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(共24张PPT)
细 菌
第三章 微生物
第二节
某地区一所学校，一个班级多名同学相继出现腹泻、发热、呕吐的症状。
探寻引起本次传染病的致病微生物
任务 1
真菌
病毒
单细胞动物
单细胞藻类
致病微生物
细菌
3.2 细菌 学习目标
认识细菌的形态以及它的主要结构特征
通过细菌结构，推测细菌的营养方式。
了解细菌的生殖特点
自主学习
1、观察细菌形态需要利用什么器材？
2、根据细菌形态的不同，分为哪几类？
3、细菌的结构有哪些？
阅读课本P103-104页，回答以下问题：
球菌
杆菌
螺旋菌
细菌的形态
根据外部形态大致可以分为三类：
6
1
3
5
2
保护，与致病性有关。
运动。
4
DNA
细胞质
细胞膜
细胞壁
荚膜
鞭毛
7
5
6
菌毛
荚膜
鞭毛
特殊结构
基本结构
细菌的结构
细菌的结构
1
2
3
4
5
6
7
回顾动植物细胞的结构有什么相同点和不同点吗？
真核生物
原核生物
细菌的结构
虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。
细菌结构上与动植物细胞最大的区别是？
叶绿体
根据细菌的结构推测，它能够像植物那样进行光合作用吗？
细菌的营养方式
植物的营养方式：自养
大多数细菌的营养方式：异养
硝化细菌
蓝细菌
细菌的营养方式
少部分细菌为自养型细菌
1、请同学们依据所学内容，以小组合作的形式，制作一个细菌结构模型。（限时 6min )
2、小组成员共同参与完成模型制作，并指出结构名称。
3、小组代表上台展示并讲解本组细菌结构模型。
活动：制作细胞模型
大肠杆菌
接着经过相关的人员检测，发现在这些患者体内的致病微生物为大肠杆菌，经常存在于动物体内，蔬菜的表面，有一部分这个菌株它会引起人的腹泻或者食物中毒。
细菌的形态、结构、生殖方式
进一步确认该致病微生物为：
探寻该细菌能导致人迅速致病的原因
任务 2
芽孢是细菌的休眠体，是对抗不良环境形成的，在适当环境中，又能萌发成细菌。
芽孢
细菌能形成芽孢
芽孢≠孢子，不是生殖细胞
细菌遇到不良环境会？
探寻细菌对人类的生活的影响
任务 3
①制作这些食品利用的都是哪些细菌呢？
细菌与人类的关系
醋酸菌
乳酸菌
棒状杆菌
②疾病防治
胰岛素基因
胰岛素
转入
生产
③保护环境
大肠杆菌
净化污水
甲烷菌
细菌与人类的关系
煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢
科学家巴斯德作出假设，并利用鹅颈瓶做了下图所示的实验。
思维训练
四、课堂总结
1.细菌和植物细胞的主要区别是 ( )
A.细菌有细胞壁
B.细菌有成形的细胞核
C.细菌无成形的细胞核
D.细菌有荚膜
2.细菌是以什么形式来对付不良环境的？（ ）
A.冬眠
B.形成芽孢
C.遇到不良环境死亡
D.形成生殖细胞
B
C
随堂练习
3.下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A.细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的；
B.荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系；
C.细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快；
D.细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式。
C
随堂练习
4.蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，错误的是 ( )
A.蓝细菌没有成形的细胞核
B.蓝细菌大量繁殖可引起赤潮
C.蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物
D.蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快
C
随堂练习
4．早在北魏时期，《齐民要术》中就有制作泡菜的记载。制作泡菜主要包括清洗、装坛、压实、密封等步骤。下列有关说法不正确的是（　　）
A．清洗泡菜坛可以防止杂菌污染
B．密封坛口可以创造无氧环境
C．导致蔬菜变酸的主要是醋酸菌
D．发酵宜在合适的温度下进行
C
随堂练习

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