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第二节 植株的生长
接下来我们要思考几个问题
1.幼根是怎样生长的
2.叶芽是怎样发育成枝条的
3.植株的生长需要哪些无机盐
幼根是怎样生长的
特点：表皮细胞向外突起形成根毛
功能：吸收水和无机盐
成熟区
伸长区
分生区
根冠
特点：越往上细胞越大。
功能：使根伸长
特点：细胞小，排列紧密
功能：不断分裂产生新细胞
特点：细胞大，排列不整齐
功能：保护根尖
顶芽
侧芽
叶芽是怎样发育成枝条的
花芽
叶芽
混合芽
按照芽的着生位置
按照芽发育的结果
发育成枝条
发育成花
同时发育成枝条和花
新课引入：
小超买了一株健壮的幼苗，想自己培养，就用花瓶装了干净的蒸馏水来培养幼苗，可是健壮的幼苗却越长越不好，你能说明这是为什么？
答：植物的生长需要无机盐，可是蒸馏水内不含其他营养物质，缺少了无机盐，所以才会出现幼苗长势不好的情况。
植物的生长需要哪些营养物质呢？
植株生长需要的营养物质
（1）植株生长需要的营养物质有哪些？
灌溉
光合作用
施肥
根吸收水
绿叶通过光合作用
制造有机物
主要是提供无机盐
（2）如何设计对照实验验证植株的生长需要无机盐？
实验·探究：比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
实验目的 探究土壤浸出液对玉米幼苗生长的影响
材料用具 玉米幼苗、蒸馏水、土壤浸出液、试管、脱脂棉等。
方法步骤 ①将两组生长状况基本相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量的蒸馏水(用淡蓝色示意)和土壤浸出液(用淡褐色示意)的试管中在温度、光照等环境条件相同的情况下培养。
②一段时间后，观察并比较甲乙两组生长状况。
知识探究
土壤浸出液
蒸馏水
土壤浸出液
蒸馏水
生长健壮，颜色鲜艳
瘦弱，颜色变浅发黄
一段时间后
视频：比较植物幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
答：蒸馏水的成分主要是水；土壤浸出液中除了水，还含有土壤当中丰富的无机盐。
1、土壤浸出液与蒸馏水在成分上有什么区别？
2、描述两株玉米幼苗的生长状况。
答：1号器皿中，玉米幼苗生长健壮，颜色鲜艳2号器皿中，玉米幼苗生长瘦弱，颜色变浅发黄。
3、为什么土壤浸出液能够保证植株的正常生长？
答：因为土壤浸出液中含有玉米生长所需要的多种无机盐。
（3）植物的生长需要的最多的无机盐有哪些？
植物的生长需要最多的是含 的、含 的和含 的无机盐。
氮
磷
钾
正常叶片
缺氮时，植株矮小瘦弱，叶片发黄。
缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。
缺钾时，植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。
有些无机盐的需要量十分微小，但它们在植物的生活中同样起着十分重要的作用。
缺硼
只开花不结果
（4）我们要如何科学合理的施肥呢？
合理施肥
同一植物在不同生长期所需无机盐不同
不同植物所需无机盐不同
以农家肥为主，配合施用化肥
化肥：养分含量高、肥效高、肥效快，成本高，长期可破坏土壤结构，造成环境污染
农家肥：来源广、养分全、肥效持久，能改良土壤，成本低
过度施肥
“烧苗”
水华
（淡水流域）
赤潮（海洋）
生活中的现象
农谚说：“有收无收在于水，多收少收在于肥”。这种说法是否符合科学种田的道理？为什么？
符合科学种田的道理。这一句农谚说的是，对于庄稼来说，它的成活、生长和收获，在于浇水的方式、方法；而庄稼收获的多少，在于对它施肥的时间、方式和施肥量。这说明了水、肥对于农业生产的重要性。
思维训练：分析并解释实验数据
对于实验获得的数据，需要进行分析，并作出解释。对某地小麦在不同发育期需水量的测量数据如下表所示。
发育期 天数 需水总量
(米3/公顷)
返青期 29 635
拔节期 23 876
抽穗期 20 956
灌浆期 31 1192
每天需水量(米3/公顷·天)
21.90
38.09
47.80
38.45
1.小麦的需水量与发育时期的关系是怎样的？
(1)小麦的需水量随发育时期的推移而增加。
2.计算表中各个发育期平均每天的需水量，并以柱形图的形式在上图中表示出来。哪个发育期平均每天需水量最大
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
返青期
拔节期
抽穗期
灌浆期
需水量 （米3/公顷·天）
发育时期
38.45
47.08
38.09
21.90
抽穗期平均 每天需水量最大。
3.对小麦不同发育期平均每天需水量的变化原因作出推测。
小麦在不同发育阶段，其生理活动和生长速度有所不同，导致对水分的需求也发生变化。
无土栽培技术
在现代化农场，人们可以不用土壤，根据植物生活所需要无机盐的种类和数量，按照一定的比例配成营养液来栽培植物这种方法就是无土栽培。无土栽培条件：提供水和无机盐，并将植株固定，注意通气。
应该多施哪一种无机盐呢
名称 作 用 缺乏症状
氮肥
磷肥
钾肥
使枝叶长得繁茂
使果实和种子的成熟提早
使茎秆健壮
植物所需的三类主要无机盐的作用：
叶片发黄
植株矮小
叶片呈褐色，植株易倒扶
叶片呈暗绿色，影响花和果实的形成和发育
口诀：氮叶钾茎磷发育
氮肥
磷肥
钾肥
土壤板结
“烧苗”现象
水体富营养化
施肥过多会引起烧苗现象，使用化肥过多会造成土壤板结，还会导致水体富营养化，影响其他水生生物的生存。
水分、无机盐
有机物
叶通过光合作用制造
根从土壤中吸收
植物的生
长需要
植株生长需要的营养物质
课堂练习：
A
1.植物生长需要较多的无机盐有（ ）
A.含氮、磷、钾的无机盐 B.含氮、铁、钙的无机盐
C.含磷、钙、锌的无机盐 D.含铁、锌、磷的无机盐
2.将四株大小差不多的同一种植物的幼苗，分别培养在下列溶液中，一段时间后，哪种溶液中的幼苗生长的最旺（ ）
A.糖水 B.盐水 C.土壤浸出液 D.自来水
C
3.植物对无机盐的需要正确的叙述是（ ）
A.每种植物只需要一种无机盐
B.不同种植物需要同样的无机盐
C.植物生长需要多种无机盐
D.植物需要的无机盐越多越好
C
4.植株生长需要哪些营养物质？
5.植物的生长需要的最多的无机盐有哪些？
植物的生长需要最多的是含氮的、含磷的和含钾的无机盐。
水，无机盐，有机物
6.过度施肥会导致什么？
烧苗，赤潮，水华
板书设计
植株生长需要的营养物质
植株生长需要哪些营养物质呢？
水
无机盐
氮、磷、钾最多
有机物
如何科学施肥

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