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(共15张PPT)
第32讲　物质的分类和常见的有机物
1．下列物品中，主要成分属于有机合成材料的是( )
B
2．下列有关粗盐提纯的实验操作不正确的是( )
C
3．如图所示，“ ”和“ ”分别表示两种质子数不同的原子。下列对物质的分类，错误的( )
B
4．下列分离或提纯物质的方法，所依据的原理正确的是( )
A
选项 混合物的分离或提纯 分离物质的原理
A 除去粗盐中的泥沙 氯化钠和泥沙的溶解性不同
B 用活性炭将红糖脱色制白糖 活性炭能与色素反应
C 分离酒精和水组成的混合物 酒精和水的溶解性不同
D 加热蒸发食盐溶液分离食盐 利用食盐和水的熔点不同
5.石墨烯是从石墨中分离出来的一层或几层碳原子构成的石墨片。石墨烯常温下会与一些物质发生反应。用石墨烯与金属铝(两者不反应)可制出一种具备金属性质的合金——烯合金。下列对石墨烯和烯合金的说法不正确的是( )
A．石墨烯属于有机物
B．石墨烯的化学性质较活泼
C．烯合金属于混合物
D．烯合金具有金属光泽
A
6．(1)有下列物质：①雨、②蒸馏水、③雨后洁净的空气、④碳酸钠、⑤液氮、⑥铝合金。其中属于混合物的是______________(填序号，下同)，属于单质的是____，属于含氧化合物的是__________。
(2)下列物质中，一定不属于混合物的是____。
A．含铁70%的氧化铁
B．含氮35%的硝酸铵
C．冰和水的混合物
D．含碳10%的碳酸钙
①③⑥
⑤
②④
C
7．现有铁屑、氧气、四氧化三铁、卤化汞和海水五种物质，为了区分它们，小希参照二歧分类检索表制作了一个物质检索表，如表所示，请分析：
(1)从物质分类来看，4是__________。
(2)由检索表可知，表中物质属于氧化物的是______(填“甲”“乙”或“丙”)。
(3)已知铁屑和氧气在一定条件下形成四氧化三铁，这种化学反应的类型属于____________反应。
单质
乙
化合
8．(2025，舟山二模)科技进步促进材料的发展，材料的发展不断改善我们的生活。
(1)牙刷的使用可以追溯到远古时代，近代制作牙刷丝的材质从曾经的马鬓、猪鬃变为尼龙(一种合成纤维)，制作牙刷柄的材质由骨棒、木棒发展为聚丙烯塑料，再转变为在自然界中易降解的聚乳酸塑料。①马鬓、尼龙中，灼烧后有烧焦羽毛气味的是__________。②聚乳酸塑料属于____。
A．天然材料
B．有机合成材料
C．无机合成材料
D．新型金属材料
马鬃
B
(2)铝制易拉罐主要由铝合金制成，除铝外，还含有锌、铜、硅等。合金中各元素的配比不同会导致性能有差异。根据实际需求，罐盖硬度应大于罐体硬度。结合下图分析，生产易拉罐时，罐盖中铜元素的含量应________(填“大于”“小于”或
“等于”)罐体中铜元素的含量。
大于
9．(2025，浙江模拟)氯化钠不仅是日常生活用品，在工农业生产中的用途也非常广泛。古人从海水提取食盐主要采用煮盐和晒盐两种工艺，宋代以前，海盐制造普遍沿用煎炼法，至清末海盐各产区大都改用晒制之法。
(1)从能源、效率或便捷性的角度考虑，煮盐有不受环境天气限制、较为方便等优点，而晒盐的原理与粗盐提纯实验中的____________(填操作)相同。
(2)通过煮盐和晒盐得到的粗盐通常含有泥沙等杂质，某兴趣小组为除去粗盐中的泥沙进行了如下实验。
蒸发结晶
在实验中多次用到了玻璃棒，操作Ⅲ中玻璃棒的作用是__________________________________________。
(3)20 ℃时，NaCl的溶解度为36.0 g，在此温度下配制68 g NaCl的饱和溶液，下列操作会导致配得的NaCl溶液溶质质量分数偏小的是________(多选)。
a．称量氯化钠时，砝码放在左盘，并使用了游码
b．用量筒量水时，仰视凹液面的最低处读数
c．配好的溶液转移至细口瓶时，有液体溅出
使液体均匀受热，防止液体飞溅
ab
10．氧疗能起到较好的呼吸支持作用，右图所示为便携式分子筛制
氧机，是目前使用较为广泛的供氧设备。该设备采用分子筛技术从
空气中提取氧气：空气→多层致密滤网→分子筛→氧气。
(1)多层致密滤网过滤掉可吸入颗粒物，分子筛吸附掉大部分________，制得的氧浓度可达90%以上，此过程中发生的变化均为________(填“物理”或“化学”)变化。
(2)肺部氧浓度大于70%对人体有害。已知：到达肺部氧浓度＝21%＋4×氧流量(L/min)%，公式中的“21%”指的是病患吸氧的同时吸入的空气中______的浓度，某重病患者应使用5 L/min的氧流量，到达肺部的氧浓度是________。
氮气
物理
氧气
41%
11．节能减排中“减排”的一个重要手段是合理利用二氧化碳。科学家在一定条件下将二氧化碳转化为甲烷，其反应的微观过程如图所示。

(1)甲、乙、丙、丁四种物质中属于有机物的是__________(填化学式)。
(2)该反应的化学方程式是：________________________________________。
(3)通过分析该反应的微观过程。可以获得的信息是：____________________________________________________(写出一条即可)。
CH4
化学反应前后分子的种类发生了改变(共29张PPT)
第32讲　物质的分类和常见的有机物
1．混合物：由________物质混合而成，如空气、矿泉水等。
2．纯净物
(1)单质(由________元素组成)
①金属：铁、铜、银等；
②非金属(包括稀有气体)：氧气、氦气、碘等。
多种
同种
物质的分类
(2)化合物(由不同种元素组成)：以无机物为例，分为以下几种。
①氧化物
概念：由两种元素组成，其中一种是________元素的化合物。
②酸：电离时阳离子全部是__________的化合物，如：盐酸、硫酸、硝酸等。
③碱：电离时阴离子全部是______________的化合物，如：氢氧化钠、氨水等。
④盐：由金属阳离子(或铵根离子)和酸根离子组成的化合物，如氯化铵、硫酸铜等。
氧
氢离子
氢氧根离子
1．某物质经分析只含有一种元素，则该物质( )
A．一定是纯净物
B．一定是混合物
C．不可能是化合物
D．一定是单质
2．现有下列物质：①液态氧、②铁、③氯化钾、④冰水混合物、⑤河水、⑥空气、⑦二氧化硫。将它们的序号填入相应的横线上。
(1)属于混合物的是______________。
(2)属于纯净物的是______________。
(3)属于化合物的是______________。
(4)属于单质的是______________。
C
⑤⑥
①②③④⑦
③④⑦
①②
1．有机物的定义和特点
(1)定义：含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)，大多含有C、H、O、N等元素。
(2)性质：大部分有机物______溶于水，熔点______、易______、易______。
2．常见的有机物
(1)简单的有机物
①甲烷(CH4)：最简单的有机物，甲烷是沼气、天然气的主要成分，燃烧的化学方程式为____________________________________，与空气混合点燃易发生爆炸，故点燃前应验纯。
难
低
燃烧
挥发
常见的有机物
②丁烷(C4H10)：打火机内液体及家用液化气的主要成分，燃烧的化学方程式为___________________________________________。
③乙炔(C2H2)：在氧气中燃烧可产生3000 ℃以上的高温，可用于金属焊接和切割，燃烧的化学方程式为____________________________________________。
④乙醇(C2H5OH)：俗名酒精，易燃烧，燃烧的化学方程式为____________________________________________。可用于饮料、溶剂、消毒、燃料等。工业酒精中含甲醇，不能饮用。
⑤乙酸(CH3COOH)：俗称醋酸，酸性比H2CO3强，具有酸的通性。
(2)生命体中的有机物
①糖类：生命活动所需能量的主要来源，面包、面条、米饭等食物主要含有糖类。
②蛋白质：构成生命体的基本物质，鸡肉、大豆、鱼肉等食物富含蛋白质。
③脂肪：生命体重要的营养物质，贮存能量的主要物质。
(3)有机高分子材料
①天然有机高分子材料：棉花、羊毛、天然橡胶等。
3．“土豆农膜”是一种新型环保农膜，通过在塑料中添加土豆淀粉制成。“土豆农膜”可被细菌和微生物释放的酶分解。下列有关说法错误的是( )
A．塑料属于天然高分子材料
B．该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题
C．淀粉属于有机化合物
D．“土豆农膜”比普通塑料农膜容易降解
A
4．在探究甲烷的元素组成时，做了如图的两个实验。下列说法错误的是( )
A．燃烧时火焰呈(淡)蓝色
B．左侧烧杯内壁有小液滴产生
C．右侧烧杯内壁澄清石灰水变浑浊
D．可得出甲烷含有氧元素
D
1．结晶法
(1)____________法：适用于溶解度受温度影响较小的物质，如氯化钠。
(2)____________________法(又叫“降温结晶法”)：适用于溶解度随温度升高而增大，且溶解度受温度影响变化较大的物质，如硝酸钾。
2．沉淀法：利用________、活性炭吸附水中的悬浮杂质，使其凝聚成较大颗粒而沉淀到水底。
蒸发结晶
冷却热饱和溶液
明矾
混合物分离的主要方法
3．过滤法：适用于液体与__________液体的固体之间的分离，或溶解性不同的固体之间的分离。
(1)实验要求
①“一贴”：滤纸________________。
②“二低”：滤纸边缘略低于________边缘；漏斗内液面略低于________边缘。
③“三靠”：漏斗最下端尖嘴处紧靠____________；玻璃棒下端轻靠__________一边；烧杯尖嘴紧靠__________。
(2)异常现象分析
4.蒸馏法：利用液体里各成分的________不同而进行分离的方法。
不溶于
紧贴漏斗内壁
漏斗
滤纸
异常现象 可能原因
滤液仍然浑浊 a.滤纸破损；b.液面高于滤纸边缘；c.漏斗或烧杯不干净
过滤速度很慢 a.杂质太多；b.滤纸与漏斗之间有________
烧杯内壁
三层滤纸
玻璃棒
气泡
沸点
5．(2025，衢州一模)如图为甲骨文中的“卤”，其中蕴含的获取盐的方法，与下列方法相同的是( )
A.沉降 　 　 B.过滤 C.蒸发 D.蒸馏　
C
1．实验用品
(1)实验仪器：烧杯、玻璃棒、铁架台(带铁圈)、漏斗、蒸发皿、酒精灯、药匙、量筒、托盘天平、砝码、坩埚钳、剪刀。
(2)实验药品：粗盐(含有不溶性杂质及氯化钙、硫酸钠、硫酸镁等可溶性杂质)、蒸馏水。
2．实验装置及顺序
粗盐提纯
3．实验中玻璃棒的作用
(1)溶解时，用玻璃棒搅拌，____________。
(2)过滤时，用玻璃棒引流，______________________________。
(3)蒸发时，用玻璃棒搅拌，____________________________________。
(4)蒸发结束，用玻璃棒转移固体。
4．蒸发法的实验器材及操作要点：
(1)用玻璃棒不断搅拌，以防止液滴飞溅。
(2)当________________________时停止加热，
不停搅拌，靠________蒸干。
(3)移开蒸发皿时要用坩埚钳，以免烫伤。
加速溶解
防止液体外溅或冲破滤纸
防止因局部温度过高造成液滴飞溅
蒸发皿中出现大量固体
余热
6．(2025，宁波鄞州区一模)下列有关粗盐提纯实验的部分操作中，不正确的是
( )
A.取一定量粗盐 B.溶解 C.过滤 D.蒸发
C
【例1】　学会对物质进行分类是化学学习的重要内容。以下是小明整理的部分笔记，据此回答：
(1)补充完善“▲”分类依据：____________________________。
(2)将下列物质补充到笔记中：①空气、②氧气、③二氧化碳、④盐水、⑤冰水混合物、⑥铁。属于单质的是________(填序号，下同)；属于化合物的是________；属于混合物的是________。
组成物质的元素种类
②⑥
③⑤
①④
物质的分类
1．下图是表示气体微粒的示意图，“ ”“ ”和“ ”分别表示不同的原子。其中属于混合物的是________(填序号，下同)，属于纯净物的是________，纯净物中直接由原子构成的是________。
③⑥
①②④⑤
⑤
2．2024年9月，我国自主研发的朱雀三号火箭完成了垂直起降返回飞行试验(图甲)，标志着我国商业航天在可重复使用运载火箭技术上取得突破。该火箭使用甲烷在液氧中燃烧为火箭提供推力，燃烧过程的微观模型如图乙。
(1)从物质分类的角度分析，甲烷属于化合物中的__________(填“有机物”或“无机物”)。
(2)请画出图乙中“？”处的分子微观模型________。
(3)火箭匀速下降过程受到的推力方向为____________(不计空气阻力)。
有机物
竖直向上
【例2】　兴趣小组取京杭大运河水样进行净化实验。
(1)设计：河水中含有泥沙等不溶性杂质以及色素、异味、矿物质、微生物等。
①可以通过_________(填操作名称)去除泥沙等不溶性杂质。
②图1为活性炭吸附后的微观图示，活性炭具有____________结构，可以吸附色素和异味分子。
(2)净化：将饮用水瓶和纱布、活性炭等组合成如图2所示装置进行水的净化。其中，装置制作较合理的是____________(填“A”或“B”)。通过该装置净化后的水____________(填“适宜”或“不宜”)直接饮用。
过滤
疏松多孔
A
不宜
混合物的分离
(3)总结：
①混合物分离的一般思路和方法是________(将序号排序)。
a．分析混合物成分　　
b．找到分离方法
c．寻找成分性质差异
②自制净水器净水材料的选择需要考虑的因素有___________________(写一条)。
acb
耐用性(合理即可)
3．(2025，玉环二模)某实验小组的同学取一杯浑浊的河水在实验室进行简单净化。请回答下列问题：
提出问题：河水中含有哪些杂质？采取什么方法除去杂质而得到较纯净的水？
观察分析：观察河水略显浑浊，有固体小颗粒等不溶性杂质，该河水还应含有可溶性杂质、微生物等。
设计实验方案：分析除去杂质的思路与方法。
净水的方法有吸附、沉降、过滤、蒸馏。
上述净化水的过程实质是将混合物分离的过程。分离混合物有以下两种基本思路：
思路一：将属于杂质的物质分离除去，如上述中的沉降等。
思路二：将需要的水蒸发出来，如上述中的________。
进行实验：
(1)先向盛有河水的烧杯中加入适量明矾粉末，这是利用其溶于水后生
成的胶状物对杂质有吸附作用，使杂质分离出来达到净水的目的。
(2)按照右图所示进行过滤液体。
①玻璃棒的作用是________。
蒸馏
引流
②若滤液仍然浑浊，你认为其原因可能是_________________________(写一条)。
③原河水中含有一定的钙、镁离子，过滤后能否在滤液中检测到这两种离子，判断并说明理由。
____________________________________________________________________。
(3)再用活性炭除去水中的异味。
(4)最后进行蒸馏得到蒸馏水。
滤纸破损(答案不唯一)
能，过滤的原理是固液分离，离子溶解在液体中且离子直径远小于滤纸空隙
【例3】　(2025，绍兴上虞区二模)粗盐中含有少量的泥沙等不溶性杂质，某兴趣小组同学按图甲中的步骤进行粗盐提纯。
(1)图甲中的操作①对应的是图乙中的________(填字母)。
(2)图乙c中，待到蒸发皿中____________________________时，撤去酒精灯。
(3)下列操作会使最终精盐的产量偏低的有________。(可多选)
A．溶解粗盐时，加入的水量不足
B．过滤时滤纸破损，混合液流入滤液中
C ．滤渣没有用蒸馏水冲洗
D．蒸发后，所得的精盐很潮湿
b
有大量晶体析出
AC
粗盐的提纯
4．某学校项目小组同学进行了从海水中制取精盐的实践研究，具体过程如下：
(1)海水晒盐。用如图甲所示烧杯收集50 mL的海水，并置于阳光下曝晒。已知曝晒过程中，海水中食盐的溶质质量分数A随时间t的变化曲线如图乙所示。
①当海水中食盐的溶质质量分数从a升到b(b＝2a)时，请在图甲烧杯中画出此时刻大致的水位线。
②由图乙可知，从________点开始析出粗盐。(填字母)
c
(2)溶解过滤。将粗盐溶解，并用漏斗和滤纸搭建的装置去除其中的泥沙。正确过滤后，展开滤纸，若灰色代表泥沙，则看到的情况最接近下图中的_______。(填字母)
A B C D
(3)蒸发结晶。待__________(填仪器名称)中出现较多固体时，停止加热。
D
蒸发皿
【例】　思维模型是依据事物发展内在规律所建立的解决问题的基本框架，能引导有序思维、增进深度理解、促进问题解决。小科建构了“混合物提纯”的思维模型：
【初步理解】根据混合物组分的性质差异，获得混合物中目标组分。
(1)海水淡化是将海水中的盐与水分开。常压加热蒸馏法是常压下将海水加热形成水蒸气，再液化得到淡水的过程。从建模角度分析，海水加热形成水蒸气属于上述模型中的____________(填“分离转移”或“反应转化”)。
【探究本质】根据组分的性质差异，选择合适方法，实现物质提纯。
(2)从含少量氯化钠的硝酸钾固体中提纯硝酸钾，是通过溶解、蒸发浓缩、冷却结晶、过滤、洗涤、干燥实现的。其中过滤操作将硝酸钾晶体与溶液分离是根据物质____________不同。
分离转移
颗粒大小
【实践应用】根据混合物中某组分发生化学反应，提高混合物中目标组分纯度。
(3)小科取10 g混有少量硫酸的盐酸，滴入氯化钡溶液至不再产生沉淀，经过滤、洗涤和干燥得到沉淀0.233 g，则原混合溶液中硫酸的溶质质量分数为________。
【融合创新】依据科学原理，融合技术与工程，形成新颖而有价值的解决实际问题的方案。
(4)常压加热蒸馏法，能耗大、成本高。小科查阅资料获知，现在世界上的许多大型海水淡化工厂都已经采用低压加热蒸馏法，请解释其蕴含的科学道理：
____________________________________________________。
0.98%
液体的沸点随气压的降低而降低，从而节约能量
1．单质一定是由同一种元素组成的物质；由同一种元素组成的物质不一定是单质，如氧气和臭氧混合，虽然只含氧元素，但是是混合物。
2．冰水混合物中，只有一种物质，所以是纯净物。常见的混合物有：溶液、空气、合金等。

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