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(共39张PPT)
农业生产劳动 —— 农业生活我能行《红薯种植》
【琼教版】小学版3年级上册
劳
动
实
践
指
导
手
册
05
06
拓展延伸
07
01
劳动情景导入
02
劳动准备
03
实践过程
08
板书设计
04
劳动评价、劳动思考
课堂练习
课堂总结
猜谜语导入：
猜谜语：
扎根泥土里，
藤儿满地爬，
结果不挂枝，
藏在土底下。
（打一农作物）
谜底：红薯
劳动情景
同学们，秋天是收获的季节，香甜软糯的红薯可是咱们餐桌上的美味粗粮，不管是蒸着吃、烤着吃，还是做成红薯粥，都特别好吃。
你听一听，爷孙的对话：
爷爷，您快教教我怎么种植红薯吧。
好啊，种红薯需要细心照料，耐心等待，才能长出又香又甜的红薯。
劳
动
准
备
第一，冬季气温适宜，符合红薯生长期的要求，且昼夜温差大，有利于淀粉积累；
第二，充分利用冬闲田，水旱轮作的土壤有利于红薯生长，减少病虫害，容易获得优质、高产的红薯；
第三，反季节生产，鲜食红薯可以销往我
国北方和出口日本、韩国等国家和地区，经
济效益高。
学一学
海南气候环境优越，全年可种植红薯。其中以稻田冬种红薯较多，特别是在海南南部冬天温度较高的地区。其优势是：
劳
动
准
备
我还知道，红薯的品种有很多，不仅外形和口感不同，成熟期也有差别。你的家乡种植的红薯是什么品种呢？一般在几月份成熟？甜度怎么样？
认一认
种植和收获红薯用到的这些工具你认识吗？你知道这些工具是怎么使用的吗？
劳
动
准
备
我知道种植红薯要先整地、起垄，再选壮苗进行扦插，这样才能长得好。
认一认
我还知道红薯收获后要先晾晒再储存，这样不容易腐烂，还更甜。
劳
动
准
备
耙子 镰刀 铁锹 锄头
劳动工具和材料
我还需要的工具和材料：
劳
动
准
备
水桶 浇水壶 肥料 红薯苗 手套 筐子
劳
动
准
备
为了让我们更加顺利地种植和收获红薯，先做个周密的计划再开始行动吧。
我的劳动计划表
劳动过程 步骤 注意事项
种植 1.选地翻土2. 起垄施肥3. 挑选壮苗4. 扦插种苗 土地要疏松、排水好；苗要健壮，不选弱苗；扦插深度适中；不踩压幼苗。
收获 1. 割掉红薯藤2. 远离根部松土3. 轻轻刨出红薯4. 整理摆放不挖破红薯；轻拿轻放；避免暴晒损伤。 不挖破红薯；轻拿轻放；避免暴晒损伤。
储存方法 先晾晒几天→阴凉通风处存放→沙土埋藏 不沾水、不闷捂、定期检查
劳动工具 锄头、铁锹、耙子、镰刀、筐子、手套 正确使用，注意安全，不玩农具。
种植
（1）整理土地
实
践
过
程
红薯的生长除了需要充足的阳光，还需要排水良好的土地，所以选择适合红薯生长的土地非常重要。土地要疏松透气，富含有机质。同时，为保持土地的肥力，每年应该进行一次施肥，以提高红薯的产量和品质。
实
践
过
程
排水及透气良好的土地，是收获优质红薯的保证。所以，及时仔细翻耕是关键。
从两侧堆高土，制作田垄。田垄的肥料用量约为每平方米1把草木灰、1把米糠。
适量添加粗堆肥、干燥的杂草及落叶等。
地里剩余肥料较多时，仅使用草木灰即可。
（2）选苗
实
践
过
程
用什么方法来选红薯幼苗呢？看到这些红薯幼苗，你发现了什么？
看一看 量一量 摸一摸
颈部粗壮 25—30cm 叶片光滑
茎部粗壮、叶片光滑、叶色均匀、节数7~8节，长25~30 cm的为优质苗，容易栽种成活。
健康
实
践
过
程
不健康
茎部细且徒长，叶色浅，叶片厚。
不健康
短且肥大。
实
践
过
程
（3）种植方法
要种红薯，一定要有方法。你知道哪些种植方法呢？
直栽（直立扦插）、斜栽和水平改良扦插技术是三种常用于植物繁殖的扦插方法。
简单介绍三种技术
实
践
过
程
直栽：最基础常见的茎插方法，将植物茎段垂直插入土中，切口朝下，部分茎干埋土并保持直立；适用于茎部较硬的多数茎插植物，能保证插穗稳定，保障空气流通。
斜栽：插穗以45度左右倾角倾斜入土；可增大插穗与土壤接触面积，提升水分和养分吸收效率，助力根系生长；适合茎部偏软、需额外刺激发根的植物。
水平改良扦插：将插穗水平摆放于土面，部分或全部覆土；能让插穗多个节点接触土壤，实现多点发根；适用于茎段长、节间距短的植物。
实
践
过
程
你认为这三种方法哪种最适合种植红薯呢？想一想，比一比。
第一种方法（直栽）：适合机械化，操作简单，但结薯少，产量一般。
第二种方法（斜栽）：适合机械化，成活率高，但结薯不多，产量偏低。
第三种方法（水平改良扦插技术）：适合大面积推广，结薯部位多，产量最高。
我认为：改良水平扦插技术最适合种植红薯。
第一种方法（直栽） 第二种方法（斜栽） 第三种方法（水平改良扦插技术）
适合机械化的栽法 适合机械化的栽法 适合大面积推广
结薯部位不是很多， 结薯部位不是很多，产量相对较低 结薯部位多，产量高
实
践
过
程
斜栽（倾斜扦插）的种植方法。
你知道这属于哪种种植方法吗？
实
践
过
程
田间管理对红薯产量的影响非常大。从种植期到收获期，不同的田间管理方式对红薯的生长和产量会产生不同的影响。
2.田间管理
（1）土壤保护
（2）杂草管理
（3）喷药和施肥
（4）水分管理
镰刀作为一种古老而重要的农具，由刀片和木把构成，刀片上可能带有小锯齿，常用于收割农作物和割草。在海南，镰刀一般用来收割蔬菜、收割稻谷、清理杂草等。
同时，镰刀还作为农民劳动工具的代表，出现在中国共产党的党旗上。
实
践
过
程
资料卡
实
践
过
程
收获·小调查
因为各地区的土质存在差异，有些地区种植红薯的土地为沙质土壤，收获红薯时不需要使用工具，直接用手就可以轻松刨出红薯。
你家乡种植红薯的土地是什么土质？刨红薯时需要用到什么工具？
沙质壤土，土壤疏松透气， 特别适合红薯生长。
刨红薯的时候，一般不用直接用手硬挖，大多会用到小锄头或者小铲子。
实
践
过
程
（1）松土
用铁锹在红薯秧根部稍远的地方松土，观察位置，尽量避免损伤。
（2）刨红薯
当红薯露出后，慢慢用手取出，或继续松土后取出。
收获
收获了这么多红薯，如果我们不能妥善保存，会导致红薯腐烂。有什么好方法可以储存红薯呢？
红薯刚收回来时比较新鲜，表皮有很多水分，可以先晒几天，将红薯表皮水分晒干。这样红薯不仅不易腐烂，容易储存，而且晾晒可使红薯糖分沉淀，食用起来更加甘甜。
实
践
过
程
可以把红薯放在干燥、通风、阴凉的地方储存，不要放在潮湿的地方。
还可以用干净的沙子把红薯埋起来，这样能保存很久，不容易坏。
实
践
过
程
实
践
过
程
根据你的劳动计划，你是否成功地完成了红薯的种植呢？你种植了多大面积的红薯呢？你收获的红薯是否完好无损呢？给大家展示一下吧。
我按照劳动计划认真完成了红薯种植，虽然面积不大，但每一步都很用心。收获时我小心刨土，红薯基本完好无损，看到自己种的红薯，我特别有成就感。
劳动是世界上一切欢乐和美好事物的源泉。劳动创造了人类，劳动创造了世界，劳动更创造了未来。劳动不仅能够让我们学到很多知识，还能提高我们的能力，你是不是也有这样的感受？跟同学们进行交流分享吧。
通过种植和收获红薯，我真正体会到了劳动的辛苦与快乐。原来种粮食要经过整地、选苗、管理、收获这么多步骤，每一步都需要耐心和细心。劳动不仅让我学会了种植技能，还让我懂得粮食来之不易，要珍惜粮食、尊重劳动。今后我会多参加劳动，做一个爱劳动、会劳动的好孩子。
劳
动
评
价
在这次种植和收获红薯的过程中，你觉得自己做得如何？自己评一评，也请老师或家长评一评。
劳
动
评
价
评价内容 自评 他评
能熟练地使用工具 ★★★★★ ★★★★★
能轻松地翻转土地 ★★★★★ ★★★★★
能完整地刨出红薯 ★★★★★ ★★★★★
能不断地改进方法 ★★★★★ ★★★★★
①冬季气温适宜、昼夜温差大，利于红薯淀粉积累，口感更香甜；
②可利用冬闲田水旱轮作，减少病虫害，易获得优质高产；
③反季节生产，可销往北方或出口，经济效益高。
劳
动
思
考
海南冬季种植红薯有哪些独特优势？（至少答出 2 点）
优质苗标准：茎部粗壮、叶片光滑、叶色均匀、节数 7~8 节、长度 25～30cm。不符合标准的幼苗：短且肥大，或茎部细弱徒长、叶色浅、叶片厚。
劳
动
思
考
挑选优质红薯苗的标准是什么？不符合标准的幼苗有什么特点？
①土壤保护：避免化学污染，提前调查土壤性质；
②杂草管理：及时清除杂草，避免抢占生长空间；
③施肥喷药：按生长阶段施肥，按需安全防治病虫害；
④水分管理：雨季排水防烂薯，旱季灌溉保水分。
劳
动
思
考
红薯田间管理包含哪些核心环节？分别要注意什么？
收获时：用铁锹在根部稍远位置松土，露出后轻手取出，避免用力刨挖。
储存时：先晾晒几天晒干表皮水分，再放在干燥通风阴凉处，或用干净沙土埋藏，防止潮湿腐烂。
劳
动
思
考
收获红薯时如何避免损伤薯块？储存红薯的关键步骤是什么？
拓
展
延
伸
加工和食用红薯的方法有很多，请你跟家长学一学，用红薯做几道美食，与家人一起分享你的劳动成果。
欣赏视频：红薯小饼
一、选择题
（1）海南种植红薯的优势季节是（ ）
A. 春季 B. 夏季 C. 冬季
（2）最适合红薯高产的扦插方法是（ ）
A. 直栽 B. 斜栽 C. 水平改良扦插
（3）红薯收获后储存前，第一步要做的是（ ）
A. 直接入窖 B. 晾晒几天 C. 水洗干净
课
堂
练
习
C
C
B
二、填空题
（1）红薯优质苗的长度标准是__________cm，节数为__________节。
（2）制作红薯田垄时，每平方米约需__________把草木灰和__________把米糠。
（3）镰刀是农民劳动工具的代表，出现在中国共产党的__________上。
课
堂
练
习
25~30 7~8
党旗
1
1
三、判断正误题（对的打 “ ”，错的打 “ ”）
（1）红薯种植时，水平改良扦插法结薯部位多、产量最高。（ ）
（2）红薯收获后可以直接放在潮湿环境中储存。（ ）
（3）海南冬种红薯能利用冬闲田，实现水旱轮作。（ ）
（4）直栽法和斜栽法都适合机械化操作，但产量相对较低。（ ）
课
堂
练
习




课堂小结
通过本课学习，我们不仅学会了多项力所能及的家务劳动技能，掌握整理、照料、协作的实操方法，还体会到父母操持家务的辛劳，懂得体谅家人、主动分担责任，养成耐心细致的劳动习惯，相信我们会一直做父母的贴心小帮手，用勤劳的双手为家庭增添温暖，成长为有担当、爱劳动的新时代好少年。
板书设计
红著种植
劳动准备
实施过程：红薯种植、田间管理、收获与储存
劳动评价
劳动思考
拓展延伸
谢谢

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