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问题与想法
食盐、白糖、纯碱、小苏打等物质都能在水中溶解。它们在一定 量的水中能无限量溶解下去吗？在一定量的水中，它们能溶解的量 一样吗？
问题与想法
一种物质在一定量的水中能无限量溶解下去吗？
我的想法：
探索与实践
以食盐为例进行探究。取一定量（如50毫升）的水，往水中加 入3克食盐，搅拌至全部溶解后再加入3克食盐。重复以上操作，看看食盐能不能一直溶解下去。
用玻璃棒搅拌时，不要碰到杯壁和杯底。
待一份全部溶解后才能加入下一份。
最后一份没有溶解完的不能计算在内。
探索与实践
探索与实践
食盐能在50毫升的水中一直溶解下去吗？
观察并记录：观察实验现象，并在下表中记录实验结果。
50毫升水里可以溶解18克盐
讨论与发现
通过实验，可以发现什么？
我发现：
问题与想法
不同物质在一定量的水中能溶解的量相同吗？
我的想法：
探索与实践
参考“探索与实践①”的实验方法，探究其他物质在一定量 （如50毫升）的水中最多能够溶解多少，再比较这些物质在一定量 的水中溶解的量是否相同。可以选择小苏打、纯碱、白糖等物质。
探索与实践
小苏打、纯碱、白糖等不同物质在50毫升的水中溶解的量是否相同？
探索与实践
观察并记录：观察实验现象，并在下表中记录实验数据。
讨论与发现
通过实验，可以发现什么？
我发现：
总结与提升
　　 在一定量的水中，物质溶解的量是有限度的。不同物质在 一定量的水中能溶解的量不一样。
总结与提升
生活中一些常见的物质在水中的溶解能力
（20℃，100克水中）
物质 名称 食盐 小苏打 食用碱 味精 蔗糖
溶解 的量 36克 9.6克 21.5克 72克 204克
思考与练习
装纯碱和装小苏打的瓶子的标签掉了，有什么方法可以区分它们吗？
思考与练习
这些物质能溶解在水中吗？
豆子
洗衣粉
xǐ yī fěn
是溶解在水里的气体跑出来了吗？
拓展迁移：气体在水中的溶解
说一说，这节课你都学到了哪些知识？

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