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1.4茎和叶
一．知识点：
1.植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。植物的茎能从下向上将根吸收的水分和矿物质运输到植物体的各个部分； 从上向下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。
2.植物的叶能吸收阳光制造植物生长所需要的养料维持植物生存。植物叶都是平展的，且在植株上交叉生长，这将有利于植物接受更多的阳光。
3.植物借助叶进行光合作用制造养料：即绿色植物在阳光的照射下，在叶绿体内将二氧化碳和水转化成养料与氧气（部分氧气被释放出去）。
阳光
二氧化碳＋水——→氧气＋养料
4.植物无时无刻在进行呼吸作用，吸收氧气排出二氧化碳。
5.植物叶子的蒸腾作用是将体内的水通过气孔散发到空气中去，将促进根吸收水分，同时具有调节植物体体温的作用。
6.不同环境中的植物，根的形态特征不同，如生活在戈壁滩等干旱环境中的植物根系发达，而生活在水中的植物根常常短而细小。
7.生活在不同地区的植物为了适应不同的环境，演化出了形态各异的叶子。
各地水分、气温不同，植物也演化出了形态各异的叶以适应不同的环境。例如热带植物叶子宽大，可以更好地散热；而寒带植物的叶细小，可以很好地保持植物体温；到了沙漠地区水分缺少，植物的叶以细小为主，为了减少水分的流失。
二．巩固训练
（一）判断题
（ ）1.将一段新鲜芹菜插在装有红墨水的烧杯中，一天后，发现芹菜的茎变红了，说明芹菜的茎有运输水分的作用。
（ ）2.通过对插入红墨水中凤仙花茎的解剖观察，发现它的茎有运输功能。
（ ）3.凤仙花的光合作用主要在植物的茎中进行的。
（ ）4.生活中，我们吃的甘蔗就是它的茎。
（ ）5.凤仙花的光合作用主要叶子中进行的。
（ ）6.植物的茎叶的特点和植物生活的环境相适应，如仙人掌的叶子退化为刺，减少了叶蒸腾水分的作用，适合生活在干旱的地区，如沙漠。
（ ）7.植物叶子制造自己生长所需养料的过程是蒸腾作用。
（二）选择题
8.植物叶子交叉生长，伸向四面八方，主要是为了（ ）。
A 植物身体的平衡 B 最大限度地接收太阳光 C 生得均匀、漂亮
9.下面不属于叶片的作用的是（ ）。
A 光合作用 B 蒸腾作用 C 吸水作用
10.植物的枝叶能够伸展到一定的空间，是因为茎具有（ ）。
A 支撑作用 B 固定作用 C运输作用
11.对于植物本身来说，光合作用的主要目的是（ ）。
A 制造氧气 B 制造营养物质 C 吸收水分
12.选择凤仙花一段带叶的枝条，在枝条外面套上一个干燥的塑料袋，过段时间会发现塑料袋（ ）。
A 内壁上出现一些小水珠 B 变瘪了 C 没有变化
13.下列植物的茎与凤仙花的茎最相似的是（ ）。
A 杨树 B 竹子 C 绿萝
14.仙人掌的叶子长成刺状，不是为了（ ）。
A 防御动物吃掉 B 减少水分蒸发
C 更好地进行光合作用
15.小红将植物的几片叶子用黑色纸片遮住使它见不到阳光，3天后，小红观察到被遮住阳光的这片叶子变黄了（如下图），这是因为叶子无法进行（ ）
A光合作用 B蒸腾水分作用
C运输水分作用
填空题
16.绿色植物叶子中的叶绿体能够利用光将二氧化碳和水转化为_______，并释放氧气；这个过程叫做______作用。
17.植物的茎能将根吸收的水分从 向 运输到植物体的叶子中。将叶子光合作用产生的养料从 向 运输到植物的根。 （选填：上 下）
实验题
18.将身体健康状况相同的甲乙两只老鼠各关在一个密封的玻璃罩内，其中甲老鼠可以被阳光照到，乙老鼠一直处于黑暗的环境中。那么哪只老鼠可以生活的更好？为什么？
答： （填：甲或乙）老鼠会先死，因为老鼠的生存需要 。植物必须在 （填：“有”或“没有”）阳光的情况下进行光合作用产生 。
答案
（一）判断题
1. √
2. √
3. ×
4. √
5. √
6. √
7. ×
（二）选择题
8. B
9. C
10. A
11. B
12. A
13. B
14. C
15. A
（三）填空题
16. 养料；光合
17. 下；上；上；下
（四）实验题
18. 乙；氧气；有；氧气
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