时间
8.根据材料选择： 消化器官是人体的重要器官，各器官分工协作，共同完成食物的消化和吸收。如果饮食习惯不好，比如暴饮暴食、吃生冷辛辣食物、不讲究卫生，容易损伤消化器官，引发消化疾病。淀粉是食物中的重要营养物质，可通过碘酒检测，含淀粉的食物能为人体提供能量。 下列做法中，不利于保护消化器官健康的是（ ）。 A.每天按时吃饭，不挑食、不偏食，细嚼慢咽 B.经常吃冰镇饮料、辛辣零食，吃饭时狼吞虎咽 C.饭前洗手，不吃过期、不干净的食物，少吃坚硬的食物 2分钟
项目类、实践类 （合作完成）☆☆☆☆☆ 预估时间
9.辩论会：饭前洗手，对保护消化器官健康，是利大于弊，还是弊大于利？ （1）四人一组，分工合作：搜集资料、立论、反驳、总结，贴合单元核心要点，围绕消化器官保护展开 （2）辩论要求： ①分组：全班分为正方（饭前洗手利大于弊）和反方（饭前洗手弊大于利），每组4-6人。 ②准备：结合本单元所学（消化器官保护、饮食卫生），搜集饭前洗手与消化器官健康的相关资料，明确自身观点，准备反驳对方的理由。 ③辩论流程：立论（双方各阐述观点及理由）→反驳（双方互相质疑、反驳）→总结（双方梳理观点，得出结论）。 ④核心提示：围绕“饭前洗手能否减少细菌进入口腔、保护消化器官”“不洗手的危害（引发消化疾病）”展开辩论，结合单元饮食卫生要点说明理由。 12分钟
参考答案：
理解掌握 练一练
1.肛门 2.小肠 3.碘酒 4.热
实验探究 做一做
5.（1）碘酒、滴管 （2）蓝黑、淀粉 （3）不含
6.（1）口腔 （2）食管 （3）口腔、食管、小肠、大肠
实践应用 固一固
7.（1）口腔、、肛门 （2）食糜、营养（3）饮食、细嚼慢咽
迁移创新 试一试
8.B
项目类、实践类（合作完成）
9.正方（利大于弊）：饭前洗手能有效清除手上沾染的细菌、病毒和寄生虫卵，减少这些病原体进入口腔、肠胃的机会，降低肠胃炎、蛔虫病等消化疾病的发生概率，直接保护消化器官健康。而且饭前洗手是饮食卫生的基础要求，能养成良好的卫生习惯，长期坚持对消化器官健康的好处远大于可能存在的不便。
反方（弊大于利）：如果洗手时使用的清洁产品残留，或者用未完全清洁的水洗手，反而可能让有害物质进入消化器官。而且在一些缺水或紧急的场景下，过度强调饭前洗手会增加不必要的时间和资源消耗，只要日常注意手部清洁，饭前不洗手也不一定会对消化器官造成明显危害，反而过度洗手可能破坏手部皮肤的天然屏障，间接影响健康。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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