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课时训练(六)　与人体代谢相关的系统——呼吸和消化
基础过关
1.长期感染幽门螺杆菌可导致局部胃腺萎缩,让人患萎缩性胃炎,影响消化功能。据此可推测萎缩性胃炎患者 (　　)
A.胃液分泌量明显增多 B.不能消化脂肪类食物
C.不能消化淀粉类食物 D.蛋白质消化功能减弱
2.(2025苏州)“磁控胶囊内镜”是帮助医生对患者开展快速、无痛消化道检查的一次性机器人。患者只需随水吞下一粒胶囊,医生便能按需拍摄照片后作出诊断。检查结束后,胶囊会随食物残渣排出体外。胶囊内镜不能检查到的部位是 (　　)
图K6-1
A.胃 B.肝脏 C.小肠 D.大肠
3.(2025无锡)图K6-2中曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中被消化的程度,下列叙述错误的是 (　　)
图K6-2
A.曲线X表示淀粉的消化过程
B.蛋白质的化学消化始于图中的C区域
C.D区域内的消化液有肠液、胰液和胆汁
D.营养物质在A区域不会被消化
4.如图K6-3是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验装置示意图。下列说法错误的是 (　　)
　图K6-3
A.实验前所取的三种食物的质量要相等
B.实验中如果不注意挡风,会使每次测量结果偏小
C.实验是通过观察水温变化对三种食物所含的能量多少作出比较的
D.实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量
5.(2025杭州萧山一模)深呼吸能缓解人的压力,以舒缓紧张情绪。关于深呼气时身体发生的变化,下列叙述错误的是 (　　)
A.肋骨下降 B.横膈膜变扁平
C.胸腔体积变小 D.肺缩小
6.(2025杭州钱塘一模)小塘在课外了解到:当免疫系统活跃时,身体会优先将能量用于对抗感染而非消化食物。他猜想,发热时患者食欲不振,除了这一原因外,还可能是异常的体温降低了体内酶的活性。为验证猜想,小塘用乳白色蛋白液(含不溶性物质)和胃蛋白酶溶液进行实验。已知乳白色蛋白液中的不溶性物质可被胃蛋白酶分解为可溶性的氨基酸(溶液变澄清)。实验步骤如下:
①配制乳白色蛋白液和胃蛋白酶溶液备用。
②取2 mL胃蛋白酶溶液于试管中,滴加一滴稀盐酸;另取2 mL乳白色蛋白液于另一试管。
③将两试管置于37 ℃恒温水中水浴5 min,随后混合并继续水浴15 min后,记录现象。
④分别调整水浴温度为38 ℃、39 ℃、40 ℃、41 ℃、42 ℃,重复步骤②和③。
(1)本实验中不选用淀粉溶液和胃蛋白酶进行实验,是因为酶具有　　　　性。
(2)步骤②中滴加一滴稀盐酸,目的是 　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)实验中,先将胃蛋白酶溶液和乳白色蛋白液在37 ℃水中水浴5 min,其目的是 　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)本次实验结果显示,所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了。小塘认为,该现象不能说明发热时的体温变化对胃蛋白酶的活性影响不大。你是否赞成并说明理由: 　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
能力提升
7.(2025河北)图K6-4为某器官血管分布示意图,①②表示血管。进食馒头一段时间后,检测发现②内的葡萄糖含量多于①。则该器官为 (　　)
图K6-4
A.口腔　　 B.食管　　 C.胃　　 D.小肠
8.如图K6-5是人体气体交换示意图,以下说法不正确的是 (　　)
图K6-5
A.图甲中②处氧气浓度小于①处
B.图乙中③处的氧气主要用于呼吸作用
C.图甲的气体交换是通过扩散作用实现的
D.图甲表示人体组织细胞处的气体交换
9.(2025浙江)随着“体重管理年”行动的持续推进,“吃动平衡”理念逐渐深入人心。
(1)“吃”:控制能量摄入是管理体重的关键。
①下表列出了某食物的部分营养成分,其中能为人体提供能量的成分是　　　　。
营养成分 每100 mL
糖类 4.8 g
钠 55 mg
钙 110 mg
②人体消化系统的部分结构如图K6-6所示。人体摄入的营养物质经消化后主要在　　　　(填图中字母)中被吸收。
　　
图K6-6
(2)“动”:运动能增加人体能量消耗。运动时,人体产热增加,散热　　　　(填“增加”或“减少”)。
教师详解详析
1.D
2.B　[解析]食物通过消化道进入人体,消化道各器官的顺序为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。肝脏是人体最大的消化腺,不属于消化道,食物不会经过肝脏。因此胶囊内镜不能检查到的部位是肝脏,B符合题意。
3.D　[解析]淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖,所以曲线X表示淀粉的消化过程,A正确;蛋白质的化学消化开始于[C]胃,胃液中含有胃蛋白酶,能够初步消化蛋白质,B正确;D代表的是小肠,小肠内含有胆汁、肠液和胰液等多种消化液,是消化的主要场所,C正确;A是口腔,食物中的部分淀粉在口腔内被分解成麦芽糖,D错误。
4.D　5.B
6.(1)专一
(2)模拟胃的酸性环境
(3)控制单一变量,确保酶在设定温度下起催化作用
(4)我赞成小塘的观点。实验温度范围并不能完全代表发热时的体温变化情况;实验中可能还存在其他影响胃蛋白酶活性的因素,这些因素也可能对实验结果产生影响
[解析](1)本实验中不选用淀粉溶液和胃蛋白酶进行实验,是因为酶具有专一性。胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解,而不能催化淀粉的水解,因此选用乳白色蛋白液和胃蛋白酶溶液进行实验更为合适。
(2)步骤②中滴加一滴稀盐酸的目的是为胃蛋白酶模拟胃的酸性环境,因为胃蛋白酶在胃的酸性条件下才能发挥最佳活性。
(3)为了控制单一变量,酶的催化需要一定的温度,要确保酶在设定温度下起催化作用,因此,实验中先将酸化的胃蛋白酶液和乳白色蛋白液在37 ℃的水中水浴5 min,然后混合再水浴15 min。
(4)我赞成小塘的观点。虽然本次实验结果显示所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了,但这并不能说明发热时的体温变化对胃蛋白酶的活性影响不大。因为实验中的温度范围仅仅验证了37~42 ℃,而这个温度范围并不能完全代表发热时的体温变化情况。此外,实验中可能还存在其他影响胃蛋白酶活性的因素,如反应时间、酶浓度等,这些因素也可能对实验结果产生影响。因此,不能仅凭本次实验结果就得出结论:发热时的体温变化对胃蛋白酶的活性影响不大。
7.D　[解析]在口腔中,馒头中的淀粉仅被初步消化为麦芽糖,还未被分解为葡萄糖。血液流经口腔后,不会出现②内葡萄糖含量多于①的情况,A错误。食管基本没有消化和吸收功能,馒头在食管中不会发生营养成分的变化,血液流经食管后,葡萄糖含量不会明显增加,B错误。胃基本不吸收葡萄糖,所以血液流经胃后,葡萄糖含量不会明显增多,C错误。小肠是消化和吸收的主要场所,馒头中的淀粉在小肠中被彻底消化为葡萄糖,并被吸收进入血液。所以血液流经小肠后,②内的葡萄糖含量会多于①,D正确。
8.D　[解析]图甲表示肺泡里的气体交换,是通过气体扩散作用实现的,当血液流经肺泡时,血液中的二氧化碳扩散进入肺泡,肺泡中的氧气扩散进入血液,所以图甲中②处氧气浓度小于①处,A、C正确,D错误。图乙③处的组织细胞利用氧气,氧化分解有机物,释放能量,为人体提供能量,B正确。
9.(1)①糖类　②D
(2)增加　
[解析](1)①糖类、脂肪、蛋白质三类有机物都能为人体提供能量,而无机盐(如钠、钙)和水不能提供能量。因此,表格中能提供能量的成分是糖类。
②人体消化系统中,[D]小肠是吸收营养物质的主要器官。
(2)人的体温是恒定的,在运动时,人体产热增加,为了维持体温的恒定,散热也会相应增加。

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