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第三节　呼吸作用
学习目标 1. 通过演示实验，能推测出呼吸作用的产物、原料以及能量变化。(探究实践、科学思维) 2. 阐明呼吸作用的实质，说出呼吸作用是生物的共同特征。(科学思维) 3. 举例说出呼吸作用原理在农业生产上的应用。(态度责任)
学习任务一：掌握呼吸作用的过程
请仔细阅读课本P38～P40内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面问题。　
探究呼吸作用的实验。
(1)萌发的种子会释放热量。
①现象：甲瓶中温度计显示的温度__升高__，乙瓶中温度计显示的温度__不变__。
②结论：萌发的种子释放出了__能量__。
③实验分析：种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出__能量__，其中一部分用于种子萌发，另一部分以__热量__的形式散失。
(2)种子萌发过程中释放出二氧化碳。
①现象：萌发的种子产生的气体能使澄清的石灰水__变浑浊__。
②实验分析：因为二氧化碳具有__使澄清的石灰水变浑浊__的特性。
③结论：种子在萌发过程中产生了__二氧化碳__。
④科学实验证明：二氧化碳来自种子里的__有机物__，有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生__水__。
(3)种子萌发时吸收氧。
①现象：甲瓶中燃烧的蜡烛__熄灭__，乙瓶中燃烧的蜡烛__继续燃烧__。
②实验分析：蜡烛立刻熄灭了，这是因为瓶里缺少__氧气__。
③结论：萌发的种子吸收__氧气__。
④科学实验证明：有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要__氧__的参与。
学习任务二：认识呼吸作用的实质
请仔细阅读课本P40～P41内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面问题。　
概念 细胞利用__氧__，将有机物分解成__二氧化碳__和__水__，并且将储存在有机物中的__能量__释放出来，供生命活动利用
表达式 ＋氧―→二氧化碳＋水＋__能量__
原料 __有机物__和__氧__
产物 __二氧化碳__和__水__
条件 有光无光均可
场所 主要在__线粒体__内(所有活细胞)
实质 分解__有机物__、释放__能量__
意义 为生物的各项生命活动提供能量
探究呼吸作用和光合作用
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜含多种维生素，营养丰富。萝卜的维生素C含量很高，是苹果的5倍。萝卜中还含有胡萝卜素，它是制造维生素A的原料，对于皮肤和视力健康非常重要。萝卜还含有各种酶类，如氧化酶腺素、触酶、有助消化的淀粉酶等。请分组探究，完成以下活动。
活动1：请分组思考并讨论：萝卜放久了会空心，这是为什么？如何避免这种情况的发生？
答：萝卜进行呼吸作用，消耗了大量的有机物。把萝卜放到冷库或冰箱内储存，降低萝卜的呼吸作用。
活动2：小婵同学在学习完植物的呼吸作用后，想通过列表的方式来对比一下光合作用和呼吸作用，请你帮助她完成下表。
区别和联系 呼吸作用 光合作用
区别 原料 __有机物和氧__ __二氧化碳和水__
产物 __二氧化碳和水__ __有机物和氧气__
条件 有光无光都可以 __光__
场所 主要在__线粒体__内 __叶绿体__
能量变化 将有机物中的__化学__能释放出来，供生命活动利用 将__光__能转变为储存在有机物中的__化学__能
联系 ①呼吸作用所分解的有机物正是__光合__作用的产物，所释放的能量正是光合作用储存在__有机物__中的能量 ②光合作用原料的吸收和产物的运输所需要的能量，正是__呼吸__作用释放出来的
学习任务三：了解呼吸作用原理的应用
请仔细阅读课本P41内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面问题。　
举例 目的
①农田适时松土 ②遇到涝害时及时排水 保证作物__呼吸__作用的正常进行
①储藏粮食时，保持干燥和低温；②储藏水果、蔬菜时，降低温度或氧浓度；③在温室栽培瓜果蔬菜时，适当降低夜间温度 __降低__呼吸作用的强度
[名师点拨]　
1. 可以用燃烧的蜡烛检验植物呼吸作用消耗了氧气，可以用澄清的石灰水检验植物的呼吸作用产生了二氧化碳。
2. 不要认为呼吸作用只在白天进行，呼吸作用发生在所有活细胞里，无论白天还是夜晚都在进行。
3. 凡是活细胞都能进行呼吸作用，活的植物体的根、茎、叶、花、果实和种子都能进行呼吸作用。
对照本节课的思维导图，说一说本节课的收获。
知识点一　呼吸作用的过程
1. (2024·眉山中考)增城丝苗米是广东省广州市增城区的特产。夏季末，农民从田间刚收获的新鲜稻谷，由于下雨不能晾晒而堆积到屋内形成谷堆，一段时间后，谷堆内出现发热发烫的现象。这是由于新鲜稻谷有较为旺盛的 (　B　)
A. 蒸腾作用 B. 呼吸作用
C. 光合作用 D. 吸收作用
2. 夜晚睡觉时，漆黑的卧室里摆放了很多盆栽花卉，对人体产生的主要影响是 (　B　)
A. 供给人们更多的氧气
B. 会与人体争夺氧气
C. 能增加空气湿度
D. 供给人体营养
知识点二　呼吸作用的实质
3. 呼吸作用是生物的共同特征，呼吸作用对生物本身的意义是 (　B　)
A. 释放热能，保持体温
B. 为生命活动提供能量
C. 分解有机物
D. 与光合作用保持平衡
4. (2025·广州检测)绿色开花植物进行呼吸作用的实质是 (　D　)
A. 制造有机物，储存能量
B. 制造有机物，释放能量
C. 分解有机物，储存能量
D. 分解有机物，释放能量
知识点三　呼吸作用原理的应用
5. 北方冬季，农民有利用菜窖储存白菜的习惯，菜窖往往留有通风口，主要原因是 (　B　)
A. 减少氧气含量，促进呼吸作用
B. 降低温度，抑制呼吸作用
C. 增加氧气含量，抑制呼吸作用
D. 提高温度，促进呼吸作用
6. 在农业生产实践过程中，有时要促进植物的呼吸作用，有时又要抑制植物的呼吸作用。下列选项中与其他三项不同的是 (　D　)
A. 发洪水时，及时排涝
B. 播种前挖松土壤
C. 盆栽植物的盆底部留小孔
D. 降低温室夜间温度
7. 一个密闭的暖水瓶中装有正在萌发的种子，如图是根据每隔一段时间测定其内的温度和氧气含量绘制成的曲线，如果横轴表示时间，纵轴表示温度或氧气含量。下列曲线图中能够正确反映温度(a)和氧气含量(b)随时间变化的是 (　C　)
A　　　 B
C　　　 D
8. 某生物小组通过绘制概念图理解植物三大生理作用的关系(如图)。小组内同学针对概念图发表了不同的看法，下列分析错误的是　　 (　C　)
A. 甲同学认为过程Ⅰ是光合作用，过程Ⅱ是呼吸作用
B. 乙同学认为①是水，②是氧气
C. 丙同学认为过程Ⅱ主要在[⑥]叶绿体中进行
D. 丁同学认为③条件应该是光照
9. 我国新疆与山东两地种植同一品种的甜瓜，两地光照条件和栽培措施基本相同，但春夏昼夜平均温度不同，如下表所示。下列推理中，错误的是 (　C　)
平均温度/℃ 新疆 山东
白天 27 28
夜间 13 24
A. 白天两地甜瓜的光合作用强度相近
B. 夜间新疆甜瓜呼吸作用比山东的弱
C. 新疆的甜瓜含糖量比山东的低
D. 昼夜温差大有利于有机物积累
10. 为帮助农户提高某经济作物的品质和产量，科技人员进行了相关研究。图一表示该经济作物叶片所进行的某些生理活动，图二为该作物在晴朗的夏季一天 24小时内呼吸作用和光合作用强度的变化曲线，请据图回答下列问题。
(1)植物移栽时，往往在阴天或傍晚进行，其主要目的是抑制图一中的__b__(填“a”“b”或“c”)生理活动。
(2)图一中c过程进行的场所是叶肉细胞中的__叶绿体__。
(3)图二中白天和夜晚都能进行的生理活动是__Ⅱ__(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)，它与图一中的生理活动__a__(填“a”“b”或“c”)相对应。
(4)图二中曲线Ⅱ在12时左右的活动强度增强的主要外界因素是__温度__较高。
(5)图二中植物体内有机物积累量大于 0的时间段是__6～18时__。
7 / 7第三节　呼吸作用
学习目标 1. 通过演示实验，能推测出呼吸作用的产物、原料以及能量变化。(探究实践、科学思维) 2. 阐明呼吸作用的实质，说出呼吸作用是生物的共同特征。(科学思维) 3. 举例说出呼吸作用原理在农业生产上的应用。(态度责任)
学习任务一：掌握呼吸作用的过程
请仔细阅读课本P38～P40内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面问题。　
探究呼吸作用的实验。
(1)萌发的种子会释放热量。
①现象：甲瓶中温度计显示的温度__ __，乙瓶中温度计显示的温度__ __。
②结论：萌发的种子释放出了__ __。
③实验分析：种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出__ __，其中一部分用于种子萌发，另一部分以__ __的形式散失。
(2)种子萌发过程中释放出二氧化碳。
①现象：萌发的种子产生的气体能使澄清的石灰水__ __。
②实验分析：因为二氧化碳具有__ __的特性。
③结论：种子在萌发过程中产生了__ __。
④科学实验证明：二氧化碳来自种子里的__ __，有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生__ __。
(3)种子萌发时吸收氧。
①现象：甲瓶中燃烧的蜡烛__ __，乙瓶中燃烧的蜡烛__ __。
②实验分析：蜡烛立刻熄灭了，这是因为瓶里缺少__ __。
③结论：萌发的种子吸收__ __。
④科学实验证明：有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要__ __的参与。
学习任务二：认识呼吸作用的实质
请仔细阅读课本P40～P41内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面问题。　
概念 细胞利用__ __，将有机物分解成__ __和__ __，并且将储存在有机物中的__ __释放出来，供生命活动利用
表达式 ＋氧―→二氧化碳＋水＋__ __
原料 __ __和__ __
产物 __ __和__ __
条件 有光无光均可
场所 主要在__ __内(所有活细胞)
实质 分解__ __、释放__ __
意义 为生物的各项生命活动提供能量
探究呼吸作用和光合作用
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜含多种维生素，营养丰富。萝卜的维生素C含量很高，是苹果的5倍。萝卜中还含有胡萝卜素，它是制造维生素A的原料，对于皮肤和视力健康非常重要。萝卜还含有各种酶类，如氧化酶腺素、触酶、有助消化的淀粉酶等。请分组探究，完成以下活动。
活动1：请分组思考并讨论：萝卜放久了会空心，这是为什么？如何避免这种情况的发生？
活动2：小婵同学在学习完植物的呼吸作用后，想通过列表的方式来对比一下光合作用和呼吸作用，请你帮助她完成下表。
区别和联系 呼吸作用 光合作用
区别 原料 __ __ __ __
产物 __ __ __ __
条件 __ __
场所 主要在__ __内 __ __
能量变化 将有机物中的__ __能释放出来，供生命活动利用 将__ __能转变为储存在有机物中的__ __能
联系 ①呼吸作用所分解的有机物正是__ __作用的产物，所释放的能量正是光合作用储存在__ __中的能量 ②光合作用原料的吸收和产物的运输所需要的能量，正是__ __作用释放出来的
学习任务三：了解呼吸作用原理的应用
请仔细阅读课本P41内容，在阅读的过程中，圈画出关键词句。阅读完成后独立思考并试着解决下面问题。　
举例 目的
①农田适时松土 ②遇到涝害时及时排水 保证作物__ __作用的正常进行
①储藏粮食时，保持干燥和低温；②储藏水果、蔬菜时，降低温度或氧浓度；③在温室栽培瓜果蔬菜时，适当降低夜间温度 __ __呼吸作用的强度
[名师点拨]　
1. 可以用燃烧的蜡烛检验植物呼吸作用消耗了氧气，可以用澄清的石灰水检验植物的呼吸作用产生了二氧化碳。
2. 不要认为呼吸作用只在白天进行，呼吸作用发生在所有活细胞里，无论白天还是夜晚都在进行。
3. 凡是活细胞都能进行呼吸作用，活的植物体的根、茎、叶、花、果实和种子都能进行呼吸作用。
对照本节课的思维导图，说一说本节课的收获。
知识点一　呼吸作用的过程
1. (2024·眉山中考)增城丝苗米是广东省广州市增城区的特产。夏季末，农民从田间刚收获的新鲜稻谷，由于下雨不能晾晒而堆积到屋内形成谷堆，一段时间后，谷堆内出现发热发烫的现象。这是由于新鲜稻谷有较为旺盛的 ( )
A. 蒸腾作用 B. 呼吸作用
C. 光合作用 D. 吸收作用
2. 夜晚睡觉时，漆黑的卧室里摆放了很多盆栽花卉，对人体产生的主要影响是 ( )
A. 供给人们更多的氧气
B. 会与人体争夺氧气
C. 能增加空气湿度
D. 供给人体营养
知识点二　呼吸作用的实质
3. 呼吸作用是生物的共同特征，呼吸作用对生物本身的意义是 ( )
A. 释放热能，保持体温
B. 为生命活动提供能量
C. 分解有机物
D. 与光合作用保持平衡
4. (2025·广州检测)绿色开花植物进行呼吸作用的实质是 ( )
A. 制造有机物，储存能量
B. 制造有机物，释放能量
C. 分解有机物，储存能量
D. 分解有机物，释放能量
知识点三　呼吸作用原理的应用
5. 北方冬季，农民有利用菜窖储存白菜的习惯，菜窖往往留有通风口，主要原因是 ( )
A. 减少氧气含量，促进呼吸作用
B. 降低温度，抑制呼吸作用
C. 增加氧气含量，抑制呼吸作用
D. 提高温度，促进呼吸作用
6. 在农业生产实践过程中，有时要促进植物的呼吸作用，有时又要抑制植物的呼吸作用。下列选项中与其他三项不同的是 ( )
A. 发洪水时，及时排涝
B. 播种前挖松土壤
C. 盆栽植物的盆底部留小孔
D. 降低温室夜间温度
7. 一个密闭的暖水瓶中装有正在萌发的种子，如图是根据每隔一段时间测定其内的温度和氧气含量绘制成的曲线，如果横轴表示时间，纵轴表示温度或氧气含量。下列曲线图中能够正确反映温度(a)和氧气含量(b)随时间变化的是 ( )
A　　　 B
C　　　 D
8. 某生物小组通过绘制概念图理解植物三大生理作用的关系(如图)。小组内同学针对概念图发表了不同的看法，下列分析错误的是　　 ( )
A. 甲同学认为过程Ⅰ是光合作用，过程Ⅱ是呼吸作用
B. 乙同学认为①是水，②是氧气
C. 丙同学认为过程Ⅱ主要在[⑥]叶绿体中进行
D. 丁同学认为③条件应该是光照
9. 我国新疆与山东两地种植同一品种的甜瓜，两地光照条件和栽培措施基本相同，但春夏昼夜平均温度不同，如下表所示。下列推理中，错误的是 ( )
平均温度/℃ 新疆 山东
白天 27 28
夜间 13 24
A. 白天两地甜瓜的光合作用强度相近
B. 夜间新疆甜瓜呼吸作用比山东的弱
C. 新疆的甜瓜含糖量比山东的低
D. 昼夜温差大有利于有机物积累
10. 为帮助农户提高某经济作物的品质和产量，科技人员进行了相关研究。图一表示该经济作物叶片所进行的某些生理活动，图二为该作物在晴朗的夏季一天 24小时内呼吸作用和光合作用强度的变化曲线，请据图回答下列问题。
(1)植物移栽时，往往在阴天或傍晚进行，其主要目的是抑制图一中的__ __(填“a”“b”或“c”)生理活动。
(2)图一中c过程进行的场所是叶肉细胞中的__ __。
(3)图二中白天和夜晚都能进行的生理活动是__ __(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)，它与图一中的生理活动__ __(填“a”“b”或“c”)相对应。
(4)图二中曲线Ⅱ在12时左右的活动强度增强的主要外界因素是__ __较高。
(5)图二中植物体内有机物积累量大于 0的时间段是__ __。
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