资源简介

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劳动教育 单元1 第1课 注意饮水健康
课题 注意饮水健康 单元 单元1 学科 生命与安全 年级 五年级
教材分析 《注意饮水健康》该课时教材编排了“水，健康之本—喝“健康水”—科学饮水保键康”的学习活动，能够让学生有创造思维，能够了解饮水健康的多种多样，并且能够知道我们为什么要去学习这节课，有什么好处。教材编排合理，教学环节注重实践与理论相结合，教材内容贴近学生生活实际，符合五年级学生认知特点。
教学目标 1、掌握水垢无毒、生水需煮沸、过量饮水有害、长期喝纯水不好等饮水健康核心知识。2、能够辨别生活中错误的饮水和用水观念，学会科学选择饮用水、正确使用烧水器具。3、树立健康饮水意识，养成主动、科学补水的好习惯，关注自身身体健康。4、能在生活中践行正确的饮水和用水方法，向家人科普科学饮水知识。
重点 1、了解饮水健康核心知识2、学会如何科学饮水
难点 学会如何科学饮水
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 第1课 注意饮水健康水是生命之源、健康之本，饮水有诸多学问，我们需了解喝什么样的水？每天喝多少水？什么时候喝水？学会科学饮水。 发放“我的饮水习惯调查表”，学生自主填写，内容包括：每天大概喝多少水、喝的是什么水（白开水、饮料、矿泉水等）、什么时候喝水（饭前、饭后、运动后等）、是否主动喝水。 通从学生自身的饮水习惯入手，通过调查、交流，让学生直观了解自己的饮水现状，发现自身或身边存在的不良饮水习惯，为后续学习科学饮水知识奠定基础，同时培养学生的自我观察、总结能力。
讲授新课 一、水，健康之本水是人类维持生命活动的基本营养物质之一，和空气、阳光一样是生存基础，没有水，人的生命仅能维持几天。水是构成人体的重要物质，正常情况下，人体含水量可达到体重的一半以上。我的体内含有多少水呢 你还能具体说出人体的哪些生命活动离不开水吗 我们咀嚼食物时需要水。出汗、流泪也离不开水。水是人体一切生命活动的基础，参与肾脏工作、血液循环、心脏跳动、细胞代谢等所有生理过程。水参与人体消化、吸收、运输、排泄、体温调节等生命活动，离开水，人体各项生理功能都无法正常进行。想一想水的主要组成是什么呢？口干舌燥时喝上一杯水，感觉怎么样 缺水（脱水）会影响人体多项生理功能，损害健康；维持水平衡对健康至关重要。水分摄入不足或排出过多会导致脱水，表现为口干、尿液变深、乏力；脱水会引发口干、尿黄、便秘、皮肤弹性差、头晕、乏力、肌肉痉挛等症状，严重时可危及生命。为了我们的健康，我们要及时补充水分，维持人体水平衡。二、喝“健康水”世界卫生组织的调查表明，全世界80%的疾病和50%的儿童死亡与饮用水水质不良有关。由此可见，喝“健康水”是生命的保障。《中国居民膳食指南 2007》指出，白开水是最适合人体的饮用水，它由符合标准的水烧开制成，既保留有益微量元素，又能杀灭病原微生物。白开水符合人体需求，无味洁净且易被吸收，蔬菜水果也能补充水分。什么样的水才是“健康水”呢参照我国《生活饮用水卫生标准》(2022年版)，生活饮用水水质应符合以下基本要求:生活饮用水中不应含有病原微生物。生活饮用水中化学物质及放射性物质不应危害人体健康。生活饮用水的感官性状良好。生活饮用水应经消毒处理。你的饮用水健康吗 生活中的哪些水喝了会影响身体健康呢 直接喝井水可以吗 经常喝桶装纯净水好吗 我们家的烧水壶里总是结一层厚厚的水垢，是不是水里有毒 哪些水不能喝被污染的水存在异味、浑浊等异常情况，含有毒有害物质，不可饮用。储存时间过长的水叫 “死水”，长期饮用会损害健康。过硬、过纯的水都不宜常喝，前者易引发消化问题，后者缺乏矿物质，均不利于健康。还有哪些水不能喝，或者要少喝 我们可以经常喝饮料吗？三、科学饮水保键康人体主要靠饮水和食物获取水分，通过排尿、呼气、排汗、排便等排出。日常建议少量多次饮水，避免过量；结合自身需求合理安排饮水时间，满足身体补水需求即可。结合《中国学龄儿童膳食指南 (2022)》，学龄儿童每日推荐饮水量为 800~1400 毫升，具体需根据环境温湿度、运动量、性别、体重及身体状态等因素灵活调整。11~13岁男孩、女孩每天适宜的饮水量结合你的描述，科学饮水讲究主动、足量，遵循定时、少量、多次的原则，不要等到口渴后再喝水。你一般什么时候喝水 你还有哪些健康饮水的好建议 我们如何才能保证科学饮水保键康？阅读与拓展走出饮水误区科学饮水，健康饮水，还要注意避免进入饮水误区。误区一：喝水不止为解渴，更能促进健康、调节体温、维持身体机能。切勿等到口渴才喝水。误区二：不能过量饮水，长期过量会加重肾脏负担、损伤肾功能；夏季大量出汗只喝水不补盐，还可能引发头痛、呕吐等水中毒症状。误区三：把喝饮料当成饮水不可取，饮料成分和作用与水不同，长期饮用易引发龋齿、肥胖、营养失衡等问题，还可能影响消化吸收，甚至导致缺钙。误区四：冬天出汗少，但气候干燥、室内取暖等会加剧体内水分流失，不能少喝水，要适时、适量补水。想一想我们生活中还有哪些饮水误区？四、拓展延伸1、拓展视频2、我们要如何保证饮水健康？五、课堂练习一、选择题1.下列哪种水是日常补水的最佳选择？（ ） A. 奶茶 B. 白开水 C. 碳酸饮料2、根据《中国学龄儿童膳食指南(2022)》，学龄儿童每天应饮水（ ）毫升？ A. 500-800 B. 800-1400 C. 1500-1700 3、长期把饮料当作饮水，最可能引发的问题是（ ）A. 视力下降 B. 龋齿、肥胖 C. 身高增长过快 二、填空题 1. 储存时间过长的水被称为“______”，长期饮用会损害健康。2. 科学饮水的核心是___________、少量多次，不要等到口渴后再喝水。3. 冬天气候干燥、室内取暖会增加体内水分流失，因此冬天也要______适量喝水。三、判断正误题（对的打 “ ”，错的打 “×”）1、 烧水壶里的水垢含有毒物质，有了水垢就不能再用这个水壶烧水了。（ ）2. 水喝得越多越好，多喝水能促进身体健康，不会有坏处。（ ）3. 未经煮沸的自来可能含有细菌，不建议直接饮用。（ ）4. 长期饮用过于纯净的水，因为缺少矿物质，不宜常喝。（ ） 猜一猜、算一算：结合“人体含水量可达体重一半以上”，让学生估算自己体内的含水量（如体重30公斤，估算体内水的重量约15-18公斤），直观感受水是人体的重要组成部分。结合前文所学，分组讨论：“我们每天应该怎样补充水分，才能维持水平衡？”（引导学生说出“及时喝水、不等到口渴才喝、少量多次喝、优先喝白开水”等要点）。制定“我的补水小计划”，明确：每天喝水的时间、喝水量，结合自身生活场景（晨起、课间、运动后、饭前饭后），细化补水细节，避免脱水。· 学习拓展知识完成课堂练习题目。 趣从学生自身体重估算体内含水量入手，将抽象的“人体含水量”转化为具体可感知的数值，降低认知难度；通过小组讨论梳理人体水的作用，结合文本提示和生活体验，让学生直观理解“水是人体的重要组成部分。通从“了解水的重要性”到“学会科学补水”，通过制定补水计划、打卡践行，引导学生将知识转化为日常行为，逐步养成“及时补水、少量多次补水”的良好习惯。课后打卡和课堂分享，既能让学生直观感受到补水带来的身体变化。在原有的基础知识上进一步加深学生学习效果。进一步熟悉本节课知识内容。
课堂小结 通过今天的学习，我们学到了安全饮水的小常识：未经煮沸的自来水，也就是生水，可能含有细菌，直接喝对身体不好，一定要烧开后再喝；冬天天气干燥，就算不觉得渴，也要记得适量喝水补充水分。 分组总结归纳 锻炼学生的总结能力，逻辑思维、语言表达能力。
板书 学习、记忆及勾画知识点 明确教学内容及重点和难点
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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