资源简介

“舌尖上的安全”小学主题班会教案
一、班会目标
1. 让学生了解什么是“三无食品”，掌握饮食卫生常识，知道购买食品时要看清生产日期、保质期等关键信息。
2. 学会辨别健康食品与垃圾食品，养成良好的饮食习惯，树立正确的消费观念。
3. 增强自我保护意识，珍惜生命健康，自觉拒绝不安全食品，做健康快乐的小学生。
二、班会重点难点
重点：认识“三无食品”危害，掌握购买食品的正确方法。
难点：在日常生活中自觉抵制垃圾食品和不安全食品，养成健康的饮食行为习惯。
三、班会准备
1. PPT课件（食品图片、“三无食品”案例、健康饮食小知识）
2. 实物或图片道具：包装食品、饮料、零食、文具造型的“零食”
3. “舌尖上的安全”知识竞赛卡片
4. 《健康饮食承诺书》
四、教学过程
（一）暖场导入：美食大讨论，引出安全
1. 教师提问：
同学们，你们最喜欢吃的零食或美食是什么呀？
2. 学生自由发言，分享喜爱的食物。
3. 教师引导：
美食能给我们带来快乐，但如果吃了不干净、不健康的食物，就会让我们肚子痛、生病，甚至危害健康。今天，我们一起走进《舌尖上的安全》主题班会，学习如何守护自己的“胃”！
（二）新知学习：认识“三无食品”与垃圾食品
1. 认识“三无食品”
教师展示包装食品或图片，引导学生观察包装上的信息，讲解“三无”含义：
无生产日期：不知道食物是否过期。
无质量合格证：无法保证产品合格。
无生产厂家：不知道产品来源，无售后保障。
2. 认识垃圾食品
PPT展示常见垃圾食品图片（如油炸食品、碳酸饮料、彩色糖果等），讲解其危害：
油炸食品：热量高、脂肪多，易引起肥胖。
碳酸饮料：影响骨骼发育，腐蚀牙齿。
彩色零食：含有大量人工色素，不利于健康。
3. 小结：
“三无食品”和垃圾食品就像“隐形杀手”，我们要坚决说不！
图片辨析：安全食品大闯关
教师展示多组食品图片或实物，学生分组举牌判断“安全 / 危险 ”，并说明理由。
闯关题目
1. 印有清晰生产日期、保质期和厂家的牛奶。（ 安全）
2. 包装上没有任何信息，颜色鲜艳的辣条。（ 危险，三无食品）
3. 校门口小卖部售卖的“辣条”“唐僧肉”等零食。（ 危险，多为三无或垃圾食品）
4. 新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋。（ 安全）
5. 过期的面包。（ 危险，过期食品）
6. 文具造型的橡皮、尺子“零食”。（ 危险，不能食用）
教师重点强调：
购买食品要到正规超市、商店。
买前要看清生产日期、保质期、生产厂家、质量安全标志。
不购买校门口、路边摊的“三无食品”。
（四）情景模拟：我是健康小卫士
邀请学生表演预设情景，全班讨论正确做法。
情景1
放学了，小明在校门口小卖部买了一包没有任何信息的辣条，吃得津津有味。
学生讨论：小明的做法对吗？为什么？
正确做法：拒绝购买三无食品，告诉家长和老师，远离危险食品。
情景2
小红在超市买酸奶，发现包装上没有生产日期。
学生讨论：小红该怎么办？
正确做法：立即放下食品，不购买，并向超市工作人员反映。
情景3
同学约你一起吃路边摊的烤肠，你会怎么做？
正确做法：说明路边摊食品不卫生，坚决拒绝，邀请同学一起吃健康的食物。
教师小结：
舌尖上的安全，掌握在我们自己手中！
（五）健康饮食小妙招
教师总结并带领学生齐读健康饮食口诀：
你拍一，我拍一，三无食品不贪吃。
你拍二，我拍二，生产日期要看清。
你拍三，我拍三，垃圾食品远离咱。
你拍四，我拍四，蔬菜水果最有益。
你拍五，我拍五，饭前便后要洗手。
你拍六，我拍六，均衡营养身体棒。
你拍七，我拍七，舌尖安全记心里。
（六）宣誓承诺：守护舌尖安全
1. 全班起立，举起右手庄严宣誓：
我承诺：
珍爱健康，拒绝三无；
远离垃圾，科学饮食；
注重卫生，安全饮食；
做舌尖安全的小卫士，
守护健康，快乐成长！
2. 学生在《健康饮食承诺书》上签名（低年级画手印），张贴在班级公告栏。
（七）教师总结
同学们，“民以食为天，食以安为先”。希望大家从今天起，都能做食品安全的小专家、小卫士，远离不安全食品，吃得健康，长得结实，在舌尖安全的守护下，快乐学习，健康成长！
板书设计
舌尖上的安全
1. 认清危险：三无食品、垃圾食品、过期食品
2. 学会辨别：看日期、看厂家、看标志
3. 正确购买：去正规店、不吃路边摊
4. 健康习惯：讲卫生、吃果蔬、均衡营养

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