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第二章
生物的遗传与变异
第一节
基因控制生物的性状
亲子间的相似性
遗传
亲子间和子代个体间的差异
变异
判断下列现象属于遗传还是变异？
1、一母生九子，连母十个样。
2、龙生龙，凤生凤，老鼠生儿会打洞。
3、世界上没有完全相同的两片树叶。
变异
4、种瓜得瓜，种豆得豆。
遗传
变异
遗传
考考你
想一想 议一议
黄瓜果实有的苦、有的不苦，用肉眼无法分辨：但是，你很容易看出右图中两种黄瓜是不同的，你判断的依据是什么
你能从哪些方面描述苹果的特点？
颜色
形状
大小
味道
生物表现出来的各种特征，我们称之为性状。
性状主要包括哪几个方面的特征？
观察·思考：生物的不同性状
①观察图中几种生物的性状
番茄果实的红色与黄色
黄刺玫花的单瓣与重瓣
家兔毛的黑色与白色
鸡的玫瑰冠与单冠
形态结构
②小组成员间相互观察对方的下列性状
有耳垂（左）和无耳垂（右）
单眼皮（左）与双眼皮（右）
向背侧弯曲（左）和（右）不能向背侧弯曲
“V”形发际线（左）和平直发际线（右）
形态结构
ABO血型
呼吸方式
生理特征
左撇子
右撇子
行为方式
性状就是生物体形态结构、生理和行为等特征的统称。
你能不能举几个例子呢？
一、生物的性状
有耳垂（左）和无耳垂（右）
单眼皮（左）与双眼皮（右）
耳垂有无、单双眼皮
长形
圆形
椭圆形
形状
相对性状：同种生物的同一性状的不同表现形式。
兔子杂色毛和老鼠棕色毛
×
请判断下列性状是不是相对性状？并说出判断理由
试一试
不同种生物
狗的卷毛和黑色毛
试一试
×
请判断下列性状是不是相对性状？并说出判断理由
不同性状
试一试
请判断下列性状是不是相对性状？并说出判断理由
同种生物的同一性状的不同表现形式。
人的直发和卷发
√
下列各组中，属于相对性状的是： （ ）
A．小狗的黑毛与小猫的黄毛
B．小王天生的卷发与小刘天生的直发
C．小张的体重与他的身高
D．小高的大眼睛与小吕的高鼻梁
B
训练提升
不是的
1.每种性状都只有两种表现形式？
想一想
人的血型有A型，B型，O型，AB型
猫的毛色有白色，黑色，黄色，灰色等
2.是不是所有的性状都能用肉眼看到
不是，例如：人的血型、苹果的味道等
性状是由什么控制的呢？
分析·讨论：转基因番茄的启示
番茄是一种喜温蔬菜，如果气温为0℃以下，番茄植株会冻伤甚至死亡。然而，生活在寒带和温寒带的美洲拟鲽却能在寒冷的海水中生存。研究发现，这是因为美洲拟鲽体内有抗冻蛋白。我国科学家将美洲拟鲽的抗冻蛋白基因转入番茄，并将结出的种子种在东北地区的试验田中。当时恰好遇到了少有的春季低温天气，作为对照组的普通番茄幼苗的生长几乎停滞，而转基因番茄幼苗却能够茁壮生长。又经过几年的努力，科学家培育出了具有较强抗寒能力的番茄新品种。
二、基因控制生物的性状
普通番茄
番茄种子
美洲拟鲽
获取抗冻蛋白基因并将其转入番茄
收获种子
培育
抗寒转基因番茄
分析·讨论：转基因番茄的启示
①在上面的实例中，为了使番茄植株具有所需性状，科学家进行了什么操作？结果怎么样？
科学家将美洲拟鲽的抗冻蛋白基因转入番茄植株。
结果显示：在低温环境下，转基因番茄幼苗的生长状态显著优于普通番茄，最终成功培育出抗寒新品种。
转基因番茄的获得表明基因控制性状。抗冻蛋白基因的导入直接赋予了番茄原本不具备的抗寒能力。
②转基因番茄的获得，说明性状和基因之间是什么关系？
讨论
转基因技术
将一种矮牵牛的基因转入大豆的遗传物质，可以抵抗杀草剂。
将蓝三叶草中的蓝色素基因转入普通玫瑰。
转基因荧光鱼
荧光小鼠
转基因鲤鱼
转基因超级大南瓜
转基因药品
1.萝卜的地上部分和地下部分的基因相同吗？为什么？
地上部分和地下部分的基因相同。因为是同一个萝卜，基因都相同。
2.萝卜的地上部分和地下部分的基因相同，但表现出的性状存在差异，说明性状还与什么有关？
性状还受环境的影响
思考：生物的性状完全靠基因控制吗？
基因与生物性状的关系
生物的性状
遗传：亲子代间的相似性
性状：生物体形态结构、生理和行为等特征的统称
相对性状：一种生物的同一种性状的不同表现类型
变异：亲子代间及子代个体间的差异
基因控制生物的性状
生物的性状是受基因控制的
生物体的性状是由基因组成和环境共同决定的
课堂小结：
1. 我国在棉花育种方面走在世界前列，不仅培育出棉纤维长度超过60毫米的优质长绒棉，还利用转基因技术将抗虫蛋白基因转入普通棉花，培育出抗虫棉。判断下列说法是否正确。
(1)棉花纤维的长度不属于一种性状。（ ）
(2)棉花的高产和抗虫是一对相对性状。（ ）
(3)抗虫棉能表现出抗虫性状是因为具有抗虫蛋白基因。（ ）
(4)上述转基因抗虫棉的实例可作为基因控制性状的证据。（ ）
×
×
√
√
概念检测（教材25页）
2. 下列关于生物性状的表述，错误的是（ ）
A. 每个生物体都会有许多种不同的性状
B. 不同的生物之间可能有相似的性状
C. 生物的性状都是肉眼可以观察到的特征
D. 通过某些性状，人们可以区分不同的生物
C
3. 下列各组性状，属于相对性状的是（ ）
A. 人的身高和体重 B. 人类的A型血和B型血
C. 绵羊的卷毛和山羊的直毛 D. 柳树叶片的大小和杨树叶片的大小
B
二、拓展应用
甘蓝（俗称圆白菜），其叶球大小是一种性状。同一品种的甘蓝，在北京栽培，长成的叶球质量为1~3千克；引种到西藏后、叶球的质量普遍增加，最大的可达6.5千克。这是为什么呢？请你作出假设，并设计一个实验方案进行验证。
原因：北京和西藏的环境不同引起的
实验方案：设计对照实验，控制单一变量（环境条件），将引种到西藏的甘蓝再引种回北京，看其叶球的大小。

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