资源简介

第一课 栽培马铃薯
课程意义
本课内容属于《义务教育劳动课程标准（2022 年版）》（以下简称《课程标准》）中第四学段（7～9 年级）的任务群4：农业生产劳动。农业生产劳动包括种植、养殖等多个方面。在当今社会，随着科技的进步和生活水平的提高，人们越来越认识到生产劳动教育的重要性。为了培养学生的综合素养，我们特设置“栽培马铃薯 ”劳动课程。本课程旨在让学生通过亲手种植马铃薯，在劳动观念方面，树立起热爱劳动、尊重劳动、劳动创造价值的正确劳动观念，深刻懂得劳动成果来之不易， 自觉践行劳动光荣的理念；在劳动能力方面，掌握基本劳动技能，并在实践过程中提高团结协作能力、实践能力和创新能力；在劳动习惯和品质方面，养成勤于动手、持之以恒、规范劳作的劳动习惯，锤炼吃苦耐劳、踏实担当、珍惜劳动成果的劳动品质；在劳动精神方面，在躬身耕耘与长期坚守中养成脚踏实地、坚持不懈的精神。
教学目标
1.行为目标：使学生了解马铃薯的生长习性和栽培要求，掌握栽培马铃薯的基本知识，并与同学分工合作，共同完成马铃薯的种植全过程。
2.认知目标：使学生通过栽培马铃薯劳动实践，增强动手能力，培养团队协作精神和沟通协调能力，增强集体荣誉感和责任感。
教学重难点
1.重点：使学生了解马铃薯的栽培要求，完成马铃薯栽培。
2.难点：使学生完成马铃薯栽培。
教学准备
1.课时：2 课时
2.场地：劳动实践基地
3.课前准备
（1）教师准备：劳动实践基地申请表、适量的种薯、小刀、盘子、铁锹（或锄头）、水桶、水瓢、塑料手套、马铃薯常见病虫害的图片及其防治措施，马铃薯栽培的视频等。
（2）学生准备：课前查阅资料或向农民伯伯请教栽培马铃薯的方法，完成“AI 启智窗 ”中的内容。
教学过程
第一课时
劳动最光荣
设计意图：通过对故事内容的探讨，导入本课主题。
教学步骤：
1.教师让学生默读教材第 1 页“劳动最光荣 ”板块里的故事。
2.教师提问：这个故事讲了什么内容？（教师指导学生分小组讨论，讨论结束后每个小组推荐一名学生分享）
3.教师点评学生的回答后，提问：故事中的“我 ”通过栽培马铃薯的劳动，体会到了什么？教师引导学生自由回答。
4.教师点评学生的回答后，请几位学生把课前与“ 启智助手 ”沟通了解到的栽培马铃薯的知识在全班进行分享。
5.教师根据学生的回答小结：种植劳动对我们来说很重要。马铃薯作为我们日常饮食的重要组成部分，学习它的栽培技术是非常必要的。接下来，我们就运用自己学到的栽培马铃薯的相关知识开展本次劳动实践吧。
劳动伴我行
活动 1 马铃薯知多少
设计意图：通过观察、分享和教师讲解，让学生了解马铃薯。
教学步骤：
1.教师展示马铃薯的一些图片，让学生观察并尝试描述马铃薯的外观特征。 （教师要引导学生分享自己观察到的马铃薯的外观特征）
2.教师根据学生分享，总结马铃薯的外观特征：马铃薯为扁圆或椭圆形，皮薄且粗糙，外皮颜色多，包含白色、黄色、紫色、红色、黑色等。
3.教师提问：除了外观，你们对马铃薯还有哪些了解呢？（学生回答之后，教师要及时给予评价）
4.教师总结：马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等，薯肉颜色有白色、黄色、红色、紫色和黑色等。它的口感很好，制作花样较多，是很好的食材，深受人们的喜爱。马铃薯含有大量淀粉，与小麦、稻谷、玉米并称为世界四大粮食作物，在我国的种植面积和总产量均居世界第一位。
5.教师展示一些有病虫害的马铃薯照片，让学生观察并尝试描述不同病虫害马铃薯的不同外观特征，并与学生一起探讨预防病虫害的措施。（教师要引导学生分享自己观察到受到不同病虫害的马铃薯的外观特征）
6.教师展示马铃薯常见病虫害的防治措施并小结：马铃薯常见病害有晚疫病、早疫病、病毒病、黑痣病等；常见虫害有马铃薯瓢虫、蚜虫、蛴螬、地老虎等。
设计意图：通过自主学习、互相交流讨论，确定马铃薯的栽培方案。
教学步骤：
1.教师引导：课前，你们已经查询资料或向农民请教过马铃薯的栽培方法。请问你们了解到了哪些栽培马铃薯的方法？和大家分享一下吧。（教师随机请 3～5名学生进行分享）
2.教师点评学生的回答，然后结合马铃薯栽培视频总结栽培马铃薯的一般步骤和注意事项。（教师引导学生边听边记录）
3.教师引导学生思考并提问：根据视频中马铃薯的栽培步骤和我们现有的知识，你们知道怎样栽培马铃薯了吗？请同学们制定马铃薯的栽培方案。
4.教师将学生分成几个小组，每组学生讨论交流，制定一个马铃薯的栽培方案，并填写在教材第 4 页上方的框中。
5.教师引导学生参加分享交流栽培方案的活动。活动步骤如下：
（1）每组学生代表分享自己组的栽培方案、栽培思路。
（2）其他组的学生结合自己的经验，提出意见和建议。分享栽培方案时，小组中的其他组员负责记录这些意见和建议。
（3）各小组依次分享和交流马铃薯栽培方案与思路，并记录其他组的意见和建议。
（4）交流完成后，各小组整理出准备采纳的建议，并填写教材第 4 页下方的方框。
设计意图：通过准备材料及工具、动手栽培马铃薯并持续养护的过程，让学生体会种植劳动的辛苦与快乐。
教学步骤：
1.教师引导学生根据小组的马铃薯栽培方案梳理需要准备的材料及工具，并指导学生填写教材第 5 页上方的表格。
材料及工具 数量 要求 使用注意事项
种薯 适量 选择新鲜、无病虫害的马铃薯 存放在通风、干燥处，避免潮湿
土壤 适量 选择排水良好、肥沃的土壤 定期施肥，保持土壤肥力
肥料 适量 选择适合土豆生长的复合肥 按照推荐剂量施用，避免过量
水源 适量 保持土壤湿润，避免水浸 适时浇水，避免水分过多或过少
铁锹或锄头 1 把 选择锋利、适用的铁锹或锄头 用时注意安全，避免伤到植物和自己
水桶 1 个 选择容量适中、方便使用的水桶 使用时注意均匀浇水，避免水浸
…… …… …… ……
2.教师将栽培马铃薯的材料和工具分发给每组学生，并指导学生栽培马铃薯。同时，每组选择一名学生将劳动过程记录在教材第 5 页中间的方框内。
3.教师边巡视边拍照记录学生劳动过程，并适时指导学生的不当操作和一些劳动工具的正确使用方法及注意事项。（在学生需要与“劳动搭档 ”交流时，教师提供设备支持）
4.教师布置课后任务：要求学生在本节课结束后，对栽培的马铃薯进行为期 3个月的养护，并记录马铃薯的生长情况，填写第 6 页上方的表格。（教师提示学生，遇到自己不懂的马铃薯养护措施，可以查阅资料、咨询专业人士或与“劳动搭档 ”交流，然后小组共同完成养护过程；在养护过程中，记得拍照记录马铃薯的各个生长过程）
5.教师总结：植物的种植和养护是一项既有趣又有益的活动。我们在养护过程中要细心观察，定期修剪、浇水与施肥，让我们共同期待种植的马铃薯会有好收获吧。（教师将课上拍摄的学生劳动过程的照片发给对应的学生，并提示学生将这些照片以及后续养护马铃薯时拍摄的照片一同上传至“AI成果展 ”，获取自己的劳动报告）

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