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15 白 鹅
核心素养目标
文化自信:阅读课文,从课文中受到传统文化的滋养,增强文化自信。
语言运用:理解、积累并学会运用部分词语;能有感情地朗读课文;体会语言的趣味。
思维能力:学会抓住重点词句,了解白鹅的特点,能体会作者用词的准确、生动、幽默。
审美创造:感悟用词的准确、描写的风趣与写话训练中获得的愉快的情感体验。提高学生的审美能力。
一　激发兴趣，导入新课
师：（课件出示古诗《咏鹅》及朗读音频）大家还记得这首诗的作者是谁吗？
生：骆宾王。
师：对，骆宾王写的这首《咏鹅》脍炙人口，家喻户晓，传说是他七岁时所写。我们再来欣赏一组鹅的绘画作品。（课件出示课本插图）
师：这些是现代著名画家丰子恺先生画的鹅。今天，我们就来学习他写的一篇关于鹅的文章。大家先来读一读课题。（师板书课题，生齐读课题。）
师：关于作者丰子恺，谁来说说课前预习时查到的资料？
生：丰子恺（1898—1975），中国画家、文学家、美术和音乐教育家。他写散文，总是选取自己熟悉的生活题材，以自己的所感，用最质朴的文字坦率地表达出来。他的代表作品有《缘缘堂随笔》《缘缘堂再笔》等。
师：很好。《白鹅》写于1946年，那时丰子恺先生搬到重庆郊外的一座荒村里生活。当时正值战时，生活条件艰苦，养鹅成了作者排遣苦闷的一种方式。那么，丰子恺先生养了一只怎样的白鹅呢？（课件再次出示课本插图）谁来说说这只白鹅给你留下了怎样的印象？
生：得这是一只美丽的白鹅，它高大、洁白。
生：得这是一只高傲的白鹅，它高高地昂起脖子。
师：你们观察得真仔细。下面让我们一起看看丰子恺先生是怎样介绍这位动物朋友的吧。
二　自由读文，检查预习
师：同学们，课文中有很多生字，你们是否都认识了呢？现在请一组同学来开火车读课前预学单第2题中的词语。如果读的同学读对了，请同学们跟着他读两遍；如果他读错了，请大家带着他读两遍。
2.读一读下列词语，读准字音。不会认读的生字词圈画出来多读几遍。
音调　局促　颇像　京剧　一丝不苟　譬如　侍候　饭馆　附近　脾气
敏捷　昂首大叫　供养　添饭　看守　叫嚣　奢侈　窥伺　引吭大叫
（生读）
师：这组同学都读得很正确。“颇像”的意思就是——
生：很像。
师：没错。老师要提醒大家注意，“侍、奢、侈”是翘舌音，“促、伺”是平舌音。这些词语中包含两个本课要求掌握的多音字，它们是——
生：“音调”的“调”，“看守”的“看”。
师：你说得很好。我们一起来检查一下字音的掌握情况吧。
4.下列加点字的读音全对的一项是（ B ）
A．叫嚣（xiāo）　窥伺（kuēi）　　　　B．侍候（shì）　看门（kān）
C．狂吠（fèi） 局促（chù） D．奢侈（zhē） 引吭大叫（hánɡ）
（师指名答并相机指导）
师：接下来我们一起看看本课要求会写的字。（课件出示本课会写字）
师：你们觉得哪些字比较难写呢？有哪些地方需要提醒大家特别注意的呢？
生：“促”字左边是单人旁，右边是“足”，好像一个人走得很急促。
师：这位同学识字的方法很有趣！老师还要请同学们注意，“调、促、苟”三个字中都有“口”，“口”在不同位置时，写法有变化。请同学们接着说。
生：“颇”字中的“皮”和“页”的最后一笔都是点。
生：“譬”字上面部分要写紧凑；“言”的第一横要写长一些，不要漏写横画。
生：“脾”字右边中间的撇是从“白”中撇下来的。
生：“昂”字中的“日”要写得宽扁。
生：“添”字最后两笔点要横着排。
师：你们观察得很仔细，请大家在第1课时课中导学单活动一中写一写这些易写错的字。
四、再读课文,整体感知
1.教师提出问题:快速、自由地朗读课文并找一找:课文哪句话写出了白鹅给作者留下的印象
预设:它伸长了头颈,左顾右盼,我一看这姿态,想到:“好一个高傲的动物!”(板书:总说　高傲的动物)
教师提出问题:请同学们想一想,课文从哪几方面描写了白鹅的高傲。你是从哪里知道的呢
预设:作者从它的叫声、步态、吃相三个方面来写白鹅的高傲,我是从第2自然段“鹅的高傲,更表现在它的叫声、步态和吃相中”知道的。(板书:分说　叫声　步态　吃相)
3.教师提出问题:第2自然段在文中有什么作用
预设:这是过渡段,承接上文鹅的高傲,引出下文鹅高傲的表现。
五、课堂演练
1.比一比,再组词。
2.课文的作者是谁 作者对白鹅的印象是什么
第2课时
一、复习导入,回顾内容
教师导入:上节课,我们初步感知了白鹅“高傲”的特点,这节课我们继续来学习这篇课文。
二、抓“高傲”,厘清脉络
教师提出问题:请同学们细读课文第3~7自然段,体会作者是如何从叫声、步态、吃相三个方面把鹅的“高傲”写清楚的。
(一)叫声高傲。
1.鹅的叫声,音调严肃郑重,似厉声呵斥。
教师提出问题1:你从哪些词语中感受到这是一只高傲的白鹅呢
预设:严肃郑重,厉声呵斥。(板书:严肃郑重　厉声呵斥)
教师提出问题2:从“音调严肃郑重,似厉声呵斥”中,你感受到了什么
预设:运用了拟人的修辞手法,把白鹅的叫声赋予了人的特点,写出了鹅的叫声严厉。
凡有生客进来,鹅必然厉声叫嚣;甚至篱笆外有人走路,它也要引吭大叫,不亚于狗的狂吠。
教师提出问题1:你从哪些词语中感受到这是一只高傲的白鹅呢
预设:厉声叫嚣,引吭大叫。(板书:厉声叫嚣　引吭大叫)
教师提出问题2:作者明明写的是鹅,为什么要写狗呢
预设:运用了对比的修辞手法,将鹅的叫声和狗的狂吠进行对比,突出了鹅的叫声大。
3.教师提出问题:如果鹅会说话,猜一猜它会说什么。
预设1:见到生客进来,它会用严厉的声音大声叫喊:你是谁 怎么不通报一声 真是没礼貌!
预设2:当篱笆外有人走路时,它会放大喉咙大吼道:谁在外面走动 最好离这儿远一点儿!
4.教师提出问题:你感受到鹅的叫声高傲了吗 朗读第3自然段,读好四字词语,感受白鹅的高傲。
(二)步态高傲。
鸭的步调急速,有局促不安之相;鹅的步调从容,大模大样的,颇像京剧里的净角出场。它常傲然地站着,看见人走来也毫不相让;有时非但不让,竟伸过颈子来咬你一口。
教师提出问题:这里写鹅的步态运用了什么手法 有什么作用
预设:运用了对比的修辞手法,作者将鹅的“步调从容,大模大样”和鸭的“步调急速,有局促不安之相”进行对比;还运用了比喻的修辞手法,将鹅的“步调从容,大模大样”比作京剧里的净角出场,突出了鹅的傲气十足。(板书:步调从容　大模大样)
教师提出要求:你感受到鹅的步态高傲了吗 抓住关键词,再次朗读。
(三)吃相高傲。
1.鹅的吃饭,常常使我们发笑。我们的鹅是吃冷饭的,一日三餐。它需要三样东西下饭:一样是水,一样是泥,一样是草。先吃一口冷饭,再喝一口水,然后再到别处去吃一口泥和草。大约这些泥和草也有各种可口的滋味。这些食料并不奢侈,但它的吃法,三眼一板,一丝不苟。譬如吃了一口饭,倘若水盆放在远处,它一定从容不迫地大踏步走上前去,饮一口水,再大踏步走去吃泥、吃草。吃过泥和草再回来吃饭。
教师提出问题:鹅吃相的可笑表现在哪些方面
预设:必须有水、泥、草三样东西下饭;三眼一板、一丝不苟的吃法;循规蹈矩、不会变通的做法。(板书:三眼一板　一丝不苟)
2.这样从容不迫地吃饭,必须有一个人在旁侍候,像饭馆里的堂倌一样。因为附近的狗,都知道我们这位鹅老爷的脾气,每逢它吃饭的时候,狗就躲在篱边窥伺。等它吃过一口饭,踏着方步去喝水、吃泥、吃草的当儿,狗就敏捷地跑过来,努力地吃它的饭。鹅老爷偶然早归,伸颈去咬狗,并且厉声叫骂,狗立刻逃往篱边,蹲着静候;看它再吃了一口饭,再走开去喝水、吃泥、吃草的时候,狗又敏捷地跑上来,把它的饭吃完,扬长而去。
(1)教师提示“堂倌”的意思:旧时称饭馆、茶馆、酒店里的招待人员。
(2)教师提出问题:作者为什么要将在一旁侍候的人比作堂倌呢
预设:作者有意降低自己的身份,以显示鹅的尊贵。
(3)教师提出问题:把鹅称作“鹅老爷”,你从中体会到了什么
预设:“老爷”是旧时代对有身份、有地位的人的尊称。作者用以称呼白鹅,十分亲昵,对鹅的喜爱之情溢于言表。
(4)教师提出问题:找出第6自然段中描写狗的语句,读一读,说说有什么作用。
预设:狗只能像小偷一样吃饭,更加衬托了“鹅老爷”的派头十足。
3.我们不胜其烦,以后便将饭罐和水盆放在一起,免得它走远去,让鸡、狗偷饭吃。然而它所必需的泥和草,所在的地点远近无定。为了找这些食物,它仍是要走远去的。因此鹅吃饭时,非有一个人侍候不可,真是架子十足!
教师提出问题:文中用“不胜其烦”“架子十足”来形容鹅,为什么用这样含贬义的词语呢
预设:明贬实褒,表达了对鹅的喜爱之情。
教师总结:鹅的“缺点”,其实也是作者要赞美的优点——叫声高傲可以看家护院,步态高傲是从容自信,吃相高傲是一丝不苟,有必须遵守的原则。这些都是作者欣赏的。用反语来写,洋溢着他对白鹅的喜爱之情。(板书:喜爱　欣赏)
三、对比阅读,迁移延伸
1.教师提出问题:读课后的“阅读链接”,和课文《白鹅》比一比,说说两位作家笔下的鹅有什么共同点,再体会两篇文章在表达上的相似之处。
2.学生默读课文后,个性交流,教师随机引导,学生重点体会。
预设:两位作家笔下的白鹅都派头十足,丰子恺称白鹅为“鹅老爷”,而叶·诺索夫笔下的鹅则有着“海军上将”的派头。
在表达上也有许多相似之处:①在结构安排上,都是先介绍鹅的特点,再具体描写;②在修辞手法上,都运用了拟人的修辞手法;③都善于用反语表达对鹅的喜爱之情;④语言风格都很幽默风趣。
四、结构梳理,主题概括
1.梳理结构。
2.概括主题。
五、拓展延伸,课后作业
1.拓展延伸。
2.课后作业。
21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共39张PPT)
15 白鹅
（部编）四年级
下
激发兴趣，导入新课
第1课时
鹅，鹅，鹅，
曲项向天歌。
白毛浮绿水，
红掌拨清波。
咏 鹅
骆宾王
【作者简介】
丰子恺（1898—1975），中国画家、文学家、美术和音乐教育家。他写散文，总是选取自己熟悉的生活题材，以自己的所感，用最质朴的文字坦率地表达出来。
《白鹅》写于1946年，那时丰子恺先生搬到重庆郊外的一座荒村里生活。当时正值战时，生活条件艰苦，养鹅成了作者排遣苦闷的一种方式。
代表作品：《缘缘堂随笔》《缘缘堂再笔》等。
【写作背景】
观察课本插图，说说这只白鹅给你留下了怎样的印象？
美丽（高大、洁白）
高傲（高高地昂起脖子）
自由读文，检查预习
2.读一读下列词语，注意读准字音。
音调 局促 颇像 京剧 一丝不苟
譬如 侍候 饭馆 附近 脾气 敏捷
昂首大叫 供养 添饭 看守 叫嚣
奢侈 窥伺 引吭大叫
意思是很像。
翘舌音
平舌音
多音字
看
kān
【看守】
kàn
【看待】
调
diào
【音调】
tiáo
【调整】
4.下列加点字的读音全对的一项是（ ）。
A.叫嚣（xiāo） 窥伺（kuēi）
B.侍候（shì） 看门（kān）
C.狂吠（fèi） 局促（chù）
D.奢侈（zhē） 引吭大叫（hánɡ）
B
kuī
cù
shē
指导书写
“促”字左边是单人旁，右边是“足”，好像一个人走得很急促。
“口”在不同位置时，写法有变化。
“皮”和“页”的最后一笔都是点。
上面部分要写紧凑；“言”的第一横要写长一些，不要漏写横画。
右边中间的撇是从“白”中撇下来的。
“日”要写得宽扁。
最后两笔点要横着排。
活动一：易错字，我会写。
调
调
促
促
颇
颇
苟
苟
譬
譬
脾
脾
昂
昂
添
添
自由读课文，找一找、画一画：课文哪句话写出了白鹅给作者留下的印象？
它伸长了头颈，左顾右盼，我一看这姿态，想到：“好一个高傲的动物！”
整体感知
课文从哪几方面描写了白鹅的高傲？你是从哪句话知道的呢？
鹅高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。
叫声
步态
吃相
这个自然段在文中有什么作用呢？
过渡段
承接上文：鹅的高傲。
引起下文：高傲的表现。
鹅高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。
一、比一比，再组词。
窥（ ） 待（ ） 馆（ ）
规（ ） 侍（ ） 管（ ）
窥探 对待 旅馆
规定 侍奉 管理
课堂演练
二、本文的作者是谁？作者对白鹅的印象是什么？
丰子恺
好一个高傲的动物！
上节课，我们初步感知了白鹅“高傲”的特点，这节课我们继续来学习这一课。
第2课时
细读课文第3-7自然段，体会作者是如何从叫声、步态、吃相三个方面把鹅的“高傲”写清楚的。
互动课堂
鹅的叫声，音调严肃郑重，似厉声呵斥。
叫声高傲
拟人
写出鹅的叫声严厉。
凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣；甚至篱笆外有人走路，它也要引吭大叫，不亚于狗的狂吠。
对比
狂吠
厉声叫嚣
引吭大叫
突出鹅的叫声大。
如果鹅会说话，猜猜它会说些什么？
见到生客进来，它会用严厉的声音大声叫喊：________________________________________
当篱笆外有人走路时，它会放大喉咙大吼道：________________________________________
你是谁？怎么不通报一声？真是没礼貌！
谁在外面走动？最好离这儿远一点！
你感受到鹅的叫声高傲了吗？朗读第3自然段，读好四字词语，表现白鹅的高傲。
diào
鸭的步调急速，有局促不安之相；鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。它常傲然地站着，看见人走来也毫不相让；有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口。
步态高傲
这里写鹅的步态运用了什么写法？有什么作用？
步调从容，大模大样
对比
净角出场
比喻
步调急速，有局促不安之相
突出鹅的傲气十足
你感受到鹅的步态高傲了吗？抓住关键词，再次朗读这段话。
吃相高傲
思考：鹅的吃相可笑表现在哪几方面？
必须有水、泥、草三样东西下饭；
一丝不苟的吃法；
循规蹈矩、不会变通的做法。
旧时称呼饭馆、茶馆或酒店里的招待人员。
作者有意降低自己的身份，以显示鹅的尊贵。
把鹅称作“鹅老爷”，你从中体会到了什么？
“老爷”是旧时代对有身份、有地位的人的尊称。作者用以称呼白鹅，十分亲昵，对鹅的喜爱之情溢于言表。
找出第6自然段中描写狗的语句，读一读，说说有什么作用。
狗只能像小偷一样吃饭，更加衬托了“鹅老爷”的派头十足。
为什么用这样贬义的词语呢？
明贬实褒
鹅的“缺点”其实也是作者所要赞美的优点：叫声高傲可以看家护院，步态高傲是从容自信，吃相高傲是一丝不苟，有必须遵守的原则，这些都是作者欣赏的。用反语来写，洋溢着他对白鹅的喜爱之情。
读课后的“阅读链接”，和课文《白鹅》比一比，说说两位作家笔下的鹅有什么共同点，再体会两篇文章表达上的相似之处。
阅读链接
两位作家笔下的白鹅都是派头十足，丰子恺称白鹅为“鹅老爷”，而叶·诺索夫笔下的鹅则有着“海军上将”的派头。
表达上也有许多相似之处：①在结构安排上，都是先介绍鹅的特点，再具体描写；②在描写方法上，都运用了拟人的手法；③都善于用明贬实褒（反语）表达对鹅的喜爱之情；④都花了很多笔墨具体写鹅和人的关系；⑤都用到了对比的写法。
总说：高傲的动物
叫声 严肃郑重 厉声呵斥
厉声叫嚣 引吭大叫
步态 步调从容 大模大样
吃相 三眼一板 一丝不苟
白鹅
分说
喜爱、欣赏
结构梳理
本文作者抓住白鹅 的特征，运用对比的写法从 、 、 这三个方面来描绘白鹅，表达了作者对鹅的
之情。
叫声 步态 吃相
高傲
喜爱、欣赏
主题概括
拓展延伸
怎样分清鹅和鸭
课后作业
课后继续阅读名家写动物的文章，体会作家对动物的情感。
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