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(共11张PPT)
第 3 节　物质的变化与性质
第３章　物质的特性
第 2 课时　探究物质性质的方法
1．铁是一种常见的金属，用途非常广泛。下列物品主要利用铁的化学性质的是( )
2．下列叙述中，前者是化学性质，后者是该性质表现出来的化学变化的是( )
A．蜡烛有可燃性；点燃蜡烛产生火焰
B．铁的熔点高达1535 ℃；熔化的铁极易在空气中变成黑色物质
C．酒精易挥发；滴几滴酒精在手上感到凉意
D．汽油能燃烧；人靠近汽车闻到一股刺激性气味
C
A.铁锅 B.测电笔 C.脱氧剂 D.铁门
A
3．胆矾(CuSO4·5H2O)是一种蓝色晶体，受热时易失去结晶水，成为白色的硫酸铜粉末；在工业上精炼铜、镀铜等过程中都要用到胆矾。上述对胆矾的描述中没有涉及的是( )
A．物理性质 B．化学性质
C．主要用途 D．制取方法
D
4．下列有关化学反应与能量变化的说法，叙述正确的是( )
A．化学反应不一定都伴随着能量变化
B．种子进行呼吸作用时，种子内的化学能量增多
C．干电池给小灯泡供电的过程，电能转化为化学能
D．生石灰与水反应使水温升高的过程，化学能转化成热能
D
5．掌握了物质的组成和性质才能合理地应用物质。研究物质的组成和性质的基本方法主要有：观察法、实验法等。观察法是一种有计划、有目的地用感官(眼、鼻、耳、手)考察研究对象的方法。用观察法研究空气的性质，请你写出一种观察方法，该方法得出的空气的一条性质：观察方法是__________，得出的性质是___________________。
6．碘化银是当前中国实施人工增雨的主要催化剂，它比干冰制造冰晶的功效高出百倍。①常温下为黄色晶体；②毒性低；③熔点558 ℃，沸点1506 ℃；④几乎不溶于水；⑤碘化银可制造照相感光乳剂；⑥应该用棕色玻璃瓶包装，储存于阴凉、干燥、避光处。
(1)上文叙述中属于碘化银物理性质的是____________，属于碘化银化学性质的是________，属于碘化银用途的是________。
(2)根据储存注意事项，推测碘化银的另一性质可能是_______________________。
看颜色
空气是无色气体
①③④
②
⑤
见光、受热易分解
7．笔、墨、纸、砚并称文房四宝，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质中属于化学性质的是( )
A．熔点高 B．可燃性
C．难溶于水 D．常温下呈固态
B
8．下列物质的用途事例中，利用的是物质的物理性质的是( )
A．用盐酸除铁锈
B．用熟石灰改良酸性土壤
C．用铁进行湿法炼铜
D．用钨金属制作灯丝
D
9．已知氢氧化钠和盐酸会发生化学反应，为了研究氢氧化钠溶液与盐酸反应是吸热还是放热，科学兴趣小组进行了如下实验：
(1)图甲中，需要插入___________(填器材)，通过测量来判断氢氧化钠溶液和盐酸反应是吸热还是放热。
(2)随着盐酸不断滴入，烧杯中溶液温度变化如图乙所示，由此判断氢氧化钠溶液与盐酸反应是________(填“吸热”或“放热”)。
温度计
放热
10．小刚在帮妈妈做饭时观察到液化气燃烧的现象，他认为液化气燃烧应属于化学变化。小刚在妈妈的帮助下对此展开了探究。请你参与他的探究过程并回答有关问题。
【提出问题】液化气燃烧是化学变化吗？
【查阅资料】①液化气是由碳、氢两种元素组成的混合物。②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。
【猜想与假设】
(1)对于液化气燃烧是否为化学变化，你做出的假设是：_____________________。
【收集证据】小刚设计了下列实验来验证自己的猜想：
液化气燃烧是化学变化
(2)打开液化气，并将其调至小火，把一只干冷的玻璃杯罩在火焰上，观察到：
①玻璃杯内壁出现__________；
②手摸玻璃杯壁有__________感觉；
③将玻璃杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，观察到_____________
______________。
(3)分析：液化气燃烧产生的新物质是___________________。
【获得结论】
(4)液化气燃烧为_________变化。
水滴
发烫
澄清的石灰
水变浑浊
二氧化碳和水
化学(共13张PPT)
第 3 节　物质的变化与性质
第３章　物质的特性
第 1 课时　物质的变化与性质
1．“灰汁粽”是温州传统小吃，制作过程中要用到大米和“灰汁”。“灰汁”制取过程：稻草烧灰→加水溶解→静置沉淀→过滤取汁。“灰汁”制取过程中，发生了化学变化的是( )
A．稻草烧灰
B．加水溶解
C．静置沉淀
D．过滤取汁
A
2．“蜡烛会燃烧，蜡烛在燃烧”，下列说法正确的是( )
A．前者指化学变化，后者指化学性质
B．前者指化学性质，后者指化学变化
C．前者指物理变化，后者指化学性质
D．前者指物理变化，后者指化学变化
B
3．下列实验结论中，不正确的是( )
A．发光发热的变化一定是化学变化
B．水能凝固成冰属于物理性质
C．物质的温度改变的变化不一定是化学变化
D．化学变化过程中常伴随物理变化
A
4．丽水市拥有众多地方特产，如龙泉青瓷、遂昌竹炭、青田石雕、景宁山哈酒等。下列地方特产的制作过程中，主要发生物理变化的是( )
A．煅烧青瓷 B．烧制竹炭
C．打磨石雕 D．酿山哈酒
C
5．从下列概念中选择正确的序号填入横线中：
①在0 ℃时水结成冰_______；②汽油可以燃烧______；③煤块变成煤粉______；④酒精易挥发______；⑤煤气燃烧______；⑥鸡蛋变臭______；⑦镁条能在空气中燃烧______；⑧铁的密度是7.9 g/cm3______。
A．物理变化 B．化学变化
C．物理性质 D．化学性质
A
D
A
C
B
B
D
C
6．某同学在家里厨房学习烹饪，以下现象属于物理变化的是( )
D
7．蜡烛燃烧时会发光发热，并产生二氧化碳，同时有一部分石蜡受热熔化。关于这一现象，下列说法正确的有( )
①蜡烛燃烧是化学变化，石蜡熔化是物理变化
②只要是发光发热的变化，都属于化学变化
③化学变化过程中往往伴随着物理变化
④物理变化和化学变化之间没有本质区别
A．①② B．①③ C．②③ D．③④
B
8．女儿红是浙江省绍兴市的一种传统黄酒，以其独特的酿造工艺和浓郁的文化内涵而受到广泛认可。下列有关女儿红酿制过程中只发生物理变化的是( )
A．“糖化”：将淀粉分解为葡萄糖
B．“发酵”：将葡萄糖转化为酒精
C．“蒸馏”：根据沸点不同分离得到黄酒
D．“窖藏”：封存黄酒产生具有醇厚香味的物质
C
9．下表是市场上销售的一种加碘食盐的包装袋上的部分文字说明。
(1)根据你的生活经验，加碘食盐通常的颜色和状态为____________，这是它的________(填“物理”或“化学”)性质。
(2)由食用方法和贮藏指南可以推测加碘食盐在受热时__________(填“易”或“不易”)分解，这是它的________(填“物理”或“化学”)性质。
白色固体
配料 含碘量 保质期 贮藏指南 使用方法
氯化钠、碘酸钾 20～40 mg/kg 18个月 避热、避光密封 勿长时间炖炒
易
物理
化学
10．许多物质燃烧都伴随发光放热的现象，小科同学认为有发光放热现象的变化不一定是化学变化，小科和小组的同学对此展开了探究。
【知识回顾】化学变化的本质是______________________。
【提出问题】有发光放热现象的变化都是化学变化吗？
【猜想与假设】
猜想1：都是化学变化；
猜想2：不一定都是化学变化。
【实验与分析】同学们设计了下列实验来验证自己的猜想：
(1)将干冷的烧杯罩在蜡烛燃烧的火焰上，观察到：烧杯内壁出现________；手摸烧杯壁有________的感觉；蜡烛火焰逐渐________________。
有新的物质生成
水珠
发热
变小至熄灭
(2)将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，石灰水变浑浊。分析：蜡烛燃烧产生的新物质是二氧化碳，蜡烛燃烧为____________(填“化学”或“物理”)变化。(注：二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊)
(3)观察白炽灯(灯丝为钨丝)：
分析：通电前后，钨丝本身没有发生变化，灯泡通电发光、放热属于物理变化。
【实验结论】猜想________(填“1”或“2”)正确。
化学
通电前 通电中 通电后
灯丝为银白色固体 发出白光，手摸灯泡有发烫感觉 灯丝为银白色固体
2

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