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6.1 有多少浪费本可避免 第一课时 同步练习
基础层（知识理解与基础运用）
一、选择题（请将正确答案的序号填在括号内）
1. 妈妈周末去超市买菜，下列做法中能从源头避免餐桌浪费的是（ ）
A. 看到打折的蔬菜就大量囤货，不管家里吃不吃得完
B. 提前列好采购清单，根据家庭一周的用餐量按需购买
C. 只买进口的高价食材，觉得越贵越好
D. 看到新鲜的蔬菜就都买一点，哪怕家里还有很多
2. 爸爸的朋友来家里做客，准备去饭店吃饭，下列做法中属于铺张浪费的 是（ ）
A. 根据用餐人数，按需点餐，荤素搭配
B. 为了讲排场、有面子，点远超人数的菜品
C. 用餐结束后，把没吃完的饭菜打包带回家
D. 点餐时主动询问客人的饮食禁忌，适量点餐
3. 你点外卖时，为了凑满减优惠，点了远超自己食量的食物，吃不完全部 扔掉，这种行为（ ）
A. 很划算，省了钱，浪费一点没关系
B. 是合理的，反正花的是自己的钱
C. 造成了粮食浪费，是不可取的
D. 是勤俭节约的表现
4. 下列关于粮食浪费的说法，正确的是（ ）
家里做饭剩下的饭菜，哪怕没变质也要倒掉，不能吃剩菜
宴席上的饭菜剩下越多，越显得主人大方，这是正常的
粮食从种植到端上餐桌，凝聚了无数人的劳动，哪怕一粒米也不该浪费
现在粮食产量很高，根本不用担心不够吃，浪费一点无所谓
5. 下列行为中，不属于餐桌浪费的是（ ）
A. 吃饭时把碗里的米饭吃得干干净净，一粒不剩
B. 把不爱吃的肥肉、青菜全部挑出来扔进垃圾桶
C. 煮米饭时放太多米，吃不完的全部倒掉
D. 吃火锅时点满满一桌子菜，没吃几口就结账离开
二、填空题（请在横线上填写合适的内容）
古诗《悯农》中“谁知盘中餐，______”，告诉我们每一粒粮食都来之不易，要懂得珍惜。
家庭做饭前提前询问家人的用餐需求，根据食量制作饭菜，能从源头减少______的产生。
浪费食物不仅会消耗宝贵的粮食资源，还会导致______气体排放增加，加剧环境污染。
外出就餐时，我们要践行“光盘行动”，吃不完的饭菜要______，不随意丢弃。
我们在菜市场买菜时，______购买食材，能避免食材在家中腐烂变质造成的浪费。
三、判断题（对的在括号内打“√”，错的打“×”）
家里买的蔬菜放久了有点发黄，直接全部扔掉，这不算浪费。（ ）
办生日宴时，菜品点得越多越有面子，哪怕吃不完也没关系。（ ）
吃饭时不小心掉在干净餐桌上的米饭，捡起来吃掉，是珍惜粮食的表现。（ ）
临期的牛奶、面包，只要还在保质期内、没有变质，就可以正常食用，不用直接扔掉。（ ）
给家里的宠物准备食物时，放远超它食量的粮，吃不完就倒掉，这不算浪费。（ ）
我们小学生年纪小，节约粮食是大人的事，和我们没关系。（ ）
吃自助餐时，一次拿很多菜品，哪怕吃不完也没关系，反正已经付过钱了。（ ）
家里的剩饭剩菜，只要妥善保存、没有变质，第二天加热后可以继续食用。（ ）
农民伯伯种粮食要经历播种、施肥、收割等很多道工序，非常辛苦，我们要珍惜他们的劳动成果。（ ）
外卖餐盒里剩下的饭菜，哪怕只吃了几口，也只能和餐盒一起扔掉，没办法避免浪费。（ ）
提高层（知识应用与生活实践）
四、连线题（请将下列行为与对应的正确分类用线连起来）
按家庭用餐量采购食材，吃多少买多少 严重的餐桌浪费行为
宴席大量点餐，剩菜直接倒掉 源头避免食材浪费
外出就餐剩菜主动打包带回家 错误的消费观念
吃饭时把碗里的饭菜全部吃完 合理践行光盘行动
觉得“浪费一点没关系，家里有钱” 珍惜粮食的正确做法
五、简答题
结合生活实际，说说我们可以在家庭生活中用哪些小妙招，避免食材浪费和餐桌上的浪费？
六、综合材料题
材料：四年级某班级开展了“校园食堂浪费现象”小调查，同学们发现了这些情况：每天中午食堂的泔水桶里，都有大量被倒掉的米饭、馒头和蔬菜，有的同学只吃了几口肉，就把整份饭菜都倒掉了；有的同学因为挑食，把不爱吃的青菜、胡萝卜全部挑出来扔掉；还有的同学打饭时怕不够吃，打了满满一大盘，结果吃不完只能全部倒掉。
食堂的阿姨说：“每天中午我们都要拉走好几桶剩饭剩菜，看着白花花的米饭被倒掉，真的很心疼。很多孩子根本不知道，这些粮食是农民伯伯顶着烈日种出来的，太可惜了。”
有同学说：“不就是一点饭菜吗，学校食堂的饭菜又不好吃，倒掉也没什么大不了的。”还有的同学说：“我爸妈给我交了伙食费，我想吃就吃，想倒就倒，谁也管不着。”
请结合材料，回答下列问题：
1. 材料中同学们的哪些想法和行为是错误的？为什么？
2. 结合材料，说说校园食堂里的粮食浪费会带来哪些危害？
3. 针对校园食堂的浪费现象，请你为学校设计2条切实可行的宣传标语，再提出2条减少浪费的合理化建议。
第一课时 参考答案
一、选择题
1. B 2. B 3. C 4. C 5. A
二、填空题
1. 粒粒皆辛苦
2. 剩饭剩菜
3. 温室
4. 打包带走
5. 按需
三、判断题
1. × 2. × 3. √ 4. √ 5. × 6. × 7. × 8. √ 9. √ 10. ×
四、连线题
按家庭用餐量采购食材，吃多少买多少 —— 源头避免食材浪费
宴席大量点餐，剩菜直接倒掉 —— 严重的餐桌浪费行为
外出就餐剩菜主动打包带回家 —— 合理践行光盘行动
吃饭时把碗里的饭菜全部吃完 —— 珍惜粮食的正确做法
觉得“浪费一点没关系，家里有钱” —— 错误的消费观念
五、简答题
示例：
① 采购前做好规划：买菜前列好清单，根据家庭人数和用餐计划按需购买，不因为打折促销就盲目囤货，避免食材放坏变质造成浪费；
② 做饭时按需制作：做饭前询问家人的用餐需求，根据食量煮米饭、做菜，宁愿少做一点不够再添，也不做太多导致大量剩饭剩菜；
③ 食材物尽其用：洗菜剩下的菜叶、菜根可以用来熬汤，淘米水可以用来浇花，临期但未变质的食材及时吃掉，不随意丢弃；
④ 妥善处理剩饭剩菜：剩下的饭菜密封好放进冰箱妥善保存，第二天加热后及时吃完，不轻易倒掉；
⑤ 养成良好用餐习惯：吃饭时吃多少盛多少，不挑食、不偏食，把碗里的饭菜全部吃完，不掉饭、不剩饭，践行“光盘行动”。
（言之有理即可）
六、综合材料题
示例：
1. 错误的行为：① 打饭时过量打餐，吃不完全部倒掉；② 挑食偏食，把不爱吃的饭菜全部挑出来扔掉；③ 只吃几口就把整份饭菜倒掉。
错误的想法：① 觉得“饭菜不好吃，倒掉也没什么大不了的”；② 认为“交了伙食费，想倒就倒，谁也管不着”。
错误的原因：这些行为和想法，既没有认识到粮食的来之不易，不尊重农民伯伯和食堂工作人员的劳动成果，也没有意识到粮食浪费带来的危害，没有树立珍惜粮食、拒绝浪费的正确意识，还养成了挑食、铺张浪费的坏习惯。
2. ① 造成了宝贵的粮食资源的大量浪费，我国每年有大量的粮食被白白倒掉，而全球还有数亿人面临食物不足的困境；
② 浪费的粮食会产生大量的温室气体，加剧环境污染，同时也浪费了粮食种植、运输、制作过程中消耗的水资源、人力和物力；
③ 会让同学们养成挑食、铺张浪费的坏习惯，不利于传承勤俭节约的中华民族传统美德，也不利于同学们树立正确的消费观和价值观；
④ 增加了食堂的餐厨垃圾处理成本，也造成了不必要的经济损失。
（言之有理即可）
3. 宣传标语：
① 一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换；
② 光盘行动，从我做起，不剩饭菜，珍惜粮食。
合理化建议：
① 推行“小份菜”“半份饭”制度，让同学们可以根据自己的食量按需打餐，避免过量打餐造成浪费；
② 开展“光盘小明星”评选活动，对每天践行光盘行动的同学进行表扬和奖励，营造节约光荣、浪费可耻的校园氛围；
③ 开展珍惜粮食主题班会、农耕体验活动，让同学们了解粮食种植的辛苦，从心底里树立珍惜粮食的意识。
（言之有理即可）

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