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(共12张PPT)
3.水沸腾了
聚焦
水在加热到沸腾的过程中为什么会产生“白气”？“白气”是什么？
聚焦
水沸腾时产生的大量“白气”是什么？
探索1
用酒精灯加热烧杯内的水
烧杯
石棉网
三脚架
酒精灯
探索1
用酒精灯加热烧杯内的水
酒精灯结构
温度最高
通常用外焰进行加热
探索1
用酒精灯加热烧杯内的水
使用酒精灯注意事项：
2.不能用燃烧的酒精灯去点燃另一盏酒精灯
3.熄灭酒精灯时，应用灯帽该灭，不可用嘴吹灭
1.加热过程中不要触碰容器，加热结束也不要马上触碰器材，以免烫伤。
探索2
观察水在加热过程中的变化
1.安装装置：
2.注意事项：
读数时眼睛要平时
温度计不要触碰容器的底和壁
实验时戴上护目镜，以免液体飞溅到眼中
探索2
观察水在加热过程中的变化
探索2
观察水在加热过程中的变化
我们发现：
水沸腾前
水沸腾后
停止加热后
温度
温度
温度
持续上升
保持不变
下降
烧杯底部产生气泡，气泡上升，越变越小
烧杯底部产生气泡，气泡上升，越变越大，到液面破裂，液面有大量白气
研讨
1.水从常温到沸腾过程中的温度变化有什么规律吗？温度为多少的时候会出现沸腾现象？
水从常温到沸腾过程中：温度保持不变。
标准大气压下，温度为100℃时，水会出现沸腾现象。
研讨
2.沸腾时产生的大量“白气”是什么？
是水蒸气遇冷凝结成的小水珠
拓展

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