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第七章 有机化合物
微专题8　常见有机反应类型的判断
有机反应类型与结构的关系
反应类型 官能团种类、试剂、反应条件 实质或结果
加成反应 —C≡C—、～X2(X＝Cl、Br，下同)、H2、HBr、H2O，后三种需要有催化剂等条件 碳碳三键、碳碳双键消失
取代反应 饱和烃：X2(光照)；苯环上的氢原子：X2(催化剂)、浓硝酸(浓硫酸) —X、—NO2取代碳原子上的氢原子
水解型 酯、油脂＋H2O(酸作催化剂) 生成酸和相应醇
酯、油脂＋NaOH(碱溶液作催化剂) 生成酸的钠盐和相应醇
酯化型 R—OH＋R′—COOH(浓硫酸、加热) 生成相应的酯和水
氧化反应 催化氧化 C2H5OH＋O2(催化剂) 生成乙醛和水
KMnO4氧化型 CH2===CH2，C2H5OH CH2===CH2被氧化生成CO2，C2H5OH被氧化生成乙酸
加聚反应 含或—C≡C—的有机物 有机高分子
微点拨：能发生水解反应的有机物有酯类(含油脂)、二糖和多糖、蛋白质与多肽等。
【典例】　某有机物的结构简式如图所示，则此有机物可发生反应的类型有(　　)
①取代反应　②加成反应　③消去反应　④酯化反应　⑤水解反应　⑥氧化反应　⑦中和反应
A．①②③④⑤⑥⑦ B．②③④⑤⑥
C．②③④⑤⑥⑦ D．①②③⑤⑥
A　[该有机物中含有碳碳双键、酯基、醇羟基和羧基等官能团。碳碳双键和苯环可发生加成反应；酯基可发生水解反应；醇羟基可发生酯化反应(取代反应)、消去反应和氧化反应等；羧基可发生中和反应。]
1．某有机物的结构简式如图所示，下列有关该有机物的说法正确的是(　　)
A．分子中含有两种官能团
B．该有机物可以发生取代、加成、氧化、置换、水解反应
C.该有机物的分子式为C10H16O3
D．与钠和氢氧化钠溶液都能发生反应，且得到的有机产物相同
C　[A项，分子中含有三种官能团，错误；B项，该有机物不能发生水解反应，错误；D项，分子中的—OH与—COOH均与Na反应，但—OH与NaOH不反应，有机产物不相同，错误。]
2．把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④乙酸乙酯、⑤油脂、⑥蛋白质在稀硫酸存在条件下分别进行水解，最终产物只有一种的是(　　)
A．①②　　　 B．③⑤
C．⑥　　　 D．②③
D　[蔗糖在酸性条件下水解得到葡萄糖和果糖，淀粉和纤维素在酸性条件下水解均得到葡萄糖，乙酸乙酯在酸性条件下水解得到乙酸和乙醇，油脂在酸性条件下水解得到甘油和高级脂肪酸，蛋白质在酸性条件下水解得到多种氨基酸，D项正确。]
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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