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第三单元 植物的生活
第一章 被子植物的一生
第一节 种子的萌发
2024人教版7年级生物下册
被子植物的一生
种子萌发
植株的生长
衰老死亡
玉米种子
生长、繁殖（开花和结果 ）
“一年之计在于春”，春天是很多作物的播种季节。
为什么种子在春天播下去容易长出幼苗？种子萌发需要哪些环境条件呢？
实验·探究
探究种子萌发的环境条件
提出问题:
种子在什么样的环境条件下才能萌发？
作出假设:
种子萌发需要有 。
天寒地冻不适宜播种。
春天播种
雨后播种
播种前在地里浇一些水，使土壤潮湿。如果刚下过一场小雨，就可以直接播种。
是不是越多的水分就越好呢？
适宜的温度、适量的水和充足的空气
种子的萌发需要
提出问题
在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？
一定的水分、
适宜的温度、
充足的空气
作出假设
制定计划
探究：种子萌发的环境条件
种子40粒
4个培养皿
餐巾纸
记号笔
材料用具：
作出假设
制定计划
实施计划
①准备某种植物（如绿豆、大豆、番茄等）的种子40粒，4个培养皿（或其他适当的器皿），滤纸或餐巾纸，记号笔等。
②将4个培养皿编号。在培养皿中放入几张裁剪合适的滤纸或餐巾纸。
③1号皿不加水。分别向2号皿和3号皿中洒一点水，使里面的纸变得潮湿。注意不要洒水过多，不能使纸浸泡在水中。向4号皿中倒较多的水，确保能完全淹没下一步放入的种子。
制定计划
目的：隔绝空气
④分别在4个培养皿中均匀地撒入10粒种子，盖上皿盖（下图）。
⑤将1、2、4号皿放在橱柜中，将3号皿放在冰箱冷藏室里。每天定时打开培养皿一次，并保持2、3、4号皿中的水量与实验开始时相同，观察并记录每个培养皿中种子的萌发情况。
目的：避免偶然性，减小误差。
无水
常温
充足的空气
适量的水
常温
充足的空气
适量的水
低温
充足的空气
大量的水
常温
无空气
科学方法：对照法(对照组和实验组)
变量
实验组
一般是接受实验变量处理的对象组。如在本实验中，放置在低温条件下的为实验组
对照组
不接受实验变量处理的对象组。如在本实验中，放置在室温条件下的为对照组。
无水
常温
充足的空气
适量的水
常温
充足的空气
适量的水
低温
充足的空气
大量的水
常温
无空气
适量的水
充足的空气
适宜的温度
对照组
科学方法：对照法(对照组和实验组)
对照实验
在研究一种条件对研究对象的影响时
所进行的除了这种条件(变量)不同以
外，其他条件都相同的实验。
变量
对照实验中，所探究的不同条件即为变量。一组对照实验只能有一个变量。
对照实验设计的基本原则
对照原则：实验中设置对照组
单一变量原则：实验中只有一个变量，其他无关变量要相同且适宜。
重复实验原则：多次重复实验，减少实验误差；多个实验对象，避免偶然性。
提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
得出结论
①应当选择什么样的种子进行实验？
②你所在的小组想探究哪种环境条件对种子萌发的影响？如何控制这种环境条件？
③应该将种子分成几组？每组应当有多少粒种子？
④应当为对照组提供什么样的温度、水、空气等条件？
制定计划
籽粒饱满、结构完整的种子
完善计划:
适宜的温度、适量的水和充足的空气。
4组，每组10粒
⑤对每个实验组的处理，除了所要研究的条件外，其他环境条件是否应当与对照组相同？
⑥每隔多长时间观察一次？是否应当同时观察各组？
每天观察一次。各组实验应同时观察。
是，每组只能有一个变量
几天之后实验结果如表所示：
分析结果:
编号 1号 2号 3号 4号
处理
预期结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
实验结果
不加水
放橱柜
洒一点水
放橱柜
洒一点水
放冰箱
较多的水
放橱柜
不萌发
不萌发
不萌发
萌发
分析结果:
编号 1号 2号 3号 4号
处理
实验结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
原因分析
不加水
放橱柜
洒一点水
放橱柜
洒一点水
放冰箱
较多的水
放橱柜
缺少水分
温度过低
空气不足
条件适宜
得出结论:
种子萌发的环境条件是有适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
1、如果事先已经知道2号皿中的条件是最适合种子萌发的，本实验设置2号皿是否还有必要？为什么？
实验·探究
探究种子萌发的环境条件
讨论：
有必要。因为2号皿作为对照组，可以把2号皿分别作为1号皿、3号皿和4号皿进行对照，以排除除所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。
2、1号皿和3号皿各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照试验吗？
不是。因为对照实验要遵循控制单一变量原则，而1号皿和3号皿中的水分和温度都不同，变量不止一个，所以不是一组对照试验。
种子萌发的环境条件
根据实验结论，尝试在家中用绿豆或大豆发豆芽，然后用这些豆芽做一盘美味菜肴。
试一试
种子萌发的环境条件
种子的萌发不需要光照。
种子萌发时需要光照吗？
播种后给种子盖上黑膜保暖。
豆芽的种植在黑暗中进行。
种子萌发一定需要光吗？
一定需要土壤吗？
一定需要重力吗？
无土栽培技术
微重力栽培
种子萌发的自身条件
即使在条件适宜的环境中，种子也不一定都能萌发。
被虫咬坏胚的种子
大米没有胚，主要是胚乳
煮熟的种子没有活性
种子的胚要成熟且完整
种子要有活性
种子萌发的自身条件
选种时将飘在水面上的干瘪种子去掉
晒干的水稻种子处于休眠期
种子要有足够的供胚发育的营养储备
种子不能处于休眠期
刚刚收获的人参种子处于休眠期
观察图片，回答下列问题
1. 春种后铺地膜的目的是什么？播种后灌溉的目的又是什么？
2. 通过观察右侧的图示，你认为种子萌发需要哪些条件？
保温
为种子萌发提供水分
温度、水分
链接生活
小结：种子萌发的条件
内部条件
胚成熟且完整
足够的供胚发育的营养储备
种子有生活力且不在休眠期
种子萌发的条件
外部条件
适宜的温度
充足的空气
适量的水
检测方法：抽样检测
抽样检测注意事项
① 样本大小要合适
② 要做到随机取样
③ 检测的方法要科学
抽样检测
不能对检测对象逐一检测时，可以从检测对象总体中抽取少量个体作为样本。 对样本进行检测的结果能够反映总体的情况。
课外实践：测定种子的发芽率
为了避免浪费用四五粒种子测一下就行了
这个建议可行吗？
测量发芽率把整袋种子都用上，看看发芽率是多少
如何测定种子的发芽率？
这个做法可行吗？
测发芽率时
应当尽量挑个大的种子
这个想法对吗？
课外实践：测定种子的发芽率
种子发芽率的计算公式：
种子发芽率 =
发芽率种子数
供检测种子数
X 100%
种子的发芽率只有超过 90% 才能达到播种要求
1. 要注意提供适宜种子萌发的环境条件。
2. 每天观察一次，连续七天左右，并仔细纪录。
3. 重复测定2次，并取3次的平均值作为测定结果。
注意事项
课外实践：测定种子的发芽率
巩固练习
1、《易牙遗意》记载：“将绿豆冷水浸两宿……预扫地洁净，以水洒湿，铺纸一层，置豆于纸上，以盆盖之。一日两次洒水，候芽长。”依据种子萌发有关原理，分析下列叙述是否正确。
（1）用温水代替冷水，可以促进绿豆种子萌发。（ ）
（2）水洒地面后铺纸一层，可以为绿豆种子萌发提供适量的水。 （ ）
（3）“以盆盖之”提示我们绿豆种子的萌发是不需要光照的。 （ ）
（4）将绿豆一直浸泡在水中，可以代替“一日两次洒水”。
（ ）
×
√
√
×
巩固练习
2、种质库中适于保存大豆等作物种子的条件
是（ ）。
①高温 ②低温 ③干燥 ④潮湿
⑤空气流通 ⑥密封
A.①④⑤ B.①③⑥
C.②③⑥ D.②④⑤
D
巩固练习
3、炒熟的花生种子播种在适宜的环境条件下也不能萌发，其主要原因是（ ）。
A.种子失水过多
B.种子的胚丧失生活力
C.种子的营养成分发生变化
D.种子处在休眠期
B
巩固练习
4、种子萌发需要一定的自身条件。下列几类种子在适宜的环境条件下可能萌发的是（ ）。
A.煮熟的种子
B.干瘪的种子
C.被虫咬掉胚的种子
D.被虫咬掉胚乳的种子
D
巩固练习
5、种子的结构里能够发育成茎和叶的是( )。
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
6、人们常吃的黄豆芽和绿豆芽主要是由黄豆种子和绿豆种子的哪个结构形成的（ ）。
A.胚根 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶
A
C
种 皮
果皮和种皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚乳
菜豆种子
玉米种子
种子萌发的过程
观看视频，思考：
种子萌发时最先长出的是哪一部分？
胚根、胚轴、胚芽各发生了什么变化？
子叶发生了什么变化？
种子吸收水分
子叶中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。
胚根发育，突破种皮，形成根。
胚轴伸长
叶
茎
胚轴
根
胚芽发育而成
胚根发育而成
种子萌发的过程
小结：种子萌发的过程
种子
吸收水分
子叶或胚乳
营养转运
胚根
胚轴
胚芽
根
连接根和茎的部位
茎和叶
芽
发育成
发育成
发育成
发育成
胚根发育成根
胚轴发育成连接根和茎的部位
胚芽发育成幼苗的茎和叶
子叶或胚乳提供完营养物质后，逐渐萎缩
子叶
种子萌发的过程

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