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粤教版小学《科学》三年级下册第三单元
16.溶解与分离
如何分离盐和沙？
开动脑筋想一想
老师不小心把沙子和食盐混到了一起，现在想把它们分离开，得到干净的食盐，你们有什么好办法吗？
探究一：用过滤法分离沙子和盐水
提出问题
如果我们往盐和沙的混合物中加水，会发生什么现象？如何将不溶于水的沙子和盐水分离开呢？
实验操作步骤
实验装置与操作要点
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁
确保滤纸与漏斗壁之间无气泡，保证过滤速度。
二低：边缘与液面控制
滤纸边缘低于漏斗边缘；液面始终低于滤纸边缘。
三靠：仪器紧靠规范
烧杯靠玻璃棒、玻璃棒靠三层滤纸、漏斗靠烧杯壁。
实验过程与现象
步骤一：溶解
将盐和沙的混合物放入烧杯中，加入适量水，用玻璃棒搅拌，使食盐充分溶解。
步骤二：过滤
将混合液沿着玻璃棒慢慢倒入过滤装置中，注意“一贴、二低、三靠”。
实验现象
过滤后，滤纸上留下了沙子，而烧杯里得到了澄清的盐水。
讨论与发现
思考与讨论
过滤后，我们得到了什么？
沙子去哪里了？
这个现象说明了什么？
实验小结
过滤可以将不溶于水的固体物质与液体分离开。
探究二：用蒸发法分离盐和水
提出问题
我们已经把沙子分离出去了，现在烧杯里是盐水。怎样才能从盐水中把食盐分离出来，得到固体食盐呢？
实验装置与安全注意事项
安全操作规范
酒精灯使用
必须用火柴点燃，严禁用燃着的酒精灯引燃。
持续搅拌防溅
加热过程中需用玻璃棒不断搅拌，防止局部过热液体飞溅。
余热烘干
出现大量白色颗粒时停止加热，利用余热将剩余水分蒸干。
实验过程与现象
步骤 1：倒入盐水
将过滤后的盐水小心地倒入蒸发皿中，准备加热。
步骤 2：加热搅拌
点燃酒精灯加热，并用玻璃棒不断搅拌，防止局部过热。
实验现象
水逐渐蒸发变少，最后蒸发皿中析出白色的食盐颗粒。
讨论与发现
思考讨论
蒸发后，蒸发皿里留下了什么？
水去哪里了？
这个现象说明了什么？
实验小结
蒸发可以将溶于水的固体物质从溶液中分离出来。
总结与提升
我们可以根据物体的特征或材料的性质将两种混合在一起的物体分离开来。例如，用过滤的方法将不溶于水的物质分离出来，也可以用蒸发的方法将溶解在水中的物质分离出来。
生活中，我们还可以利用不同物质颗粒大小、轻重、能否被磁体吸引等特征来分离混合在一起的物体。
拓展探究： 将它们分离开来
一、选择题
1.分离沙子和盐水，最适合的方法是（ ）。
A. 沉淀 B. 过滤 C. 蒸发
2.用过滤法分离混合物时，需要用到的工具是（ ）。
A. 蒸发皿 B. 漏斗 C. 酒精灯
3.要从盐水中得到食盐固体，应该采用的方法是（ ）。
A. 过滤 B. 蒸发 C. 沉淀
4.下列混合物中，能用过滤法分离的是（ ）。
A. 食盐和水 B. 面粉和水 C. 酒精和水
5.用蒸发皿加热盐水时，下列操作正确的是（ ）。
A. 水完全蒸发干后再停止加热 B. 加热时不用搅拌 C. 出现大量固体时停止加热
B
C
B
B
B
二、判断题
1.过滤可以将所有的混合物都分离开。（ ）
2.用过滤法分离混合物时，滤纸要紧贴漏斗内壁。（ ）
3.蒸发过程中，水变成了水蒸气，散发到空气中去了。（ ）
4.分离铁屑和木屑，可以用磁铁来吸引铁屑。（ ）
5.海水晒盐是利用了蒸发的原理。（ ）
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