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第20课
明清时期社会经济的发展
1.了解清朝前期农业生产恢复和发展的史实;掌握清朝手工业和商业的发展的基本史实。（唯物史观、史料实证）
2.通过探究明清时期农业和手工业发展、商品经济活跃与人口增长的关系。理解清朝人口快速增长的原因和表现。（时空观念、历史解释）
3.通过反思人口快速增长带来的问题，正确认识人口、资源、环境的关系，认识可持续发展的重要性。（家国情怀）
学习目标：
一、农业生产的恢复和发展
1. 政府措施与政策
(1)明初休养生息：
①明太祖朱元璋出身贫寒，体恤民情，实行轻徭薄赋、休养生息的政策。
②允许民众开垦荒地，并组织大规模移民屯田，恢复战后经济。
鱼鳞图
(2)土地管理与税收：
①为掌握土地实际状况、保证税收，明朝在全国丈量土地，编制 “鱼鳞图册”，作为征收赋税的依据。
②清朝延续并修订了这一土地管理制度，使税收更加公平，增加了财政收入。
一、农业生产的恢复和发展
2. 农业技术的进步与作物引进
(1)耕地面积扩大：
清朝前期，通过开垦荒地、改造荒山、开发边疆，耕地面积不断增长。
清朝治水图
自康熙十七年(公元1678年）实施治黄，历三十年，肆虐半个多世纪的黄淮水患得以根治。乾隆时继续大规模兴修水利，实行高投入，又胜过前朝。总计“河工、海塘，以亿万计”。
——《中国古代经济》
(2)兴修水利：
①明清均重视水利，设河道总督专管，尤其注重治理黄河、淮河、大运河。
②修建堤坝、渠堰、海塘，减少了水患，保障了农业生产。
一、农业生产的恢复和发展
3. 高产作物的引进与推广（革命性变化）：
(1)随着新航路的开辟，明朝中后期从美洲引进了玉米、甘薯（番薯）、马铃薯、花生等高产作物。
(2)这些作物耐旱、耐贫瘠，能在山地种植，极大地提高了粮食总产量，成为养活快速增长人口的关键。
明清时期的经济分布图
4. 经济作物种植扩大：
(1)清朝改进种植技术，培育新品种。
(2)棉花、甘蔗、烟草、茶叶、药材等经济作物种植面积显著增加，农产品商品化程度加深。
【探究1】根据材料，概括明清时期农业的新变化。
明朝苏州一位叫谭晓的人，低价购买大量洼地，雇佣百名乡民劳动，低洼为池养鱼，池上筑舍养猪、鸡、鱼食其粪；四周垒高地按地质种果树、蔬菜，顺带捕捉鸟类和昆虫，此类副产品出卖后，收入是田地生产的三倍。
——（明）李诩《戒庵老人漫笔》
①高产粮食作物传入并推广
②农业经营方式多样化
③农产品商品化
【探究2】结合所学，思考推广高产粮食作物种植的好处有哪些？
①提高了粮食产量
②有助于人口增长
③湖广地区成为新的商品粮基地
一、农业生产的恢复和发展
二、手工业和商业的发展
1. 手工业的兴盛
(1)主要行业与中心：
①棉纺织业：从南方推广到北方。松江府（今上海）是全国的棉纺织业中心。
②丝织业：苏州、杭州、南京是丝织业中心。
③制瓷业：江西景德镇是制瓷中心，技术达到古代传统制瓷业巅峰。官窑、民窑均极发达，产品畅销海内外。
④其他如矿冶、制茶等也都很发达。
清代粉彩瓷器是中国清代汉族传统彩瓷品种之一，康熙时，粉彩瓷器技术已问世，雍正时期，粉彩瓷器技术达到登峰造极的水平
二、手工业和商业的发展
(2)生产组织形式的新变化：资本主义萌芽
①时间与地点：明朝中后期，在苏州、松江等地的丝织、棉纺织业中。
②表现形式：出现“机户出资，机工出力”的雇佣关系。
③机户：早期资本家，拥有资金、织机，开设手工工场。
④机工：自由劳动力，靠出卖劳动力为生，按日计酬。
⑤特点与局限：这种资本主义萌芽范围小、力量弱，且受到封建制度的严重束缚，发展缓慢。
清代纺织图
江宁著名的大机户，有的拥有织机五六百张；佛山镇经营棉织业的手工工场达2500家，织工超过5万人。
二、手工业和商业的发展
2. 商业的空前繁荣
(1)全国性商业网络形成：
①陆路、水路商旅频繁，地区间贸易兴盛，形成了区域性乃至全国性的商业网络。
②中国的丝绸、瓷器、茶叶大量出口，美洲白银大量流入，中国经济已成为全球经济体系的重要一环。
《姑苏繁华图》(局部)
云贵川广各省杂货行
陆路
水路
(2)工商业市镇的兴起：
涌现出一批以手工业或商业贸易为主的市镇，如汉口镇（商业）、佛山镇（手工业）、景德镇（制瓷）、朱仙镇（商贸）等。
二、手工业和商业的发展
3. 商帮的崛起：出现了财力雄厚、足迹遍及全国的地域性商人团体——商帮。
(1)晋商：山西商人，后期主要经营票号（类似银行），从事货币汇兑、存贷款业务。
(2)徽商：江南徽州商人，主要经营食盐、典当、茶叶、木材等。
(3)商帮的活动极大地推动了商品流通和经济发展。
乔致庸
乔家大院
4. 城市的繁华：苏州、杭州、扬州等城市工商业高度繁荣。
【探究】结合本节课两子目内容，梳理明清经济有哪些新变化？
类别 新 变 化
农业
手工业
商业
引进高产作物；多种经营方式；经济作物繁多；生产区域化；农副产品商业化；
新的经营方式，即开设工场；
白银货币化并成为主要货币；出现长途和大额贸易；
商帮兴盛（南徽北晋）；工商业市镇的兴起；
二、手工业和商业的发展
【探究】思考明清经济发展的进步和局限表现在哪里？
农业不断发展
手工业不断进步
商品经济繁荣
生产技术没有重大突破（铁犁牛耕）；
生产关系没有重大变革（分散经营、自给自足）
集中在传统手工业领域
以手工生产为主，生产技术没有重大突破
商业始终不占主导（农业主导）
始终受到重农抑商政策、专制统治的制约
二、手工业和商业的发展
三、人口的增长
1. 增长趋势
(1)明朝：鼎盛时期全国人口超过1亿。明末因战乱灾疫锐减。
(2)清朝：人口呈现爆炸式增长。
①康熙年间：达1.5亿。
②乾隆末年：突破3亿，占当时世界总人口的三分之一。
2. 人口激增的原因
(1)政治与社会：清朝前期国家统一，社会安定。
(2)经济与农业：农业发展，特别是高产作物的推广，提供了充足的粮食。
三、人口的增长
(3)政策推动：
①康熙帝规定“滋生人丁，永不加赋”，固定了丁税总额。
②雍正帝推行“摊丁入亩”，将丁税摊入田亩中征收，废除了实行两千多年的人头税。此举使隐匿人口大量显现，客观上刺激了人口登记和增长。
滋生人丁
永不加赋
摊丁入亩
3. 人口增长的影响
(1)积极影响：
①为经济发展提供了大量劳动力。
②大量人口流向边疆地区，开荒垦殖，促进了边疆的开发和社会繁荣。
三、人口的增长
(2)消极影响（压力与挑战）：
①人地矛盾突出：耕地增长跟不上人口增长，人均土地占有量下降，粮价上涨。
②社会压力增大：资源紧张，大量无地农民生活贫困，社会不稳定因素增加。
③生态环境压力：过度开垦导致森林减少、水土流失等环境问题。
时间 全国人均耕地面积统计数
顺治十八年（1661年） 6.88亩
康熙六十年（1721年） 8.26亩
雍正十二年（1734年） 8.13亩
乾隆四十九年（1784年） 2.51亩
在人口膨胀的压力下 ……流徙城市的人群因无业可就，沉淀形成一个由流氓、乞丐、小偷、赌徒、娼妓、迷信职业者和杀人越货者等组成的次生社会群……人口膨胀实际上也是酝酿大小农民起义的潜在原因之一。 ——《为何清代人口空前膨胀》
我们所说康乾时代“为前代所不及，这是就历史纵向比较而言。如果把乾隆取得的成绩做横向考察，即放到当时世界范围中，与欧美国家相比，那就会呈现一幅黯然失色的图景。”
——戴逸《论乾隆》
清朝马车
英国蒸汽机车
清朝手工织布机
英国纺织工厂
清朝水师旧式帅船
英国汽船
英国维多利亚女王
清朝康熙帝
曾经辉煌逐渐落幕的农业文明
如今新生蓬勃崛起的工业文明
三、人口的增长
思考：盛世辉煌还是落日余晖？
农业生产的恢复和发展
原因：清初统治者重视农业生产
影响：促进了社会的稳定和繁荣
手工业和商业的发展
明清时期社会经济的发展
表现
耕地面积不断扩大；
粮食产量大幅提高；
大力兴修水利；
经济作物的种植面积不断扩大。
人口的增长
手工业的发展
商业的繁荣
各类商业城镇的繁荣；
晋商、徽商等大型商帮的兴起
原因：社会经济恢复，国力增强，社会安定
影响：导致人口问题，影响经济持续发展
表现：乾隆末年人口达3亿，占世界人口1/3
课堂小结：
1.朱元璋下令山东、河南农民，自1394年以后新垦田地，“不论多寡，永不征收赋税”；还规定地方官员任满赴京考课的，“必书农桑学校之绩”。由此可见，朱元璋( )
A.组织移民屯田 B.注重考察百官 C.实行轻徭薄赋 D.重视农业发展
2.18世纪20年代，法国人皮埃尔对中国靠什么供养如此之多的人口感到好奇，结果发现诀窍在于给耕地合理施肥，翻耕土地到一定深度，在适当季节播种，将谷物与其他作物间作。在他看来，“诀窍”是(　　)
A.政治开明社会安定 B.中国农业精耕细作
C.政府大力扶持农业 D.中国人民勤劳勇敢
3.清朝前期，江宁(今南京)著名的机户李扁担、李东阳等，都各自拥有织机五六百张；广州府佛山镇经营棉织业的手工工场达2500家，织工超过50000人,每一家工场平均有20人。这充分表明( )
A.清代已经出现较为成熟的手工业工场B.清代新兴资产阶级已经取代地主阶级
C.清政府曾暂时放宽对民间设厂的限制D.这种工场有效抵制了西方的经济侵略
A
B
D
随堂演练：

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