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第二篇　物质科学（一）
第12课时　物态变化
一、熔化和凝固
知识点1　识别熔化和凝固
1. 物质从固态变为液态的过程叫 。
2. 物质从液态变为固态的过程叫 。
熔化　
凝固　
知识点2　描绘晶体熔化和凝固过程中的特点，知道熔化和凝固过程伴随
吸热与放热
1. 晶体熔化过程的特点：
（1）晶体熔化时，要从外界 热量。
（2）晶体在一定的温度下开始熔化，在熔化过程中温度 。
吸收　
保持不变　
2. 晶体凝固过程的特点：
（1）晶体凝固时，会 。
（2）晶体在一定的温度下开始凝固，在凝固过程中温度保持不变。
放出热量　
知识点3　会绘制晶体熔化图像
　　晶体熔化图像（以硫代硫酸钠为代表）：纵坐标表示温度，横坐标表示
时间。
知识点4　说出晶体与非晶体的主要区别
　　固体分为晶体和非晶体两类。非晶体 一定的熔化温度；晶
体 一定的熔化温度。
没有　
有　
项目 晶体 非晶体
物质举例 海波、冰、食盐、水晶、 明矾、萘、各种金属 松香、蜡、
玻璃、沥青
熔化过程 吸热，温度保持不变 吸热，温度不断升高
凝固过程 放热，温度保持 放热，温度不断降低
熔点和凝固点 有
不变　
无
项目 晶体 非晶体
熔化条件 温度达到 ；继续吸热 持续吸热
凝固条件 温度达到凝固点；继续放热 持续放热
熔化图像
凝固图像
熔点　
知识点5　说出熔点、凝固点的含义，知道冰的熔点为0℃
　　晶体熔化时的温度叫 ，不同的晶体熔点一般不同。同一晶体的
凝固点与熔点数值上 。
熔点　
相同　
1. 夏天，可在室内放上冰块降温。一段时间后，冰块会变成水。该过程发生
的物态变化是（　A　）
A. 熔化 B. 凝固 C. 汽化 D. 液化
A
2. 标准大气压下海波的熔点为48℃，则标准大气压下48℃的海波（　D　）
A. 一定处于固态
B. 一定处于液态
C. 一定处于固液共存状态
D. 以上都有可能
D
3. 如图是某网友在四月拍摄的某地雪景：积雪初融后，在某停车场上出现了
一个个“雪馒头”，甚为奇特。雪堆正下方是方形地砖，每块方形地砖周围
是条形砖。气象专家调研发现：四周条形砖比中间方形地砖具有更好的导热
性和渗水性。关于形成“雪馒头”景观的解释肯定不合理的是（　C　）
A. 空气温度较低是“雪馒头”得以保留的原因之一
B. 方形地砖导热性差是形成“雪馒头”景观的原因之一
C. 太阳辐射导致条形砖上方的雪比方形地砖上方的雪更易融化
D. 地表热量易通过条形砖及四周缝隙传递，使条形砖上的雪更易融化
C
二、汽化与液化
知识点6　知道蒸发、沸腾的概念
　　汽化分为两种方式： 。
　　蒸发：在 下都能进行的汽化现象。蒸发只在液体的表面进
行，并且不剧烈。
　　沸腾：在 发生的剧烈的汽化现象。
蒸发和沸腾　
任何温度　
一定温度下　
知识点7　知道影响蒸发快慢的因素和蒸发的制冷作用
1. 影响液体蒸发快慢的因素。
因素 关系 应用举例
液体温度高低 温度越高，蒸发越快 用烘干机烘干湿衣服
液体表面积大小 表面积越大，蒸发越快 晒粮食时，把粮食摊开
液体表面空气流速 空气流速越快，蒸发越快 用吹风机吹干头发
2. 由于液体蒸发时要从周围吸收热量，使周围温度降低，因此，液体蒸发
有 。
制冷作用　
知识点8　沸点与液体沸腾过程的特点
1. 液体沸腾时的温度叫沸点。
2. 沸腾是在液体的内部和表面 进行的剧烈的汽化现象。液体在沸腾
时虽然继续吸热，但 。
同时　
温度保持不变　
知识点9　区分蒸发与沸腾
两种汽化方式 蒸发 沸腾
定义 只在液体表面发 生的汽化现象 在一定温度下，在液体内部和
表面同时发生的剧烈的汽化现象
发生温度 一定温度下（沸点）
发生部位 液体表面 表面和内部 进行
剧烈程度 缓慢 剧烈
液体温度 液体温度往往会下降 温度保持在沸点不变
共同点 都是汽化现象，都要 任何温度下
同时　
吸热　
知识点10　知道液化的概念与方法
1. 物质从气态变为液态的过程叫液化。
2. 方法：① ；② 。
3. 好处：体积缩小便于运输。
4. 作用： 。
降低温度　
压缩体积　
液化放热　
知识点11　升华与凝华
1. 升华的定义：物质从 态直接变成 态叫做升华。升华吸热。
易升华的物质有：碘、冰、干冰、樟脑、钨等。
生活中的实际例子：a.冬天冰冻的衣服干了；b.白炽灯的钨丝变细；c.樟脑
球（卫生球）变小或消失了；d.干冰不见了；e.背阳处的雪不见了；f.固态
碘加热直接变成碘蒸气等。
固　
气　
2. 凝华的定义：物质由气态直接变成固态叫做凝华。凝华 热。
生活中的实际例子：a.霜；b.树挂（雾凇）；c.窗花；d.碘蒸气遇冷直接变
成固态碘等。
放　
4. 如图所示，自然界中的雪、雾、露、霜等现象，都是水这种物质发生物态
变化形成的。对这些现象的描述，正确的是（　C　）
　　 　　 　　
雪 雾 露 霜
A. 雪的形成是凝华现象，需要吸热
B. 雾的形成是汽化现象，需要吸热
C. 露的形成是液化现象，需要放热
D. 霜的形成是凝固现象，需要放热
C
5. 以下有关现象及应用说法正确的是（　A　）
A. 夏天，景区用喷雾来降温是利用蒸发吸热
B. 夏天，凉爽的空调房间的窗户玻璃上会形成一层水雾，它的形成过程属于
汽化
C. 冬天，“下雪不冷化雪冷”这句俗语蕴含着“液化放热”的物理道理
D. 冬天，北方常出现雾凇的美景，它的形成过程是升华
A
高频点1　晶体熔化和凝固过程图像的分析
例1　利用如图甲所示的装置探究固体物质熔化时温度的变化规律，在0～
35min内对物质加热，得到如图乙所示的温度随时间变化的图像。下列说法正
确的是（　C　）
C
A. 该物质在15～20min内没有吸收热量
B. 该物质在熔化过程中温度不变，内能不变
C. 该物质熔点为80℃，熔化过程持续了大约15min
D. 除图甲中器材外，还需要用到的测量器材有天平和停表
1. 如图所示是小明在做“探究物质熔化规律”实验时，根据实验数据绘制的
温度随时间变化的关系图像，由图像可知（　C　）
A. 该物质在BC段处于液态
B. 该物质在BC段内能不变
C. 该物质熔化过程持续了约4min
D. 该物质是非晶体
C
高频点2　液体蒸发制冷作用
例2　在青藏铁路的建设中，我国科技工作者将“热棒”插入冻土，成功解决
了“冻土工程”这一世界性难题。如图所示，热棒是碗口粗细的铁棒，高出
地面约2m，在路基下还埋有5m，整个棒体是中空的，里面封装有适量液氨。
热棒的工作原理是：当路基温度上升时，液氨 热量变成气态氨上升
到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生 （填物态变化名称）
又沉入了棒底。这样不断循环，避免冻土融化造成路基崩塌。
吸收　
液化　
2. 如图是某型号空调扇的示意图，空气通过湿帘时，湿帘表面的水在
过程中 热量，产生的湿冷空气被风机吹出。一定质量的空气通过空调扇后，这部分空气（不含增加的水蒸气）的内能 。
蒸发
吸收　
减少　
高频点3　物态转化辨析
例3　下列现象中，物态变化相同的一组是（　D　）
A. ①③ B. ③④ C. ②③ D. ①④
D
3. 中央电视台播出的《中国诗词大会》深受学生喜爱，诗句中蕴含了丰富的
物理知识。下列对有关诗句的分析正确的是（　C　）
A. “可怜九月初三夜，露似真珠月似弓”——露的形成是熔化现象
B. “北风卷地白草折，胡天八月即飞雪”——雪的形成是凝固现象
C. “月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”——霜的形成是凝华现象
D. “斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路”——雾的形成是汽化现象
C
【提醒】物态变化问题在生活中处处存在，并在生活中有广泛的应用，留心
观察生活，本题也体现了物理和生活的密切关系。
例4　如图是一款新型水杯，在杯的夹层中封入适量的固态物质，
实现了“快速降温”和“快速升温”的功能。使用时，将水杯上下晃动几分钟，可以将100℃的开水降温至55℃左右的温水，也可以将冷水升温到55℃左右的温水，这款水杯被广泛称为“55°杯”。“55°杯”的工作原理是（　A　）
A
A. 首次使用时，必须加注热水；降温时利用物质熔化吸热；升温时利用凝固放热
B. 首次使用时，必须加注冷水；降温时利用物质凝固放热；升温时利用熔化吸热
C. 首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质熔化吸热；升温时利用凝固放热
D. 首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质凝固放热；升温时利用熔化吸热
【提醒】凝固点概念的理解。
例5　小华尝试比较地沟油和花生油的物理性质，她将这两种油放入冰箱的冷
藏室降温，发现当这两种油的温度都降到7℃时，地沟油变为固态而花生油仍
为液态，这说明地沟油和花生油具有不同的（　C　）
A. 密度 B. 硬度
C. 凝固点 D. 沸点
C
第12课时　物态变化
1. 将某种金属制成的勺放入15℃的水中，金属勺没有熔化；将该金属勺放入
45℃的水中，发现金属勺逐渐熔化。该金属的熔点可能是（　B　）
A. 10℃ B. 30℃ C. 50℃ D. 60℃
B
2. 仲夏晨曦光初透，枝头栖蝉被星露。蝉身上的露珠形成时发生的物态变
化是（　B　）
A. 凝华 B. 液化 C. 熔化 D. 凝固
第2题图
B
3. 如图甲物质M通过不同的过程，出现三种不同物态。其中M物质在①过程温
度随时间变化如图乙的cd段所示，在②过程如图乙的ab段所示，③过程需要吸
热。则甲、乙、丙物态依次为（　C　）
A. 固、液、气 B. 气、液、固
C. 液、气、固 D. 液、固、气
第3题图
C
4. 小明在家中进行了如图所示的探究，壶嘴冒出大量“白气”，“白气”接
触到装有冰块的金属盘后，金属盘底部外侧出现小水珠，金属盘中的冰块逐
渐变小。关于该探究过程，下列说法正确的是（　D　）
A. 水壶中的水发生了升华现象
B. 壶嘴冒出的“白气”是水蒸气
C. “白气”接触金属盘后出现小水珠，是因为“白气”发生了液化现象
D. 金属盘内冰块变小的过程中需要吸收热量
第4题图
D
5. 小明参观蜡像馆时，了解到手模制作的过程：先将蜡熔化，将手放到蜡液里
面浸一下使手的表面涂满蜡液，再经过特殊工艺冷凝、脱模即可。在下列各图
中，能正确描述蜡在整个过程中温度变化的是（　D　）
第5题图
D
6. 几种金属物质的熔点（标准大气压下）如下表所示。下列说法正确的是
（　D　）
物质名称 固态水银 金 铜 铁 钨
熔点/℃ －39 1064 1083 1535 3410
A. 铜球掉入铁水中不会熔化
B. 金在1064℃时一定处于固液共存状态
C. 水银温度计可测量零下40℃的气温
D. 用钨丝作白炽灯的灯丝，是因为钨的熔点高
D
7. 夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点
的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘
浸入水里（如图所示），就做成了一个“简易冰箱”。即使经过一天时间里面
的饭菜也不会变质。与“简易冰箱”的工作原理相同的是（　B　）
A. 吃冰棒解热
B. 在中暑病人额头上擦酒精
C. 烧开水时冒“白气”
D. 衣箱中的樟脑丸逐渐变小
　第7题图
B
8. 在探究水沸腾时温度变化特点的实验中，某同学用如图甲所示的实验装置
进行实验，并绘制了如图乙所示的图线①。现将烧杯中的水冷却至室温，倒掉
约三分之一的水，保持其他条件不变，重做上述实验并绘制了图线，此图线是
（　D　）
A. ① B. ② C. ③ D. ④
第8题图
D
9. 如图所示，用镊子取几块干冰放入瓶中，将气球套在瓶口。干冰因 变为气态，使气球逐渐变大，同时空气中的水蒸气遇冷 （填物态变化名称），在瓶底形成白霜。
第9题图
升华　
凝华
10.鞋子面料的透水汽性会影响脚的舒适感。透水汽性是指单位时间内透过单
位面积的水蒸气质量。为比较两款鞋子面料的透水汽性，小明用如图所示的
两个装置进行实验。在相同规格的容器中盛放等质量的水，用恒温装置维持
水温不变，面料与容器口紧密贴合。容器口的面积为40cm2，装置甲中的水温
为37℃，实验室温度为23℃。
第10题图
（1）实验中，装置乙中的水温应为 ℃。
37　
（2）分别测出两装置中容器、水和面料的总质量m1；30min后，再次测出相应
的总质量m2，数据记录见表。分析数据可得：
实验装置 总质量
m1/g 总质量m2/g
甲 225.00 223.12
乙 235.00 232.68
①装置甲中透过面料1的水蒸气质量为 g；
②面料 的透水汽性更大；
③两种面料的透水汽性之差为 mg/（cm2·h）。
1.88　
2　
22　
（3）实验过程中，容器的 （选填“内”或“外”）表面会有小水珠
形成。
（4）请举出1个生活中选用透水汽性大的材料而增强舒适感的实例：
。
内　
夏季的
床单选用透水汽性大的材料从而增强舒适感　
感谢观看！
Thank you!

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