资源简介

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第一单元：水和空气
第 1 课：认识水
教学内容
青岛版六三制小学科学二年级下册第一单元第 1 课，新课标 “物质科学” 领域核心内容，围绕水的基本物理性质展开，通过多种实验探究水的颜色、气味、透明度、流动性、浮力等特征，区分水与牛奶、醋等常见液体，渗透节约用水的环保意识。
教学目标
科学观念：能准确描述水的基本物理性质（无色、无味、透明、具有流动性、有浮力），能通过感官和实验区分水与牛奶、醋等常见液体，知道水在生活中的多种用途。
科学探究：能运用 “看、闻、摸、实验” 等方法观察水的特征，能独立完成水的特征探究实验，规范记录实验现象，能与同伴交流实验发现。
科学思维：能根据实验现象归纳水的共同特征，能对比分析水与其他液体的不同点，初步形成对比分析的思维能力。
科学态度与责任：保持对水的特征的探究兴趣，乐于参与分组实验，养成如实记录的科学习惯；认识水在生活中的重要性，树立节约用水的环保意识，养成随手关水龙头的生活习惯。
教学重点
掌握水的基本物理性质，能通过实验验证水的特征，能区分水与其他常见液体。
教学难点
理解水的流动性和透明性的科学本质，能运用水的特征解释生活中的简单现象（如为什么水能倒出来、为什么能透过水杯看到里面的东西）。
教学准备
教师准备：多媒体课件（水资源视频、水的用途图片）、烧杯、水、牛奶、醋、白酒、玻璃棒、放大镜；学生准备：实验记录单、铅笔、橡皮、小水杯、小石子、树叶、塑料玩具。
教学过程
1. 创设情境，导入新课（10 分钟）
播放水资源与生活的短视频，视频包含江河湖海的水、日常生活中的喝水、洗手、浇花、做饭等场景，引导学生思考：“水是我们生活中离不开的物质，我们每天都在和水打交道，那水到底是什么样子的呢？”
组织学生进行 **“生活中的水” 分享 **，鼓励学生自由发言，说说自己在生活中看到的水的样子、水的用途，教师对学生的发言进行梳理和评价，初步了解学生对水的已有认知。
引出课题：“同学们对水有很多了解，今天我们就一起来深入探究水的特征，认识我们身边的水。”（板书课题：认识水）
2. 分组实验，探究水的特征（40 分钟）
本环节设计四个层次的探究实验，让学生通过感官和动手操作，逐步探究水的特征，每一个实验完成后组织小组汇报，教师总结补充，同时指导学生填写实验记录单。
实验一：用感官观察水的颜色、气味、味道
① 教师提出实验要求：每个小组发放盛有水、牛奶、醋、白酒的透明烧杯，引导学生用 “看” 的方法观察水的颜色，对比水与牛奶、醋的颜色差异；用 “闻” 的方法（手扇闻）观察水的气味，对比水与醋、白酒的气味差异；提醒学生不能直接品尝实验液体，结合生活经验说说水的味道。
② 学生分组实验，观察并记录实验现象，教师巡视指导，纠正错误的观察方法。
③ 小组代表汇报实验结果，教师总结：水是无色、无味、无嗅的液体，与牛奶（白色）、醋（有酸味）、白酒（有酒味）有明显区别。
实验二：探究水的透明性
① 教师提出问题：“水是透明的吗？我们怎么证明水的透明性？” 引导学生猜想实验方法。
② 学生分组实验：将小石子、树叶放入盛有水的烧杯中，用放大镜观察，看看能否清晰看到烧杯底部的物体；将同样的物体放入牛奶中，对比观察现象。
③ 小组汇报实验结果，教师总结：水是透明的，能透过水清晰看到里面的物体，而牛奶是不透明的，这是水与牛奶的重要区别。
实验三：探究水的流动性
① 教师提出问题：“水会流动吗？如果把水倒在斜面上，会发生什么现象？” 引导学生猜想。
② 学生分组实验：用小水杯将水慢慢倒在斜放的玻璃棒上，观察水的流动；将水从一个烧杯倒入另一个烧杯，观察水的流动；对比将牛奶倒在玻璃棒上的现象。
③ 小组汇报实验结果，教师总结：水具有流动性，能沿着斜面从高处流向低处，这是液体的共同特征，但水的流动性比牛奶更强。
实验四：探究水的浮力
① 教师提出问题：“把轻的物体放在水面上，会沉下去吗？这说明水有什么特征？”
② 学生分组实验：将树叶、塑料玩具、小纸片等轻的物体放在水面上，观察现象；将小石子放入水中，对比观察。
③ 小组汇报实验结果，教师总结：水具有浮力，能托住轻的物体，让其浮在水面上，而重的物体则会沉下去，生活中轮船、木筏能浮在水面上就是利用了水的浮力。
实验总结：组织学生结合实验记录单，梳理水的基本特征，教师板书：无色、无味、无嗅、透明、有流动性、有浮力。
3. 对比辨析，区分水与其他常见液体（15 分钟）
教师出示水、牛奶、醋、白酒四种液体，提出问题：“我们已经知道了水的特征，现在请同学们用今天学到的方法，区分这四种液体，说说你是怎么分辨的？”
学生分组讨论，制定分辨方案，然后小组代表上台演示分辨过程，说出分辨依据。
教师对学生的演示进行评价，梳理分辨方法：一看颜色（区分牛奶）、二闻气味（区分醋和白酒）、三辨味道（结合生活经验），剩下的就是水，引导学生理解 “根据物质的特征可以区分不同的物质”。
4. 联系生活，认识水的重要性（10 分钟）
展示水的用途图片集，包括饮用水、农业灌溉、工业生产、动植物生长、美化环境等，引导学生说说水在生活、生产、自然中的用途。
组织学生讨论：“如果没有水，我们的生活会变成什么样？动植物会怎么样？” 让学生深刻认识到水是生命之源，人类、动植物都离不开水。
播放水资源短缺的短视频，展示我国部分地区的缺水现状、浪费水的现象，引导学生思考：“我们应该怎样保护水资源？在生活中我们应该怎么做？”
总结节约用水的方法：随手关水龙头、用洗菜水浇花、用洗衣服的水拖地、不玩水枪等，引导学生树立节约用水的意识，养成节约用水的习惯。
5. 课堂小结与作业布置（5 分钟）
课堂小结：教师带领学生回顾本节课的主要内容，梳理水的基本特征、水的用途、节约用水的方法，强调：水是无色、无味、透明、有流动性、有浮力的液体，是我们生活中离不开的物质，我们要珍惜水资源，节约用水。
作业布置：
① 基础作业：完成实验记录单，向爸爸妈妈说说水的特征和节约用水的方法。
② 探究作业：回家后观察家里的用水情况，记录家庭一天的用水量，找出家里可能存在的浪费水的现象，提出改进建议。
③ 实践作业：制作一张 “节约用水” 的宣传小卡片，贴在自家的水龙头旁，提醒家人节约用水。
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