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(共36张PPT)
六、有多少浪费本可避免
第一课时：餐桌上的浪费
核心素养目标
政治认同：观察生活中的浪费现象，了解浪费造成的危害。
道德修养：探究食物浪费的一系列危害，认识到浪费行为的不可取。
法治观念：通过具体事例、材料分析等，认识到浪费行为是对劳动者的不尊重、会对环境造成污染等。
健全人格：引导学生认识到哪些行为是浪费粮食行为。
责任意识：知道从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
课前导入
一米一粟皆来之不易，《悯农》中写道：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这首诗写出了农民劳动的艰辛和对浪费粮食的愤慨。更告诫我们要厉行节俭、杜绝浪费。
课前导入
1
餐桌上的浪费情况
泔水桶里的哭诉
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泔水桶里的哭诉
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泔水桶里的哭诉
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泔水桶里的哭诉
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泔水桶里的哭诉
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听完这些食物的哭诉，你有什么想说的
我来说一说
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像米饭和馒头这样的主食能给我 们提供很多能量，让我们更有力气， 真不应该浪费。
蔬菜也富含营养，怎么能浪费，说 扔就扔呢？
我来说一说
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我认为即便现在食物种类丰富， 也不应该挑食，这样对身体不好。
不仅对身体不好，把不爱吃 的食物扔掉也是一种浪费。
我来说一说
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把不爱吃的食物扔掉是浪费；
是浪费；
是浪费；
是浪费。
填一填
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吃饭时把饭菜掉在桌上是浪费。
买的菜太多，放在家里烂掉是浪费。 在自助餐厅拿了很多吃不完是浪费。
我来试一试
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启示
学校
菜市场
家庭
餐馆
……
食物的浪费
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2
浪费食物的危害
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1095千克
大约1000个学生
假如一个班有60个学生，如果每 个同学一天浪费50克大米，全班一天 共浪费多少大米？一年呢？
如果全校有500个学生，一年将浪 费多少大米呢？一个学生一个月大约 吃9千克大米，如果可以把这些浪费的 大米积攒起来，可以够多少学生吃一 个月？
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有关机构测算，2015年，我国城市餐饮业的餐桌食物浪 费量超过1700万吨。
有报告指出，全球每年食物浪费总量达13亿吨，造成 的直接经济损失达7500亿美元。2017年全球面临食物不足困 境的人口数量约8.21亿，这一数字连续第三年增加。
联合国粮农组织11日发布题为《食物浪费足迹：对自然资源的影响》的报告
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想一想：看到计算结果，你有什么感受
看着这些 的数字，你的感受一定很震惊。 拒绝浪费，从我做起。
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想一想
为什么妈妈说扔半瓶 矿泉水消费的不仅仅是5 角钱？扔掉的这半瓶矿泉 水还浪费了些什么？
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一滴水，值千金； 两滴水，值万金； 三滴水，值亿金。节约用水、造福人类， 利在当代、功在千秋。
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说一说: 有人说浪费粮食不单是粮食的浪费。你知道在这背后，还浪费了什么
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说一说：你知道这背后，还浪费了什么
是啊，倒掉饭菜，我们浪费的不单是粮食。粮食从播种—插 秧—施肥—除草—打谷—晾晒—脱粒—做饭，需要很多的人力和 物力，更别提这中间需要的机器设备等。所以，倒掉饭菜，我们 浪费的不单是粮食。节约粮食是习惯，更是美德。大家都从自身 做起，从小事做起，为形成勤俭节约的良好社会风尚作出自己的 努力。
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由此看来，节约粮 食，拒绝浪费，既能减 轻农业对环境的压力， 也能节约食品生产所需 的资源，可谓意义重大。
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3
文明用餐要做到
2013年，全国掀起了一股“光盘行动”的热潮。“光盘行动”旨在倡导人们不浪费粮食，从我做起，从小事做起。
什么是光盘行动？
节约粮食是习惯，更是美德。大家都从自身做起，从小事做起，为形成勤俭节约的良好社会风尚作出自己的努力。
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在 饭 店
在饭店就餐时，要做到定量点餐，吃光盘子里的饭菜。吃不完的就打包带走，不浪费，重节约，珍惜别人的劳动成果，践行自己的节约美德。
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在 食 堂
在食堂就餐时，要根据自己的饭量适量打餐，吃完不够再打，不得剩菜剩饭，食品垃圾不乱扔，光盘行动要提倡。
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在 家 里
在家里就餐时，要做到吃多少盛多少，不挑食不剩米。避免剩餐
减少浪费。
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每次做饭时，可以提前问问家人吃多少。
去超市采购前，可以提前列好清单，合理适量购买食材。
做饭时根据自家的食量情况有计划地制作，避免剩饭剩菜的产生；
合理安排一日三餐，不浪费粮食，践行好“光盘行动”。
疫情防控期间
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同学们，节约是一种美德、节约是一种品质、是一种习惯、一种责任。千百年来节约不浪费的思想一直贯穿于中华民族的发展中。我们要养成勤俭节约不浪费的好习惯，继承和发扬中华民族的传统美德。爱粮护粮，从我做起！
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想一想:今天你光盘了吗？
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找一找生活中的浪费现象有哪些？
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课后，请把生活中节约粮食不浪费的小妙招儿，做成《文明餐桌公约》吧！
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