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第二章第2节
细胞器之间的分工合作
在细胞质中有许多忙碌不停的“部门”，这些“部门”都有一定的结构，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体等，它们统称为
细胞器(organelle)
细胞工厂
1、细胞器在哪里？
细胞质基质
细胞器
细胞质
细胞骨架
是细胞质中 细胞器的结构。由 组成的网架结构，维持细胞的形态。
支持
蛋白纤维
P50
细胞工厂
光学显微镜
显微结构
亚显微结构
扫描电子显微镜
0.2μm
0.5～2nm
2、光学显微镜下能否观察到清晰的细胞器结构吗？
差速离心法
将细胞膜破坏
将匀浆放入离心管
采取逐渐提高离心速率分离大小不同的细胞器
获得不同大小颗粒的细胞器
3、要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？
低速离心
收集沉淀
收集沉淀
……
悬浮液
高速离心
P47
活动一：我为细胞器代言
1）名称
2）形态、结构（膜的层数）
3）主要功能
4）分布
1.阅读课本P48 -49动植物细胞亚显微结构图，讨论各“部门”特色：
2.小组分别从四方面介绍各细胞器：
部门 小组 小组
“养料制造车间” 1、2 “合成加工车间” 6
“动力车间” 3、4 “加工分类包装车间” 7
生产蛋白质机器 5 “消化车间” 8
细胞器之 ——叶绿体
内 膜
外 膜
结构：
形状:
功能：
扁平的椭球形或球形
两层膜
光合作用的场所
分布：
绿色植物的叶肉细胞、嫩茎的表皮细胞
思考：植物的根细胞是否含叶绿体？
P100
“养料制造车间”
“能量转换站”
小组1、2
否。
细胞器之 ——线粒体
外 膜
内 膜
结构：
形状:
功能：
分布：
两层膜，
内膜折叠形成嵴
椭球形 ，粒状或棒状
有氧呼吸的主要场所,
为细胞提供能量。
动植物细胞。
P93
“动力车间”
嵴
小组3、4
思考：为什么在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞显著多呢？
心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒张的运动过程中，需要消耗能量多，这些能量大部分来自线粒体，腹肌细胞生命活动较心肌细胞弱，所需能量少，所以线粒体的数量较心肌细胞少。
数量与能量需求一致结构与功能相互适应
细胞器之 ——核糖体
动植物细胞、原核细胞
椭球形的粒状小体
合成蛋白质的场所
（氨基酸脱水缩合生成多肽的场所）
无膜结构
结构：
形状:
功能：
分布：
附着在内质网上或游离在细胞质基质中
生产蛋白质机器
小组5
细胞器之 ——内质网
粗面内质网
光面内质网
核糖体
形态结构：
主要功能：
分 布：
管状、泡状或扁平状；单层膜连接而成
蛋白质合成、加工和运输
动植物细胞
“合成加工车间”
小组6
运输小泡
正在融合小泡
形成中的小泡
分泌小泡
细胞器之 ——高尔基体
分 布:
动植物细胞中
形态结构：
扁平囊状结构，有大小囊泡，
呈弓形，单层膜
主要功能：
对蛋白质进行加工、分类、
包装和转运
“加工分类包装车间”
小组7
细胞器之 ——溶酶体
高尔基体
衰老或损伤的细胞器
溶酶体
降解的细胞器
消化
食物泡
吞噬作用
功 能：
形态结构：
囊状小泡，
单层膜；
含有多种水解酶
分解衰老损伤的细胞器，
杀死入侵的病毒和病菌。
分 布：
主要在动物细胞内
“消化车间”
小组8
细胞器之 ——中心体
中心粒
无膜结构，由两个垂直排列的中心粒组成
功 能：
动物细胞内和低等的植物细胞中
与动物细胞有丝分裂有关。
分 布：
结 构：
形 态：
“十”字
细胞器之 ——液泡
细胞液
细胞壁
细胞核
叶绿体
分 布：
形态结构：
主要功能：
泡状结构；单层膜；
内有细胞液（含糖类、无机盐、色素等）
调节细胞内的环境，保持细胞坚挺
成熟的植物细胞中
“仓库”
与花、果等颜色有关。
细胞壁
植物细胞细胞膜的外面，主要成分_________,作用是________。
纤维素、果胶
支持、保护
P48
尝试 将8种细胞器进行分类
（2）双层膜的细胞器：
线粒体、叶绿体
（3）无膜的细胞器：
核糖体、中心体
（1）单层膜的细胞器：
内质网、高尔基体、液泡、溶酶体
1、依据膜结构进行划分细胞器
动物细胞
高等植物细胞
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
叶绿体
液 泡
（低等植物）
溶酶体
原核生物具有的细胞器：
核糖体（唯一）
尝 试 将8种细胞器进行分类
2、依据分布范围来划分
分泌蛋白：如消化酶、抗体和部分激素（如胰岛素、生长激素等）
二、细胞器之间的协调配合
科学家用３Ｈ标记亮氨酸注射给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。然后每隔一段时间进行检测和观察。
——
同位素标记法
分泌蛋白的合成和运输
P51
思考与讨论 ：
1.分泌蛋白最初是在哪里合成的？
2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞结构或细胞器？
3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？
P51
3分钟后在细胞内附着有核糖体的内质网中出现放射性。
17分钟后，在细胞内的高尔基体中出现放射性。
117分钟后，在细胞膜内囊泡及细胞外的分泌物中出现放射性
内质网
高尔基体
细胞膜
核糖体
线粒体
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
核糖体
----合成多肽链
---合成、加工、运输
蛋白质
---加工、分类、包装
和运输蛋白质
囊泡
囊泡
---分泌到细胞外
活动二：角色扮演
“蛋白质生产线”
1.六位同学分别代表六种细胞结构，传达积木代表蛋白质合成和运输
2.拿到积木的同学，准确说出自己代表的角色和作用
线粒体（供能）
试描述分泌蛋白的合成和运输过程？
P52 阅读图文
记！
思考：1、膜融合体现生物膜的什么特性？
2、膜面积如何变化？
T5.找出图中的错误
内质网
核仁
中心粒
叶绿体应没有
应没有
线粒体
动物细胞
植物细胞
叶绿体
高尔基体
课本P53

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