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(共28张PPT)
主题二　生物的多样性
第4讲 细菌、真菌和病毒
福建中考 年份 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
分数 7分 5分 6分 3分 3分 3分 5分 5分 3分
教材 人教：七上P98～118 北师：八上P2～24 冀少：七上P82～95
思维导图构建
细菌、真菌和病毒的比较
基础知识巩固
类群 主要特征 营养方式 生殖方式 举例
细菌 单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、　　　集中的区域(无成形的细胞核) (如图甲大肠杆菌) 大多为　 .，少数为自养 　 　生殖 球菌、杆菌和螺旋菌
异养
分裂
DNA
类群 主要特征 营养方式 生殖方式 举例
真菌 单细胞的酵母菌(如图乙)：细胞结构具有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡、细胞核等。多细胞真菌：菌体由许多细胞连接起来的菌丝构成(如图丙青霉)属于真核生物 异养 　　生殖　　 酵母菌、霉菌［青霉］、蘑菇
孢子
类群 主要特征 营养方式 生殖方式 举例
病毒 结构简单，没有　 　结构，由　　 　外壳和内部的　　 . 　　组成［冀少版为核酸(DNA或RNA)］(如图丁大肠杆菌噬菌体) 不能独立生活，只能寄生在活细胞中　 利用自身遗传物质中的遗传信息和宿主细胞内的物质，完成增殖　 动物病毒、植物病毒、　噬菌体(细菌病毒)
细胞
蛋白质
遗传
物质
1.细菌和真菌促进物质循环。
大多数的细菌和真菌是生态系统中的　　　　，能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，促进物质循环。
2.寄生在生物体内，引起动植物和人患病。
3.与动植物共生。例如，地衣是真菌与藻类共生在一起形成的；在豆科
植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。
分解者
1.常见的发酵食品及其应用的菌种
发酵的食品 酒、面包、馒头 酸奶、泡菜 醋 酱油、腐乳、酱
所用微生物 　 　　.　　　　 　 　　.　　　　 醋酸菌 　 　.　　　　
酵母菌
乳酸菌
霉菌
2.食品的保存
(1)食品腐败的原因：细菌和真菌等微生物的大量生长和繁殖。
(2)食品保存的原理：把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和
繁殖。
(3)食物保存的方法：一般用去除水分、隔绝空气、低温保存、高温灭菌、巴氏消毒等方法来保存食物。
3.疾病防治
(1)利用真菌生产的抗生素(如青霉产生的青霉素)来治　 　引起的疾病。
(2)通过转基因技术，利用细菌生产药物，如利用大肠杆菌生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。
(3)利用人工处理的减毒或无毒的病毒，制成疫苗；利用病毒进行生物防治等。
细菌
4.清洁能源［人教版］
在无氧环境中，甲烷菌能把农作物秸秆、人畜粪便中的有机物分解，产生甲烷(清洁能源)。
核心考点突破
典例　如图为几种微生物的形态结构图，请据图回答问题。
(1)图中属于单细胞生物的有　　　(填字母)。
AC
(2)A生物相对于B、C生物而言，属于　 　生物，它的繁殖方式是　.
　　　　　，在条件恶劣时可形成芽孢，使其对不良环境有较强的抵抗能力。
原核
裂生殖
分
(3)B容易传播，这是因为其产生的　　　轻而小，易飘散。
(4)如果用显微镜观察微生物C，会发现其细胞中有［③］　　　；有的细胞上长出突起，这是C在进行　　　生殖。
孢子
液泡
出芽
(5)制作甜酒时需要的微生物主要是图中的生物　　(填字母)，待有甜味后，可进一步发酵将它制成酒，此时应给其内的微生物提供　　　.　　　的环境条件。
(6)图中D所属的生物类群的结构是由蛋白质外壳和内部的　　　　.　　　　组成的。
C
无氧
遗传物质
(7)与植物细胞相比，B、C的细胞内无　　　　，因此大多只能利用现成的有机物生活。它们在生态系统中扮演的重要角色一般是　　　　。
叶绿体
分解者
福建中考链接
1.(2025福建，T11)下列关于病毒的描述，正确的是(　　)
A.能独立生活 B.用孢子生殖
C.肉眼可看见 D.有遗传物质
D
2.(2024福建，T24)下列有关微生物的叙述，正确的是(　　)
A.噬菌体是细菌病毒，有细胞结构
B.酵母菌有液泡，是植物细胞
C.细菌都有叶绿体，能合成有机物
D.曲霉是真菌，利用孢子繁殖
D
3.(2023福建，T21)如图阴影部分代表的共同特征是(　　)
A.进行孢子生殖
B.细胞内没有叶绿体
C.能产生抗生素
D.具有成形的细胞核
B
4.(2020福建，T12)下列生物中，没有细胞结构的是(　　)
A.冠状病毒 　　B.乳酸菌
C.酵母菌 　　D.青霉
5.(2024福建，T31节选)与青霉菌相比，链球菌细胞内没有 .
　。
A
成形的细
胞核
6.(2022福建，T32节选)阅读资料，回答问题。
资料：“百白破”是百日咳、白喉和破伤风三种传染病的简称，致病细菌分别是百日咳杆菌、白喉杆菌和破伤风杆菌。
“百白破”传染病的三种致病细菌通过　　　方式进行生殖。
分裂
7.(2024福建，T21)微生物与人类生产、生活关系密切，下列对应关系正确的是(　　)
A.乳酸菌——腌制腊肉
B.大肠杆菌——生产沼气
C.酵母菌——酿造米酒
D.醋酸菌——制作酸奶
C
8.(2025福建，T31)发酵由传统技术向发酵工程发展，为人类提供多样化的生物产品。
(1)酵母菌把葡萄糖分解成酒精，同时产生的物质还有　　　　　。
(2)③中炭疽杆菌的生殖方式是　　　　　。
二氧化碳
分裂生殖
(3)④中生产青霉素的过程　　　(填“需要”或“不需要”)氧气。
(4)⑤中应用的生物技术有　　　　　　和发酵技术。
(5)上述发酵产品中　　　　可用于治疗糖尿病。
需要
转基因技术
胰岛素

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