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/ 让教学更有效 精品试卷 | 语文学科
第三单元 识字 （第4课时 中国美食）
基础训练：
一、看拼音，写词语。
shāo shuǐ ɡōnɡ jī chǎo fàn niú ròu
qié zi chǎo dàn měi shí kǎo yā
二、仔细选一选。
我会选择。（填序号）
A.拌 B. 烧 C .蒸 D. 煎
（1）红（ ）茄子 凉（ ）黄瓜 清（ ）大虾 香（ ）豆腐
A .炒 B .煮 C.炖 D .烤
（2）( )面条 ( )猪蹄 ( )土豆丝 ( )肉串
A.zhà B.zhá
（3）我不喜欢吃油炸（ ）食物。
在家时我要注意电器安全，小心爆炸 ( )。
能力提升：
三、我会推测。
煎、蒸、烤、炖、烧这些烹饪方法都需要用到火，所以这些字的意思都与 有关。由此可以推测，用“灬 ”和“火 ”作为偏旁的字大部分与 有关。
附参考答案
烧水、公鸡、炒饭、牛肉、茄子、炒蛋、美食、烤鸭
（1）B、A、C、D；（2）B、C、A、D；（3）B、A
火；火（或烹饪、加热）
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