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第七章 南方地区
第2课时 水田农业
第一节 自然特征与农业
1、说出南方地区发展水田农业的自然条件和主要农作物。
2、分析南方地区自然环境对生产和生活的影响，进一步树立因地制宜的观念。
南方地区发展农业的条件：
有利条件 地形
土壤
水源
气候
不利条件 气候
地形类型复杂多样，利于农业多种经营
雨热同期，利于多种农作物生长
河流众多，灌溉水源充足
紫色土、水稻土，土壤肥沃；红壤虽然贫瘠，但适合茶树生长
季风不稳定，旱涝灾害频繁，造成农业减产
顺应自然，因地制宜
丘陵山区
平原地区
云南元阳梯田
湖北平原稻田
水田为主：南方地区气候湿热，发展农业的水热条件优越，耕地多为水田，是我国重要的水田农业区。平原地区，地势低平，河湖密布，灌溉条件良好，水田集中连片;山区水田零散分布在河谷和缓坡。
南方地区的山区，人们在缓坡上修筑梯田，种植水稻等作物。图为广西龙脊梯田。（秦汉时期，梯田耕作方式在广西龙胜县已形成。至唐宋，龙胜龙脊梯田得到大规模开发，明清时期基本达到现有规模，至少有2300多年的历史。）
思考：丘陵地区是如何发展农业的？
鱼塘 种莲藕
种毛竹等
种茶树
筑梯田，种水稻
因地制宜——坡度不同，种植农作物不同
农作物熟制：
一年两至三熟
南方地区
耕地类型
粮食作物
糖料作物
油料作物
其他主要经济作物
油菜
棉花、天然橡胶
水稻、小麦
甘蔗
水田为主
油菜是一种油料作物，在我国南方地区长江流域大面积种植。
甘蔗是一种糖料作物，在我国广西、云南、广东、海南和台湾等地大面积种植。
香蕉是一种热带水果，在我国广东、广西、云南、海南、福建和台湾等地广泛种植。
橡胶、椰树等种植在高温多雨的热带
茶树、果树等种植在排水良好的丘陵区
1.收集资料，按下面的分类列举我国南方地区的常见食材，感悟南方地区食材的丰富多样。
【活动】认识南方地区食材与自然环境的关系
食材的种类、数量等一定程度上能够反映当地自然环境的特征。我国南方地区气候湿热、地形复杂、河湖众多，为各种食材提供了适宜的生长环境，成为我国食材种类最丰富的地区。
蔬菜类：
水果类：
粮油类：
水产类：
莲藕、竹笋、西蓝花
芒果、荔枝、柑橘、椰子
水稻、油菜
鱼、虾、贝
2、莲藕、椰子、竹笋是南方地区三种常见食材。根据下面的资料，在图8.9中，完成这三种食材与其主要分布区的连线，并解释原因。
海南岛 东南丘陵 长江中下游平原
【活动】认识南方地区食材与自然环境的关系
（1）长江中下游平原地区河汊纵横交错、湖泊星罗棋布，盛产鱼、虾、莲藕等
（2）椰子盛产热带滨海地区，海南岛位于热带地区且四周沿海
（3）竹笋多分布在温暖湿润、地势相对较高的地区，东南丘陵气候温暖湿润，丘陵内分布着许多海拔较高的低山。
【学科融合】杨贵妃这么喜欢吃荔枝，为什么不能在长安种植荔枝？
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
——杜牧《过华清宫绝句三首·其一》
颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。
飞车跨山鹘[hú]横海，风枝露叶如新采。
——苏轼《荔枝叹》
1.北方较南方热量条件不足；
2.当时农业生产技术落后，不足以解决热量条件差异这一难题。
自然特征与农业
气候湿热的红土地
位置：位于秦岭—淮河以南、青藏高原以东，东面和南面分别濒临黄海、东海和南海
自然环境
地形：西部是高原、盆地，东部是
丘陵、平原
气候：湿热
土壤：红土地
重要的水田农业区
发展有利条件：气候湿热，地势低平，河湖密
布，灌溉条件良好
耕地类型：水田
农作物：水稻、油菜、甘蔗、棉花
1、下列属于南方地区农业发展有利因素的是（ ）
A.平原面积大 B.水热条件优越
C.降水偏少 D.耕地集中连片
B
2、冬季，四川盆地比同纬度的长江中下游平原地区气候温暖，其主要原因是（ ）
A.纬度因素 B.海陆因素
C.地形因素 D.洋流影响
C
3. 与北方地区相比，南方地区农业生产的优势在于（ ）
A．热量充足，降水丰富 B．地势平坦，土壤肥沃
C．交通便利，人口众多 D．历史悠久，技术先进
A
4.与北方地区相比，南方地区发展农业生产的制约因素是（ ）
A 光照 B 水分 C 热量 D 地形
D
5.竹子是我国南方地区常见植物，最适宜其生长的气候类型是（ ）
A.地中海气候 B.热带草原气候
C.亚热带季风气候 D.高原山地气候
C

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