资源简介

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体验单元《藕是根还是茎》教案
教学核心素养目标
科学观念目标：知道植物的根可分为直根系和须根系，根一般没有节和芽。：知道茎有节、节间、芽，节上能长叶、长枝条，能说出藕是茎。
科学思维目标：能通过观察、比较、归纳根和茎的不同特征；能依据证据进行推理，判断藕属于茎而不是根，形成用特征辨结构的思维方式。
探究实践目标：能在观察中提出问题、做出假设；能借助观察、对比、分析得出探究结论，完成一次完整的小探究。
态度责任目标：对身边常见植物产生探究兴趣，乐于观察、乐于提问；愿意与同伴合作交流，尊重证据，大胆表达自己的发现。
教学重难点
教学重点：认识根和茎的主要特征：根分直根系和须根系；茎有节、节间、芽。能根据特征判断藕是茎，不是根。
教学难点：理解“长在土里的不一定是根”，学会用科学特征而不是外形判断植物器官。
教学准备
教师准备：藕的实物或高清图片、小麦根、蒲公英根、竹子茎、杨树茎图片。板书卡片：节、节间、芽、直根系、须根系。超市蔬菜区分类图片（根类区、茎类区、叶类区）。2.学生准备：科学记录本、铅笔、彩笔。提前观察生活中常见的蔬菜。
教学过程（40分钟）
问题与猜想（约7分钟）
情境导入教师出示藕，提问：超市里的藕，应该放在叶类区、根类区还是茎类区？学生自由发言。
提出问题藕到底是根还是茎？
做出猜想与假设引导学生说出理由：认为是根：长在泥土里、有小须根、像根。认为是茎：一节一节、有芽、能发芽长叶。
教师小结：要判断藕是根还是茎，不能只看样子，要先知道根和茎的特征。
探究与结论（约15分钟）
认识根的特征：观察图片，蒲公英的根、小麦的根。
小结：：有明显主根和侧根→直根系（如蒲公英、萝卜）。没有明显主根，只有许多细根→须根系（如小麦、水稻）。根一般没有节、没有芽。
认识茎的特征：观察竹子、杨树、玉米的茎。小结茎的共同特征：有节，一段一段的地方。两节之间叫节间。节上有芽，能长叶、长枝条。茎是连接根和叶的器官。
观察藕，得出结论：学生观察藕：有节、节间、芽，节上还能长出小须根。得出结论：藕有茎的特征，没有根的特征，所以藕是茎，不是根。
反思与评价（约6分钟）
回顾探究过程我们是怎样一步步判断藕是根还是茎的？先提出问题→再猜想→观察根和茎的特征→对比藕的结构→得出结论。
对比判断完成简单判断：麦的根：须根系；蒲公英的根：直根系；竹子的茎：有节、有芽；杨树的茎：有节、有芽
自我评价我能认真观察、能根据证据说话、能和同学合作。
应用与迁移（约7分钟）
超市分类藕应该放在：茎类区，而不是根类区。理由：藕有节、节间、芽，是茎。
迁移判断给出几种蔬菜，让学生判断是根还是茎：胡萝卜：根；马铃薯：茎；生姜：茎；红薯：根。
生活启示认识植物不能只看外表，要看结构特征，用科学方法认识事物。
阅读与新知（约5分钟）
阅读科学小资料：许多植物的茎长在地下，叫地下茎，藕就是一种地下茎。根负责吸水，茎负责支撑、运输、长芽长叶。
拓展：在科学学习中，我们要学会提取关键信息，用概念进行判断，正确认识植物器官。
板书设计
体验单元：藕是根还是茎
根的特征：
1.直根系，有主根、侧根。
2.须根系：无主根，多细根。
3.根：无节、无芽
二、茎的特征：
有节、两节之间：节间。节上有芽，能长叶、长枝条
三、藕的特征：
有节、节间、芽→藕是茎，不是根
四、生活应用超市放：茎类区
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