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2025一2026学年度上期期末学科素养检测
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注意事项：
1.本试卷分为选择题和非选择题两部分，试题卷8页，答题卡2页。全卷满分为100
分，考试时间75分钟。
2.答卷前，考生务必将自己的班级、姓名、考号填写在答题卡上。
3.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。
如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。
4.回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
5.考试结束后，将答题卡交回。
一、单项选择题：本题有15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，
只有一项是最符合题目要求的。
1.伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，症状包括高烧、腹痛、头痛、身体出现玫瑰色斑
等；“甲流”是由甲型流感病毒（一种NA病毒）引起的，症状与伤寒有部分相似，个
别患者可引起肺炎、心肌炎等并发症。下列关于相关病原体的叙述，不正确的是
A.两种病原体的生命活动都离不开细胞
B.两种病原体的遗传物质初步水解的产物都是4种单体
C.伤寒杆菌与人体肺部细胞相比，结构上的主要区别是无以核膜为界限的细胞核
D.伤寒杆菌具有复杂的生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行
2.在神舟十六号到神舟十七号飞行任务期间，“太空菜园”经过两个航天员乘组的照料，
蔬菜生长良好。航天员对“太空菜园”的新鲜蔬菜进行了采摘，并品尝了这些美味的“太
空蔬菜”。下列叙述错误的是
A.“太空蔬菜”的染色体、ATP和核糖体中均含单糖
B.“太空蔬菜”细胞中的无机物的含量比有机物多
C,栽培过程需要补充微量元素Mg以促进叶绿素的合成
D.同种蔬菜在太空和地球上种植时，其细胞中的蛋白质结构可能不同
3.下列物质中不能用该图表示的是
0000000000
A.脂肪
B.糖原
C.钠离子通道
D.RNA
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4.牛奶营养全面，适合全年龄段的人群饮用。为满足不同人群的需求，日常销售的牛奶有
不同的类型，如下表所示。
牛奶类型
核心成分调整
适合人群
全脂牛奶
保留全部脂肪（约3.0%4.0%）
婴幼儿、青少年、需要补充能量的人群
脱脂牛奶
几乎去除所有脂肪（≤0.5%）
高血脂、肥胖、严格控制脂肪摄入的人群
无乳糖牛奶
将乳糖分解为单糖
乳糖不耐受人群
需针对性补充营养素的人群（如老年人、缺钙
强化牛奶
添加维生素D、钙、蛋白质等
人群)
下列说法不正确的是
A.全脂牛奶中的脂肪，饱和脂肪酸占比高，可用苏丹川染液鉴定
B.脱脂牛奶加热煮沸后，加入双缩脲试剂后，仍能出现紫色
C.鉴定无乳糖牛奶时，先加入斐林试剂A液1mL,再加入4滴B液，水浴加热会出
现砖红色
D.强化牛奶中加入的维生素D有利于人体肠道对钙的吸收
5.神经肽Y是由36个氨基酸组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切
关系。下图是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图Leu、Au和Thr为不同种类的氨基酸)
和谷氨酸(Gu)的结构式，该肽链中有4个谷氨酸(Glu)。下列叙述错误的是
32
33
34
35
36
H2N-C-COOH
Alu
Glu
CH2
CH
神经肽Y的部分氨基酸组成
COOH
Gu的结构式
A.Gu的R基为-CHO2
B.高温处理不会破坏连接Lu和Alu之间的化学键
C.若要去除神经肽Y第34位的谷氨酸，则水解时需要1分子水参与
D.神经肽Y中有35个肽键，至少含有5个游离的羧基
6.下表是不同细胞的几种生物膜主要成分的相对含量。
生物膜
神经鞘细胞
红细胞质膜
高尔基体膜
内质网膜
线粒体内膜
主要成分
质膜
蛋白质(%)
49
18
64
62
78
脂质(%)
43
79
26
28
22
糖类(%)
8
3
10
10
少
下列有关叙述正确的是
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