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(共14张PPT)
3 茎与叶的生长
第二单元《植物的一生》
1.问题与假设
我们勤劳的小小植物保育员们种植了黄瓜，从播种、萌芽到现在长成了幼苗，都离不开大家的辛勤劳作与精心呵护。老师收集了大家欢乐种植的照片。请认真观察，我们的黄瓜苗又长高了，除了土壤中的根，黄瓜苗还有哪些器官？它们有什么作用呢？
1.问题与假设
让我们继续观察黄瓜苗的生长情况，并记录下来。填写黄瓜生长记录表，可以记录生长日期，量一量苗长，数一数分枝数、叶片数，都记录下来。
继续观察黄瓜苗，做好观察记录。
日期 生长情况
月 日

月 日

月 日

黄瓜是蔓生植物，长到一定的高度就需要搭支架。搭支架需要用到的材料有木棍或竹竿、细铁丝或细绳等。
2.探究与结论
解剖植物的茎，探究茎的作用。
植物的茎到底有什么作用呢？
老师为你们准备了以下实验材料，小组讨论一下，怎样证明茎有这样的作用？
2.探究与结论
解剖植物的茎，探究茎的作用。
请同学们先观察放置一段时间的植物的茎有什么现象。
2.探究与结论
解剖植物的茎，探究茎的作用。
用刀分别横切和纵切植物的茎，观察茎的变化，猜测茎有什么作用。
温馨提示：注意用刀安全。仔细观察，做好实验记录。
横切
纵切
2.探究与结论
解剖植物的茎，探究茎的作用。
实验名称 茎的作用
实验用品 烧杯、红墨水、小刀、一株有茎和叶的植物苗。
实验步骤 1.把植物的茎放在有红水的烧杯里，放置一段时间，观察现象。
2.取出枝条，用小刀横切和纵切，观察切面的情况。
实验现象 放置一段时间后,我们发现植物的茎变（ ）了；横切发现在切面上有一圈（ ）；纵切发现切面上有（ ）。
实验结论 说明植物的茎具有（ ）的作用。
染红的部位就是茎的导管，它能帮助植物运输水分。茎除了运输植物所需的水分，还能输送各种养料，是植物重要的器官。
2.探究与结论
探究叶的样子和作用。
采集的叶子是什么样子的？可以从颜色、形状、大小、光滑度等角度进行描述。
请你们仔细观察叶的正面和反面，发现有什么不同？
叶子表面的纹路称为叶脉；长长的柄称为叶柄；从叶子顶端到下端，不包括叶柄，称为叶片。
2.探究与结论
探究叶的作用
把这棵黄瓜幼苗的叶子全部摘除，幼苗还能活吗？为什么？
3.阅读与新知
大树的树干，竹子的竹竿，西瓜的藤蔓都是植物的茎，它们都具有运输水分和营养的作用。
不同植物的茎和叶
3.阅读与新知
不同植物的茎和叶
直立茎，顾名思义，就是直立着生存，不依附他物的茎。
匍匐茎是沿地面生长的茎，它们向四面八方蔓延，如草莓、酢浆草等。
3.阅读与新知
不同植物的茎和叶
攀缘茎
攀缘茎需要依附他物才能向上生长。不同的植物有不同的攀援“武器”：常春藤有由根变态而成的气生根，爬山虎有由茎变态而成的吸盘，而豌豆则长有由叶变态而成的卷须。
3.阅读与新知
很多植物的叶是平铺开的，例如龟背竹的叶、爬山虎的叶都是平铺开的，这是为了更好地接收阳光，制造养分。
不同植物的茎和叶
4.反思与评价
请同学们根据自己今天的学习表现，能得几颗星，就把几颗星涂上颜色。
在持续观察的过程中，能仔细观察、大胆质疑，提出自己的猜想和假设。
在做实验的过程中，能仔细观察、主动探究，能够发现茎和叶的作用。

通过探究活动，能够感受到植物各部分具有帮助植物维持自身生存的相应功能。

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