资源简介

鲁教版化学九年级下册第八单元第2节
《海水“晒盐”》学习任务单
【学习目标】
1.理解结晶的概念；知道蒸发结晶是结晶的途径之一，是海水晒盐的基本原理。
2.依据已有的经验和多媒体资源，初步了解海水晒盐的过程。
3.通过观看除去粗盐中的难溶性杂质的实验，深化对知识的理解，提高实验动手操作能力。
4.了解食盐的用途和对人类发展的重要意义，体会“化学来源于生活又服务于生活”。
【学习任务】
一、蒸发结晶
【问题思考】
有一瓶不饱和的氯化钠溶液，请想一想可以通过哪些方法得到其中的氯化钠呢？你想到的方法利用了哪种分离物质的思路？请根据自己的思路设计出具体的实验方案。
【实验探究】
观察实验操作，回答问题：
1.在这个实验中，氯化钠溶液从不饱和转化为饱和的途径是什么？
2.你能够从现象上判断溶液何时是饱和的吗？
二、海水“晒盐”
知识卡片
目前，从海水中提取食盐的方法主要为“盐田法”（也称“太阳能蒸发法”），这是一种古老而至今仍广泛沿用的方法。 使用该法，需要在气候温和、光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂，构筑盐田。
盐田通常分为两部分：蒸发池和结晶池。先将海水（或海边地下卤水）引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。剩余的液体称为母液（也称“苦卤”），可从中提取多种化工原料。
【问题思考】
1.海水晒盐经历了哪几个过程？析出晶体后的母液是氯化钠的饱和溶液还是不饱和溶液？为什么得到的盐称之为“粗盐”？
2.你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”？为什么？
3.结合自己的生活经验，请你谈一谈食盐都有哪些用途？
三、除去粗盐中的不溶性杂质
【问题思考】
1.我们如何除去粗盐中的不溶性杂质呢？
2.我们除去了粗盐中的难溶性杂质，此时我们得到的是否就是纯净的氯化钠呢？
【实验操作】
观看视频实验操作步骤，总结实验过程中需要注意的问题。
盘点收获：
谈一谈你在本节课有哪些收获？还存在哪些疑惑？尝试绘制本节课的思维导图。
【作业设计】
1.小林在家做“提纯粗盐”的实验，下列分析错误的是（ ）。
A.将粗盐放入水中——粒子在不断运动
B.溶解时用筷子搅拌——加速溶解
C.过滤粗盐水——可将粗盐水变为纯净物
D.实验时不用一次性塑料杯或纸杯——环保低碳，要从小事做起
2.下列关于海水“晒盐” 原理的分析中，正确的是（ ）。
A.利用阳光照射，使海水升温，从而使食盐结晶析出
B.利用海风降温，从而使食盐结晶析出
C.海水在阳光下发生分解反应制得食盐
D.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐利用
3.拓展实验：自制硫酸铜晶体
（1）把粉末状硫酸铜晶体加入到盛有100mL热水的烧杯中，直至不能继续溶解为止。
（2）如图所示，将一小块形状不规则的硫酸铜晶体浸入上述硫酸铜溶液中。
（3）静置一段时间，观察晶体形状和大小的变化。根据以上实验，思考并与同学讨论：
①硫酸铜晶体的大小和形状发生变化了吗？
②溶液中的硫酸铜发生了怎样的变化？
③该实验涉及到本单元所学的哪些内容？
参考答案：1.C 2.D 3.略

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